焼肉・ステーキのM&A売却案件一覧
焼肉・ステーキ店事業の特徴 焼肉店は、牛肉、豚肉や鶏肉などだけでなく、内臓や野菜も焼網などで焼いて食べる店のことであり、個人経営から全国展開しているチェーン店があります。ステーキ店は、牛肉の上質な部位の精肉をメニューの中心にしている店のことで、高級店のイメージが強いですが、近年では大衆店が出現してきています。焼肉店・ステーキ店とも、安い輸入牛肉の広まりなどにより、幅広い層の人が利用するようになり、ターゲットとする顧客層に合わせた店のコンセプトを明確化する必要があります。産地偽装や、BSE・口蹄疫などの事件や病気により、消費者は安心・安全を重視するようになり、食材の産地情報や個体番号を表示する店舗があるなど、食の安全や品質の確保が重要な課題となっています。
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【中信/好立地】トータル40年以上の歴史ある地域に根付く焼肉屋2店舗の事業譲渡
飲食店・食品
【中信/好立地】トータル40年以上の歴史ある地域に根付く焼肉屋2店舗の事業譲渡
売上高
3,000万円〜5,000万円
譲渡希望額
2,000万円(応相談)
地域
長野県
創業
未登録
【概要】 ・事業内容 : 焼肉店2店舗の経営 ・所在地 : 長野県 ・従業員数 : 約10名(パート・アルバイト) ・業歴 : 7年(1店舗は約3年) 【特徴・強み】 ◇ 屋号は変わっているが焼き肉店としては40年以上の実績があり、地域に根付いた店舗運営 ◇ 2店舗とも視認性が高く、トラフィックが多いため好立地 ◇ 少数精鋭で店舗運営をすることにより人員配置の最適化ができている ◇ 広告等での集客はしておらず口コミで評価を集めた店舗のため工夫次第で拡大余地あり 【課題・成長余地】 ◇ オーナーが肉の下準備等を行っているため、新たな人材の確保が必要となる ◇ 広告宣伝の強化によるさらなる集客 【財務状況】 (2店舗) 売上 :月350-400万円 原価率 :35-40% 人件費(バイト) :50万円 家賃 :37万円(14万+23万円) オーナー所得 :約400万円 ・譲渡資産 :店舗設備、厨房機器等(屋号・レシピについて対象外) ・スキーム : 事業譲渡
M&A交渉数:8名 公開日:2025.01.15
【福岡/大人気カフェ】月利益約50万/最高年商8000万/設備5000万/高単価
飲食店・食品
【福岡/大人気カフェ】月利益約50万/最高年商8000万/設備5000万/高単価
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
2,500万円
地域
福岡県
創業
未登録
国道沿いで平日でも満席になる事があり、営業11年目を迎える地域ではかなり名前の通った高単価カフェです。 余裕を持った配置でも70席はあり、ドライフラワーで埋め尽くされた店内やペット同伴可能なテラス席など、とにかくお洒落で居心地が良い空間となっております。 自然の温もりを感じられるお店で、30~50代の女性客をメインに多数のお客様にご来店を頂いており、駐車場も店舗併設で30台ありますのでそちらも大きな強みとなっております。 厨房設備や内外装にもかなりの費用が掛かっております。 現在は食べログ程度しか広告を出しておりませんが、それでも電話予約して下さるお客様が殆どで、特に土日は予約で満席となる事が多くなっております。 食べログ以外の広告や、インスタの活用など上手く出来れば更なる集客も見込めます。 月の売上は230万円前後で、毎月の利益は50万円前後となっております。 閑散期でもある11月も売上は230万円で、利益約55万円となっておりますので売上は安定してきております。 平日のディナー営業やアルコール提供を殆ど行っていない中でも一定の売上を確保できておりますので、今後のやり方次第では更なる売上増が見込めます(フル営業を行っていた過去には月600万円以上の売上も記録)。 また、飲食店に懸念されます求人に関しましても、求職者にも人気の為、2週間ほど求人サイトに掲載すれば10人以上の応募がありますので、求人に苦労する事は無いかと思います。 学生の入れ替わりはありますが、比較的定着しやすい職場環境になっております。 調理に関しましても、私がいなくても営業できる状態となっております。 品数や仕込みも多くはない為、オープン30分前に出勤すれば間に合いますので、一般的な飲食店と比較してもかなり効率の良いオペレーションになっているかと思います。 尚、現在は私自身も定期的に厨房に入っておりますので、正社員という立場の人間は置いておりませんが、厨房を任せているスタッフは正社員として登用する事も可能ですので、そうして頂く事で完全にスタッフのみで運営を任せる事も可能かと考えております。 他にもパンを焼く設備も取り揃えておりますので、空きスペースを使用して小規模ベーカリーを行って頂く事も可能となっております。 店舗が広く来店客も多い事から、様々な可能性を模索して頂ける店舗です。
