寿司・日本料理店×東京都のM&A売却案件一覧
M&A交渉数:0名 公開日:2022.10.13
M&A交渉数:7名 公開日:2022.10.11
創業40年超、大規模宴会場(最大80名収容)を完備する老舗鮨屋。
飲食店・食品
創業40年超、大規模宴会場(最大80名収容)を完備する老舗鮨屋。
売上高
1億円〜2億円
譲渡希望額
1,000万円
地域
関東地方
創業
40年以上
鮨店1店舗を 地元企業や個人の認知度高く催事の際、幅広い層から利用されています。 最大80名まで収容可能な大規模宴会場を完備しております。 地元葬祭業者との取引深耕により、法要仕出料理等の囲い込みが図られています。 コロナの影響を受けこの約2年苦戦するものの、仕出料理等のケータリング部門を強化する ことで増収に寄与。また、SNS(特にInstagram)を活用し集客活動にも力を入れております。 客単価はランチ1,000〜2,000円、ディナー4,000〜5,000円程度です。
M&A交渉数:3名 公開日:2022.09.13
M&A交渉数:4名 公開日:2022.07.05
【料理人、スタッフそのまま稼働】好立地、1階「日本料理店」運営企業
飲食店・食品
【料理人、スタッフそのまま稼働】好立地、1階「日本料理店」運営企業
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
3,000万円
地域
東京都
創業
10年未満
本格的な日本料理をリーズナブルに提供するというコンセプトのお店を1店舗運営する事業会社です。 【店舗情報】 最寄り駅から徒歩3分程度の好立地です。 料理人、スタッフはそのまま継続稼働が可能です。 現状の営業日・営業時間は、11時~14時がランチ、17時~22時がディナーという形で、日曜・祝日はお休みです。 座席数は28隻、店舗面積は14.6坪です。 店舗家賃は321,200円で、坪単価22,000円です。 ※別途裏庭の倉庫なども利用可能なので、使い勝手は◎です。 【市場情報】 徒歩5分圏内の居住人口→960人、徒歩10分圏内の居住人口→6,500人(令和2年国勢調査) 徒歩5分圏内の従業者数→11,000人、徒歩10分圏内の従業者数→60,000人(平成28年経済センサス) 周辺はホテルが多いため、出張客が多く見込めます。 加えて、コロナ回復後の海外観光客は最も可能性があると考えています。 【収益性】 現在の損益分岐点は約165万円です。 コロナ回復後については、ディナー営業のみの最小限試算として、 客単価7000円×22人/日×24営業日で安定稼働させていくことで、月商3,696,000円、月度利益942,213円が無理なく可能と考えています。 ★売却金額は柔軟に相談可能です。
M&A交渉数:6名 公開日:2022.07.28
M&A交渉数:9名 公開日:2022.07.14
【最寄り駅より徒歩2分!】港区寿司店案件
飲食店・食品
【最寄り駅より徒歩2分!】港区寿司店案件
売上高
5,000万円〜1億円
譲渡希望額
200万円
地域
東京都
創業
未登録
1. 物件情報 ・業種 : 寿司店 ・所在 : 東京都港区 ・家賃 : 約140万円 ・面積 : 約44坪 ・敷金 : 約800万円 2.譲渡内容 ・譲渡形式 : 事業譲渡 ・譲渡理由 : 事業の選択と集中 ・譲渡資産 : 店舗内外装、厨房設備、屋号、仕入先 ・従業員 : 引継ぎ不可
M&A交渉数:4名 公開日:2021.11.09
ほぼ独占の顧客を持つケータリング。コロナ前は現在の3倍以上を売り上げた、拡大事業
飲食店・食品
ほぼ独占の顧客を持つケータリング。コロナ前は現在の3倍以上を売り上げた、拡大事業
売上高
1億円〜2億円
譲渡希望額
1,500万円
地域
東京都
創業
未登録
拠点が東京にあり、都内・埼玉・神奈川に団体向けのケータリング事業を展開しています。 客先は冠婚葬祭の関係各シーン。 ケータリングでの飲食の提供となります。 フランチャイズによる独自の顧客開拓、営業先顧客網を持っていおり コロナ前は1.2倍の推移で拡大してきました。通常時に戻れば、同程度の集客と利益が見込めれば 順調な投資回収ができるものと思われます。
M&A交渉数:14名 公開日:2022.02.25
【東京】超一等立地、駅直結 和食店の店舗資産譲渡。
飲食店・食品
【東京】超一等立地、駅直結 和食店の店舗資産譲渡。
売上高
1億円〜2億円
譲渡希望額
100万円
地域
東京都
創業
未登録
東京都心ど真ん中の超一等立地の店舗譲渡案件です。高級和食を提供しており、顔合わせ等で利用されています。厨房や内部造作も非常に綺麗で高級感があります。事業の選択と集中を優先するため、一等立地と資産状況の割に希望価格は安めに設定されています。形式は、賃貸借契約の地位承継+店舗資産譲渡契約を想定しています。※記載の売上・利益はモデル収支となります。店舗資産譲渡である事と、現状は予約時の営業のみでほぼ休業の状況である事より損益実績は非開示とさせて頂きます。
M&A交渉数:9名 公開日:2021.12.21
【港区】創業50年老舗寿司屋
飲食店・食品
【港区】創業50年老舗寿司屋
売上高
5,000万円〜1億円
譲渡希望額
2,800万円
地域
東京都
創業
未登録
港区にある老舗お寿司屋さんの事業譲渡案件です。 最寄り駅徒歩5分の空中階に立地しております。 創業50年以上、地元や遠方のファンも多く認知度は高いです。 築地をメインに、全国から産地直送の新鮮な魚を仕入れています。 寿司だけでなく和食も提供しております。
M&A交渉数:16名 公開日:2021.03.17
本店は創業130有余年の老舗の旅館が創ったレストランを居抜き物件で!!
