飲食店・食品×甲信越・北陸地方のM&A売却案件一覧

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  250万円

• 地域

  新潟県

• 創業

  10年以上

【概要】 ・新潟県のパン屋の譲渡 ・国道・学校や観光施設ちかくに立地 【顧客情報】 ・近隣にお住まいの40～50代がメイン顧客 ・単価：1,000円～ 【直近1年間財務】 ・売上：600万円 ・原価：30％弱 ・損益：200万円 【改善点】 ・近隣の学生を集客できるような商品の開発（若年層の取り込み）

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  新潟県

• 創業

  未登録

【事業概要】 ・新潟のラーメン屋1店舗 ・店長1名従業員5名 ・席数20席 【アピールポイント】 ・ゴルフ練習場に隣接しており人通り多い ・ラーメンWalkerにも掲載あり認知度高い店舗 ・2022年に内装刷新 【譲渡資産】 ・ラーメン店１店舗 ・レシピなど引き継ぎ ※レシピなど引継ぎのご希望ない場合は譲渡金額は応相談となります。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  350万円

• 地域

  甲信越・北陸地方

• 創業

  10年未満

菓子類の製造を行っております。 地元野菜にこだわり、手作りでの生産工場です。 規格外の野菜を活用し、環境に配慮したエコ事業としても位置付けています。 販売先は、コンビニ店舗にも採用され、また土産物販売店等に出荷されております。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  150万円

• 地域

  福井県

• 創業

  未登録

【概要】 ・福井県の居酒屋1店舗の譲渡 ・アルバイトスタッフ3名在籍 ・最大収容人数20名のこじんまりした居酒屋 【財務　月次】 ・売上：160～60万円 ・損益分岐点売上高：50万円 【アピールポイント】 ・家賃5万円と低い固定費

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  1億円

• 地域

  長野県

• 創業

  10年以上

新幹線の停車駅徒歩7分、国道メインストリート沿い ２００１年開業 2022年3月完全個室、バリアフリーへ改装。無垢材を中心にした内装で、長く使える素材のハイセンスな内装店舗です。 A５ランク黒毛和牛を扱った地元では有名な老舗焼肉店。 近隣の別荘地や観光客、地元の富裕層に人気のお店です。 客単価、ランチ3,000円、ディナーは8,000円～10,000円です。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  1,000万円

• 地域

  長野県

• 創業

  10年未満

有名家系ラーメン業態のFC店 主要国道沿い 客席15席 年商5800万円（月商500万円）、原価率42%、人件費率20%、賃料比率6%、その他7%、営業利益率25%

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  新潟県

• 創業

  未登録

大型ベーカリーの居抜き譲渡。 月1000万以上の生産可能。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  6,000万円

• 地域

  甲信越・北陸地方

• 創業

  未登録

・ 酒類販売免許・酒蔵を保有 ・ 酒類製造免許（清酒・発泡酒・スピリッツ・リキュール・雑酒・その他の醸造酒）を保有 ・ 明治時代から続く老舗であり、全国的にも希少な酒蔵を保有 ・ 年間を通じて醸造可能な設備を整えており、安定的な在庫確保が可能 ・ 製造能力の向上、商品ラインナップの拡充、卸先の拡大等による収益改善を計画中 ・ 海外展開も開拓中であり、海外での日本酒コンテストにて受賞歴あり

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  1億5,000万円

• 地域

  新潟県

• 創業

  未登録

新潟県　中越・下越地域に各１店舗 店舗は新しくきれいで、店内にイートインコーナーもあり、立地良し。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  10万円

• 地域

  石川県

• 創業

  30年以上

冷凍食品製造業

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  350万円

• 地域

  長野県

• 創業

  10年未満

長野県内で菓子の製造を行っております。（従業員のみで稼働です） 地元野菜を使用した地産地消を心がけており、完全手作りでの製造を行っております。 仕入は、ある施設から規格外の野菜を仕入れたものをメインに使用。 かつては首都圏への販売も行っておりましたが、現在は地元で土産物としての製造・販売に注力しております。 ■製造・販売について ・製造所：賃貸物件 １０坪弱・２階建ての１階部分 ・完全に手作りであり人の確保は必要です。（通常３名程度いるとある程度の売上確保が可能かと思います。） ・販売：１００％法人への卸 今後はECサイトでの販売等行う事で売り上げの伸びしろはあります。 ■仕入 施設の窓口の方とやり取りして仕入ております。 （時期・量は都度相談） ■従業員 ２名（正社員、アルバイト） 製造～納品まで行っています。（ほぼ毎日稼働） 自社配送

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  1,000万円

• 地域

  新潟県

• 創業

  10年以上

【概要】 ・新潟県のライブハウス型飲食店の居抜き譲渡 ・バンドによる生演奏が人気 ・従業員8名在籍（譲渡対象外） ・防音設備・音響・配信設備・厨房機器完備 ・開店費用：約4,500万円 【財務】 ・コロナ前売上：600万円～800万円 ・2022年売上：200万円＾260万円

