寿司・日本料理店のM&A売却案件一覧

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  0万円

• 地域

  長野県

• 創業

  30年以上

30年余り前、当時流行していたお持ち帰り寿しチェーンに対し当社が加入した寿しチェーンは、立ちの寿し店より少し下でお持ち帰り寿しチェーン店より上質な商品を提供することにより、家使いだけでなく来客にお持て成しとして供することのできる寿し、というコンセプトで本部で取り組んでいるお客様に納得いただける味と価格で、常にお客様ファーストを心掛けています。

• 売上高

  5億円〜10億円

• 譲渡希望額

  2億円（応相談）

• 地域

  関西地方

• 創業

  50年以上

持ち帰り寿司・弁当を展開する老舗企業 【顧客・取引先の特徴】 ⚪︎主要顧客 　一般顧客 ⚪︎主要仕入/外注先 　生鮮魚介卸売企業 【従業員・組織の特徴】 ⚪︎正社員・契約社員数 　非公開 ⚪︎パート・アルバイト数 　非公開 ⚪︎主な有資格者 　なし 【強み・アピールポイント】 ⚪︎特徴・強み 　高品質の持ち帰り寿司をリーズナブルな価格帯で提供 　関西圏を中心に複数店舗を展開 ⚪︎主な許認可 　飲食店営業許可

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  1,000万円

• 地域

  宮崎県

• 創業

  未登録

重飲食の飲食チェーンを宮崎市の一等立地の交差点角地にて運営しています。 駐車場も約30台～50台あり、希少価値の高い店舗です。 現在はフランチャイズ加盟店として10年以上運営しておりますが、 遠距離の本社からマネジメントしていることもあり譲渡希望です。 看板はフランチャイズブランドから変更して頂いてもかまいません。

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  0万円

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

本店は創業130有余年の老舗の旅館が創ったレストランを居抜き物件で！！ ゆとりのある店内は個室も8部屋あり接待から個人の方まで幅広い利用がありました。 客単価　昼　4400円　夜1400円～18000円

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  東京都

• 創業

  20年以上

■事業概要 小さな蔵の色々な日本酒と和食との組み合わせをじっくり味わいという方のために、新宿からふたつ目の駅で経営しています。 駅から2~3分の距離で、ゆったりしたカウンター10席だけのお店です。日本酒ファンの方、日本酒に目覚めた方、家庭ではなかなか味わえなくなった季節の和食料理を楽しみにしている方が沢山付いているお店です。一番人気な季節料理のコース4,000円・日本酒だけのコース3,500円、この他に目に前で炊く釜飯も大評判です。 ■特色 法人形式での譲渡案件となりますので、希少な日本酒の仕入ルートをそのままご利用頂けます。日本酒の仕入ルートは、人脈の有無で、希少な品を入手できるかの可否が決まりますが、当法人では、酒蔵と直接仕入契約により、新規開拓が難しい蔵からの仕入ルートをご活用頂けます。 ■売却後引継ぎ 店舗の調理設備をそのままご利用頂ける状況ですので、飲食店の新設より安く・スピーディーに引継ぎ頂けます。また、ご希望の場合、引継ぎ後、酒蔵との関係性を維持して頂く為、現オーナーからの直接ご紹介が可能でございます。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  広島県

• 創業

  20年以上

【概要】 ・広島の中心地で和食店を運営しております。 【直近期　財務】 ・売上　約4000万円 ・営利　0万円　※正常利益200万円 【アピールポイント】 ・高級感ある内装でそのまま利用可能 ・従業員の引継ぎ要相談 【譲渡対象資産】 ・賃貸借契約 ・内装設備一式 ・取引先 ・従業員（要相談）　など 【譲渡金額の根拠】 ・譲渡対象資産（150万円）＋正常利益（200万円）