M&A交渉数:7名 公開日:2025.01.14
立地◎ 大型レストランダイニング【新宿/約100坪/売上高約9,800万円】
飲食店・食品
立地◎ 大型レストランダイニング【新宿/約100坪/売上高約9,800万円】
売上高
5,000万円〜1億円
譲渡希望額
300万円
地域
東京都
創業
未登録
【譲渡内容】 譲渡スキーム:事業譲渡 譲渡希望額 :300万円(税別) 【財務】 2023年1月~2023年12月 売上高 :約9,800万円 減価償却費 : 約400万円 営業利益 : 赤字 【賃貸】 賃料 :約250万円(税別) 共益費: 約35万円(税別) 敷金 :賃料10カ月相当(不動産契約の際に必要になります。譲渡価格には含まれておりません) 面積 : 2フロア合計約100坪 ※その他仲介手数料等、不動産契約に伴う費用が発生する場合がございます。 【備考】 ・総席数 122席 ・売却理由は他の店舗にリソースを集中するため ・豪華な内装
M&A交渉数:8名 公開日:2024.10.21
創業18年フランス料理/登録数1,000人以上の会員・設備を譲渡!!【大幅減額】
飲食店・食品
創業18年フランス料理/登録数1,000人以上の会員・設備を譲渡!!【大幅減額】
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
100万円(応相談)
地域
大阪府
創業
10年以上
12月末日に閉店のため、大幅減額を致します。 1月末日に掲載を中止します。購入希望の方は、お急ぎください。 【特徴・強み】 ・50代女性がターゲットで、落ち着いた雰囲気でおもてなしをしています。50名迄のレストランウェディングや誕生日会ができることからお客様から好評を得ています。 ・会員数は、約3,000名。有効会員数は、1,000名以上 ・人口が500m圏内では、約1万人。1km圏内では、約3万。(令和2年国勢調査) ・大阪府枚方市の閑静な住宅街で、運営している創作フランス料理店。和食・洋食・中華など様々な飲食店で修業を積んだシェフが料理でおもてなしをしています。年末に売り出すお節料理は、即完売する盛況ぶり。(業態転換可能) 【売上高】(1月~12月) 2019年 約3,300万円(コロナ前) 2022年 約2,000万円 2023年 約2,250万円 2024年 約1,530万円(1月~9月)、2023年 1,480万円(同期間)、2022年1,010万円 【譲渡資産】 <キッチン> 台下冷蔵ショーケース×2、大型ショーケース×1、4枚扉冷凍冷蔵庫×1、台下冷蔵庫2台、台下恒湿冷蔵庫×1、製氷機 ×2、3段式カップウォーマー×1、スチームコンベクションオーブン×1グリドル×1、グリルパン×1、真空調理機×1、業務用電子レンジ×1、冷凍ストッカー200ℓ×1、冷凍ストッカー65ℓ×1、食洗器×1、フライヤー×1、ガスオーブンレンジ×1、ディッシュウォーマー×1、恒湿ショーケース×1、舟形シンク×1、2層シンク×1、1層シンク×1、調理台×7、食器棚×12、 エアコン(リース残価あり) <ホール> テーブル4名×4、テーブル2名×12、イス(白)×34、カウンターイス×6 <デシャップ内> 戸棚(観音扉)上段7つ×2列、中段7つ×1列、下段4つ×1列、シンク×2、トイレ前通路、トイレ前通路 戸棚(観音扉)×6、中央 戸棚(観音扉)×2、プロジェクター(天井吊り)×1(白壁に投影)照明はすべてLED、ホールマルチエアコン(吹き出し3か所) 【引継について】 既存顧客及び既存会員を引継いで頂ける方に事業譲渡を希望します。オーナー様が引継の際に数カ月ほどノウハウを伝えます。
M&A交渉数:5名 公開日:2025.01.14
【愛知都市部】黒字経営の焼肉店の事業譲渡/路面店/譲渡後すぐにでも運営可能!
飲食店・食品
【愛知都市部】黒字経営の焼肉店の事業譲渡/路面店/譲渡後すぐにでも運営可能!
