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鈴木 安夫 - コンサルタント
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※M&Aプラットフォーム市場における累計成約件数・総登録案件数・成約件数2021~2023年度(見込値を含む)No.1
出典:デロイト トーマツ ミック経済研究所 2023年発刊「国内ビジネスマッチングプラットフォーム市場の現状と展望【2023年版】」 (mic-r.co.jp)

洋食レストランのM&A・事業承継 - 売却案件一覧

業種
1
洋食レストラン
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この条件の案件数 579
この条件の案件数 579
1 ~ 30件 / 579件
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公開:2025/07/17
更新:2025/07/17
譲渡希望額
950万円
飲食店・食品
昼営業のみで安定黒字◎本格バーガー店
売上高 1,000万円〜3,000万円
地域
京都府
業種
その他飲食店 / 他
事業譲渡 専門家なし
公開:2025/02/21
更新:2025/07/16
譲渡希望額
1,000万円
飲食店・食品
【従業員のみで運営可能】広めの席数×低家賃/商業施設で流動客多数!女性人気カフェ
売上高 3,000万円〜5,000万円
地域
関西地方
業種
喫茶・カフェ / 他
事業譲渡 専門家あり
公開:2025/07/16
更新:2025/07/16
譲渡希望額
600万円
飲食店・食品
【六本木 好立地】おしゃれなカフェ&バーの譲渡/人材引き継ぎ〇
売上高 3,000万円〜5,000万円
地域
東京都
業種
居酒屋・バー / 他
事業譲渡 専門家なし
公開:2025/07/14
更新:2025/07/14
譲渡希望額
600万円
飲食店・食品
【急募】【黒字】名古屋昭和区の富裕層居住エリア好立地カフェ+キッチンカー譲渡案件
売上高 1,000万円〜3,000万円
地域
愛知県
業種
喫茶・カフェ / 他
事業譲渡 専門家あり
公開:2025/07/11
更新:2025/07/10
譲渡希望額
1,000万円
飲食店・食品
【北海道/飲食店】10年の実績と1億円超の売上高、人気とんかつ店2店舗事業譲渡
売上高 1億円〜2億円
地域
北海道
業種
洋食レストラン
事業譲渡 専門家なし
公開:2025/01/10
更新:2025/07/08
譲渡希望額
700万円
飲食店・食品
【三重/海鮮居酒屋】 従業員不足のため黒字経営で譲渡
売上高 3,000万円〜5,000万円
地域
三重県
業種
居酒屋・バー / 他
事業譲渡 専門家なし
公開:2024/10/16
更新:2025/07/08
譲渡希望額
350万円
飲食店・食品
【千葉県】イタリアンダイニング/約100㎡、40席/google口コミ高評価!
売上高 1,000万円〜3,000万円
地域
千葉県
業種
イタリアンレストラン / 他
事業譲渡 専門家なし
公開:2025/07/07
更新:2025/07/07
譲渡希望額
450万円
飲食店・食品
東京都練馬区 こだわりがつまったカフェの事業譲渡
売上高 0円〜1,000万円
地域
東京都
業種
喫茶・カフェ / 他
事業譲渡 専門家あり
公開:2025/07/07
更新:2025/07/07
譲渡希望額
5,000万円
飲食店・食品
メディア掲載多数!!地域で人気のビュッフェレストラン2店舗運営
売上高 2億円〜3億円
地域
埼玉県
業種
洋食レストラン
会社譲渡 専門家あり
公開:2025/06/13
更新:2025/07/03
譲渡希望額
300万円
飲食店・食品
【スピード重視】ケーキが人気の都会の隠れ家的カフェ
売上高 0円〜1,000万円
地域
大阪府
業種
喫茶・カフェ / 他
事業譲渡 専門家なし
公開:2025/06/30
更新:2025/06/30
譲渡希望額
1,500万円
飲食店・食品
【駅徒歩1分】【口コミ高評価】【立地・雰囲気◎ 】地域に愛される隠れ家ワインバー
売上高 1,000万円〜3,000万円
地域
東京都
業種
居酒屋・バー / 他
事業譲渡 専門家あり
公開:2024/12/13
更新:2025/06/27
譲渡希望額
250万円
飲食店・食品
現代表継続OK!/駅チカ学生街/若者人気の韓国料理店/仕込みマニュアル完備!
