【案件概要】 ・事業内容：創作うどん専門店の運営（※現在、弁当事業は休業中） ・業歴：7年 ・スキーム： 事業譲渡 ・譲渡対価目線：400万円(税別) 《価格根拠》 売上高：約3,725万円 営業利益：約788万円 マルチプル倍率：0.5倍 固定資産：約300万円 【強み・特徴】 高いネット評価と強固な顧客基盤：有名グルメサイトで高評価を獲得しており、 地域内で一定の認知と評価を確立しています。リピーター客も多く、安定した顧客基盤を有しています。 優れたメニュー開発力とSNS集客力：トレンドを捉えた魅力的なメニューを定期的に開発しており、 SNSでは数十万回再生を記録するなど、SNSを活用した集客実績があります。 若年層を中心とした新規顧客獲得にもつながっています。 チェーン店仕込みの標準化ノウハウ：オーナーは大手チェーンでの管理職経験を有しており、 個人店でありながら、オペレーションのマニュアル化・標準化に取り組みやすい土台があります。 低い競合リスク：近隣に直接的な競合店が少なく、地域内で独自のポジションを確立しています。 既存顧客の維持に加え、周辺需要の取り込みが期待できる立地です。 【将来性】 休業中のお弁当事業の再稼働による売上拡大余地：過去には、地域の大型法人・団体、病院等から まとまったデリバリー需要を獲得していた実績があります。 現在は休業中ですが、人員体制を整えて再稼働することで、 既存設備を活用した売上アドオンが期待できます。 夜間帯の「うどん居酒屋」化による客単価向上：定評のある天ぷらメニューを活かし、 アルコール提供や夜メニューを強化することで、 昼の集客力を維持しながら夜間売上の拡大が見込めます。 客単価および利益率の向上余地がある点も魅力です。 SNS施策の継続・強化による新規顧客獲得：既にSNSでの反響実績があるため、 SNS運用を継続・強化することで、 若年層や近隣エリアからの来店促進が期待できます。 季節限定メニューや話題性のある商品開発との相性も高い事業です。 【物件条件】 エリア：奈良 賃料：約16.8万円（税込み） 面積：18坪 【引継ぎ対象】 店舗造作一式、厨房機器（製麺機・茹麺機等含む）、自家製麺ノウハウ、屋号の使用権、スタッフの引き継ぎ 【リース品】 なし（すべて支払い完了済、残債なし） 【こんな買い手様におすすめ】 ・人気のうどん業態へ新規参入、または多店舗展開を目指す飲食事業者様 ・定評ある高評価ブランドや、実証されたSNS集客力を引き継ぎたい方 ・完備された運営マニュアルを活かし、未経験から安定経営を始めたい法人様 ・既存の厨房設備を活用し、休業中の弁当事業を復活させて売上を最大化したい方 ・昼の集客基盤をベースに、夜間の居酒屋業態を強化して収益性を高められる方 【取得金額シミュレーション】 譲渡金額：400万円(税別) 仲介手数料：150万円(税別)