寿司・日本料理店のM&A売却案件一覧

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  3,500万円

• 地域

  新潟県

• 創業

  30年以上

新潟県は米どころ南魚沼市で営業している料亭会館です。３階建ての会館を１か所運営しています。１階はフロントと調理場、２階および３階は客室になっています。 ２階の客室は５０畳、３３畳の部屋がひとつづつ、８畳の部屋が２つあり、３階はステージ付の１００畳の客室がひとつあります。主に地域の法事等冠婚葬祭に使用されています。その他地域の様々な団体の行事に使用され、地域にはなくてはならない憩いの場となっています。 最近は割烹で提供していた料理を折詰にした仕出し料理が好評を得ており、テイクアウトにも対応しています。

• 売上高

  2億円〜3億円

• 譲渡希望額

  10万円

• 地域

  岡山県

• 創業

  50年以上

岡山県内で寿司店2店舗、持ち帰り専門店1店舗を経営

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  200万円

• 地域

  神奈川県

• 創業

  10年以上

・事業内容：和食居酒屋の経営 ・特徴 ネットでの販促を全く行っておりません。 17年ほど営業しており、常連様の口コミなどで広がってきました。 今では近隣でお勤めの方や遠方からお越しいただく方もいらっしゃいます。 お魚をメインで取り扱っております。 ・立地：神奈川県　最寄り駅徒歩4分 ・口コミ：Google口コミが70件近く、平均評価4点台 ・従業員：3名体制 代表1名、アルバイト2名 ※相談の上問題なければ雇用の継続は可能です ・席数：40席　71平米 ・平均単価 昼：900円 夜：4,000~5,000円 常連は約8,000円ほど利用して頂ける方もいます。 ・設備：厨房内や食器、テーブルなど営業に関する設備はそろっており、すべてお渡し可能です。 ・譲渡金額：200万 ・財務状況 売上高：2,200万 営業利益：120万 譲渡資産（概算）：50万

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  愛媛県

• 創業

  10年未満

・事業内容：寿司居酒屋の経営 　新鮮な海鮮を使った本格的なお寿司や一品物、お酒を提供しております。 　情緒溢れる古民家風の外観や内装でお客様に好評価です。 ・エリア：愛媛県 ・席数：26席（ほりごたつ） ・店舗面積：約60.6㎡ ・従業員：代表1名、アルバイト3名 　※基本的には代表1名とアルバイト1名の2名体制で営業しております。 ・客層：30代～50代がボリュームゾーン。男女比＝男性6割、女性4割。 　週末は家族連れが多く、平日は仕事終わりのサラリーマンや接待などの利用があります。 ・客単価：5,000円 ・集客方法：Instagram、チラシ、立地（観光地ではあるので観光客の利用もあります） ・備考 　近隣の市も含めて本格的な寿司を提供するお店がないためブルーオーシャンかと思います。 　Google口コミも高くお客様から評価いただいております。 ・譲渡理由：資金繰りや財務面の問題から譲渡を検討しております。 ・譲渡物（自社所有です） 　台下冷蔵庫1台、製氷機1台、小型ショーケース1台、エアコン、フライヤー1台 ・財務状況概算 　売上高：1,200万円 　従業員給与＋賞与：70万円 　水道光熱費・通信費：80万円 　広告宣伝費：12万円 　家賃：10万 　営業利益：110万円

• 売上高

  5億円〜10億円

• 譲渡希望額

  1億5,000万円

• 地域

  関東地方

• 創業

  未登録

・ロードサイドに展開 ・ 職人が1貫ずつ握っており、教育システムが実走 ・ 卸売市場での買参権を保有 ・ 管理本部を有している企業であれば本部コストの削減が可能

• 売上高

  2億円〜3億円

• 譲渡希望額

  2億円

• 地域

  関東地方

• 創業

  未登録

・2店舗共に食べログ　3.3点以上 ・高級鮨店（客単価1万円〜2万円） ・寿司職人、ホールスタッフ引継ぎ可能

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  奈良県

• 創業

  未登録

現在営業中で建坪約40坪、駐車場約30台のロードサイド一等立地店舗の譲渡です。 近隣はマクドナルド・モスバーガー・スターバックス・焼肉キングなどのナショナルチェンがひしめいています。 業態変更はもちろん可能です。 業態変更ができるブランドをお持ちの企業様のみご紹介可能です。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  5,000万円

