飲食店・食品×甲信越・北陸地方のM&A売却案件一覧

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  1,000万円

• 地域

  長野県

• 創業

  10年未満

【概要】 ・フランチャイズの生わらびもちの専門店を展開する法人の譲渡 ・長野県に展開 ・新食感スイーツとしてメディア出演実績あり ・人気商品はとろとろの生わらびもちと飲むわらびもちドリンク ・単価：￥1,500¥前後 【財務】 ・売上：120万円/月～ ・諸経費：α ・営利：30万円/月～ ※夏になると売上が拡大する傾向にあります。 ・金融機関借入：なし 【アピールポイント】 ・既存スタッフのみ・遠隔で運営可能 【改善点】 ・地元密着で運営できる方

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  1,500万円

• 地域

  甲信越・北陸地方

• 創業

  30年以上

葬儀社への通夜お弁当・葬儀後のお料理を自社で製造し、配達・販売している事業になります。 また地域では少ない会席料理や高級なお弁当などを自社で製造しており、法人（主に製薬会社）などからは会議時のケータリングやお弁当のご依頼を受けております。また個人の方からは法事（四十九日・一周忌 等）や加えて正月のおせちやお子様のお祝いなどでご利用頂いております。長年の実績から地域からも愛される事業になっております。 一度に大型の発注出来る会社が周辺にないため、法人様からのリピーターでのご依頼を頂いております。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  8,200万円

• 地域

  石川県

• 創業

  未登録

地元で数十年以上、顧客に支持されてきた居酒屋の居宅付き不動産の譲渡案件。 店舗は席数では70席程度、広い駐車場も完備されており、広めの県道に面しているため視認性も高い。 土地で200坪以上、建物で80坪以上となっており、居宅は5LDKのゆったりとした間取りとなっている。 居宅部分は賃貸、その他への転用も可能ですし、将来的にはこの不動産そのものを別用途にも転用しやすい形状となっています。 居酒屋の顧客層は地元の地域団体や事業所、地域住民の利用が中心で、毎日利用される方等のリピート需要も多い。 メニューはオーナーの妻の手作りが中心で、味やボリュームで評判が高く、口コミ評価もほとんどが高評価。 名物料理もいくつかあり、譲渡の際には全てのレシピを買手様に提供し、丁寧な引継ぎを行う予定。 引継ぎは３ケ月程度を想定しています。 詳細はNDA後に概要書で開示いたします。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  3,000万円

• 地域

  石川県

• 創業

  未登録

創業以来60年、仕出し料理を中心に営業を続けてまいりました。 この度オーナー夫婦高齢のため事業の継続を断念するに至りました。 つきましては土地建物設備を有効に活用いただける方に譲り受けていただきたくお相手を探しております。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  4,000万円

• 地域

  新潟県

• 創業

  20年以上

【黒字経営】 工業団地近くの県道（大通り）沿いの店舗になります。 工業団地の出入り業者様や近隣住民など来客数も多く目込める場所となります。 ●建物・土地も今回の譲渡対象となります。 【店舗】 店舗：34.5坪 座席：約50席（カウンター７席・テーブル12席・小上がり30席） 駐車場：30台（土地の半分は賃貸） 【土地】 面積：360坪（内180坪を所有）

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  2億4,000万円

• 地域

  甲信越・北陸地方

• 創業

  10年未満

全国展開する有名珈琲チェーンのフランチャイズ店舗を運営しています。 圧倒的な認知度を背景に他コーヒーチェーンとは対象的に堅調な郊外店を複数展開しています。 フランチャイズブランドとして定期的にメディアに取り上げられており、 知名度は抜群で、各店舗にそれぞれ長年の固定客が根付いているので堅調な店舗運営を継続できます！！

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  0万円

• 地域

  甲信越・北陸地方

• 創業

  40年以上

素材にこだわり、地元農場の牛乳やフルーツなど、新鮮で安全な素材を使ったアイスクリーム製造販売。 厳選された材料と独自の製法で、こだわりのアイスクリームを作っています。卸売業者や自社店舗に販売しており、多くのお客様にご満足いただいています。 特に、地元の特産品を使ったオリジナルのデザートは、他にはない味わいと魅力を持っています。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  3,000万円

