パン製造販売×甲信越・北陸地方のM&A売却案件一覧

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  1,000万円（応相談）

• 地域

  新潟県

• 創業

  10年以上

新潟県下越地域のパン屋さん１店舗の事業譲渡案件です。 従業員・店舗賃貸借契約・各種設備備品が譲渡の対象となっています。 （導入時総額30Mかかった設備もそのまま譲渡させていただきます。） （従業員引継ぎについては応相談）

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  800万円（応相談）

• 地域

  長野県

• 創業

  10年未満

【特徴・強み】 ◇　オープンして3年のカフェつきのベーカリーです ◇　口コミのみで定着しており、ファミリー層の固定客がついています ◇　テイクアウト：店内＝6：4 ◇　店内は広々とした空間で開放的なところが特徴です ◇　パンやサンドイッチだけでなく、スナックメニューやオリジナルドリンクの提供もしております 【今後の改善点】 ・集客の工夫ができていないため、SNSやSEO対策などで認知度を高める余地があります ・一般顧客以外に、法人向けの外販なども別店舗では行っているため販路の拡大も可能と考えます ・4～6名オペレーションで営業しており、製造・カフェ・販売と分かれているためテイクアウト中心にするなど オートメーション化することで利益改善することが可能です 【財務状況】 月次売上：200万円 月次営利： ▲20～▲10万円 　原価 ：70万円 人件費 ：80万円 　 家賃 ：25万円 　 熱費 :18万円 【譲渡対象】 ・屋号 ・賃貸者契約書 ・内装設備一式 ・メニュー、レシピ、ノウハウ ・従業員（要相談）

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1億5,000万円

• 地域

  長野県

• 創業

  10年以上

長野県にあるベーカリー1店舗の譲渡 料理長と代表とで共同で手掛けるこだわりのベーカリーブランド パンの素材や内装、ブランドコンセプトにこだわっておりお客様からも人気 洗練されたブランドイメージを軸に集客・運営が可能 土地柄やターゲット層に絞った展開をすることで拡大の余地あり 【店舗】 自社所有・・・譲渡対象 面積：約280坪 駐車場土地あり ※店舗の広さを生かして、夜の営業もすることでさらなる売上UPが見込める 　空間スペースの活用は自由な展開が可能 【従業員】 料理長+製造・接客3名 全員譲渡可能 代表は調理としてはかかわっておらず、譲渡後もそのままの運営が可能 料理長のキャリア・知見を活かして夜の営業の拡充が可能

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  新潟県

• 創業

  30年以上

【概要】 ・新潟中南部で運営しているFCパン屋の事業譲渡 ・人員獲得が難しくなり店舗の設備の譲渡 ・厨房機器、店舗設備で総額約1,300万円投資 【直近財務実績】（1か月） ・売上：120万円 ----------------------------- ・営利：赤字(従業員不足による） ※180万程度の売り上げが損益分岐 【アピールポイント】 ・新規ショッピングモールの一角にあるので人気の立地 ・オーブン・大型冷蔵庫など総額600万相当の厨房設備有（購入して2年ほど経過） ・白木目調の内装で清潔感のある店舗 ・周辺に中学校・高等学校があり、住宅地多数 【譲渡対象】 ・オーブンなどパン屋の厨房機器一式 購入価格）厨房機器一式約600万円＋内装700万円 初期費用以下の価格で譲渡 ※希望の様式のパン屋orパン屋以外の飲食店、販売店にも転用可能 【売主コメント】 人材獲得が困難となり本業に支障が出る前に譲渡を検討 売主は本業を別のエリアで経営しておりそちらの兼ね合いを考えると選択と集中で譲渡を希望 パン屋に必要な設備は一式そろっているのですぐに開業可能 パン屋以外の業種にも使用可能です

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,800万円

• 地域

  長野県

• 創業

  未登録

食べログ県下最高評価。 ベーカリーブランドの事業譲渡になります。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  新潟県