飲食店・食品
本店は創業130有余年の老舗の旅館が創ったレストランを居抜き物件で!!
売上高
1億円〜2億円
譲渡希望額
0万円
地域
東京都
創業
未登録
本店は創業130有余年の老舗の旅館が創ったレストランを居抜き物件で!! ゆとりのある店内は個室も8部屋あり接待から個人の方まで幅広い利用がありました。 客単価 昼 4400円 夜1400円~18000円
M&A交渉数:7名 公開日:2020.09.25
創業16年 日本酒120本と和食の相乗効果をじっくり楽しませるカウンター店
飲食店・食品
創業16年 日本酒120本と和食の相乗効果をじっくり楽しませるカウンター店
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
応相談
地域
東京都
創業
20年以上
■事業概要 小さな蔵の色々な日本酒と和食との組み合わせをじっくり味わいという方のために、新宿からふたつ目の駅で経営しています。 駅から2~3分の距離で、ゆったりしたカウンター10席だけのお店です。日本酒ファンの方、日本酒に目覚めた方、家庭ではなかなか味わえなくなった季節の和食料理を楽しみにしている方が沢山付いているお店です。一番人気な季節料理のコース4,000円・日本酒だけのコース3,500円、この他に目に前で炊く釜飯も大評判です。 ■特色 法人形式での譲渡案件となりますので、希少な日本酒の仕入ルートをそのままご利用頂けます。日本酒の仕入ルートは、人脈の有無で、希少な品を入手できるかの可否が決まりますが、当法人では、酒蔵と直接仕入契約により、新規開拓が難しい蔵からの仕入ルートをご活用頂けます。 ■売却後引継ぎ 店舗の調理設備をそのままご利用頂ける状況ですので、飲食店の新設より安く・スピーディーに引継ぎ頂けます。また、ご希望の場合、引継ぎ後、酒蔵との関係性を維持して頂く為、現オーナーからの直接ご紹介が可能でございます。
M&A交渉数:10名 公開日:2023.12.19
M&A交渉数:14名 公開日:2023.12.06
三軒茶屋駅徒歩1分<おにぎり店の造作譲渡・お洒落なカウンター席・テーブル席あり>
飲食店・食品
三軒茶屋駅徒歩1分<おにぎり店の造作譲渡・お洒落なカウンター席・テーブル席あり>
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
650万円
地域
東京都
創業
10年以上
・他の業態に変更することも可能(居酒屋、寿司等) ・厨房機器等の設備は購入1年以内の美品 ・ブランド・おにぎり作りのノウハウ取得も可能 ・最寄り駅徒歩2分の好立地 ・約60㎡の広々空間 ・初期設備投資・内装費用3,000万円(美品) ・一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席 ・テーブル席もあるのでグループ利用も可能 ・ドリンク類も豊富(アルコール販売あり) ・SNSでもフォロワー多数の人気店 ・周辺には集合住宅、教育施設が多く、常連客多数 ・昼はおにぎり定食、夜は居酒屋としても活用可能 事業内容:飲食店の運営 対象資産:店舗什器・機材類、看板使用権、ブランド、レシピ 譲渡スキーム:事業譲渡 譲渡希望額:650万円(税別) 譲渡理由:選択と集中 譲渡にあたっての注意点 ・別途、不動産の賃貸借契約費用が発生致します。
M&A交渉数:2名 公開日:2023.09.08
M&A交渉数:11名 公開日:2023.08.22
M&A交渉数:7名 公開日:2023.08.18
M&A交渉数:5名 公開日:2023.06.07
M&A交渉数:15名 公開日:2023.05.24
創業20年以上 割烹料理店の事業譲渡
飲食店・食品
創業20年以上 割烹料理店の事業譲渡
売上高
5,000万円〜1億円
譲渡希望額
3,000万円
地域
東京都
創業
未登録
創業20年以上の割烹料理店の事業譲渡です。 約180年の歴史ある古民家、庭園を約1.5億円かけて改装、整備を行っています。 食べログでも3.5以上の高評価です。
M&A交渉数:26名 公開日:2023.02.17