• 地域

  長野県

• 創業

  50年以上

大正時代から続く老舗のお茶屋さんです。3代目である現代表は先代であるお父様より事業を引き継ぎ、日本茶インストラクターの資格を保有する等、その知識や誠実な人柄から多くのお客様との信頼関係を長年に渡り築いてまいりました。 従業員はおらず代表ご夫婦で店舗にて、地域の方々を中心に個人のお客様へ茶葉の販売をメインに行っております。 閉店等も検討致しましたが、この街をシャッターの閉まった寂しい景色にしたくないという想いから当店舗を引継ぎ活用して頂ける方を探しております。 ≪店舗について≫ 岡谷市の中心街にあり、岡谷駅から続く童画館通り商店街。近隣にショッピングセンターもあり人通りの多い好立地。 岡谷市内で唯一のお茶屋さんです。 3階建ての店舗兼住居。駐車場：店前。 土地・建物：法人所有 1階：店舗・倉庫 2階：和室と住居への入り口 ※現在住居として使用しておらず空いております。 ※和室は茶道具の販売や展示会等が出来るスペースをイメージして設えました。 3階：梯子をかけて登る物入れ ≪商品について≫ 売上比率　茶葉：茶道具＝8：2 木でできた特注の茶箱にて保管。約30種類ほどある茶葉は、馴染み深い煎茶やほうじ茶、玉露、芽の部分を使った濃い味が特徴の芽茶、番茶などが揃っています。 茶葉の他、茶道具も取り揃え販売を行っております。 ※仕入れ先において長年の信頼関係から優位性があります。 ※お茶屋さんとして引き継いでいただける際は、お茶の知識やノウハウ、仕入れ先関係の取次等、ソフト面でのお手伝いは可能です。 ※建物や店内にある資材、お茶を焙煎する機械や商品の在庫など使えるものは使いながら、全く新しい形に転換して店をあけることも視野に入れています。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  3,000万円

• 地域

  新潟県

• 創業

  未登録

【実名公募記事】 新潟県南魚沼市で一流料理人が経営するラーメン居酒屋の「茶屋 千両」があとつぎ募集中！ https://batonz.jp/learn/11437/ 【概要】 ・新潟県のラーメン屋兼居酒屋の譲渡 ・土地建物自社所有 　※売却又は賃貸を想定 ・夜は居酒屋としても営業し、単価アップ 【月次】 ・売上：100万円～130万円 ・原価：35％

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  4,000万円

• 地域

  石川県

• 創業

  未登録

メニュー開発・製造・配送までをワンストップで実施可能 地域内での競合の無い個人事業の譲渡

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  2,000万円

• 地域

  石川県

• 創業

  未登録

■石川県にて40年以上蕎麦屋を営業 ■客層は近隣住民ではなく、観光客および金沢方面からの営業マン ■冬のカキシーズンが繫忙期で、福井や富山等の近県からも来店

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  3,500万円

• 地域

  新潟県

• 創業

  30年以上

新潟県は米どころ南魚沼市で営業している料亭会館です。３階建ての会館を１か所運営しています。１階はフロントと調理場、２階および３階は客室になっています。 ２階の客室は５０畳、３３畳の部屋がひとつづつ、８畳の部屋が２つあり、３階はステージ付の１００畳の客室がひとつあります。主に地域の法事等冠婚葬祭に使用されています。その他地域の様々な団体の行事に使用され、地域にはなくてはならない憩いの場となっています。 最近は割烹で提供していた料理を折詰にした仕出し料理が好評を得ており、テイクアウトにも対応しています。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  350万円

• 地域

  新潟県

• 創業

  30年以上

・事業内容：飲食店の経営 ・メニュー：焼肉、ラーメン、カレー、居酒屋メニューなど ・従業員：代表、代表の妻の2名体制で営業しております。 ・席数：約24席 ・店舗面積：約30㎡ ・客層 男女比：男性が8割 年齢層：30代後半～60代がメイン（サラリーマンなど） ※以前は家族連れが多かったですが、現状はそこまで多くありません。地域の方に多くご利用いただいております。 ・1日あたりの来店数（平均）：約25人（昼10人、夜15人） ・客単価：1,500～2,000円 ・建物情報 1階部分が店舗、2階部分は居住用として利用しております。 譲渡が決まったら引越しを考えておりますので、建物ごとお渡しいたします。 中古物件：1500万（土地＋建物） 購入時期：平成元年 ※厨房内機器や店舗内備品はそのまま譲渡可能です。 ・財務状況 売上高：830万 人件費：180万 役員報酬：0円 営業利益：115万

