【概要】 - 約30年間にわたり地域に愛され続けている焼肉店 - 高品質な東北ブランド牛の雌牛を使用したメニューを提供 - 地域住民や観光客から高い支持を得ており、幅広い年代層の顧客が来店 - 雑誌掲載の実績があり、一定の知名度を誇る - 平日はリーズナブルな価格帯で若年層を中心に集客、週末は高単価の顧客が多い --- 【財務概要】 - 売上：月90～120万円 - 営業利益：月30～40万円 --- 【物件概要】 - 家賃：13万円（駐車場代込み） - 面積：14～15坪 - 階数：1階路面店 - 不動産初期費用：約50万円 --- 【引継ぎ条件】 - メニューやレシピ、取引先を含めた運営ノウハウを引き継ぐ予定 - 東北ブランド牛の仕入れルートも引き継ぎ可能 - 店舗の座席配置や調理設備はそのまま利用可能 --- 【魅力と買収後の展望】 - **高品質な食材の強み**： 流通が限られている東北ブランド牛の雌牛を使用することで、他店との差別化を実現している。 - **安定した集客力**： 地域住民や観光客からの支持が厚く、平日はリーズナブルな価格帯での集客、週末は高単価の利用者が多い。 - **雑誌掲載による知名度**： メディア掲載の実績があり、新規顧客の獲得にもつながる強い宣伝効果を持つ。 - **幅広い顧客層への対応力**： 若年層から高齢者まで多くの顧客が利用可能なメニューと清潔感のある店内。座敷席の存在により、家族連れやグループ利用にも対応可能。

- 主力メニューは、甘味が強く脂っこさが残らないカルビなどの高品質なお肉。 - 流通が少ない東北ブランド牛の雌牛を使い、食材にこだわり抜いている。 - 落ち着いた清潔感のある店内で、座敷席も用意し、幅広いシーンに対応している。

- 客層は男女比6：4で、幅広い年齢層の来店がある。 - 主に車で来店する地元住民や観光客が中心となっている。 - 平日は比較的リーズナブルな価格帯で利用する若年層が多く、週末は客単価が高い傾向にある。

- 1階路面店に位置し、駐車場の利用が便利な立地。 - メニューやレシピ、取引先情報の引継ぎを含む譲渡を予定している。

- 使用しているお肉の種類で、市内の競合店と差別化している点。 - 高い食材品質を維持しながら、手頃な価格で提供していること。 - 雑誌などのメディアに掲載された実績があり、一定の知名度がある。