創業40年超、大規模宴会場(最大80名収容)を完備する老舗鮨屋。

交渉対象:全て
No.17188 成約済み 閲覧数:1110
M&A交渉数:7名 公開日:2022.10.11 会社譲渡 専門家あり
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M&A交渉数:7名 公開日:2022.10.11 会社譲渡 専門家あり
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創業40年超、大規模宴会場(最大80名収容)を完備する老舗鮨屋。

M&A案件概要
事業内容

鮨店1店舗を 地元企業や個人の認知度高く催事の際、幅広い層から利用されています。 最大80名まで収容可能な大規模宴会場を完備しております。 地元葬祭業者との取引深耕により、法要仕出料理等の囲い込みが図られています。 コロナの影響を受けこの約2年苦戦するものの、仕出料理等のケータリング部門を強化する ことで増収に寄与。また、SNS(特にInstagram)を活用し集客活動にも力を入れております。 客単価はランチ1,000〜2,000円、ディナー4,000〜5,000円程度です。

譲渡希望額
1,000万円
本件の手数料
バトンズへの手数料
成約価額の2%・最低35万円(税込385,000円)
※成約価額には、役員職慰労金の支払いや役員借入金の返済など、M&Aの実行において実質的に譲渡対価と認められるものを含みます
専門家への手数料

※本件交渉を担当する専門家への手数料は必要ない案件と登録されていますが、詳細は専門家に確認ください

会社概要
業種
飲食店・食品 > 寿司・日本料理店
事業形態
法人
所在地
関東地方
設立年
40年以上
従業員数
10人〜19人
M&A譲渡概要
譲渡対象
会社譲渡
M&A交渉対象
全て
譲渡に際して最も重視する点

スピード

譲渡理由
選択と集中
選択と集中補足

グループ全体のバランスを考えポートフォリオを再構築するため。

支援専門家の有無
あり
財務概要
売上高
1億円〜2億円
営業利益
役員報酬総額
減価償却費
金融借入金
純資産
会員登録していただくとより詳細な情報を見ることができるようになります。
※本案件情報は、公開日時点のヒアリング情報または売主様の自己申告情報をもとに掲載しています。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
事業概要
顧客・取引先の特徴

地元の葬祭業者が全体の約20%を占め、個人客の利用が約40%、その他法事関係が約40%。

従業員・組織の特徴

従業員は12名(役員除く)。 全般統括1名、調理担当3名、配膳・ホール8名で構成されております。

強み・アピールポイント

地元業者に囲い込みができており今後も一定の売上確保は可能。 直近はコロナの影響により営業赤字が続いておりますが、 コロナ禍以前は営業利益率約15%と高収益体質を維持しておりました。 足元業況は順調に回復しており、以前の収益体質まで戻すことも可能です。

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