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,800万円

• 地域

  富山県

• 創業

  未登録

1階が店舗で2階が住まいになっています。2階を個室として店舗としても可能。4年前に総リフォームし即営業可能です。 （カウンター3席、テーブル4席、テーブル２席Ｘ２、小上がり4席Ｘ２）

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  1,200万円

• 地域

  山梨県

• 創業

  30年以上

【事業内容】 創業２７年のラーメン定食屋さん 有名観光地への飲食店が並ぶメイン道路沿い・高速インターチェンジから１０分で立地抜群です。 【特徴】 観光地にありながら肩肘張らないくつろげるお店で、県をまたいで３０キロ圏内まで常連さんがいます。 地域住民の方、外回りの仕事の方、工事現場の方、観光の方たちで賑わっています。 真面目なご主人と優しい奥様で切り盛りしてきました。 無いと困るお店です。 【人気メニュー】ラーメン７５０円～味噌バターチャシューメン１０００円 定食　唐揚げ定食９００円　焼肉定食１０００円　カツカレー１０００円　など

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  6,000万円

• 地域

  新潟県

• 創業

  40年以上

当初は不動産事業を行っておりましたが、現在は行っていません。 ホテル、旅館、割烹、葬祭、居酒屋など多角化経営をしております。 ➀ホテル、旅館は、工事関係者の利用が多く、売上の約70％を占めます。 また、ホテル、旅館は別の建物となっており隣り合わせです。 ➁割烹は、葬式、法事、宴会などの需要が多く、売上の約30％を占めます。 割烹も、ホテル、旅館とは別の建物であり、その1階が居酒屋です。 葬祭業は、地元大手葬祭業者や農協と提携しています。 割烹、葬祭、居酒屋は一つの建物で運営しております。 居酒屋は、一般消費者が中心。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,000万円

• 地域

  山梨県

• 創業

  未登録

【概要】 ・山梨県の居酒屋 ・温泉街近くにあり、半数が県外からのお客様 ・100名の収容も可能な大規模な居酒屋 ・バイトが7名在籍、雇用の継続も可能 【財務】 ・売上：2,500万円（コロナ前は4,500万円ほど） ・収支：±0～

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  100万円

• 地域

  石川県

• 創業

  10年未満

現在、テイクアウトチキンのお店です。 周りはオフィス街になるため、立地的には弁当屋が最適。 2月末まで募集します。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  5,000万円

• 地域

  新潟県

• 創業

  20年以上

創業して20年以上が経ちます。 元々お寿司屋さんでしたが、一番の人気メニューはラーメンというメニューによってコアなファンがおります。 他にも丼物やお寿司のセットといったボリューム感のあるメニューも人気です。 店舗の席数も広く、約50名ほどの宴会、貸席としての利用も可能です。 オーナー・職人共に高齢のため現在はレストランを閉業、セレモニーホールへの仕出しをメインに営業しています。 ■従業員 オーナー家族：3名（引継後に退職予定） 正社員：2名（継続雇用が可能） ■土地建物について 自社所有となり、賃貸としても店舗の譲渡が可能 ■直近の財務情報 売上：約3,000万円 営業利益：▲約300万円 ※2023年10月10日～再開しました※

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  2,900万円

• 地域

  福井県

• 創業

  40年以上

国道沿い200坪の土地に、2階建て（１F：214㎡、２F：133㎡）の自社物件を所有しております。 コロナ前まで月額38万円で6年間貸し出しておりました。 現状は直営にて海鮮居酒屋での営業を行っておりますが、損益分岐点の状況ですので、譲渡に至らない場合は宿泊施設に変更を検討しております。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  1,500万円

