日本海中心に食材を仕入れ、職人が手作りで製造し、宅配・配膳までお手伝いしております。 法事などでご利用いただくメニューに関しては、単価2,000～3,000円くらいのお弁当から、オードブルや懐石料理になると 5,000～8,000円くらいまで、様々なご利用ケースに応じてメニューがございます。

・地域の法人様が7割 →冠婚葬祭、会社の懇親会、会議でのケータリングなど） ・個人の方が3割 →シーズンごとの行事利用（おせち・クリスマスなど）や町内行事や誕生日など

社長1名、社長の奥様1名（経理・現場にも出られている） →あと1名は採用する必要 社員：2名（調理師免許保有2名）：50代2名 5名（パート） 盛り付け等の料理補助スタッフが4名、宅配・配膳スタッフが1名

●法人取引が多数 地域の葬儀屋などと数多く連携をしており、毎週一定のご予約を頂戴しております。 ●料理人が少数で回るオペレーションを構築 ※詳しくはＮＤＡ締結後に情報提供ルームをご確認ください。 ●競合との明確な差別化要素あり 競業と違い、大量に発注をお受け出来るため、一定の総数を超えるご依頼は 本事業者宛てにご依頼が来ております。