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  800万円

• 地域

  長野県

• 創業

  10年未満

開業してから約7年。レストラン激戦区のこの土地での地位を確実に掴み、毎年売り上げも伸びてい和食店です。 これまでにオーナーは海外でもいろんなジャンルの飲食店を展開してきた実績を保有。 お客様に愛されるそのお人柄と身体が喜ぶお料理は当地へ毎年訪れる方々の楽しみの一つとなっております。 ■お客様 リピーター様の来店率が大変高いです。 富裕層の方々が多くご夫婦やご家族でご利用いただいております。 5月からシーズンであり毎年、毎日夜は予約で満席の状況です。 ランチについては当地へ観光にいらっしゃる方の来店がメインです。 ※屋号の引継ぎはお任せ致します。 ※レシピについては教えることは可能です。 ■広告宣伝 HP　口コミ　紹介 ■店舗 オーナー所有物件(賃貸契約希望） 広さ：約150㎡ キッチンは約1/4くらいの広さです。 レストランは多いエリアではありますが、和食店は少ない状況です。 従業員は7名。※すべてパート・アルバイト

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  120万円

• 地域

  富山県

• 創業

  20年以上

◆事業内容 ・2021年にオープンした高級食パン専門店です。 ・厨房機械や店内の装飾等とてもきれいな状態であり、県内では有名な店舗です。 ◆立地 ・商業施設の近くであり、人が集まりやすい立地。 ・車でお越しいただきやすい場所。 ◆客層 ・老若男女問わず一般顧客から好まれていますが、特に年配の方からの人気が高いです。 ・20代～ご年配まで幅広くご利用される。 ・男性2割、女性8割。 ◆建物 ・家賃：約40万円／月 ・広さ：約81㎡ ・店内レイアウト：製造ルーム、販売ルーム、トイレ、バックヤードなど ◆譲渡について 店舗内外装、店舗装飾、店舗備品などすべて譲渡いたします。 厨房器具はドゥーコン、ミキサー、コンベクションオーブン、デバインダー、冷蔵庫,空調機器等は リース物件で残存価格が約500万円(税抜)あります。月間リース料12万円です。 引継ぎに関しては応相談 保証金の差し替え120万で店舗の譲渡金は0円です。。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  100万円

• 地域

  石川県

• 創業

  10年以上

地域の女性客に人気のあるイタリアンレストラン(居抜き譲渡）案件になります。 ★特徴★ ・カフェのようなおしゃれな雰囲気です。空間・料理にこだわったお店作りをしています。 ・結婚式の2次会や貸し切りパーティー等に使用いただいています。 ・座席数は約60席 ★譲渡希望金額★ 事業のみ　100万円 建物　　　900万円 ※土地は違う方の名義になります。 ※事業のみの譲渡の場合の賃料：建物14万円＋土地26万円＝合計40万円/月 主な譲渡資産 4枚ドア（冷凍冷蔵） 洗浄機 スチームコンベクションオーブン IHコンロ2口 ゆで麵機 真空包装機 ピザ焼き機 製氷機 ★売り手が求める買い手像★ オシャレな空間を作っているので、その後をうまくご利用いただける方 （美容院等の業種を変えていただいても結構です。）

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  山梨県

• 創業

  10年未満

・事業内容：ジビエ料理店1店舗の経営 ・エリア：山梨県（観光地にあり有名ホテルの近くです） ・従業員：なし　※代表1名のワンオペで対応しております ・席数：16席 ・建物：一軒家（2階部分は居住用スペースとなっております） ・客層：ファミリー層から若者、高齢層など幅広い方の利用があります。 観光客が多く来店されます。 ・客単価（昼夜）：3,000～5,000円 ・集客：Instagram、食べログ、Googleマップなど Googleは口コミが100件近くあり点数もかなり高めです。 食べログの点数も高評価です。 ・譲渡資産：厨房内機器、テーブルやイスなど備品類、食材仕入れルート、既存のお客様　など ・財務状況（月間概算） 売上高：140万～240万（平均200万前後）※観光客が多いシーズンが繁忙期です 諸経費：100万～190万 営業利益：40～50万

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  600万円

• 地域

  新潟県

• 創業

  20年以上

【事業内容】 地元民に愛されたお寿司屋 長年の業歴があり、受け継がれた伝統の味がございます。 出前対応も行っており、昼はリーズナブルな値段設定でご提供している点が好評でございます。 【譲渡対象】 従業員 お客様 ノウハウ 内装 【譲渡希望】 株価は0円で役員借入金の約600万円のお戻しを希望致します。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  960万円