売上高
2億円〜3億円
譲渡希望額
800万円
地域
愛知県
創業
10年未満
【概要】 2023年にオープンした、リーズナブルなのに本格派の鳥専門 炭火焼肉店です。 厳選した新鮮な鶏肉と秘伝のタレを使用したこだわりのメニューが豊富です。 ランチやテイクアウトメニューも充実しており、リピート顧客も多いお店です。 譲渡実行後、すぐにでも店舗運営が可能です。 ・初期投資額:内装工事、機械設備約1200万円、ブランディングデザインやLP、チラシ、フリーペーパー約1500万円 ・席数:40席 ・従業員:6名(アルバイト含む) 【アピールポイント】 ・近隣に競合店がなく、売上・利益の伸び代はまだ充分にあります 【財務イメージ】 月間売上:約230万円 原価:約70万円 家賃:22万円 営業利益:40万円 【譲渡資産】 ・屋号 ・内装、機械設備(POSシステム、テーブル付き冷蔵冷凍庫、食洗機、ガステーブル、ウォーターサーバー、ショーケース、炊飯器、浄水器、業務用冷蔵庫、洗濯機、調理台、作業台、七輪、鍋器具など)
M&A交渉数:8名 公開日:2025.01.09
熊本で遠方の方も多く訪れる週末は満席になるカキ小屋|創業10年以上
飲食店・食品
熊本で遠方の方も多く訪れる週末は満席になるカキ小屋|創業10年以上
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
1,000万円(応相談)
地域
熊本県
創業
10年未満
カキ小屋の中でも比較的大規模で常連さんがたくさんいていつも賑わっています ダクトを設置して海鮮の他にお肉もたくさんメニュー化していて焼肉も人気 Google口コミ約4と高い評価をいただいています 客単価は5500円程度 シーズンに一度くらいはメディアに露出されています 【財務情報】(個人事業主時代の参考値) 売上:約1,500万円 役員報酬:96万円 営業利益:約600~700万円
M&A交渉数:5名 公開日:2025.01.09
◎人気の世田谷エリア ラーメン店【世田谷区/売上高約2,400万円】
飲食店・食品
◎人気の世田谷エリア ラーメン店【世田谷区/売上高約2,400万円】
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
300万円
地域
神奈川県
創業
未登録
【譲渡内容】 譲渡スキーム :事業譲渡 譲渡希望額 :300万円(税別) 【財務】 ※詳細はお問い合わせください。 【賃貸】 賃料 :40万円(税別) 共益費: 1万円(税別) 礼金 :80万円(税別) 保証金:賃料10カ月相当(不動産契約の際に必要になります。譲渡価格には含まれておりません) ※保証金は相談可能 面積約13坪 ※その他仲介手数料等、不動産契約に伴う費用が発生する場合がございます。 【備考】 ・別業態も相談可能 ・売却理由は他の店舗にリソースを集中するため ・口コミ多数
M&A交渉数:15名 公開日:2025.01.07
中国地方の焼き鳥居酒屋 引き継ぎ可能な従業員で運営可能!
飲食店・食品
中国地方の焼き鳥居酒屋 引き継ぎ可能な従業員で運営可能!
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
450万円
地域
島根県
創業
未登録
当店は、温かみのある雰囲気の中で、本格的な串焼きと豊富なドリンクを楽しめるダイニングです。地域産の食材を使用した丁寧な料理と、きめ細やかなサービスでお客様にリラックスしたひと時を提供しています。特に串焼きと季節限定メニューが評判で、地元住民や観光客から高い支持を得ています。
M&A交渉数:19名 公開日:2025.01.06
京都の超高級焼肉 年間売上8000万円以上!! スタッフや機材全て引き継ぎ可能
飲食店・食品
京都の超高級焼肉 年間売上8000万円以上!! スタッフや機材全て引き継ぎ可能
売上高
5,000万円〜1億円
譲渡希望額
3,500万円
地域
京都府
創業
未登録
京都市内で営業中の焼肉専門店です。厳選されたお肉を提供し、上質な食事体験を目指しています。観光地としても知られるエリアで、多くのお客様に利用されています。
M&A交渉数:0名 公開日:2024.12.26
【焼肉店の運営】 主要駅から車で5分/高知の焼肉屋が誇る豊富なメニューと肉質
飲食店・食品
【焼肉店の運営】 主要駅から車で5分/高知の焼肉屋が誇る豊富なメニューと肉質
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
1,500万円(応相談)
地域
高知県
創業
50年以上
【特徴・強み】 ◇ 高知県に位置する焼肉店の運営。 ◇ 主要駅より車で約5分の好立地。 ◇ 幅広いメニューとコスパ高のお肉が強み。 ◇ 他業種にしても問題ない。 【案件情報】 ◇ 事業内容 : 焼肉店の運営 ◇ 所在地 : 高知県 ◇ 駐車場 : あり ◇ 席数 : 約80席
M&A交渉数:1名 公開日:2024.12.20
【高知/黒字経営】従業員多数!進行期黒字経営の焼肉とバー2店舗を経営する企業
飲食店・食品
【高知/黒字経営】従業員多数!進行期黒字経営の焼肉とバー2店舗を経営する企業
売上高
3,000万円〜5,000万円
譲渡希望額
800万円
地域
高知県
創業
10年未満