• 創業

  未登録

大型ベーカリーの居抜き譲渡。 月1000万以上の生産可能。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  120万円

• 地域

  富山県

• 創業

  20年以上

◆事業内容 ・2021年にオープンした高級食パン専門店です。 ・厨房機械や店内の装飾等とてもきれいな状態であり、県内では有名な店舗です。 ◆立地 ・商業施設の近くであり、人が集まりやすい立地。 ・車でお越しいただきやすい場所。 ◆客層 ・老若男女問わず一般顧客から好まれていますが、特に年配の方からの人気が高いです。 ・20代～ご年配まで幅広くご利用される。 ・男性2割、女性8割。 ◆建物 ・家賃：約40万円／月 ・広さ：約81㎡ ・店内レイアウト：製造ルーム、販売ルーム、トイレ、バックヤードなど ◆譲渡について 店舗内外装、店舗装飾、店舗備品などすべて譲渡いたします。 厨房器具はドゥーコン、ミキサー、コンベクションオーブン、デバインダー、冷蔵庫,空調機器等は リース物件で残存価格が約500万円(税抜)あります。月間リース料12万円です。 引継ぎに関しては応相談 保証金の差し替え120万で店舗の譲渡金は0円です。。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  2,300万円

• 地域

  長野県

• 創業

  20年以上

地元の農産物、小麦使用にこだわった卵乳不使用ビーガン仕様のパンと焼き菓子の店舗販売と、通販事業をしています 店主自身の子どものアトピー、食物アレルギーの経験から食の安全の大切さ、家族が安心して食べれるパン、お菓子作りに拘り、パン屋を開業しました 厨房は卵乳、動物性食品の持ち込みをしない環境で製造しています お店には、近隣、県内はもちろんのこと、アレルギーのあるお子様をお持ちの親御様や、ビーガンの方も多く訪れてくださいますが 近隣の方にも安心しておいしく食べれるパン、とたくさんのお馴染みのお客さまがいらっしゃいます 新聞、メディアにも度々とりあげていただき、観光地や別荘地も近いとこにあることから旅行の度にお越しくださるお客さまもたくさんいらっしゃいます ビーガン、アレルギーの方からの通販サイトもたくさんご利用いただき、 全国各地からも注文をいただいています

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  2,000万円

• 地域

  新潟県

• 創業

  20年以上

パン屋（高級食パン）の居ぬき譲渡になります。（カフェスペース・テラス席あり） 所在地：新潟県内にあり国道大通り沿い 〇賃貸借契約 坪面積 155.28㎡ 賃料 330,000円 敷金 3,600,000円 礼金 300,000円 駐車場代　20,000円 更新日 2025年11月末 〇譲渡対象資産 造作・カフェテーブル・冷蔵庫・ミキサー,、オーブン等の調理備品 〇譲渡金額　2000万円 〇売上 1月　　売上　3,000,000円　客数　2700 2月　　売上　2,700,000円　客数　2400 3月　　売上　3,400,000円　客数　3000

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  550万円

• 地域

  長野県

• 創業

  10年未満

長野県で運営するベーカリーカフェ事業1店舗の事業譲渡です。 店舗譲渡も可能です。 様々なパンを自店舗の工房で作り上げ、テイクアウトや店内飲食を中心に お客様に提供しております。 大型駐車場も完備しており、視認性の高い店舗です。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  250万円

• 地域

  新潟県

• 創業

  10年以上

【概要】 ・新潟県のパン屋の譲渡 ・国道・学校や観光施設ちかくに立地 【顧客情報】 ・近隣にお住まいの40～50代がメイン顧客 ・単価：1,000円～ 【直近1年間財務】 ・売上：600万円 ・原価：30％弱 ・損益：200万円 【改善点】 ・近隣の学生を集客できるような商品の開発（若年層の取り込み）

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  4,000万円（応相談）

• 地域

  新潟県

• 創業

  未登録

新潟県　中越・下越地域に各１店舗 店舗は新しくきれいで、店内にイートインコーナーもあり、立地良し。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  800万円

