【概要】 ・事業内容：独自の麺類専門店の運営（※朝〜ランチ営業のみ） ・エリア　：岐阜県 ・従業員数：6名（ベテラン店長1名、アルバイト・パート5名） ・業歴　　：約1年 ・譲渡理由：運営法人の多角化事業における「選択と集中（他事業への資金・リソース投下）」のため ・譲渡対象：事業譲渡（内装造作、厨房機器一式、レシピ、FCパッケージ、スタッフの引き継ぎ） 【財務面】 ・売上高　　：約4,000万円 ・営業利益　：約500万円 【特徴・強み】 ・全国的にも珍しい業態の麺類専門店です。夏場のハイシーズンには週末に100名以上の行列ができ、各種メディア・テレビ取材のオファーも多数入るほどの圧倒的な知名度と集客力を誇ります。看板メニューの丼ものも根強い人気があります。 ・月額家賃約14万円（駐車場付き）という周辺相場から見て破格の固定費が最大の強みです。また、オープンから約1年しか経過しておらず、内外装や厨房機器（約300万円の高機能券売機含む）はすべて新品同様の大変綺麗な状態です。 ・飲食業界歴10年以上の非常に優秀なベテラン店長（業務委託）が現場を取り仕切っており、買い手様のもとへそのまま引き継ぎ可能です。売り手オーナー様は現場に入っておらず、手離れの良い店長主導による安定した運営体制が構築されています。 【今後の成長余地】 ・現在はモーニング・ランチ営業のみです。ディナー営業を開始するだけでも、即座に大きな売上アップが見込めます。 ・すでに「フランチャイズ展開」に向けた本部構築（パッケージ化や広告準備など）が完了しており、FC本部としての権利・仕組みも引き継ぎ可能です。加盟店募集を本格稼働させれば、ロイヤリティによる収益拡大のポテンシャルを秘めています。 ・名古屋や東京などの都心部へ出店（多店舗展開）することで、現在の数倍の売上規模を狙える再現性の高い強力なコンテンツ（レシピ・ノウハウ）です。 ※その他譲渡にあたっての特筆事項 ・希望譲渡金額について：新品同様の設備資産（数百万相当）に加え、FC展開の権利・パッケージ、熟練スタッフがそのまま引き継げる大変バリューの高い設定となっております。 ・売り手様からのサポート：売り手オーナー様は近隣で別店舗を運営されているため、譲渡後もいざという時のご相談やレシピの引き継ぎなど、手厚いサポートが可能です。