• 地域

  新潟県

• 創業

  20年以上

創業して20年以上が経ちます。 元々お寿司屋さんでしたが、一番の人気メニューはラーメンというメニューによってコアなファンがおります。 他にも丼物やお寿司のセットといったボリューム感のあるメニューも人気です。 店舗の席数も広く、約50名ほどの宴会、貸席としての利用も可能です。 オーナー・職人共に高齢のため現在はレストランを閉業、セレモニーホールへの仕出しをメインに営業しています。 ■従業員 オーナー家族：3名（引継後に退職予定） 正社員：2名（継続雇用が可能） ■土地建物について 自社所有となり、賃貸としても店舗の譲渡が可能 ■直近の財務情報 売上：約3,000万円 営業利益：▲約300万円 ※2023年10月10日～再開しました※

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  180万円

• 地域

  広島県

• 創業

  未登録

席数100席から150席の大型チェーン店の店舗資産譲渡です。 減価償却資産が4,000万円以上残っていますが、社内事情により売却されます。 通常は数億円かかる出店費用が、店舗資産譲渡で200万円(税別)で譲受が可能です。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  190万円

• 地域

  香川県

• 創業

  未登録

大手商業施設内での和食フードコート店舗です。 厨房機器や造作等はとても綺麗な店舗ですので、和食店を始められる方にぴったりの店舗です。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  東北地方

• 創業

  未登録

創業昭和40年の歴史がある日本料理料亭 現在は気軽に入れるような定食メニューから、慶事法事の際に利用できる会席メニュー、お弁当まで様々なシーンで活用できる。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  3,000万円

• 地域

  愛知県

• 創業

  10年以上

もつ鍋屋を10年以上同じ場所で営業しております。（不動産所有） 2年前から同じ建物で焼肉屋も始めました。 現在事業者が店長として勤務しており、他にアルバイトの学生が数人おります。 新鮮なもつが人気でお客様から好評頂いております。 常連客も多くおり、新規で開業するよりも安定した営業が出来るかと思います。 コロナ禍になり緊急事態宣言中は休業、蔓延防止期間中は時短営業をしておりました。 【価格の設定根拠】 不動産価格約2,000万円、改装費用約1,000万円の回収 ※希望は不動産の譲渡も含めてですが、建物を賃貸し事業の譲渡を1,000万円で行うことも可能ですので、希望の方はお申し付けください。 【譲渡理由】 旦那の業務多忙につきそちらの手伝い、子育てへの集中です。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  80万円

• 地域

  福岡県

• 創業

  未登録

《事業概要》 ・開業50年近く経過した北九州市の居酒屋(現店舗に移って約20年） ・駅から近くの商店街に居酒屋を営業しております ・店舗面積は約130㎡ ・主に焼鳥(10％)、活魚(10％)：イカ、アジの活けづくりなど、一品料理(40％)、酒(40％) ・客単価：4,000円ほど ・お持ち帰り(テイクアウト) 《主な顧客》 ・地場の会社関係の宴会や近くのホテル利用者への飲食提携 ・地域内の固定客も多数抱える ・老若男女問わず来店あり 《強み》 ・収容力100名に達する2階建て債借店舗 ・活魚ガラス水槽(2ｍ×1m)2台等の設備 ・活き魚など多彩なメニューで地域内の固定客も多数抱えている ・駅近から徒歩1～2分、バス停も2分程度の場所にあり ・自社の駐車場はないが、コインパーキングは多くあり ・ホテルは目の前にあるため宿泊客が多く訪れる

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  京都府

• 創業

  未登録

【事業について】 京都市の串カツ専門店1店舗のMAライト案件です。カウンター席のみの落ち着いた店内です。 リースなし、レシピと屋号の引継ぎ交渉可能です！ ・地域：京都府京都市 ・業種：専門料理 和食 その他 ・店舗数：1店舗（面積 8.16坪） 【財務情報について】 ※本案件ページに登録しております【財務概要（売上・営業利益）】は仮の金額となります。 実際の金額については実名開示依頼とともにご確認ください。 【譲渡方法について】 ・スキーム：造作譲渡 ・希望額：300万円 【譲渡対象資産について】 ・造作/設備引継：〇（リースなし） ・スタッフ引継ぎ： ×（引継ぎなし） ・屋号引継ぎ：〇（相談の上可能）