売上高 1,000万円〜3,000万円
地域
関西地方
業種
居酒屋・バー / 他
事業譲渡 専門家あり
公開:2024/08/08
更新:2025/06/18
譲渡希望額
200万円
飲食店・食品
【福島/蕎麦屋】 観光地にあるそばカフェ1店舗 
売上高 0円〜1,000万円
地域
福島県
業種
喫茶・カフェ / 他
事業譲渡 専門家なし
公開:2025/06/18
更新:2025/06/18
譲渡希望額
600万円
飲食店・食品
【東京都23区 好立地】オリジナルブランドのイタリアンレストラン/人材引き継ぎ可
売上高 1,000万円〜3,000万円
地域
東京都
業種
イタリアンレストラン / 他
事業譲渡 専門家なし
公開:2025/06/16
更新:2025/06/11
譲渡希望額
5億円
飲食店・食品
【国内受賞経験多数】伝統が確立した老舗ブランド/主要都市にて複数店舗展開/飲食店
売上高 5億円〜10億円
地域
関東地方
業種
喫茶・カフェ / 他
会社譲渡 専門家あり
公開:2025/05/14
更新:2025/06/10
譲渡希望額
4,500万円
飲食店・食品
【超好立地・高利益率】首都圏 主要駅徒歩1分 人気パスタ店の事業譲渡
売上高 5,000万円〜1億円
地域
東京都
業種
イタリアンレストラン / 他
事業譲渡 専門家あり
公開:2025/05/30
更新:2025/07/07
譲渡希望額
1,300万円
飲食店・食品
≪戸建て店舗≫飲食店/多摩エリア駅徒歩2分/イタリアン
売上高 1,000万円〜3,000万円
地域
東京都
業種
イタリアンレストラン / 他
事業譲渡 専門家あり
公開:2025/05/29
更新:2025/05/29
譲渡希望額
350万円
飲食店・食品
【JR中央線沿線】繁華街から少し離れた隠れ家立地|常連客に愛される名店
売上高 1,000万円〜3,000万円
地域
関東地方
業種
洋食レストラン / 他
事業譲渡 専門家あり
公開:2025/05/28
更新:2025/05/29
譲渡希望額
180万円
飲食店・食品
地域密着・評判店の小型飲食店!即営業可能な譲渡案件
売上高 0円〜1,000万円
地域
東京都
業種
フレンチレストラン / 他
事業譲渡 専門家あり
公開:2025/05/27
更新:2025/05/27
譲渡希望額
1,500万円
飲食店・食品
【夜のみ営業売上2500万over】長崎で人気のイタリアンレストラン事業の売却
売上高 1,000万円〜3,000万円
地域
長崎県
業種
イタリアンレストラン / 他
事業譲渡 専門家なし
公開:2025/05/27
更新:2025/05/28
譲渡希望額
150万円
飲食店・食品
【道東エリア/創業20年超】地域に根付くレストラン事業の譲渡
売上高 1,000万円〜3,000万円
地域
北海道
業種
洋食レストラン / 他
事業譲渡 専門家なし
公開:2025/03/29
更新:2025/05/27
譲渡希望額
200万円
飲食店・食品
【山形/飲食店・バー】 ビル最上階 夜景が楽しめるバー 黒字
売上高 1,000万円〜3,000万円
地域
山形県
業種
居酒屋・バー / 他
事業譲渡 専門家なし
公開:2025/05/20
更新:2025/06/05
譲渡希望額
5,500万円
飲食店・食品
【事業譲渡】都心の各グルメサイト高評価のフレンチレストランの1店舗譲渡
売上高 5,000万円〜1億円
地域
東京都
業種
フレンチレストラン / 他
事業譲渡 専門家あり
公開:2025/05/19
更新:2025/06/06
譲渡希望額
5億円
生活関連サービス
コロナ禍でも安定経営|高評価の結婚式場とレストランを運営|年商15億円以上
