寿司・日本料理店のM&A売却案件一覧

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  30万円

• 地域

  三重県

• 創業

  未登録

【概要】 ・松坂市の割烹・和食屋1店舗の譲渡 ・ご夫婦2名、完全予約制で運営中 ・譲渡対象資産：店内にあるもの一式譲渡（不動産の賃貸、買取も相談可） 【直近期 財務】 ・売上：約1,000万円 ・代表所有：黒字 【アピールポイント・強み】 ・近隣に県内有数の物産店があり、他府県の観光客の予約多数 ・敷地内の日本庭園、桜が自慢 【改善点】 ・営業時間・予約枠の拡大 ※夫婦2名で運営しているため、予約をお断りしている状況

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,500万円

• 地域

  奈良県

• 創業

  10年未満

【特徴・強み】 　◇　地元では珍しいカジュアルスタイルのBAR。 　◇　寿司、串天をメインにサラダ、一品、ドリンクはBAR同様の品数。 　◇　20代〜30代の若い層を中心に、50代ぐらいまでのお客様がご来店で9割以上リピート。 　◇　周辺に競合もないため、団体客も獲得できている。 【案件情報】 　◇　事業内容　　：　飲食業 　◇　所在地　　　：　奈良県 　◇　役職員数　　：　約５名（店長、アルバイト） 　　　　　　　　　　　※店長は退任する予定ですが、数カ月引継ぎを行うため、未経験の方でも柔軟に引継ぎ可能です。 　　　　　　　　　　　※譲渡後も商品開発や対応など柔軟に対応可能です。 　◇　業歴　　　　：　５年以上 　◇　売上高　　　：　約2000万円 　◇　営業利益　　：　約600万円 　◇　譲渡資産　　：　約200万円 　◇　スキーム　　：　事業譲渡 　◇　譲渡価格　　：　1500万円 　◇　譲渡理由　　：　更に事業拡大してくださる方へ譲渡致します。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,300万円（応相談）

• 地域

  関東地方

• 創業

  40年以上

【事業概要】 ・創業40年。 ・現在は体調面を考慮してランチ営業のみで、13時には売り切れてしまう人気店。 ・有名人のファンも多く、メディアに取り扱われることも多いです。 ・体調不良につき譲渡を検討しております。 【財務情報】 ・ランチのみの営業でR5年商約2400万円 ・持ち家のため地代家賃は反映されていません。 【アピールポイント・強み】 ・創業40年の歴史 ・飲食店が立ち並ぶエリアの1階。町家造りの店舗 ・営業時間の拡大や、デリバリー導入など、売上UPのための伸び代が多い 【譲渡対象】 ・事業譲渡 （譲渡後は、職人さんと女将さんは引退のため、スタッフの引き継ぎ相談はPAのみ） ・技術の承継も相談可能 【譲渡希望額の根拠】 ・想定利益等

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  300万円（応相談）

• 地域

  大阪府

• 創業

  20年以上

【概要】 ・事業内容　：　お惣菜店の運営 ・所在地　　：　大阪府東大阪市 ・従業員数　：　正社員1名、パート・アルバイト約20名 ・取引先　　：　一般消費者 ・業歴　　　：　2021年10月～ ・譲渡理由　：　選択と集中のため 　　　　　　　　※黒字ですが、人件費上昇による収益性低下があり、別店舗へリソースを集中したいため譲渡致します。 【事業フロー】 ・仕入先：食材卸業者等 ・対象会社の領域　：　お惣菜の製造販売 ・販売先：一般消費者 【今後の施策・成長余地】 ◇ 人件費の適正化や原価管理の徹底により収益性改善の余地あり ◇その他条件　：　従業員の継続雇用は可能性あり ◇どんな方にお勧めか：飲食店運営経験者、お惣菜チェーン展開企業、独立されたい方など ※本事業は事業再構築補助金を活用しているため、原則、同業態で引き継いでいただくことが条件となります。 【財務面】 ・売上高　　　：　約5000万円（2023年7月期） ・営業利益　　：　約500万円 ・譲渡資産　　：　内装設備、厨房機器等一式　　※設備などの初期費用約3000万円 ・スキーム　　：　事業譲渡 【特徴・強み】 本案件の特徴・強みとして、以下が挙げられます。まず、駅から徒歩1分という好立地にあり、集客力が高いです。また、新興住宅地に位置し、富裕層の顧客も多いため、高単価商品の販売も期待できます。設備面では、3,000万円以上の初期投資を行っており、店舗は綺麗で設備も充実しています。さらに、25年の実績がある飲食店が手掛けているため、ノウハウやブランド力を活用できる可能性があります。加えて、事業再構築補助金を活用して開業した案件であり、設備投資済みの即戦力の店舗となっています。 【買い手にとってのおすすめポイント】 本案件は、以下の点で買い手にとって魅力的です。 まず、駅前の好立地で集客力が高く、すぐに営業を開始できる即戦力の店舗であることが挙げられます。また、設備投資済みのため、新規出店よりも低コストで事業を始められます。さらに、既存の顧客基盤やブランド力を活用できる可能性があり、新規参入のリスクを軽減できます。加えて、富裕層の多い地域のため、高単価商品の販売も期待でき、収益性の向上が見込めます。最後に、従業員の継続雇用も可能性があるため、スムーズな事業承継が期待できます。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,200万円（応相談）

