【概要】 ・事業内容　 ：　焼肉店2店舗の経営 ・所在地　　　：　長野県 ・従業員数　 ：　約10名（パート・アルバイト） ・業歴　　　 　：　７年（1店舗は約３年） 【特徴・強み】 ◇ 屋号は変わっているが焼き肉店としては40年以上の実績があり、地域に根付いた店舗運営 ◇ ２店舗とも視認性が高く、トラフィックが多いため好立地 ◇ 少数精鋭で店舗運営をすることにより人員配置の最適化ができている ◇ 広告等での集客はしておらず口コミで評価を集めた店舗のため工夫次第で拡大余地あり 【課題・成長余地】 ◇ オーナーが肉の下準備等を行っているため、新たな人材の確保が必要となる ◇ 広告宣伝の強化によるさらなる集客 【財務状況】 （2店舗） 売上　　　　　　　　 ：月350-400万円 原価率　　　　　　　 ：35-40% 人件費（バイト）　　　：50万円 家賃　　　　　　　　 ：37万円（14万＋23万円） オーナー所得　　　　 ：約400万円 ・譲渡資産 ：店舗設備、厨房機器等（屋号・レシピについて対象外） ・スキーム ： 事業譲渡