【案件情報】 ・事業内容:焼肉、バー2店舗 ・所在地:高知県 【店舗情報】 ①焼肉 ・平均単価:4,500円〜5,000円 ・席数:60席 ・客層:接待、少人数利用。週末はファミリー層が中心。 ・販促方法:リピーターがメイン。販促費用はほとんどなし。 ・従業員数: 約15名 ・月間売上:250万 ・家賃:35万 ②バー ・客層:20代がメイン ・販促方法:リピーターがメイン。販促費用はほとんどなし。 ・従業員数:3名 ・月間売上:70万 ・家賃:6万 【財務状況(直近期)】 ・売上:約4,500万 ・営業利益:約ー400万 ・純資産:0円 ※進行期は黒字見込みとなっております。 ・スキーム:株式譲渡 ・譲渡理由:別事業に注力のため
M&A交渉数:2名 公開日:2024.12.19
肉と酒がこだわりの店
飲食店・食品
肉と酒がこだわりの店
売上高
3,000万円〜5,000万円
譲渡希望額
1,000万円
地域
埼玉県
創業
10年以上
【概要】 ・事業内容 : 焼肉店の経営 ・所在地 : 埼玉県 ・スタッフ数: 約4名(アルバイト4名) ・業歴 : 約7年 ・譲渡理由 : オーナーの体力的な理由及び他の事業への注力 【今後の施策・成長余地】 ◇ 営業時間(ランチ営業等)の拡大による売上増加が狙える ◇ 高級な和牛を使っているのでメニューの見直しによる原価率の改善は可能 【財務面】 ・売上高 : 約2,700万円/年 ・営業利益 : 数十万黒字 ※原価率35%、家賃30.8万円、人件費80万円(オーナー35万円)、他広告費等 ・譲渡資産 : 店舗設備一式 【特徴・強み】 当店は駅から徒歩1分という好立地に位置し、テラス席を完備しているため、ペット同伴のお客様も対応可能 国産牛にこだわった本格的な焼肉メニューが特徴で、カップルや家族連れなど幅広い客層に支持されている 【買い手にとってのおすすめポイント】 駅前の好立地で安定した集客が見込めるため、新規オーナーでも比較的スムーズに経営を引き継ぐことが可能 設備が整っているため、追加投資の必要性が低く、すぐに営業を開始できる 現在のスタッフも継続して働くことは可能と思われる
M&A交渉数:8名 公開日:2024.12.18
【大阪市内】【住宅街の人気店!】ベテランスタッフ在籍/地域密着型の焼肉店
飲食店・食品
【大阪市内】【住宅街の人気店!】ベテランスタッフ在籍/地域密着型の焼肉店
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
560万円
地域
大阪府
創業
未登録
【概要】 - 大阪市内の住宅街に位置する焼肉店の譲渡案件 - 良質な和牛を中心としたメニューを手頃な価格で提供 - 約30席(テーブル席、カウンター席)を備え、卓ごとにダクトを設置 - オープンから5年以上営業し、安定した顧客層を確保 - 地元のファミリー層や子供連れが中心の来店客層 - アットホームな雰囲気を求めるリピーター多数 - レシピやマニュアルが整備されており、引継ぎ後も安定した運営が可能 - 現オーナーの身体事情により譲渡を検討 【財務概要】 年商:約1,000万円(コロナ前は2,000~3,000万円) 年間営業利益:約200万円 備考:コロナ禍前は高い売上を維持しており、回復の余地がある 【物件概要】 家賃:13万円 階数:1階(路面店) 【引継ぎ条件】 - 屋号や取引先の引継ぎが可能 - 従業員2~3名(ベテランスタッフ含む)の引継ぎについて相談可能 - 希望に応じて、現業態の継続または業態変更も柔軟に対応 【店舗の特徴・魅力】 - 高品質な和牛とバランスの取れた価格設定が地域住民に好評 - 卓ごとのダクト設置により快適な食事空間を提供 - 地域に根付いた営業で、安定したファミリー層の顧客基盤を確立 - 1階の路面店で視認性が高く、新規顧客獲得のポテンシャルが見込める 【今後の経営改善の可能性】 - コロナ禍で減少した売上の回復余地があり、プロモーション強化やSNS活用による集客拡大が期待できる - 顧客単価向上のため、メニューの再構築やセット販売などの施策が有効 - ランチ営業やテイクアウト導入による売上増加の可能性 【留意事項】 - 現オーナーの身体事情による譲渡のため、早期譲渡を希望 - 地域密着型の運営スタイルを継続すれば安定収益が見込める - 店舗の内装や設備は整備されており、初期投資を抑えて運営開始が可能
M&A交渉数:7名 公開日:2024.12.18
【首都圏超一等立地】焼肉・ラーメン展開企業の株式譲渡案件
飲食店・食品
【首都圏超一等立地】焼肉・ラーメン展開企業の株式譲渡案件
売上高
3億円〜5億円
譲渡希望額
7,000万円(応相談)
地域
東京都
創業
未登録
・東京の繁華街・超一等立地に焼肉屋4店舗を経営 ・ラーメン屋2店舗に関しては商業施設内に出店しており、安定した収益が見込まれる ・有名店のプロデュースによる焼肉屋、ラーメン屋を展開しており、ブランド力が高い ・本件実施後にオーナーはご退任を想定しているが、キーマンであるマネジャーは継続予定のため自走可能 ・この度オーナーが別事業に専念されたいとのことで、株式譲渡を検討
M&A交渉数:2名 公開日:2024.12.12
石橋阪大前駅からすぐ‼️ 様々な経営者も愛用する焼肉屋さん
飲食店・食品
石橋阪大前駅からすぐ‼️ 様々な経営者も愛用する焼肉屋さん
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
500万円(応相談)
地域
大阪府
創業
10年未満
焼き肉屋1店舗を昔ながらの商店街にて運営しています。 「肉」と「タレ」にこだわっており、一番人気はこだわり抜いたハラミです メディアでも何度か取り上げていただきました。 客単価はランチ2,000円〜3,000円、ディナー6,000円〜8,000円です。
M&A交渉数:2名 公開日:2024.12.10
沖縄県那覇市の焼肉屋!山城牛独占!メディア多数出演!黒字経営!
