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鈴木 安夫 - コンサルタント
鈴木 安夫
中小銀行・証券会社へM&Aトレーニーとして出向し、大手M&A仲介会社で執行役員を歴任後、バトンズの取締役へ。確かな知見をもとにM&Aを支援します。
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※M&Aプラットフォーム市場における累計成約件数・総登録案件数・成約件数2021~2023年度(見込値を含む)No.1
出典:デロイト トーマツ ミック経済研究所 2023年発刊「国内ビジネスマッチングプラットフォーム市場の現状と展望【2023年版】」 (mic-r.co.jp)

定食・そば・うどんのM&A・事業承継 - 売却案件一覧

業種
1
定食・そば・うどん
地域
0
未選択
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売上高
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従業員規模
キーワード
売り案件No.
その他の条件
この条件の案件数 211
この条件の案件数 211
1 ~ 30件 / 211件
  • ...
1 ~ 30件 / 211件
公開:2025/04/17
更新:2025/04/17
譲渡希望額(調整可能)
1,400万円
飲食店・食品
【千葉県】ビジネスホテルの1階にある和食レストラン/朝昼のみ営業で安定黒字
売上高 3,000万円〜5,000万円
地域
千葉県
業種
寿司・日本料理店 / 他
事業譲渡 専門家なし
公開:2024/11/19
更新:2025/04/16
譲渡希望額
3,500万円
飲食店・食品
【海外展開・営業黒字】麺類に特化した飲食店支援・卸事業※北南米中心に市場開拓中
売上高 1億円〜2億円
地域
関東地方
業種
その他食品卸 / 他
事業譲渡 専門家あり
公開:2025/04/16
更新:2025/04/16
譲渡希望額
270万円
飲食店・食品
【急募】【黒字】大阪府枚方市の地域密着型焼き鳥屋譲渡!
売上高 0円〜1,000万円
地域
大阪府
業種
居酒屋・バー / 他
事業譲渡 専門家あり
公開:2025/04/14
更新:2025/04/14
譲渡希望額(調整可能)
1,000万円
飲食店・食品
経歴40年以上のオーナー料理人が本格料理を提供する、ほっこりできる居酒屋。
売上高 1,000万円〜3,000万円
地域
大阪府
業種
居酒屋・バー / 他
事業譲渡 専門家あり
公開:2025/04/14
更新:2025/04/14
譲渡希望額(調整可能)
3,000万円
飲食店・食品
【千葉/うどん】国道沿い・土地面積約700㎡で活用方法多数◇安くておいしいうどん
売上高 1,000万円〜3,000万円
地域
千葉県
業種
定食・そば・うどん
会社譲渡 専門家あり
公開:2025/04/10
更新:2025/04/19
譲渡希望額
4,000万円
飲食店・食品
【大阪府堺市】黒字/集客◎/改善余地大きなフードコート内のFC蕎麦屋2店舗
売上高 5,000万円〜1億円
地域
大阪府
業種
フランチャイジー / 他
事業譲渡 専門家なし
公開:2025/04/09
更新:2025/04/09
譲渡希望額(調整可能)
800万円
飲食店・食品
【福岡那珂川】ビブグルマン/国産小麦にこだわった健康志向/15年続く人気うどん店
売上高 0円〜1,000万円
地域
福岡県
業種
定食・そば・うどん / 他
事業譲渡 専門家なし
公開:2025/03/18
更新:2025/04/19
譲渡希望額(調整可能)
500万円
飲食店・食品
『駅徒歩1分』好立地のおしゃれなカフェ。
売上高 0円〜1,000万円
地域
愛知県
業種
喫茶・カフェ / 他
事業譲渡 専門家なし
公開:2025/03/27
更新:2025/03/27
譲渡希望額(調整可能)
350万円
飲食店・食品
月間売上200万円!千葉県君津市で人気の食堂の事業譲渡