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  150万円

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

【事業概要】 　　事業内容：和食店１店舗の事業譲渡 　　スキーム：事業譲渡 　　譲渡対象：ブランド、設備一式（レンタル承継）、従業員（５～１０名）、FC権 　譲渡希望額：１５０万円(税別) 　　譲渡理由：選択と集中 【店舗概要】 　　　　　席：カウンター席 　　　駐車場：施設内駐車場あり（１００台以上） 　　メニュー：日本食料理、定食の提供 【賃貸借契約】 　　契約種別：定期建物賃貸借契約 　　契約期間：1年ごとの更新 　　　　面積：約８坪 　　　　賃料：売上歩合１０％（最低２０万円） 　　　敷　金：５０万円 　　　その他：施設運営費等 【設　　　備】 　　　全設備レンタル（レンタル代、月額2万円） 　【FC加盟】 　　　加盟金：１００万円（税別） ロイヤリティ：売上歩合5％ 　【特　徴】 ・おしゃれなカウンター席 ・定食の提供 ・商業施設内で安定の集客力 　【譲渡契約初期費用】 本件譲渡価格：１５０万円（税別） 　仲介手数料：１５０万円（税別） 　 FC加盟金：１００万円（税別） 　　　　敷金：５０万円 ※その他不動産手数料、施設費用が発生する場合がございます。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  0万円（応相談）

• 地域

  宮崎県

• 創業

  40年以上

【事業概要】 ・宮崎県にある創業50年以上の老舗寿司店、居酒屋の事業譲渡（業態変更可） ・収容人数：60人収容可 ・県道沿いで好立地：5台駐車可 ※賃貸：15万円/月を希望、売却の場合は応相談 【強み・アピールポイント】 ・買い手様の要望に応じ、代表は数年勤務継続可 ・居酒屋風の寿司店であり、週末のディナータイムは盛況 ・メニューも豊富で、リピーター多数 【直近期 財務】 ・年間売上：約1,000万未満 ・所得：プラス ※現在は夜のみ・不定期で営業 【譲渡対象】 ・取引先 ・店内設備一式

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  北海道

• 創業

  10年未満

【事業概要】 創業から20年以上、地元の人々に愛され接待客や富裕層の方々にも厚い信頼を得居ていたホテル2Fで営業していたお店を2024年3月にM＆Aしました。 ディナー10,000円〜20,000円です。 【財務】 2024年3月以降 月次：250万～300万前後 【アピールポイント】 ・新幹線が函館まで乗り入れる可能性 ・観光客はコロナ以前にほぼ戻りつつある。 ・インバウンドの取込 ・五稜郭から徒歩10程度の繁華街に位置しているため観光客の来店が見込める ・最寄りの路面電車駅から徒歩2分 ・接待対応ができる鮨屋が圏内に少ないため企業、富裕層の利用が実績としてある。 【今後の見通し及び改善点】 ・SNSの積極的な活用(現在は中途半端な状態) ・ランチ及び仕出しの強化で売上増が見込める ・6月末から7月中までJRAの開催があり、競馬関係者、馬主などの来店も予想され顧 客へと繋げて行ける ・Retty（グルメサイト）にてHP作成するもネット予約が未着手。アクセス数は地域No1. ・ホテルとのタイアップも可能 【譲渡対象資産】 厨房機器、備品、店内造作一式(累計投資額　約2,000万円) 価値ある食器類も多数ございますが譲渡対象です。 （店舗造作、備品、設備の譲渡に限ります） 【譲渡希望額の根拠】 譲渡価格及び今後の伸びしろ 【譲渡希望時期】 2024年8月末 店舗は、鮨屋はもちろんですが、調理人を新規採用して和食店や日本料理店にも転換可能 と考えます。。

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  200万円

• 地域

  山口県

• 創業

  未登録

・事業譲渡 ・借入の引き継ぎ不要 ・200万円程度で譲渡可能 　店舗の保証金は別途200万円必要 ・ふぐをメインとした海鮮系料理店 ・売上1.3億円程度 通常、飲食店を行う場合は多額の借入を行い、店舗の立ち上げを行いますが、 本件は事業譲渡のため、借入を引き継ぐことなく店舗運営を始めることが可能となっており、 非常にローリスクでお買い上げいただくことが可能でございます。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,500万円（応相談）