• 地域

  大阪府

• 創業

  10年未満

日本料理を提供する飲食店を１店舗運営しています。 季節に合わせた旬の食材を活かした料理を丁寧に仕上げ、お客様に日本の四季を感じていただけるよう心がけています。 新鮮な魚介類を使用した刺身や煮物、焼き物などが特に好評で、多くのお客様からご愛顧いただいています。 また、料理に合う日本酒にも強いこだわりを持ち、全国各地から厳選した銘酒を豊富に取り揃えています。 特に地元の小さな酒蔵から仕入れる希少な日本酒は隠れた人気で、季節ごとの限定品を目当てに訪れるお客様も少なくありません。 店内は、木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気で、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。 地元のお客様を中心に、観光や特別な記念日のお祝いなど、さまざまなシーンでご利用いただいています。 また、アットホームな接客を大切にしており、初めてのお客様にも気軽にお越しいただけるよう努めています。 料理と日本酒のペアリングを楽しみながら、特別なひとときをお過ごしいただけるお店です。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  関東地方

• 創業

  10年未満

ニホンウナギを使用し、タレは店内で鰻の頭から煮出した自家製のものを使用。 客単価1600円〜2000円で地域の皆様にご来店頂いております。 【強み、特徴】 ◇ 営業時間が短く、ご夫婦等で運営される場合人件費も削減でき、利益率が高まります ◇ 生活導線上便利な立地に所在しており、地域密着型の店舗です ◇ オペレーションが簡素化しており、調理技術はほぼ不要です（職人不要） ◇ 現状社員が不在の際もアルバイトで回っています 【概要】 ・事業内容　：　うなぎ料理屋 ・エリア　　：　乗降客数5万人以上のターミナル駅徒歩3分 ・スキーム　：　事業譲渡 ・譲渡対象　：　賃貸借契約、設備・内装、従業員（アルバイト）、屋号、メニュー、仕入れ先、ノウハウ 【財務状況】 ・売上　　　：　1,500～3,000万円 ・営業利益　：　150～300万円 ・従業員給与：　約800万円 ※現状正社員がいるため給与は高めですが今回引継ぎの対象外です 【今後の施策・成長余地】 ◇ 現状オーナーは正社員を雇っているため、人件費が高めです 　地域密着型でご自身でやる場合は人件費を削減可能です

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  220万円

• 地域

  三重県

• 創業

  未登録

三重県にある、有名ショッピングセンターのフードコート店舗です。 そのエリアにお住まいの方なら誰もが知るショッピングセンターです。 和食中心のメニュー構成で、地域の方々に親しまれている店舗です。 客単価は1000円未満で、リーズナブルな価格で楽しめる店舗です。 フードコート店舗の特徴として、レストランタイプと違ってホールスタッフが不要な為、 高収益が上がりやすい特徴があります。 商品も簡易なメニューが多いので、職人不要のオペレーションで本格的な料理提供が可能なお店です。 是非お問い合わせください。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  2,000万円（応相談）