売上高 1,000万円〜3,000万円
地域
千葉県
業種
定食・そば・うどん / 他
事業譲渡 専門家なし
公開:2024/09/27
更新:2025/03/27
譲渡希望額(調整可能)
800万円
飲食店・食品
減額【北海道/蕎麦】従業員約10名・代表継続勤務可/旬の食材を使った天ぷらが人気
売上高 1,000万円〜3,000万円
地域
北海道
業種
定食・そば・うどん
会社譲渡 専門家あり
公開:2025/03/27
更新:2025/03/27
譲渡希望額
7,000万円
飲食店・食品
【愛知県/うどん店】土地・建物付き/創業50年以上の歴史あるうどん店
売上高 0円〜1,000万円
地域
愛知県
業種
定食・そば・うどん
事業譲渡 専門家あり
公開:2025/03/27
更新:2025/03/27
譲渡希望額(調整可能)
300万円
飲食店・食品
都心の商業施設内 高級食品専門店 飲食と物販の複合型ビジネス
売上高 3,000万円〜5,000万円
地域
東京都
業種
魚介・水産・加工品 / 他
事業譲渡 専門家なし
公開:2025/03/24
更新:2025/04/14
譲渡希望額
800万円
飲食店・食品
◇二郎ラーメン◇営利200万◆オーナーと従業員5名の引き継ぎ可能◆投資型モデル
売上高 1,000万円〜3,000万円
地域
栃木県
業種
ラーメン店 / 他
事業譲渡 専門家あり
公開:2025/03/19
更新:2025/04/18
譲渡希望額
350万円
飲食店・食品
【北九州地方 国道沿い】地域密着型の定食屋 売上UPの期待値高
売上高 0円〜1,000万円
地域
福岡県
業種
定食・そば・うどん / 他
事業譲渡 専門家なし
公開:2025/03/15
更新:2025/03/15
譲渡希望額
1,000万円
飲食店・食品
愛知県にある人気カフェ!営利300万/営業遠方からの運営可能
売上高 1,000万円〜3,000万円
地域
愛知県
業種
喫茶・カフェ / 他
事業譲渡 専門家あり
公開:2025/03/11
更新:2025/03/26
譲渡希望額
150万円
小売・EC
【創業60年/群馬】登山客や釣り客に人気!飲食事業の譲渡
売上高 0円〜1,000万円
地域
群馬県
業種
アウトドア・キャンプ用品 / 他
事業譲渡 専門家なし
公開:2025/03/04
更新:2025/04/05
譲渡希望額(調整可能)
600万円
飲食店・食品
【そば、和食】 中央区 人形町の和食ダイニング【東京都】スピード譲渡
売上高 0円〜1,000万円
地域
東京都
業種
居酒屋・バー / 他
事業譲渡 専門家なし
公開:2025/03/04
更新:2025/03/04
譲渡希望額(調整可能)
3億円
飲食店・食品
【EBITDA70M】業歴30年以上の飲食レストランチェーン約30店舗の譲渡
売上高 20億円〜50億円
地域
千葉県
業種
寿司・日本料理店 / 他
会社譲渡 専門家あり
公開:2025/02/25
更新:2025/02/25
譲渡希望額(調整可能)
0万円
飲食店・食品
【群馬/食堂】地域に密着した食堂◇女将が50年かけて培ったメニューの譲渡可能
売上高 0円〜1,000万円
地域
群馬県
業種
定食・そば・うどん / 他
事業譲渡 専門家あり
公開:2025/02/19
更新:2025/03/06
譲渡希望額(調整可能)
200万円
飲食店・食品
地域に愛される大阪のソウルフード居酒屋(テイクアウト有)の事業譲渡
売上高 0円〜1,000万円
地域
大阪府
業種
居酒屋・バー / 他
事業譲渡 専門家なし
公開:2025/02/07
更新:2025/04/15
譲渡希望額(調整可能)
70万円
飲食店・食品
【超スピード重視】【大田区】初期費用約1000万円/35席/人気のそば酒場
売上高 1,000万円〜3,000万円
地域
東京都
業種
定食・そば・うどん / 他
事業譲渡 専門家なし
公開:2025/02/06
更新:2025/02/06
譲渡希望額
800万円
飲食店・食品