売上高 10億円〜20億円
地域
東海地方
業種
結婚・ブライダル関連 / 他
会社譲渡 専門家あり
公開:2025/05/16
更新:2025/05/23
譲渡希望額
3,600万円
飲食店・食品
【参考利回り30%】札幌中心地/有名シェフが手がける高級焼肉店/入居困難希少物件
売上高 5,000万円〜1億円
地域
北海道
業種
焼肉・ステーキ店 / 他
事業譲渡 専門家あり
公開:2024/10/10
更新:2025/05/15
譲渡希望額
120万円
飲食店・食品
【福島/居酒屋】内装にこだわった洋風個室居酒屋/内装、設備等
売上高 1,000万円〜3,000万円
地域
福島県
業種
居酒屋・バー / 他
事業譲渡 専門家なし
公開:2025/05/14
更新:2025/05/14
譲渡希望額
1,300万円
飲食店・食品
創業1年。JR主要駅前ショッピングモール内のカフェ。広々とした店舗と座席が特徴。
売上高 1,000万円〜3,000万円
地域
大阪府
業種
喫茶・カフェ / 他
事業譲渡 専門家あり
公開:2025/05/14
更新:2025/05/14
譲渡希望額
6,000万円
飲食店・食品
【売上7000万・営業利益1000万・建物簿価4300万】駅近大型飲食店の譲渡
売上高 5,000万円〜1億円
地域
東京都
業種
居酒屋・バー / 他
事業譲渡 専門家あり
公開:2025/05/13
更新:2025/05/29
譲渡希望額
700万円
飲食店・食品
女性中心に安定集客!東海主要都市ベッドタウンの地域密着レストラン|広々駐車場付き
売上高 1,000万円〜3,000万円
地域
東海地方
業種
洋食レストラン / 他
事業譲渡 専門家あり
公開:2025/05/09
更新:2025/05/26
譲渡希望額
3億円
旅行・娯楽・レジャー
【関東/ゴルフ練習場】大規模打ちっぱなし練習場/黒字経営/不動産付き譲渡
売上高 5,000万円〜1億円
地域
関東地方
業種
ゴルフ場・練習場 / 他
事業譲渡 専門家あり
  • ...
洋食レストランのM&Aでチェックすべきポイント
洋食レストラン事業の特徴 洋食レストランは、大人から子供まで人気のあるハンバーグ、エビフライ、オムライスなどの洋風料理を提供している飲食店になります。ハンバーグ専門などの専門店も多数存在しています。洋食メニューの多いファミリーレストンを展開している大手チェーン店は、セントラルキッチンでローコストを実現しているため、中小零細の洋食レストランは、その場で手作りの料理を提供するなど、差別化をしていかなければなりません。近年は家庭で冷凍食品を食べることも増えており、家庭ではできない本格的なメニュー開発は不可欠となっています。
収益構造の再現・改善
現在の収益構造を引き継げて、再現できるかの確認が重要になります。そのために、現在の収益構造の基礎となっている契約等(仕入先毎の仕入価格の取り決め、等)の確認が必要となります。契約等の引継ぎができることを確認した上で、F(フード原価)、L(人件費)、R(家賃)のコスト構造分析と改善可能性を検討しましょう。
売上・現金管理の方法
中小零細事業者では、売上未計上や経費の水増しなど、租税回避行為をしている可能性もあります。そのため、売上管理の方法(伝票など)などをチェックしましょう。また、特に複数店舗を運営している事業者の場合は、現金管理の方法(現金売上の集金と入金など)も確認しましょう。
食中毒などの有無
承継後のレピュテーションリスクに関わってくるため、過去に食中毒などの問題がなかったかも事前にヒアリングしておきましょう。また、食中毒を防ぐための食品衛生・管理の取り組みについても確認しておくことが重要です。