• 地域

  沖縄県

• 創業

  10年未満

【譲渡理由】 ・大将が2024年12月～2025年3月末で独立をするため 　（現状、大将1人で握っており大将の代わりとなる人材の補填が不可欠となります） 【概要】 沖縄県那覇市のマンションの2階で隠れ家的な作りの寿司屋になります。 豊洲、福岡から直送でネタを仕入れし江戸前寿司のスタイルです。 アラカルト、コース両方から選べるのも売りにしてます。 【直近財務】 ・売上高：約4,200万円 ・営業利益：約1,200万円 ・譲渡対象資産：約500万円（推定）

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  2,500万円（応相談）

• 地域

  群馬県

• 創業

  未登録

【特徴・強み】 ◇立地がよく、住宅が増えているエリアに位置しています。 ◇和洋中すべて作れる設備が整っているので、すぐに営業を始められます。 【事業内容】 ◇　事業内容　　：　飲食店 ◇　所在地　　　：　群馬県 ◇　業歴　　　　：　約15年 【譲渡対象】 ・店舗兼住宅（土地・建物） ・調理道具一式

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  2億2,000万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

▼強み： ①現在メディア露出も多く、非常に伸びているチェーン店でこれからより伸びると予想されている ②譲渡対象の4店舗が都内23区で好立地かつ各店舗の距離が遠くないので、またスケールメリットもあり、効率的な運営によるコストダウンが期待される ▼伸びしろ： ①インスタやポスティング等の広告を十分に手がけられておらず、今後しっかりと実施することにより売上UPが期待される ②テイクアウト等も完全に実施できておらず直前に漸く開始できた店舗もあり、今後しっかりと実施することにより幅広い顧客獲得が期待される ▼従業員数：20名程度(PM社員2人程度、アルバイト18人程度） ▼直近の業績推移 ・進行期：売上5100万円/営業利益マイナス着地予想 ・翌期：売上2億円/営業利益5000万円予想

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  350万円

• 地域

  大阪府

• 創業

  10年未満

【概要】 ・事業内容　：　黒門市場フードコート内の海鮮ブース ・所在地　　：　大阪府大阪市中央区 ・従業員数　：　約1名（パート含まない） ・取引先　　：　主に外国人観光客 ・業歴　　　：　2024年10月～ ・譲渡理由　：　他店舗への注力のため 【今後の施策・成長余地】 ◇ インバウンド需要の回復による売上増加が期待できる ◇その他条件　：　役職員の継続雇用など（詳細不明） ◇どんな方にお勧めか：飲食店経営経験者、インバウンド需要に注目している方 【財務面】 ・売上高　　　：　月商120万円程度 ・営業利益　　：　月次20万円程度 ・譲渡資産　　：　厨房機器、什器備品等 【特徴・強み】 本案件の特徴・強みは、大阪の人気観光スポットである黒門市場のフードコート内に位置する好立地です。インバウンド需要を見込んだ外国人観光客向けの高単価商品設定により、高い収益性が期待できます。また、フードコート形式のため、固定費を抑えつつ集客力のある場所で営業できるメリットがあります。さらに、2025年の大阪万博開催に向けて観光客の増加が見込まれ、今後の成長ポテンシャルが高い事業といえます。 【その他】 ・営業日・営業時間は定休日なしの10時〜18時　※市場内でのルールあり ・外国人向けの市場でフードコート（25〜40席ほど真ん中にテーブル椅子）のイメージとなります。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  900万円（応相談）

• 地域

  神奈川県

• 創業

  10年未満

【概要】 ・事業内容：焼き鳥店の運営 ・所在地：神奈川県 ・客単価：8,000円/人 ・取引先：鶏肉卸先・養鶏場 ・譲渡理由：別店舗の運営を検討しているため 【月次売上イメージ】 ・売上：150万円 ・原価：40％ ・人件費：8万円 ・家賃：25.8万円 ・水道光熱費：5万円 ・おしぼり：1.8万円 ーーーーーーーーーーーーーー ・代表所得：20～30万円 【今後の施策・成長余地】 ◇ ランチ営業の開始（現状は夜のみ営業） ◇ 席数の拡大や回転率の向上 ◇ その他条件：アルバイトスタッフの継続雇用は本人の意思次第 ◇ どんな方にお勧めか：焼き鳥の運営に興味がある方、神奈川県に新規店舗を検討されている方 ・譲渡資産：店舗内設備一式、賃貸借契約、屋号、レシピ、SNSアカウント、ホームページ ・スキーム：事業譲渡 ◇ 譲渡価格の根拠 借入金の返済のため 【特徴・強み】 ・2か月半先まで予約が埋まる人気店 ・40～60代のカップルや夫婦を中心に、高い支持を得ています。 ・メニューはお任せコース1種類のみ、高品質な鶏肉を使用 ・ワインも豊富に取り揃えており、ワイン好きのお客様にも好評 【買い手にとってのおすすめポイント】 ・すでに確立された顧客基盤と予約システムを引き継げること ・2か月半先まで予約満席、Google口コミ★4.7以上で高評価 ・オーナーの持つ技術やレシピ、仕入先との関係も引き継ぎ可能、品質を維持しやすい環境 ・屋号やSNSアカウント、ホームページも譲渡対象となっているため、既存の認知度やブランド力をそのまま活用できる ・立地の良さを活かしてランチ営業を始めることで、売上を大幅に伸ばせる可能性も高い