飲食店・食品
沖縄県那覇市の焼肉屋!山城牛独占!メディア多数出演!黒字経営!
売上高
3,000万円〜5,000万円
譲渡希望額
3,500万円(応相談)
地域
沖縄県
創業
未登録
沖縄県No.1ブランド牛を世界で唯一味わえる山城牛専門焼肉店を1店舗経営しています。 那覇市松山の繁華街の中の一等地に店舗があり、立地も良く、地元客、リピーター、観光客、財界、芸能、スポーツ選手と幅広く集客ができております。 集客は主にネット媒体(食べログ、ホットペッパー、ぐるなび)でできており、メディア出演の影響もあり安定した集客ができております。コロナ後は利益も安定的に出ており従業員が集まればすぐに収益化が見込めます。 譲渡として店舗の権利、ブランド、ノウハウ、ネット媒体などそのまま譲渡予定です。 ●立地 那覇市松山の繁華街エリアにあります。 地元客、観光客と多く訪れます。 ●顧客 顧客層:地元・リピーター7割、県外の観光客3割程度 ●店舗 家賃:66万円 席数:50席 内装費総額5000万以上 ●譲渡対象資産 店内の全て、営業ができる状態 ・厨房機器 ・備品 ・家具 ・酒 ・等々 ●収支概況(月間平均) 売上:650万円程 経費:543万円程 利益:107万円程 ※現在営業は休止しております。(従業員不在、新事業に集中のため)
M&A交渉数:11名 公開日:2024.12.09
【東京都/老舗のM&A】大衆焼肉チェーンの株式譲渡
飲食店・食品
【東京都/老舗のM&A】大衆焼肉チェーンの株式譲渡
売上高
3億円〜5億円
譲渡希望額
1億2,000万円(応相談)
地域
東京都
創業
40年以上
都内で数十年前から大衆焼肉業態で現在も複数店舗を運営しております。 学生、ファミリー層に長年支持されてきたコストパフォーマンスの高さを自慢です。 メディアでも何度か取り上げていただきました。 ポイントは以下の通りです。 ◆ 肉の手切りが可能な熟練のスタッフを複数名抱えており、ノウハウが豊富 ◆ 全店の平均坪単価が1万5千円未満と周辺地域よりも賃料が割安 ◆ 深夜営業とランチ営業を行うことで業績伸長余地あり ◆ 業態変更を行い、更なるアップサイドを狙うことも可能 ◆ コストパフォーマンスの高さと豊富なメニューが特徴 ◆ 商業地域、住宅街、学生街に出店しており幅広い常連客が定着している
M&A交渉数:1名 公開日:2024.12.02
【鎌倉】駅至近の焼肉店1店舗の事業譲渡
飲食店・食品
【鎌倉】駅至近の焼肉店1店舗の事業譲渡
売上高
3,000万円〜5,000万円
譲渡希望額
2,800万円(応相談)
地域
神奈川県
創業
未登録
【案件情報】 ◇ 事業内容 : 飲食店事業 ◇ 地域 : 神奈川県鎌倉市 ◇ 店舗数 : 1店舗 ◇ 従業員数 : 20人以下 ◇ 年商 : 約3,900万円 ◇ スキーム : 事業譲渡 ◇ 希望額 : 3,000万円(税別) ※店舗の賃貸契約に係る保証金、礼金、不動産手数料などの諸費用は別途かかります。 【業績】 売上/単位:円(税別) 2023年3月~2024年2月 ◇ 売上高 : 約3,900万円 ◇ 営業利益 : 約100万円 ◇ 減価償却費 : 320円 ◇ 調整額 : 0円 ◇ 実質 EBITDA : 約420万円
M&A交渉数:82名 公開日:2024.04.09
M&A交渉数:15名 公開日:2024.11.29
【価格応相談!】女性人気大!商業施設近隣・駅チカ好立地の高級焼肉店
飲食店・食品
【価格応相談!】女性人気大!商業施設近隣・駅チカ好立地の高級焼肉店
売上高
5,000万円〜1億円
譲渡希望額
500万円(応相談)
地域
新潟県
創業
未登録
【概要】 - 高級焼肉店の店舗設備を譲渡する案件。 - 駅から徒歩圏内で、商業施設近隣の利便性が高い立地。 - 高級感のある内装とプライベートな食事空間を備えている。 - 女性人気が高く、特別な日や接待利用に適した店舗。 <<譲渡価格は、300万円~500万円希望 >> --- 【財務概要】 年商:4,400万円 年間営業利益:1,200~1,300万円 備考:周辺オフィスや商業施設の集客力が売上の安定に寄与。 --- 【物件概要】 家賃:20万円 階数:1階 駐車場:提携あり(お食事の時間分は無料) 座席構成: - 2名席×1 - 4名席×3 - 5名席×1 - 6名席×1 - 8名席×1 --- 【引継ぎ条件】 - 調理機器の一部を譲渡(コールドテーブル2台、食洗器、ソフトドリンクディスペンサー)。 - ビールサーバーは譲渡対象外。 - たれ、肉、酒の仕入れ先紹介が可能。 --- 【検討のポイント】 - 賃料や初期投資を抑えつつ、高い集客ポテンシャルを持つ立地で運営可能。 - 周辺の商業施設やオフィス勤務者をターゲットにした運営が可能。 - 女性を中心とした幅広い顧客層に適した内装と環境。 - 新オーナーには店舗運営の自由度が高く、独自のスタイルで展開可能。 - 経営改善の手段として、ランチタイムの強化や新規メニュー開発も期待できる。 --- 【譲渡にあたっての留意事項】 - 新規オーナーには、運営力や経営改善の実行力が求められる。 - 初期コストを軽減できる設備が整っており、すぐに営業が可能な状態。 - 売上や収益性をさらに高めるためのマーケティング施策の導入が望ましい。
M&A交渉数:2名 公開日:2024.11.29
【群馬】上質な和牛を提供するレストラン/駅徒歩5分の好立地、お洒落なテナント
飲食店・食品
【群馬】上質な和牛を提供するレストラン/駅徒歩5分の好立地、お洒落なテナント
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
500万円
地域
群馬県
創業
10年未満
【事業概要】 群馬県で和牛専門レストランを運営しています 地元の肉や野菜をつかった料理が人気のお店です ゴーストレストラン(Ubereats でのドリンク類の配達)も希望があれば譲渡可能です 【特徴・アピールポイント】 ・駅徒歩5分の好立地 ・テナントビルで季節ごとにイベントやイルミネーションなどが実施されるなど、お洒落で集客力のあるテナント ・近隣にパーキング多数 ・徒歩圏内にスーパーが2か所あり、食材の買い足しや、お客様からの依頼(ケーキやお花など)にすぐに対応できる ・スタッフ4名は継続相談可能 ・SNS登録者:LINE1,830人、Instagram1,670人 ・顧客リスト:約1630人 ・厨房機材など一式譲渡可能ですのですぐに営業を開始できます 【補足・注意点】 ・屋号、メニューの引継ぎができないため、新たな店舗として中身を作り上げていただく必要がある 【月次収支】 売上:約120万円 利益:35~40万円 ※オーナー人件費考慮せず 【譲渡希望時期】 家族看病の時間を割くため、早めの譲渡を希望しております
M&A交渉数:5名 公開日:2024.11.28
【高級焼肉】好立地・ロードサイド・大型スーパー横・品格、綺麗な店構え、高級路線可
飲食店・食品
【高級焼肉】好立地・ロードサイド・大型スーパー横・品格、綺麗な店構え、高級路線可
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
700万円(応相談)
地域
千葉県
創業
10年以上
千葉県葛南地域の焼肉料理店1店舗の案件になります。 葛南地域とは・・・浦安、市川、船橋、習志野、八千代市 ロードサイド、大型スーパー脇の好立地で、店構えも品格があり、非常にきれいな店舗です。 料理と食材にこだわり、全国各地から品質の良いものを厳選して仕入れております。 前菜、メイン、一品料理、肉、デザート、全てに拘り、満足いただける焼肉料理店として運営しております。 オーナーは東京にも店舗があるため、距離的にも店への関与が限定的になることから、今回 事業譲渡を 検討いたしました。 店構えも品格があり、綺麗で、食材、料理にもこだわり、顧客からの満足度も高いです。 ロードサイド好立地などの要素を考えると、専属的に店舗経営をされれば、さらに売上を伸ばし、高収益が望めます。 譲渡額・・・700万円 売上高 1500万円~2000万円 売上総利益 700万~800万 営業利益 -100万円~200万円 従業員、料理長含め承継可能 店舗内装、機材、契約、仕入れルート、レシピ、ホームページなど、店の運営に関わるもの全て含めて の事業譲渡となります。 譲渡予定の店舗の固定資産の価格(取得価格)だけで約500万円。
M&A交渉数:1名 公開日:2024.10.26
M&A交渉数:3名 公開日:2024.11.26
焼肉屋
飲食店・食品
焼肉屋
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