• 地域

  石川県

• 創業

  10年未満

・事業内容：パン屋の経営 ・事業形態：FC FC加盟金：300万 ロイヤリティ：売上の5% ※FCに加盟するか屋号を変更するかは買い手様のご意向に沿って対応可能です。 ・エリア：石川県金沢市 ・家賃131,200円(駐車場店舗前3台込) ・植栽維持・水道代をテナントで割分3,520円 ・客単価：1,100円 ・集客方法：sns、専用アプリ ・譲渡資産 ①厨房機器 3段デッキオーブン（マルゼン） ドゥコンディショナー（ホシザキ） モルダー（愛工舎） フライヤー（タニコー） 油ろ過機（メカ） 冷凍ストッカー（レマコム） コールドテーブル（ホシザキ） 縦型冷蔵庫（ホシザキ） その他2層シンク、作業台、ラック、天板、食パン型等厨房内の設備備品すべて ②内外装 ③エアコン2台 ④キャッシュドロア、レシートプリンター等レジ回り機器 ※営業で使用している機器、備品はすべて譲渡しますのですぐに営業開始できます。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  150万円

• 地域

  長野県

• 創業

  10年未満

【事業内容】 国産小麦100％を使ったパン　と　カフェをしています。 【物件情報】 貸店舗で約60㎡（家賃12万） 菓子製造許可 と 飲食店営業許可 とれる仕様です。 建物解体の可能性があるため定期借家10年の予定です。中途解約は可能です。 駐車場必要な場合は、別途3万円で近距離に6台確保できます。 【譲渡内容】 事業譲渡 (居抜き物件としてお考えいただければ幸いです。) 譲渡資産　店舗内外装、厨房設備等 従業員　引継不可

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  3,000万円

• 地域

  富山県

• 創業

  20年以上

地元で大人気のパン屋さんです。 大型ショッピングモールのある人気エリアにて2店舗を運営しています。 こだわりの独自製法で焼き上げる「外はパリッ、中はふわっ」な香ばしいパンが特徴で、 定番から季節限定まで常時100種類以上取りそろえており、開店時には行列必至です。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  3,000万円

• 地域

  長野県

• 創業

  未登録

ビジネスモデル：店舗を構え、同店舗もしくはオンラインにて販売 価格帯：高価格帯 販売先：一般顧客（前期まで地元有力スーパーに卸していたが、現在はマンパワー不足により停止中）

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  2,000万円

• 地域

  甲信越・北陸地方

• 創業

  10年以上

和洋菓子店 【顧客・取引先の特徴】 ⚪︎主要顧客 　一般個人 【従業員・組織の特徴】 ⚪︎正社員・契約社員数 　10名〜20名 ⚪︎パート・アルバイト数 　5名〜10名 【強み・アピールポイント】 ⚪︎特徴・強み 　複数店舗で販売しており、地元の小学校や幼稚園の紅白饅頭も受注 冠婚葬祭等の特殊菓子も受注 ⚪︎主な許認可 　食品営業許可

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  長野県

• 創業

  30年以上

パン製造販売

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  140万円

• 地域

  富山県

• 創業

  未登録

パン屋（高級食パン）の居ぬき譲渡になります。 好立地が特徴 リニューアルのサポート有り

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  0万円

• 地域

  長野県

• 創業

  20年以上

◆事業内容 高級食パン専門店。 食パンを中心に20種類程度のパンを製造販売しています。 3年前にオープンした1店舗を譲渡いたします。 ◆立地 ・最寄り駅から徒歩10分程度。 ・周辺はオフィス街や商業施設が多く立ち並んでおり、人が集まりやすい場所です。 ・専用駐車場はありませんが、コインパーキングが近くにあるため、車でお越しの方も利用しやすくなっております。 ◆客層 ・老若男女問わず一般顧客から好まれていますが、特に年配の方からの人気が高いです。 ・買い物ついでに立ち寄られる主婦層の方。 ・オフィス街となっているため、平日は特に仕事帰りの方の利用が多いです。 ◆建物 ・家賃：約20万円／月 ・広さ：約68㎡ ・店内レイアウト：製造ルーム、販売ルーム、トイレ、バックヤードなど ◆譲渡について 譲渡価格 0万円 譲渡時期：すぐにでも可能