• 地域

  山梨県

• 創業

  10年未満

地場に根付いた、チュロスとカフェラテが人気のカフェを運営しております。 SNSにも強く、集客には困りません。 客単価は2,000円前後です。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  2,000万円

• 地域

  新潟県

• 創業

  未登録

某有名FC居酒屋チェーン店、1店舗の譲渡案件です。 現在も営業しておりますが、FC契約が2023年8月となるため、実質居ぬきの譲渡となる予定です。 ご相談によっては事業の継続も可能です。 運営に必要な設備が完備されているため、すぐに事業スタートができます。 ■店舗について 座席：70 家賃：332,500円（税別） 敷金：99,700円 ■従業員について 社員2名＋パート20名＋事務1名 スタッフの引継ぎ交渉は可能ですが、継続の保証等はありません。 ■財務情報 売上予想：約7,200万円 営業利益予想：約450万円（売上予想の6.1％） ※今期10か月の平均売上が月額600万円となり、こちらを元に算出しております。 ■本案件のFC加盟メリット ①居酒屋業態ですがターゲットが広い ②職人が必要ないオペレーション ③業態では世界No1 ■FC加盟金について ・加盟金300万円（返還なし） ・保証金200万円（返還あり）

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  800万円

• 地域

  新潟県

• 創業

  100年以上

酒類・食品小売・卸売りを行っている店舗です。地域住民の方々から愛され80年以上家族代々受け継ぎ続けてまいりました。 現在は従業員はおらず夫婦二人で運営。今後も地域住民にとって需要の高さもありできる限り続けていきたい気持ちはありますが次の後継者がいないため事業を引き継いで頂ける方を探しております。 ■売上 店舗：卸＝5:5 以前は卸のご注文が多かったのですがコロナ禍により卸の売り上げが下がっている状況。 また祭等の開催も中止になったことが大きく影響しておりました。 今年は回復傾向にあり祭りも開催されるではないかと期待しております。 来店は近隣にお住いの方を中心に約40名くらいが来店。 お店で販売しているたい焼きが人気です。 ■店舗運営 仕入・配送等　オーナー 店舗：オーナーの奥様

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  6,000万円

• 地域

  新潟県

• 創業

  未登録

【事業譲渡】 日本料理店の事業譲渡。 居抜きの形での譲渡も検討可能。 建物自体も拘った作り。 【譲渡対象】 土地 建物 内装 ノウハウ 【譲渡条件】 屋号の引継ぎは絶対条件では無く、内装や建物に興味を持って頂ける方への譲渡も検討しております。

• 売上高

  5億円〜10億円

• 譲渡希望額

  200万円

• 地域

  甲信越・北陸地方

• 創業

  20年以上

飲食店及びコンビニを複数店舗事業展開している法人です。全て店舗はFCに加盟しており、飲食店はエリア本部となっておりますので今後の店舗展開において優位性があります。 コロナ禍から飲食店事業を開始したため、苦しい時期が続いてまいりましたが少しづつ回復の兆しが見えてきている状況では御座いまが今後の経営についての展開や資金面からＭ＆Ａを検討しております。 ■店舗 小売店：3店舗 飲食店：5店舗 北陸エリアに展開しております。 全て賃貸借契約 ■従業員 正社員：10名以上 累計：100名以上在籍 全て現場での人員となります。 人の採用については現場単位で管理。 事務・経理については代表が行っております。 代表の進退：柔軟に対応させて頂きます。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  2,300万円

• 地域

  長野県

• 創業

  20年以上

地元の農産物、小麦使用にこだわった卵乳不使用ビーガン仕様のパンと焼き菓子の店舗販売と、通販事業をしています 店主自身の子どものアトピー、食物アレルギーの経験から食の安全の大切さ、家族が安心して食べれるパン、お菓子作りに拘り、パン屋を開業しました 厨房は卵乳、動物性食品の持ち込みをしない環境で製造しています お店には、近隣、県内はもちろんのこと、アレルギーのあるお子様をお持ちの親御様や、ビーガンの方も多く訪れてくださいますが 近隣の方にも安心しておいしく食べれるパン、とたくさんのお馴染みのお客さまがいらっしゃいます 新聞、メディアにも度々とりあげていただき、観光地や別荘地も近いとこにあることから旅行の度にお越しくださるお客さまもたくさんいらっしゃいます ビーガン、アレルギーの方からの通販サイトもたくさんご利用いただき、 全国各地からも注文をいただいています