• 地域

  千葉県

• 創業

  未登録

■売上高：約2,000~3,000万円 ■修正EBITDA：:200〜500万円 ■事業の特徴・強み ・地元で愛されており、土日では行列になる店舗。 ・路面店にて一店舗出店している。 ・原材料や食材にこだわり、独自のレシピを開発している。 ・主な顧客層は地元住民、観光客、一般利用者等の幅広い属性となっている。 ・デリバリー食での需要が高まっており、今後事業を行う成長余地がある。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  2,800万円

• 地域

  北海道

• 創業

  10年未満

黒字経営の札幌のスープカレー店。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  2,000万円

• 地域

  大阪府

• 創業

  10年未満

【事業概要】 ・大阪府内の老舗お好み焼き・鉄板焼きの事業譲渡 ・創業50年以上で地域に愛され固定客多数 ・従業員は10名以上 【強み・アピールポイント】 ・創業50年以上でリピーター多数 ・設備揃っておりすぐに操業可能 ・人気主要駅徒歩1，2分でアクセス抜群 ・オリジナルメニューのノウハウがあり、継承可 【財務情報】 年間売上：約4,500万円 1日売上：約14万円 　原価率：約25％ 営業利益：約500万円 【売り手が考える改善点・注意点】 ・広告をかけておらず、増収の余地あり ・コロナ後で、売上回復傾向にあり ・従業員は意思確認が必要 【譲渡対象】 ・在庫 ・従業員 ・店内設備一式 ・賃貸借契約書

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  380万円

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

【事業概要】 　　事業内容：居酒屋１店舗の運営（２階） 　　スキーム：事業譲渡 　　譲渡対象：ブランド（業態変更可）、設備、人材（社員２名）、メニュー 　譲渡希望額：３８０万円(税別) 　　譲渡理由：選択と集中 【店舗概要】 　　　　客席：１７席 　　　駐車場：なし 　　　従業員：２名（正社員２名） 　　メニュー：ドリンク、フード 【賃貸借契約】 　　契約種別：普通借契約 　　建物構造：木造 　　　　面積：約１１坪 　　　　賃料：１６５，０００円（税込） 　　　共益費：なし 　　　保証金：４５０，０００円 【財　　　務】 　　　売上高：１００万円～ 　　　　利益：　赤字 【設　　　備】 　　全設備譲渡（リース品なし） 　【特　徴】 ・最寄り駅から徒歩３分圏内でアクセス良好 ・おしゃれな内装（テーブル席、カウンター席あり） ・お一人様から大人数、ランチやカフェ利用など様々な用途で利用可能 ・隠れ家的居酒屋 ・こだわりの手作りメニューなど豊富な種類を取り揃えたメニュー ・宴会など多用途で利用できる店内空間 　【譲渡契約初期費用】 　本件譲渡価格：３８０万円（税別） 　　仲介手数料：１５０万円（税別） 　　　　保証金：４５万円 その他不動産契約手数料

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  兵庫県

• 創業

  20年以上

【事業概要】 ・兵庫県でお寿司の宅配・テイクアウト専門店の運営 【財務情報】 ・月次平均売上：180万～200万 【アピールポイント・強み】 ・経験40年以上の寿司職人が在籍 ・冠婚葬祭や企業のイベント、飲み会での継続的なお取引あり ・テイクアウト専門店のためランニングコストを抑えて営業可能 【譲渡対象】 ・事業譲渡 【譲渡希望額の根拠】 ・譲渡対象資産

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  50万円

• 地域

  大分県

• 創業

  10年未満

【事業概要】 ・佐伯市でお寿司屋を運営しております。　自然豊かな立地で地域の方に愛されてきた店舗ですが、 　別の仕事へ集中のため店舗の譲渡を検討しております。 【財務情報】 ・月間売上平均：30万～40万 ・営業利益：約20万 【アピールポイント】 ・自然が豊かな立地 ・店内設備一式が揃っているため、譲渡後すぐに営業可能 【譲渡対象資産】 ・事業譲渡 店内設備一式、取引先、屋号等 【譲渡希望額の根拠】 ・譲渡対象資産