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  6,000万円

• 地域

  大阪府

• 創業

  10年以上

・岸和田市のフードコート内にある店舗です。フードコート内では最大の面積です。 ・2024年開業、業績順調でしたが、出資者が本業不調により、資金補填のために売却検討となりました。 ・新築なので、機材などの劣化はございません。 ・売却金額は、初期投資金額です。（造作、什器、機械など） ・「採用に頼らない飲食店舗運営」というコンセプトでビジネスモデルを組みました。 仕込みを工場で行っているため、原価率は多少高いですが、人件費比率を抑えています。 特に、ランチなどの忙しい時間帯は、少人数で多くのオーダーを回すことができるようになっています。 ・モールビジネス、フードコートにご興味のある方はいかがでしょうか。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  1億円（応相談）

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

　◇　都心部エリアで人気の居酒屋二店舗を運営 　◇　本店はマスコミへの露出が多く、知名度が高い 　◇　食べログ、google とも高評価 　◇　特徴あるコンセプト、安酒場とは一線を画す料理・ドリンク・サービス、洗練された内装などによりリピート客が多い 　◇　顧客は上場企業のサラリーマン、官僚など上品な顧客が多い 　◇　客単価 5,000 円～6,000 円 　◇　小規模店舗だが、高い客単価と少人数オペレーションによりしっかり利益を上げている 　◇　スタッフは現在完全週休 2 日制のため満足度が高い 【案件情報】 　◇　事業内容　　：　居酒屋の経営 　◇　所在地　　　：　東京都 　◇　従業員数　　：　5人〜10人 　◇　売上高　　　：　5,000万円〜1億円 　◇　営業利益　　：　300万円〜500万円 　◇　役員報酬総額：　500万円〜1,000万円 　◇　金融借入金　：　3,000万円〜5,000万円 　◇　純資産　　　：　0万円〜500万円 　◇　スキーム　　：　株式譲渡 　◇　譲渡価格　　：　1億円（応相談） 　　　　　　　　　　　EBITDAの5倍＋のれん代（知名度、ブランド力、食べログ高評価等を勘案）と想定 　◇　譲渡理由　　：　後継者不在 　◇　その他　　　：　連帯保証の解除、従業員雇用継続 ＝今後の情報開示に関して＝ 上記のノンネーム情報をご確認頂き、 ご関心をお持ちの方がおられましたら、 サイト上で実名開示依頼（秘密保持規定同意）の申請をして頂ければ幸いです。 売主に情報開示許可を取得の上、 買手様と弊社（M&A 業者）との NDA をバトンズ外で締結して頂きます。 その後に概要、事業、財務等を記載の概要書をご提出させて頂きます。 ＊実名開示頂いた場合も売主の意向によっては、概要書のご提出が出来ない場合もありますので、 予めご了承頂ければ幸いです（業界が近い企業・取引企業・競合企業などの場合は情報開示を断られる場合もございます）。 ＊譲渡希望額は EBITDA の 5 倍＋のれん代を想定していますので、 ご了承いただける方のみ申請お願いいたします。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  250万円