M&A交渉数:22名 公開日:2023.03.03
【築地場外市場の運営】好立地/テイクアウトと飲食スペースあり/借入金は完済し引渡
飲食店・食品
【築地場外市場の運営】好立地/テイクアウトと飲食スペースあり/借入金は完済し引渡
売上高
3億円〜5億円
譲渡希望額
1億5,000万円
地域
東京都
創業
10年以上
■事業内容■ 築地場外市場にて店舗の運営 ≪特徴≫ ・顧客は観光客(インバウンド中心)。 ・コロナ以前の売上は2億円超。 ・立地が良く、近隣の店舗はテレビ等に出たこともあり 所在地:東京都 ■従業員数■ 人員は土日4人、平日3人、全員がアルバイト ■譲渡方法■ スキーム:株式譲渡前提(事業譲渡、会社分割等も相談可)※【譲渡対象】は会社譲渡にしています。 譲渡価格:1.5億円~(応相談) 譲渡理由:コロナの影響による選択と集中 その他:金融機関からの借入は完済し引き渡し予定。 代表、女将は退任予定(要望により当面の継続も可能)。 ■財務状況■ 直近単月業績:売上 約3,500万円、利益 約2,000万円(2022年12月期) 売上高:4億2,000万円 ※直近単月の売上を12か月分で算出しています。 営業利益:2億4,000万円 ※直近単月の利益を12か月分で算出しています。 ※本案件ページに登録しております【財務概要(売上・営業利益・金融借入金)】は仮の金額となります。 実際の金額については実名開示依頼とともにご確認ください。
M&A交渉数:11名 公開日:2023.02.28
M&A交渉数:12名 公開日:2023.02.14
M&A交渉数:6名 公開日:2022.12.15
麻布エリアにてひっそりとたたずむ和食割烹料理店。
飲食店・食品
麻布エリアにてひっそりとたたずむ和食割烹料理店。
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
1,500万円
地域
東京都
創業
10年未満
【事業内容】 和食割烹料理店1店舗を麻布エリアにて運営しております。 有名店を渡り歩いた将来有望な板前が、腕によりをかけ毎月替わりのおまかせコース(16,500円)を提供しています。 客単価はランチ1,500円~2,000円、ディナー16,500円~25,000円です。 現状、来店数は平均して60人/月前後です。 客層としては、40代、50代男性が一番多く、お仲間や接待でご利用して頂くケースが多いです。 【強み、アピールポイント】 名店で修業を積んだ板前とこだわりの内装。また個室もあるためゆっくりと周りを気にせずにお楽しみ頂けるところでございます。
M&A交渉数:28名 公開日:2022.11.10
東京!主要駅近く!寿司屋(45坪)
飲食店・食品
東京!主要駅近く!寿司屋(45坪)
売上高
5,000万円〜1億円
譲渡希望額
200万円
地域
東京都
創業
未登録
■寿司店の事業譲渡案件 ■都内ビッグターミナル駅より徒歩2分の好立地 ■木目調の広々とした店内が特徴 ■従業員は引継ぎ不可 ■屋号、仕入先は引継ぎ可能
M&A交渉数:21名 公開日:2022.11.01
M&A交渉数:6名 公開日:2022.10.27
M&A交渉数:5名 公開日:2022.09.28
回転寿司チェーンの売却案件
飲食店・食品
回転寿司チェーンの売却案件
売上高
5億円〜10億円
譲渡希望額
1億5,000万円
地域
関東地方
創業
未登録
・ロードサイドに展開 ・ 職人が1貫ずつ握っており、教育システムが実走 ・ 卸売市場での買参権を保有 ・ 管理本部を有している企業であれば本部コストの削減が可能
M&A交渉数:4名 公開日:2022.09.28
高級鮨店2店舗の事業譲渡案件
飲食店・食品
高級鮨店2店舗の事業譲渡案件
売上高
2億円〜3億円
譲渡希望額
2億円
地域
関東地方
創業
未登録
・2店舗共に食べログ 3.3点以上 ・高級鮨店(客単価1万円〜2万円) ・寿司職人、ホールスタッフ引継ぎ可能
M&A交渉数:4名 公開日:2022.08.29
M&A交渉数:8名 公開日:2022.06.20