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  220万円

• 地域

  宮崎県

• 創業

  未登録

宮崎県内の有名ショッピングセンター内で営業している、フードコート店舗の譲渡です。 鉄板焼きや和食・喫茶メニューを中心に販売しておりますが、同施設内の飲食店とバッティングしないメニュー構成での営業は可能です。 チェーン店として営業していますので、屋号の引継ぎは応相談ですが、従業員8名の引継ぎは可能です。 フードコート店舗ですので、ホールスタッフを雇わなくて済み、人件費率が低いのも特徴です。 地域に密着した有名施設で飲食店をスタートしたい方にお勧めです。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  220万円

• 地域

  福岡県

• 創業

  未登録

佐賀県内の有名ショッピングセンター内で営業している、小型の店舗譲渡です。 鉄板焼きや和食・喫茶メニューを中心に販売しておりますが、同施設内の飲食店とバッティングしないメニュー構成での営業は可能です。 チェーン店として営業していますので、屋号の引継ぎは応相談ですが、従業員8名の引継ぎは可能です。 比較的小さな店舗ですので、ホールスタッフを雇わなくて済み、人件費率が低いのも特徴です。 地域に密着した有名施設で惣菜店・カフェなどの飲食店をスタートしたい方にお勧めです。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  0万円

• 地域

  岡山県

• 創業

  未登録

【事業内容】 親しみやすい和食定食がメインのお店になります。 素材にこだわりがあり、毎日新鮮な食材を仕入れています。 昼は定食メイン、夜は居酒屋として運営しているため、幅広いシーンでご利用いただけます。 【アピールポイント】 ・地元の方から愛されており、高いリピーター率を誇ります。 ・団体のお客様にも対応ができる広さがあります。 【直近財務】 ・売上：約2,300万 ・事業者所得：約100万 【譲渡対象資産】 ・厨房設備 ・お皿などの備品 ※土地建物はお貸しいたしますので賃料が発生いたします。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  800万円

• 地域

  新潟県

• 創業

  50年以上

【概要】 ・新潟県の割烹料理店を運営する法人 ・100名超で宴会を開催できるスペースあり（自社所有不動産） ・単価：￥6,500 【直近期 財務】 ・売上：約4,100万円 ・営業利益：赤字　※コロナ時期と被るため ・時価純資産：1,300万円（推定） ・現預金残高：約7,000万円/金融機関借入：約6,000万円 【アピールポイント・強み】 ・金融機関、建築関係会社、青年会議所等の会合で定期的な利用あり ・新潟県の食材にこだわり、食事を提供 ※譲渡希望額の800万円は役員借入金の返済額

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,100万円

• 地域

  アジア

• 創業

  未登録

■日本食レストラン&バー　マレーシア　ビザ取得の可能性大 賃貸費用：5000RM前後(15万円) スタッフ人数：4 スタッフ譲渡の有無：譲渡予定 年間売上： 800-1M RM (2400万- 3000万) 年間実質営業利益： 利益率7-10% 売却理由：健康上の理由により長く続けることが難しいため 希望売価（税込み・ビザ枠ある法人とのセット)：1250万円　→　1050万円

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  1億1,000万円

• 地域

  関東地方

• 創業

  未登録

和食店

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,000万円

• 地域

  栃木県

• 創業

  50年以上

栃木県で鰻店を約50年位営業していて、店主高齢の為事業を引継ぎしてくれる方を探しています。 2024年6月末で閉店が決まっています。 条件 ①屋号は今の屋号を引継ぎすること。 ②レシピメニューはそのまま引継ぐこと ③店舗設備はそのまま引継ぎ可能です。 ④人員はご夫婦で営業しているので、引継ぎことは出来ませんが、レシピメニューの引継ぎ時は一緒に行います。 ⑤賃貸借店舗なので別途家主様との契約になります 、2024年7月入居が条件 ⑥その他 店舗紹介 県内有名な鰻店です、グルメサイトなどでは高い評価を得ていて知名度はあります。 コロナ渦でも利益は出ているので、屋号、レシピメニュを変更せず営業すれば利益はでます。 2023年は店主都合により、昼営業のみ※夜は予約テイクアウトのみ営業。 毎日夜まで営業すれば売上は確実に上がります。 2023年　平均月商：200万円 ●経常利益月平均：30万円 2022年　平均月商：260万円 ●経常利益月平均：41万円