• 地域

  愛知県

• 創業

  10年未満

【特徴・強み】 ◇　岩倉駅より徒歩3分と好立地な飲食店です ◇　お鮨のコースがメインで高単価メニューを提供しています ◇　google口コミ評価4.8と高評価/美味しすぎる！を当たり前にがコンセプトです ◇　店舗内装は2年目、外壁は5年目と綺麗なつくりとなっております 【改善点】 ◇　仕入れから提供までに、自身のこだわりが強く工数がかかっているので見直しが必要です ⇒見直すことで原価の改善が可能です ◇　席数が少なく回転率が見込めないため、宅配の導入などが必要になります 【案件情報】 ◇　事業内容　　：　完全予約制の鮨屋 ◇　所在地　　　：　愛知県　最寄り駅から徒歩２分 ◇　業歴　　　　：　オープンから５年 ◇　売上高　　　：　月約50～60万円 ◇　賃料　　　　：　月5万円　(敷金200,000円/礼金0円/仲介手数料0円) 【店舗情報】 ・平均単価 　　 ：　15,000円～20,000円 ・席数 　　　　 ：　カウンター数席 ・営業時間 　　 ：　完全予約制 【売り手コメント】 今は調理も含めて代表が対応しています。譲渡の際は、鮨の握り方から経営サポートまで支援します。 内装変えれば席数を増やすことも可能です。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  関西地方

• 創業

  10年未満

【概要】 ・関西地方の立ち食い寿司1店舗を経営する会社の譲渡 ・2024年にオープンしたばかりの新しい店舗 ・駅から近く、カップルやサラリーマンが多く利用する好立地 【月次売上イメージ】 ・売上：165万円/月 ・原価率：50％ ・人件費：50万円 ・家賃：14.3万円 ・水道光熱費：3万円 ・消耗品：3万円 ーーーーーーー ・営業利益：12.2万円/月 【強み、アピールポイント】 ・代表は店舗運営に直接関与せず、従業員に運営を一任できる体制を構築 ・シャリマシーン導入、サクの状態での仕入れにより、属人性が低く、誰でも操作可能な店舗設計 ・約1,000人のフォロワーを持つSNSアカウントを保有、新規立ち上げ不要 【課題、成長の機会】 ・ブランディング強化（赤酢のシャリの認知度向上） ・マーケティング戦略の拡充 【想定スキーム】 株式譲渡 【譲渡理由と引継ぎについて】 ・本業への集中のため ・買主の希望に応じ、店舗運営を行う従業員の引継ぎが可能　※本人の意思確認が必要

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  300万円（応相談）

• 地域

  東海地方

• 創業

  未登録

・接待利用メインの日本料理店 ・事業主の業歴は40年以上

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,600万円（応相談）

• 地域

  熊本県

• 創業

  未登録

【概要】 ・熊本県の定食屋1店舗の事業譲渡 ・主な顧客は20～50代、女性客が70～80％を占める ・代表が手作りで作る家庭料理が人気を博している ・譲渡対象資産：屋号、メニュー、レシピ、店舗機器設備一式 【直近財務】 ・直近期売上：約1,300万円 ・直近期実質代表所得：約400万円 ・譲渡対象資産額：約400万円（推定） 【アピールポイント・強み】 ・街の中心に位置し、好立地 ・手作りにこだわっており、健康的な定食料理が人気 ・女性客が入りやすいおしゃれな店内を意識して内装 【改善点・成長余地】 ・夜の来客数増加の施策実施 →現在は夜も定食料理を提供中、お酒のつまみになるものを提供し、来客数・客単価の増加を見込める ・集客の実施 →現在は代表のSNSのみで集客中。食べログ等SEO対策を行った集客の強化 【想定スキーム】 ・事業譲渡 【譲渡理由と引継ぎについて】 ・新店舗の運営を検討しているため ・買い手様の希望に応じ、一定期間引継ぎ可能

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  3,700万円

• 地域

  甲信越・北陸地方

• 創業

  10年以上

【特徴・強み】 　◇　魚料理（海魚・川魚）を得意としています。 　◇　席数も多く、大規模な宴会にも対応できます。 　◇　仕入れを安くできるルートも確保しています。 【案件情報】 　◇　事業内容　　：　飲食業（日本料理） 　◇　地域　　　　：　北陸 　◇　従業員数　　：　10名以下 　◇　売上高　　　：　5,000万円以上～1億円未満 　◇　譲渡理由　　：　事業のさらなる発展のため 　◇　希望形態　　：　事業譲渡（顧客、従業員、店舗、厨房設備等）