1,500万円
地域
大阪府
創業
10年未満
【特徴・強み】 ◇地元の方が気軽に集う焼き肉店 ◇周辺に飲食店、競合が少ないエリアに位置 新しいマンションや住宅も多く今後も拡大余地あり ファミリー層が6.7割 ◇口コミ★4以上で売上が右肩上がり 【今後の施策・成長余地】 ◇学校があり、学生さんも多いのでランチタイムがあれば白地が多い 【事業内容】 ・ディナーを中心に行っている焼肉店 【譲渡対象】 ・店舗 ・従業員 ・調理道具、店舗運営に必要な道具一式 【財務面】 ・売上高 : ~1,500万 ・営業利益 : ~500万 ※売り手の役員報酬なし ・客単価 : 約5,000円 ・賃料 : ~8万 【今後の施策・成長余地】 ◇ランチ営業が効果的 現状売り手が別事業を行っている関係でランチ営業の拡大ができません ご自身で店舗運営を行う方や飲食業を行っており従業員に余力がある方はランチ営業を行うことで拡大余地があります
M&A交渉数:8名 公開日:2024.09.30
※急募【神奈川/飲食】FC唐揚げ弁当店:教育機関や地元の需要を取り込む好立地店舗
飲食店・食品
※急募【神奈川/飲食】FC唐揚げ弁当店:教育機関や地元の需要を取り込む好立地店舗
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
150万円(応相談)
地域
神奈川県
創業
10年未満
【事業概要】 ・神奈川県のフランチャイズの弁当屋の事業譲渡 ・設立年: 2017年 ・事業形態: フランチャイズ店舗 ・客単価:約1,400円 ・来客数:1日20人 ・従業員:1名 【強み・アピールポイント】 ・地元固定客多数 ・教育機関も多く利用者が多い ・近隣に商業施設も多く、ついで買いも多い ・メニューの豊富さ: からあげを使った多彩なメニューを提供し、ヘルシー志向からガッツリ系まで幅広いニーズに対応。 ・原材料へのこだわり: 国産鶏肉を使用し、添加物を抑えた安心・安全な商品を提供。 ・フランチャイズサポート: 本部によるレシピ提供、マニュアル整備、店舗運営サポートなど充実した支援体制。 ・テイクアウト・デリバリー対応: テイクアウト需要に加え、Uber Eatsや出前館などのデリバリーサービスにも対応。 【財務情報】 月間売上高:約80万 原価率:約30% 24万円 粗利:約56万円 水道光熱費:約3.2万円 人件費:約40万円(オーナー夫婦2名分) 家賃:10万円 共益費3,000円 広告費:0円 ロイヤリティ:月額固定になる見込 【譲渡対象】 ・店舗設備一式(厨房機器、什器備品、看板など)冷蔵庫4枚扉1台、2枚扉1台、コールドテーブル1台、小型冷凍庫2台 ・商品レシピおよび調理マニュアル ・フランチャイズ契約の引き継ぎ(フランチャイズ本部の同意が必要)※FC継続は任意 ・顧客データ(顧客リスト、リピーター情報など) ・SNSアカウント、ウェブサイト、デジタルマーケティング資産 ・仕入先情報(鶏肉、調味料などのサプライヤーリスト) ・譲渡希望時期: 2024年11月
M&A交渉数:5名 公開日:2024.11.13
【味自慢の韓国焼肉料理店】高級住宅地で地元民に愛されて33年
飲食店・食品
【味自慢の韓国焼肉料理店】高級住宅地で地元民に愛されて33年
売上高
3,000万円〜5,000万円
譲渡希望額
3,500万円(応相談)
地域
東京都
創業
30年以上
【事業について】 〇韓国家庭料理および焼肉を主とする飲食物の提供 【概要】 ・焼肉をはじめとする、本格的な韓国料理を提供。各グルメサイトで高評価 ・夫婦で30年以上営み、地元客が定着している ・都内有数の高級住宅街に所在し、アクセスが良好 【数字について】 ・直近の財務: <売上>3600万円 <粗利>2400万円 <営業利益>350万円 ・既存顧客による安定的な収益性 ・新型コロナウイルス蔓延以前は、平均してEBITDA1,000万円以上を維持 【アピールポイント】 ・現店主の約40年に渡る飲食店運営の経験値の引継ぎが可能 ・各種タレ・韓国料理のレシピ、効率的な在庫管理ノウハウ等の引継ぎが可能 【改善点】 ・店主高齢化により短縮した稼働日数および稼働時間の改善 ⇒現在は体力的に定休日有、短縮営業 ⇒営業時間を延ばせば売上増大が可能 ◆その他: ・味には定評があり、一品料理等をスーパーに販売するなども検討可能 ・店主夫婦は譲渡後数年間の継続勤務可能(年数要相談) → 一緒に働きながら、お店と味を引き継いでもらう形が理想 ・空調およびトイレ設備は2023年、冷蔵庫5台は2024年に新調済み *条件などは柔軟にご相談に乗ることができます
