No.80689
募集開始日：2026/01/05
最終更新日：2026/05/14
閲覧数：707
M&A交渉数：9
譲渡希望額
450万円
【事業譲渡】【顧客安定】【東海】【板前在籍】業歴20年日本料理店及び小料理屋事業
事業譲渡
専門家あり
業種
飲食店・食品 > 飲食店・中食 > 寿司・日本料理店
そのほか該当する業種
飲食店・食品 > 飲食店・中食 > 定食・そば・うどん
飲食店・食品 > 飲食店・中食 > 居酒屋・バー
飲食店・食品 > 飲食店・中食 > その他飲食店
飲食店・食品 > 飲食店・中食 > アジア料理店
地域
三重県
従業員
5人〜9人
設立
20年以上
譲渡理由
後継者不在・選択と集中
事業情報
事業内容
・当地で20年以上日本料理店及び小料理屋を運営
・大将のほか、板前も在籍
・家族・友人間利用、接待、慶事・法事など様々なニーズでの利用に対応
・海の幸・山の幸が豊かな地の利を活かし、食材にこだわり
・日本料理をメインにしつつ洋食や中華のノウハウも活かし独創的な料理を提供
・懐石のコース料理をベースに日本酒やワイン、焼酎などドリンク類も充実
・幹線道路沿いの好立地に出店しており、地元民を中心に安定したリピート顧客を確保
譲渡情報
譲渡理由
後継者不在
イグジット
選択と集中
資本獲得による事業拡大
体調不安
気力の限界
その他
譲渡条件
従業員雇用継続
交渉対象
法人・個人/個人事業主
事業形態
個人事業
譲渡スキーム
事業譲渡
支援専門家の有無
あり
譲渡で重視する点
スピード
譲渡対象資産詳細
在庫
土地
建物・付属設備
賃貸借契約
取引先
従業員
ノウハウ
特許・商標
財務情報
※会員登録で全ての項目をご確認頂けます
損益
売上
3,000万円〜5,000万円
営業利益
X,000~X,000万円
資産/負債
譲渡対象資産
X,000~X,000万円
譲渡対価以外にかかる費用
売り手に支払う譲渡対価以外に、バトンズにお支払いいただく「成約時システム利用料金」と、売り手と契約されている「専門家への手数料」が発生します。
成約時システム利用料金
成約価格の2.0%(税込2.2%)
-
成約価格（税抜）に応じて下記が最低料金となります（最低料金の場合も割引が適用されます）。
1,000万円未満：最低35万円（税込38.5万円）
1,000万円以上：最低70万円（税込77万円）
5,000万円以上：最低150万円（税込165万円） - 「成約価格」には、役員退職慰労金や借入金返済など、M&A等の実行に関連して売り手が受ける経済的利益等の金額も含まれます。
専門家への手数料
中間手数料(基本合意契約締結時)：250万円(消費税別)
成功報酬(譲渡契約締結時)：750万円(消費税別)
※譲渡希望額は税抜き価格で表示しています。
※本案件情報は、公開日時点のヒアリング情報または売主様の自己申告情報をもとに掲載しています。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。