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  300万円（応相談）

• 地域

  兵庫県

• 創業

  未登録

【概要】 ・兵庫県で炉端焼きと天ぷらが楽しめる飲食店 ・駅から徒歩3分の好立地、落ち着いた雰囲気の半個室が魅力的な店内 ・開店から1年程度で、新規購入した設備機器一式の譲渡が可能 ・譲渡対象資産：賃貸借契約、メニュー、取引先、機器設備一式（ダクト、フライヤー、焼き台、ガスコンロ2口、冷蔵庫3台） 【直近財務状況】 ・売上：約270万円 ・代表所得：約▲500万円 ・譲渡対象資産額：約200万円（推定） 【アピールポイント、強み】 ・駅から徒歩3分、周辺に競合が少ない好立地 ・新鮮な季節の食材を各席の炉端で焼き、臨場感を楽しめる ・店主が日本酒のソムリエ資格を保有しており、豊富な知識を活かせる。 ・代表は買い手様の希望に応じ勤務継続可能 【成長の機会】 ・SNSを活用したインターネット広告による集客強化 ・ランチ営業の開始 【想定スキーム】 ・事業譲渡 【譲渡理由と引継ぎについて】 ・買主の希望に応じて、代表の勤務継続が可能 【想定される買手候補】 ・兵庫で新しく飲食店の運営を検討されている方 ・炉端焼き事業を始めたいと考えている方

• 売上高

  2億円〜3億円

• 譲渡希望額

  3,400万円

• 地域

  北アメリカ

• 創業

  10年未満

・和食居酒屋の経営 ・寿司バーカウンターあり ・豊富なメニュー（寿司、天ぷら、すきやき、しゃぶしゃぶなど）が人気 ★譲渡希望対価：22.2万ドル ★売上（ドル表記）： ・売上 $1.52M、純利益 ▲$11.4万、EBITDA $5.7万 (2024年7月度） ・売上 $1.67M、純利益 ▲$22.0万、EBITDA $9.6万（2023年7月度） ・売上 $1.62M、純利益 $10.2万、EBITDA $17.8万 (2022年7月度)

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  850万円

• 地域

  大分県

• 創業

  10年未満

◇鮮魚及び地鶏炭火の炉端焼きスタイルの居酒屋(以前は地域有名繁盛店の焼き鳥屋) ◇現在は改装工事を行っており、タイミングにより改装後未使用状態でお渡しすることが可能です ◇カウンター有り、各掘炬燵の座敷、完全個室 　大小各種宴会可能(最大40名弱) ◇エリア　：　大分市　二又町（南大分地区） ◇駐車場有 ◇譲渡対象：賃貸内装、設備（大型冷蔵庫冷凍庫完備）、従業員、屋号、メニュー、ノウハウ

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,100万円

• 地域

  兵庫県

• 創業

  10年未満

【特徴・強み】 ◇　創作料理を独自に現代風にアレンジした落ち着いた高級感のあるお店の譲渡です ◇　内装は高級感がある料亭の雰囲気にこだわっており内装費2,000万円以上 ◇　什器もお店の雰囲気に合わせ、高級感のあるものを視聴しております ◇　基本的にコース料理、予約必須となるので食材のロスを最小限におさえることができます ◇　ランチは女性中心、ディナーは経営者様の会食・接待利用が中心です 【財務状況】 月次売上　　：70～100万円 オーナー所得：約20万円 【譲渡対象】 ・屋号 ・賃貸借契約書 ・レシピ、メニュー ・調理道具（業務用冷蔵庫、冷凍庫、オーブン等） ・店舗運営に必要な道具一式 ※従業員は要相談

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  3,000万円

• 地域

  埼玉県

• 創業

  20年以上

埼玉県の定食屋1店舗の譲渡 国道沿いに面しており駐車場もあり車でのアクセスも良い 季節の定食に定評があり1000円以内でボリュームのある定食を提供 材料仕入は市場の仲卸業者、ネット、業者から配達してもらっており、 米は産地直送している。 顧客層は、平日は働いている人、近隣施設の利用者が多く 土日は家族連れがメイン ポイントカードアプリを導入しており、登録数は1000人。 【従業員】 7名・・・5名引継ぎ可能 1名は直近退社予定があり、1名は要相談 引継ぎ可能な従業員の中には調理長/キーパーソンあり 【店舗】 家賃：35万 敷金：210万 面積：50坪 【今後の運営について】 ・季節のメニューの開発/展開 ・夜の営業時間を増やし客単価をUP

