寿司・日本料理店の事業承継・M&A売り案件一覧

瀬戸内の旬な食材を使用した四季折々の料理を提供しています。 日曜は定休日です。ランチ・ディナー営業をしております。 広島の中心地という好立地と、グルメサイトにも掲載されていて見られた方や常連客が多いです。 [商品・技術・サービスの特徴や魅力] 創業40年以上の確かな経験に基づく、旬な食材の目利きと素材の味を活かした調理に定評があります。 [当事業の歴史や創業の背景、想い] 当該事業は料理長が46年前に開業し、10数年ほど前に当社がM&Aにより1事業部門として吸収した経緯がございます。この度、事業の選択と集中のため事業譲渡による形式での譲渡を検討しております。 譲渡先が見つからない場合は廃業を検討しており、急募の案件としております。 当社は本社が東京にあり、別事業をいくつか行っております。 [事業の強み、発展性] 長年広島でやってきた知名度 職人の技術 即営業が可能 [店舗、拠点の立地や設備] 駅から徒歩3分。収容人数50人。大小の個室があり落ち着いた雰囲気で食事を堪能できます。

仕出し、宴会場運営を最寄駅から徒歩4分の立地でおこなっております。 当地での長い歴史の中、地域のお客様にご愛顧いただいております。 お客様のご要望に応じた個別対応を行うきめ細やかなサービスを提供しております。 企業・サークル・趣味の集まりなど、冠婚葬祭の席としてのシーンで利用いただいております。

事業内容：割烹料理店を経営　 事業の強み・特徴：定額コースを提供。当該エリアで認知度が高い点。 主な許認可：営業許可書

地元企業の重役など、ハイクラスなお客様にご利用いただいている高級料亭を経営。 季節を感じられる会席料理を楽しめるとともに、長い歴史を感じられる重厚な内装と個室から見えるお庭が風情を感じられるとお客様から好評いただいております。　

日本全国で数多くの店舗を展開する大手フランチャイズ直営店の運営権の譲渡となります。 黒字の店舗を加盟店モデルに移行していく戦略を背景とした案件となります。 かつ丼やそばなど、人気メニューをワンコインで提供しており、フランチャイズならではの生産性の高いオペレーションが可能となります。 入ることが難しい大手ショッピングモール内のフードコートに店舗を構えているため、集客力も高くなっています。 【財務の補足】 コロナ禍でも黒字運営を実現している店舗となります。 （不要な経費の精査による収益改善の余地もございます） ◇コロナ前 営業利益：約500万円、償却費を除くキャッシュフロー：約600万円 ◇コロナ禍 営業利益：約300万円、償却費を除くキャッシュフロー：約400万円 設備・機器・造作など、譲渡対象資産の価値は約450万円となります。 【譲渡希望額の補足】 譲渡対価とは別に、加盟金・保証金など約300万円が必要となります。

大阪市内に3店舗運営中の飲食店で、有名商業ビルに入居している。業績はコロナの影響もあり減収したが、10月より黒字転換し安定的な収益確保となっている。

地元の特産品を使ったこだわりの食事・物産品の提供を行っています。老舗企業として旅行・観光業界において幅広いネットワークを有しています。有名な観光地に立地しておりますため、国内外から安定した観光入込客の獲得が可能です。

寿司屋の経営 ビジネスマンが通いやすい立地で味と雰囲気の良さが自慢です。 40年以上、この地で寿司屋を運営してきました。

和食レストランを運営しています 新鮮な魚介類を中心に、中高年や家族連れのお客様が多く来店されます

生活道路に面していて、十分な広さのある駐車場もございます。 宴会、慶弔等の利用も多いです。

立地は一等地にあり、世界的な格付けを取得しています。

西日本を中心に、飲食業（和食）を経営。 ロードサイド型和食/優良な食材仕入れルートを保有/法事慶事における需要が増加しております。

国のトリップアドバイザーランキングでも常に上位。顧客の多くは国を代表する政財界人で、中央アジアで最も有名な日本食レストランです。 当レストランに来ることがステータスとされており、人脈形成のための場所としても有名です。 当レストランは刺身や寿司などを中心とした現地では高級日本食レストランの位置付けです。 客単価は昼食1000〜2000円 夕食は5000円程度 オーナーは日本人。首都の名誉市民でもあります。

50年前に魚屋からスタートし、出前・持ち帰り専門の寿司屋を運営しています。 魚の鮮度にこだわっており、大きな水槽を完備、朝と昼の２回に分けて魚を捌いて お客様に提供しています。 正月、GW、お盆などはご注文をお断りする位注文が入ります。又、学校や会社からの注文も多くあります。 ランチ1000円～、会席料理や刺身の舟盛りなど単価の高い商品も人気です。

ハワイ観光地にて日本食系の飲食店を１店舗運営する法人の譲渡 人気のエリアに位置しております 人材・資産含め全て譲渡可能 詳細は実名開示後に概要資料を送付させて頂きます