• 地域

  新潟県

• 創業

  未登録

宿泊最大30名が利用可能な旅館の店舗譲渡です。 法要や宴会は新鮮な魚を中心とした割烹料理でおもてなし可能です。 観光名所やビーチ、釣りスポットも近く、年中ご利用頂ける旅館です。 和室が中心の旅館で、大浴場も完備しておりので、すぐに旅館事業の開始が可能です。 【財務概要】 売上：約5,000万円 【不動産】 土地：約200坪 建物：約200坪 不動産時価評価額：1,500～2,000万円 駐車場あり

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  3,000万円

• 地域

  富山県

• 創業

  未登録

住宅エリアの中の地域の中心的な場所で運営。占有土地約150坪、占有建物の延床面積約100坪。コロナ前はしっかりと利益も出ておりましたが、コロナの影響で雇用していた外国人が帰国し、閉店。駐車場に関しては、一部占有の他、隣接施設と共有していますので、十分な台数の確保が可能です。 形式は、不動産の譲渡＋店舗資産譲渡契約を想定しています。 ※記載の売上・利益・譲渡対象資産の簿価は、把握が難しい部分もあり、大まかな水準となります。 　店舗資産譲渡である事と、現状は休業の状況で、把握も難しい事から、損益実績は非開示とさせて頂きます。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  800万円

• 地域

  富山県

• 創業

  未登録

ラーメン・中華の店舗資産譲渡案件です。 主要道路に面した１階の店舗で、駅からすぐの立地です。 現在は閉店済ですので、従業員の引継ぎはございません。 形式は、賃貸借契約の地位承継＋店舗資産譲渡契約を想定しています。 ※閉店済、業績・譲渡対象資産の簿価は不明ですので、財務状況に登録の数値は関係ございません。 　現状有姿での譲渡となります。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,000万円

• 地域

  石川県

• 創業

  未登録

県内に唯一のスイーツ店及びカフェをＦＣとして展開。 好立地で、オペレーションも煩雑ではない業態。 各種媒体にも取り上げらております。 譲渡価格は、交渉に応じますのでご希望があればお伝えくださいませ。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  8,000万円

• 地域

  長野県

• 創業

  10年以上

【事業概要】 改装した古民家で手打ち蕎麦が頂ける。 手打ち蕎麦の自然な風味が人気で盛りだくさんの天せいろ蕎麦が好評 揚げ出し豆腐風の蕎麦がきも食感や香りが上品。リピーターも多い。 【店舗情報】 ・席数：40席 ・平均単価：1,500円以下 ・人員：店舗責任者1名、アルバイト2名 ・立地：ロケーションが良く、コロナが徐々に落ち着けば蕎麦と温泉で観光客数の回復が期待される。130年前の改装古民家というレトロ感がインスタ映えで集客の一躍を担っている。 ＝＝今後の情報開示に関して＝＝ 上記のノンネーム情報をご確認頂き、ご関心をお持ちの企業様がおられましたら、 大変お手数ですが、サイト上で実名開示依頼（秘密保持規定同意）の申請をして頂ければ幸いです。 その後、概要、事業、財務等を記載の概要書をご提出させて頂きます。 ＊実名開示頂いた場合も売主の意向によっては、概要書のご提出が出来ない場合もありますので、その点、予めご了承頂ければ幸いです（業界が近い企業・取引企業・競合企業などの場合は情報開示を断られる場合もございます）。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  長野県

• 創業

  30年以上

30年余り前、当時流行していたお持ち帰り寿しチェーンに対し当社が加入した寿しチェーンは、立ちの寿し店より少し下でお持ち帰り寿しチェーン店より上質な商品を提供することにより、家使いだけでなく来客にお持て成しとして供することのできる寿し、というコンセプトで本部で取り組んでいるお客様に納得いただける味と価格で、常にお客様ファーストを心掛けています。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  800万円

• 地域

  新潟県

• 創業

  未登録

パスタ専門店を経営しております。 今のコロナ渦の中で赤字を出さずに運営している店舗です。 原価率20%前後の、本格生パスタ店を受け継いで頂ける、飲食グループの企業様を探しております。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  長野県

• 創業

  20年以上

地域密着型の軽食喫茶店を経営しております。 ◇朝9:00~開店。お昼には多くのお客様で賑わうお店です。夕方以降はご予約のお客様がいるときにお店を開いております。 ◇手作りの家庭料理が人気、デザートも好評です。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  長野県

• 創業

  10年未満

海鮮主体の料理屋