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  京都府

• 創業

  未登録

【事業について】 京都市内の天ぷら専門店1店舗のMAライト案件です。テーブル席、カウンター席があり和の趣がある店舗です。駅からもほど近く、落ち着いた雰囲気の店内です。レシピと屋号の引継ぎが可能です。 ・地域：京都府京都市 ・業種：専門料理、和食、その他 ・店舗数：1店舗（面積 26.7坪） 【財務情報について】 ※本案件ページに登録しております【財務概要（売上・営業利益）】は仮の金額となります。 実際の金額については実名開示依頼とともにご確認ください。 【譲渡方法について】 ・スキーム：造作譲渡 ・希望額：300万円 【譲渡対象資産について】 ・造作/設備引継：〇（リースなし） ・スタッフ引継ぎ：×（なし） ・屋号引継ぎ：〇（相談の上可能） ・レシピ引継ぎ：〇（相談の上可能）

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  800万円

• 地域

  群馬県

• 創業

  50年以上

お寿司を中心とした配達専門店です。群馬県渋川市全域を配達エリアとしています。 営業時間は10：00～19：00で現在は業務縮小のため火曜日と水曜日を休業日としております。 配達はバイクではなく軽自動車で行っていますので、配達スタッフの募集は比較的スムーズに行えます。 ご注文の電話番号から配達場所までのルートが表示される配達システムを導入しております。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  1,000万円

• 地域

  愛媛県

• 創業

  未登録

愛媛県で長年愛されているレストランです。 従業員は40人程アルバイト・パートさんがおります。 建物の所有権譲渡も希望しますが、賃貸を希望される方は条件調整が出来ればと思います。（建物は約20年経過しております。） 前代表から相続を受けて運営しておりましたが、現代表は東京におり注力出来ないので売却をしようと思います。 メニューは豊富でレシピの譲渡は可能です。大体は手作りしております。（約100種類） 一般利用からお得意先へのお弁当配送、親族での集まりの際の利用等幅広が利用いただいております。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  200万円

• 地域

  青森県

• 創業

  未登録

青森県内にある有名な商業施設内にて和食フードコート店の譲渡案件です。 比較的綺麗な厨房設備でフードコートの入り口にあり非常に目立ちます。 フードコートの業態バッティング防止の観点から、らーめん業態はNGとなっております。 そのエリアに住んでいる人なら誰もが訪れたことのある有名施設のフードコートにて 事業運営希望の方にお勧めです。 現在の屋号はFC店の為、引き継げません。新しいオートフライヤーなどがありますので、 自社にて飲食店の最新設備を使って自社ブランドなどに業態転換できる企業様のみご連絡お待ちしております。 【財務概要】 売上：約3,000万円 利益：黒字

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

和食業態の店舗を東京都内に1店舗運営しております。 有名屋号ブランドのFCとして展開し、客単価は3,200円ほどです。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  250万円

• 地域

  神奈川県

• 創業

  未登録

日本料理屋の経営です。 コロナ禍でも黒字の安定した店舗です。

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  5億円

• 地域

  関東地方

• 創業

  未登録

・創業約70 年 ・全国区のテレビ番組取材が来るほど、地元では有名な鰻店 ・客単価：昼は約7,000 円、夜は約9,000円 ・店舗の土地建物は個人と法人で所有（評価額：約400 百万円） ・コロナ禍でも正常収益力（2020年12月期：23百万円）黒字を維持

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  400万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年以上

コロナ前は黒字の人気店。 和食屋の経営です。 業務内容に関しては普通の飲食店と変わりません。 ただ、営業日が職人さんがいる関係で日・祝休みとなっています。 現状商品開発等も現場で行っているので譲渡後すぐに 動けますし、自走も可能です。 詳細な資料を拝見したい場合はお問い合わせください。