M&A交渉数:4名 公開日:2024.11.12
店主継続サポートも可能!駅近・地域密着の本格焼肉店
飲食店・食品
店主継続サポートも可能!駅近・地域密着の本格焼肉店
売上高
3,000万円〜5,000万円
譲渡希望額
2,800万円
地域
東京都
創業
未登録
- 都内主要私鉄沿線の駅から徒歩圏内に位置する焼肉店です。 - 名店で経験を積んだ店主が厳選したお肉を手頃な価格で提供しており、地域住民や来店客に親しまれています。 - 店内はモダンで落ち着いた雰囲気のテーブル席30席を設け、各席に無煙ロースターを完備。煙を気にせず快適に焼肉を楽しめる環境が整っています。
M&A交渉数:9名 公開日:2024.11.11
居抜き希望【福岡市外】2024年オープン/初期費用約1000万/小料理屋兼焼肉屋
飲食店・食品
居抜き希望【福岡市外】2024年オープン/初期費用約1000万/小料理屋兼焼肉屋
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
500万円(応相談)
地域
福岡県
創業
未登録
【特徴・強み】 ◇ 福岡県で2024年から小料理など豊富なメニューのある焼肉屋を運営しております。 ◇ 多数なメニューがあるため焼肉屋ではなく居酒屋などとしてご利用いただいております。 ◇ 集客に力が入れれていないため、テコ入れすれば更なる売上拡大見込みがございます。 【案件情報】 ◇ 事業内容 : 飲食店 ◇ 所在地 : 福岡県 ◇ 役職員数 : 約2名(パート含む) ◇ 席数 : 約20席 ◇ 業歴 : 2024年~ 【月次財務イメージ】 ◇ 売上高 : 約70~100万円 ◇ 営業利益 : 約0~10万円 ◇ 譲渡資産 : 約100~300万円 ◇ スキーム : 譲渡、居抜き ◇ 譲渡価格 : 400〜550万円(要相談) ◇ 譲渡理由 : 後継者不在
M&A交渉数:1名 公開日:2024.10.10
M&A交渉数:3名 公開日:2024.11.06
※急募【祇園四条駅・鉄板焼き】駅徒歩圏内に位置する好立地案件 芸能人も通う人気店
飲食店・食品
※急募【祇園四条駅・鉄板焼き】駅徒歩圏内に位置する好立地案件 芸能人も通う人気店
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
1,100万円(応相談)
地域
京都府
創業
10年以上
【概要】 ・京阪祇園四条駅より徒歩圏内(八坂神社側)に位置する鉄板焼屋の株式譲渡案件 ・好立地物件/4年前に建物改装費70百万円をかけたこだわりの物件 【財務】※現在直近期のみ決算書有り ・直近期売上:20百万円 直近期 営業利益:▲3百万円(役員報酬1.4百万円,地代家賃3.1百万円,減価償却費3百万円) ・純資産:▲50百万円(金融機関等借入68百万円,現預金0.1百万円) 【強み・アピールポイント】 ・顧客全体の60%がリピート客 ・万博をはじめインバウンド需要に益々期待 【改善点・成長余地】 ・シェフ不足による受入客制限 人員確保による売上増加 ・旅行会社との連携・周辺ホテル等への営業 【想定スキーム】 ・保有100%株式譲渡 【譲渡理由と引継ぎについて】 ・後継者不在 ・引継ぎ柔軟に対応可/継続雇用可
焼肉・ステーキ店事業のM&Aでチェックすべきポイント
1. 衛生面
生肉の解凍・カットを店舗で行われていることが多いため、厨房における衛生管理・調理方法や食材の管理方法について、業務分担や担当者が明確になっているか確認しましょう。
2. 人材の確保・育成
人材の確保が難しいため、パート・アルバイトを含めた従業員に対する待遇や職場環境の向上策などを確認してください。特に高級ステーキ店では、高い調理技術をもつ人材や高い接客スキルをもつ人材が店の品質に直結するため、従業員の育成・教育についてもヒアリングしましょう。
3. 店舗の戦略
店舗のコンセプトは明確化されているのか、ランチ営業やテイクアウトを行っているのか、サイドメニューの種類は充実しているのかなどの確認は必要です。