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  330万円

• 地域

  山梨県

• 創業

  20年以上

こちらのベーカリーは、山梨県にある自然派素材を使ったベーカリーです。 こだわりの素材や伝統的な製法により、味わい深いパンを提供しています。 こちらベーカリーの特徴としては、以下になります。 パンは、見た目にも美しく、食べる前から満足感があります。 パン職人の熟練の技により、一つ一つのパンが丁寧に作られています。また、パンの形や色合い、食感なども、その素材や製法に合わせて変化していきます。それぞれが個性的で美しく、目でも楽しむことができます。 商品は、素材、製法、見た目、味わい、健康面など、あらゆる面でこだわり抜いたパンとなっています。 パン職人が一つ一つ丁寧に作り上げるため、数量限定のパンもありますが、その分、より味わい深く、特別感のあるパンを提供しています。 また、店内にはカフェスペースもあり、自然派素材を使った美味しいコーヒーや、季節のスイーツも楽しむことができます。 山梨県にある、素材や季節感を大切にする自然派パン工房として、地元の方や遠方からのお客様に愛され続けています。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  0万円

• 地域

  石川県

• 創業

  20年以上

・事業内容：高級食パンを中心にパンの製造販売及びカフェのを営業 ※ブランドの譲渡は出来かねます ※譲渡後にすぐに事業を始めることが出来る状態でお渡し可能です ・客層：地元の方はもちろん県外からもお越しいただけるお店です 年齢層は幅広く主婦層が多く来店されています。 ・従業員：店長1名とパート10名 店長は事業撤退後に他部署に異動予定。 パートさんは地元雇用のため雇用の継続は可能です。 ※タイミングによって継続不可の可能性もあるため要相談となります ・立地：近隣にショッピングモールなどもあり、交通量が多い通りです。 以前事業を始める前にはイタリアンレストランがありましたが、盛況だったため集客しやすい立地かと思います。 ・譲渡理由：本社の事業などの関係から遠隔地である本店舗の対応を手放し、集中と選択をするため。 ・譲渡金額：0円（退去日まで時間がないため） ・財務情報（概算） 売上高：4,000万 粗利益：2,000万 営業利益：-2,000万(償却後)

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  新潟県

• 創業

  40年以上

パン製造販売を行っております。現在店舗での運営を行っておりますが、テナントの賃貸借契約を継続しないため設備一式とスーパーや保育園などパンを愉しみにしてくださっている販路先をそのままお譲りしたいと考えております。職人及びアルバイト含む従業員は相談可能。小さい店舗ではあり、週４日の営業日ではありましたが、拘ったパンをお客様へ提供しており地域では知名度がありますので、引き継いでいただいた後も集客しやすい状況なのではないかと思います。 ◆魅力ポイント◆ ・小さいながらも拘りのあるパンはお客様から人気です。 ・設備一式そのまま引継ぎ可能。中古ですべて買いそろえるよりも初期費用が安くすむ可能性があります。 ・従業員は相談可能 ・屋号も引継ぎ可能です。 ・ECサイトでの販売も引き継げます。 【パン】食パンを始め、サンドイッチや総菜パンも人気でした。 【従業員】職人１名含む９名※引き継ぎ相談可能 【財務状況】売上：約1600万円　営業利益：ｰ10万円　人件費率が高いのですが営業日の少なさと営業時間の短さが収益がとれていない要因の一つです。職人さんを増やし、営業時間及び営業日を増加させることで、もう少し収益を期待できると思います。 【譲渡金額】300万円 ※減価償却費をベースに算出