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  10万円

• 地域

  岡山県

• 創業

  30年以上

【事業概要】 ・岡山県庁隣で弁当・定食屋を営む法人の会社譲渡 ・創業30年以上で地元固定客多数 ・従業員数名 【強み・アピールポイント】 ・種類も豊富で、旬の食材を取り入れリピーター多い ・近隣には行政機関やビルが立ち並び、公園も近い ・会議やイベント時に法人から大量注文もあり 【財務情報】 年間売上：約1,300万円 原価率：約35% 営業利益：赤字 純資産：約▲2,000万円　役員借入金約1,000万円 ※純資産約▲2,000万円であるものの役員借入金約1,000万円については放棄予定であり、修正後実質純資産は約▲1,000万円程といえる。 【売り手が考える改善点】 ・広告費をかけていませんので、増収の余地あり ・ランチ営業のみなので、人員確保できればディナー営業も可 【譲渡対象】 ・株式譲渡につき会社の全て ・店内設備一式 ・賃貸借契約書 【備考】 ・１円譲渡を想定しています ・連帯保証の引継ぎを買い手様側でお願いします（引き継いで頂く金額については交渉時に要相談とさせてください） ・役員借入金は債権放棄を予定しています

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  300万円（応相談）

• 地域

  愛知県

• 創業

  10年未満

・名古屋市内の主要繁華街からも近く、最寄り駅から徒歩3分以内の好立地 ・沖縄との関係も深く、上質なアグー豚を生産する企業との繋がりもありいい食材を安く仕入れることができる ・メニューやレシピなども引継ぎ可能、譲渡後も自従業員だけで運営できる状態での常置 ・客単価はランチ1,000円、ディナー4,000円 ・席数25～30席

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  250万円

• 地域

  愛知県

• 創業

  10年未満

住宅街に位置する和食料亭です。 初期投資1,000万円をかけた内装や設備が整っており、同じスタイルであればそのまま事業を開始できます。 現在、予約制・高価格帯で営業しており、カウンターと個室を使い分けた15席ほどの規模感です。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  6,000万円

• 地域

  山梨県

• 創業

  10年以上

業種　　：飲食店 地域　　：山梨県（甲府市） スキーム：事業譲渡 譲渡価格：6,000万円（税別）※店舗建物、土地付き 譲渡対象：ブランド、ノウハウ、従業員（うなぎ職人含む3～4名　応相談）、設備、その他権利関係 財　　務：3,000万円～　　営業利益　－280万円 　不動産：土地402㎡　建物　196㎡（1階）、96㎡（2階） 　その他：駐車場10台以上、客席60席以上 　　　　　※現在は店主体調不良により休業中

• 売上高

  非公開

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  新潟県

• 創業

  未登録

【特徴・強み】 ◇ 飲食街にほど近く、駅徒歩5分圏内の好立地 ◇　常連さんが多く、地域の憩いの場となるアットホームな雰囲気のお店です。 ◇　お寿司以外にも、メニューも充実しております。 ◇　仕入れにこだわりあり：海鮮はこだわりの仕入れ先から直接仕入れております。 【案件情報】 ◇　事業内容　　：　寿司屋 ◇　所在地　　　：　新潟県 ◇　役職員数　　：　約2名 ◇　売上高　　　：　約3,100万円 ◇　代表所得　　：　約400万円 【店舗情報】 ・平均単価：5,000円 ・集客のメイン：Google検索など ・リピート比率：80％ 【譲渡対象資産】 冷凍庫：1台 飲み物冷蔵庫：2台 冷凍ストッカー200リットル：1台 冷凍ストッカー50リットル：5台 スチームコンベクション：1台（リース中） フライヤー：1台 ※土地建物は賃貸（約15万円）を希望しております。 など

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  3,600万円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  未登録

九州北部の日本料理居酒屋です。長年地域に根差し、一定数の常連客に支持されております。 看板メニューが一世を風靡した時代もあり、日本料理経験者であれば、比較的スムーズに運営を引き継げます。 なお、屋号やメニューの継続については、特段の要望はございませんので、 買い手様のご意向で、自由度高く運営することも可能です。