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  新潟県

• 創業

  未登録

しゃぶしゃぶ、すき焼きが有名なお店になります 後継者不在のため、譲渡を検討しています。

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  2,000万円

• 地域

  甲信越・北陸地方

• 創業

  40年以上

長い期間、味噌の製造販売（味噌、糀、漬物、甘酒も取り扱いがございます）を行ってきました。今では地元のお客様にとどまらず、県外のお客様や販売業者様とのつながりが増えています。 ■特徴、強み ・県外（首都圏1都6県）出荷が多く、食品問屋さんを経由してデパート・スーパー・小売店で販売していただいております。大手との繋がりもあり直接や間接的に拡売しています。 ・先々代から広げてきた首都圏での根強い商品の顧客がおり、売上を支える基礎になっております。 ・市場品質では業界トップレベルを保持し固定客も多いです。 他社には真似できない製品造りがあり、自他共に認めるこだわりを生かした企業であります。 ■店舗立地や設備状況 雪国での立地であり、製造工場なので堅固な造りで、町の中心からは離れており交通には不便ですが人家が少ない為 騒音の問題はありません。機械も良く整備し管理もされています。 ■従業員 15名以下（社員、パート含めて） ※熟練の社員の経験値を生かして品質の高さを維持しております。 ■希望条件 ①会社名、自社ブランド名の継続 ②従業員の雇用継続 ③仕入れ先、取引先の継続 ■財務情報目安 売上：約1億円 営業利益：直近期赤字 純資産：約2,000万円 ※役員借入金免除

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  8,000万円

• 地域

  長野県

• 創業

  50年以上

創業から100年超の実績のある酒造メーカーです。中には世界で初めての製品もあります。 後継者不足のため、このたび譲渡を検討しております。 自社ブランドの酒もあり、珍しい種類の酒も製造しております。 ご関心お持ちの方がいらしっしゃいましたら、お問い合わせください。 詳細は秘密保持締結後にお伝えします。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  2,000万円

• 地域

  新潟県

• 創業

  20年以上

パン屋（高級食パン）の居ぬき譲渡になります。（カフェスペース・テラス席あり） 所在地：新潟県内にあり国道大通り沿い 〇賃貸借契約 坪面積 155.28㎡ 賃料 330,000円 敷金 3,600,000円 礼金 300,000円 駐車場代　20,000円 更新日 2025年11月末 〇譲渡対象資産 造作・カフェテーブル・冷蔵庫・ミキサー,、オーブン等の調理備品 〇譲渡金額　2000万円 〇売上 1月　　売上　3,000,000円　客数　2700 2月　　売上　2,700,000円　客数　2400 3月　　売上　3,400,000円　客数　3000

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  1億円

• 地域

  新潟県

• 創業

  30年以上

【創業から20年以上】 広い敷地をもち落ちついた空間を提供するお食事処 提供料理：日本料理・そば・うどん 客単価：1,000円～4,000円 粗利益：74％ 顧客層：接待や結納や法事・葬儀などで利用される 土地：850坪（3分の1駐車場、3分の1庭園、3分の1店舗） 席数：約100席 強み：他にはない広い庭園 売上：最高額100万円/1日

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  3,000万円

• 地域

  甲信越・北陸地方

• 創業

  未登録

■事業内容■ 簡易宿泊施設運営（飲食店併設） ・一般客も利用できる食堂（ドライブイン）を併設した、長期滞在向けのビジネスホテル ・大規模工事に携わる長期出張の作業員をターゲットとし、そのターゲットに向け、各種サービス等を特化している。 ≪強み・特徴≫ ・高い稼働率 ・主要顧客は全国の工事受注業者 ・国道沿い、高速道路IC近い ・朝食・夕食→カフェテリア方式のため、宿泊客が好きなメニューをえらぶことができる。 　約80種類の豊富なメニューが強み ・今後も工場新設が計画されており、近隣の工事関係者宿泊需要も堅調に推移することが見込まれる。 ■従業員■ 正社員4名、パート17名 ■譲渡方法■ 譲渡スキーム：株式譲渡 希望譲渡価格：3,000万円 譲渡理由：後継者不在のため その他：①施設名の引継ぎ 　　　　②従業員の継続雇用 　　　　③連帯保証の解除 　　　　④個人所有の事業用不動産の継続賃貸（購入をご希望される場合は相談可能） ■財務状況■ ≪2022年≫ 売上高：約7,200万円 営業利益：赤字 純資産：約1,000万円 ※修繕費や水道光熱費が上がったことにより赤字ですが、進行期は黒字（償却前）の想定をしております。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  1,000万円

• 地域

  長野県

• 創業

  10年未満

【概要】 ・フランチャイズの生わらびもちの専門店を展開する法人の譲渡 ・長野県に展開 ・新食感スイーツとしてメディア出演実績あり ・人気商品はとろとろの生わらびもちと飲むわらびもちドリンク ・単価：￥1,500¥前後 【財務】 ・売上：120万円/月～ ・諸経費：α ・営利：30万円/月～ ※夏になると売上が拡大する傾向にあります。 ・金融機関借入：なし 【アピールポイント】 ・既存スタッフのみ・遠隔で運営可能 【改善点】 ・地元密着で運営できる方