【東京】駅徒歩5分 オープン2年の内装きれいなうどん屋 業態転換可
売上高 1,000万円〜3,000万円
地域
東京都
業種
定食・そば・うどん
事業譲渡 専門家あり
公開:2025/01/29
更新:2025/03/04
譲渡希望額
6,000万円
飲食店・食品
【売上高5億円以上/大手百貨店多数出店/ブランド力あり】日本食の催事出展
売上高 5億円〜10億円
地域
東京都
業種
その他飲食・食品関連事業 / 他
会社譲渡 専門家あり
公開:2023/10/18
更新:2025/03/19
譲渡希望額
670万円
飲食店・食品
【茨城/黒字】ロードサイド・スーパー横・団地前の好立地!地元住民に愛される食堂
売上高 1,000万円〜3,000万円
地域
茨城県
業種
ラーメン店 / 他
事業譲渡 専門家あり
公開:2025/01/09
更新:2025/02/26
譲渡希望額
300万円
飲食店・食品
◎人気の世田谷エリア ラーメン店/世田谷区
売上高 1,000万円〜3,000万円
地域
東京都
業種
ラーメン店 / 他
事業譲渡 専門家あり
公開:2024/12/16
更新:2024/12/16
譲渡希望額
300万円
飲食店・食品
《神奈川県》商業施設内の蕎麦店の譲渡
売上高 0円〜1,000万円
地域
神奈川県
業種
定食・そば・うどん / 他
事業譲渡 専門家あり
公開:2024/12/06
更新:2024/12/09
譲渡希望額(調整可能)
2,500万円
飲食店・食品
【道南エリア】専門食レストラン1店舗の事業譲渡案件
売上高 3,000万円〜5,000万円
地域
北海道
業種
定食・そば・うどん / 他
事業譲渡 専門家あり
公開:2024/10/28
更新:2024/11/18
譲渡希望額
1,000万円
飲食店・食品
ラーメン店の売却 松戸市内新松戸駅6分 30坪(カフェや居酒屋も可能)
売上高 1,000万円〜3,000万円
地域
千葉県
業種
ラーメン店 / 他
事業譲渡 専門家なし
公開:2024/10/16
更新:2024/10/16
譲渡希望額
6,000万円
飲食店・食品
山梨県うなぎ店【創業50年以上/建物・土地含む/うなぎ職人引継可 】
売上高 3,000万円〜5,000万円
地域
山梨県
業種
寿司・日本料理店 / 他
事業譲渡 専門家あり
公開:2024/10/10
更新:2025/04/10
譲渡希望額
5,000万円
飲食店・食品
日本定食料理店【黒字運営、大型SC内、4店舗+セントラルキッチン】
売上高 5,000万円〜1億円
地域
東京都
業種
寿司・日本料理店 / 他
事業譲渡 専門家あり
  • ...
定食・そば・うどんのM&Aでチェックすべきポイント
定食・そば・うどん店事業の特徴 定食・そば・うどん店は、日本の伝統的な料理として、私たちの生活になくてはならないと言って良いほど、多くの人に手軽で安価な料金で提供されています。老舗などの本格志向の店から立ち食い店を含めた大衆向けの店に分けられ、競合先は、インスタントやコンビニエンスストアにまで広がっており、個人経営の店舗は売上確保に苦労しています。そば・うどん店は、メニューの差別化が難しいため、店のコンセプトに合わせた価格設定と個性ある店舗作りがキーポイントになります。そば・うどん店における個人経営の多くは、メニューをそば・うどんに限定した専門店、丼物を中心にしたメニューを加えた兼業型店であります。店舗で手打ちの場合には、そば粉と小麦の配合や生地の練り方などを引継ぐことができるかも確認してください。
厨房設備の状況
買い替えやメンテナンスの時期を把握するためにも、厨房の部分における、衛生管理、配管や給排水設備などを確認しましょう。
賃貸借契約の引継ぎ
店舗は、賃借であることが多いので、契約書の内容を確認してください。また地方に多くみられる郊外型のロードサイド店舗については、定期借地契約の場合があるため、契約の残存期間を確認してください。
店舗の形態
夕方以降になると、居酒屋の形態で営業している店舗があるので、その場合にはパート・アルバイトのシフト管理などが効率よくできているかチェックしましょう。