寿司・日本料理店×大阪府のM&A売却案件一覧

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  200万円

• 地域

  大阪府

• 創業

  未登録

【概要】 ・大阪市城東区のもつ鍋店の譲渡 ・現状アルバイトさん3名とオーナーで事業運営 ・近隣にもつ鍋店がないため開業当初から繁盛しておりレシピ含め譲渡 【直近財務実績】（1か月） 売上：約100万 オーナー取り分：約50万 家賃：9.3万 【アピールポイント】 ・近隣に競合が少なく売り上げが安定 ・レシピノウハウ含め譲渡可能 【売主コメント】 現状事業が順調なのですがどうしてもやりたい事業があり 店長候補も探したのですが見つからず譲渡希望 すぐに飲食店を経営したい方にお勧め

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,000万円

• 地域

  大阪府

• 創業

  10年未満

【概要】 ・大阪のショッピングモール内にある、地元密着型の和風居酒屋 ・内装を変更してから間もないため、綺麗な状態で店舗を譲り受けることが可能 ・店長（料理人）が退職することになり、今残っているスタッフでは継続が難しいため店舗譲渡に至った ・オーナーは本業に専念するために本件譲渡を検討中 ・客席は35席（カウンター7席　テーブル28席） ・客単価：平均1,500円～2,000円程度 【直近期　財務】 ・売上　月額200万円程度 ・営利　0万円（若干プラス） 【アピールポイント】 ・ITに乗り遅れてしまっているので、近隣の教育機関や地元住民へ情報を発信できれば集客率も上がるはず ・2025年に万博が行われるので観光客の集客も見込める可能性が高い 【譲渡対象資産】 ・内装設備一式 ・厨房設備一式 ・従業員など 【その他】 ・譲渡を急いでいるためスピード次第では譲渡額の検討も可能

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  3,000万円

• 地域

  大阪府

• 創業

  10年以上

飲食店出店に人気の繁華街でビル１棟の店舗（1階約110㎡、2階約110㎡、3階約110㎡、地下1階約65㎡）／現状家賃月額80万円で営業しており、カウンター席・テーブル席・個室と用途に合わせた席を設けている。 大阪の繁華街の中心地であり、空き物件がなかなか出ない地域において、ビル１棟で営業できる事は大きなメリットかと思います。 グルメレビューサイトで高評価を獲得。 店舗を引き継いで営業開始した為、現役で使える調理器具が多数ございます。 ・定番メニューの一部は現オーナーから直接作り方の引継・再現可能。 ・現オーナーは２～３か月の引き継ぎ期間後、月１回程度は継続してサポート可能。 ・コロナ禍で減少していた売上は回復しつつある。 ・近隣にホテルが完成し、旅行客も増加。ホテルからの紹介（紹介料無し）も受けている。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,000万円

• 地域

  大阪府

• 創業

  10年以上

和食料理店１店舗を北新地にて運営しております。 魚料理を中心に自慢のダシを使った和食料理の数々を提供。 過去にランチで提供しておりました一品はメディアにも取り上げられました。 客単価は、ランチ1,200円～2000円、ディナー10,000円～12,000円です。

• 売上高

  5億円〜10億円

• 譲渡希望額

  0万円

• 地域

  大阪府

• 創業

  30年以上

大阪、奈良を中心に展開するFCお弁当屋と飲食事業を営む法人の譲渡です。 直営店も1店舗ありますが、基本はFCなので、店舗開拓～仕入れ～集客～販売管理まで本部のシステムがあります。 元々売主奥様も法人をもって展開をしていた経緯があり、同じFC店舗ですが2社に分かれており、今回2社とも同時に譲渡予定です。コロナの影響で、直近で出店した飲食店舗が不採算（現在は閉店済み）で、やや足元の業績は低調気味ですが、コロナも明けてきて業績は上向いています。 【財務】2社単純合算 売上：約7.2億円 営業利益：マイナス 現預金：約8,200万円 金融借入金：約2億円 【譲渡条件】 譲渡する1社への役員借入金の全額返済＋株価はともに備忘価格（1円／株）を想定

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  1,700万円

• 地域

  大阪府

• 創業

  未登録

大阪で50年以上続く老舗寿司店の事業譲渡です。 オーナー様が80歳を超えており、引退希望の為に店舗事業を譲渡希望です。 本格的な寿司店ですが、リーズナブルな価格帯で地域に根差した運営をしております。 たった1店舗で年商1.5億円を超える寿司店ですが、財務面や経費管理ができておらず、十分な収益改善が可能です。 株式譲渡で活動していましたが、大幅減額した事業譲渡スキームに変更しております。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  100万円

• 地域

  大阪府

• 創業

  20年以上

【概要】 ・大阪のデパート内にあるしゃぶしゃぶ屋の居抜き譲渡 ・全席IH 完備 ・約1年前に約2,000万円かけてオープン 【顧客情報】 ・年配者を中心に夫婦や家族など ・男女比＝4：6 ・単価：2,000円～ ※従業員の退職に伴い、新規従業員の用意が必要です。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  1,000万円

• 地域

  大阪府

• 創業

  10年未満

◆評価レポート: 本件は現在のオーナーがリタイヤし、新たに数席しかない極小日本食レストランをオープンさせたいという意向で売り案件となっています。 全設備、 スタッフ(2人※うち1人は日本人)、 料理メニュー、 仕入先、 物件の賃貸契約等、 すべてが譲渡対象となります。設備に不具合はございません。また、本物件にはホテルが併設されていますが、そのホテルから場所を借りています。セキュリティーカメラはホテルと連携されており、ホテルで録画されています。 本物件はパブストリートまで徒歩約5~7分といった好立地。この周辺の道路はセントラルマーケットストリートと言われ、コロナ以前には多くの観光客が行き交うエリアでもありました。(特に西洋人)歩いて2分のところには、元々セントラルマーケットがあり、現在ショッピングモールを建設しています。(完成は2023年という情報があります。) また、本物件は角地にあり、入り口が二つあり、テラス席のレイアウトが自由に設置できるという利点があります。向かいの角地には「MammaItalian」というシェムリアップではとても有名なイタリアンレストランがありそこで食事した人が翌日、日本食を食べたい外国人観光客が多く訪れています。現在の顧客層は在住者というより、観光客(約70%)となっております。本物件の全面道路はコンクリート整備がまだ行き届いておらず、道悪しではあります。 本物件の賃貸契約は少し複雑でホテルマネージャーによるサブリース契約となっています。満期は2023年12月末日。契約満期以降は新たに更新契約する必要があります。その際、契約期間内の賃料変動について明記します。カンボジアでは突然(例:来月から)の賃料引き上げを要求してくる人も多いので話し合う必要があります。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  700万円

• 地域

  大阪府

• 創業

  未登録

大阪の東側のエリアで飲食店を経営しております。最近はデリバリーに力を入れており、店舗のキッチンでラーメンだけでなく全9ブランドのメニューを扱っております。売上比率でデリバリーが約6割を超えるなど、少ない人員でなるべく売上を上げるために模索しながら営業を行っております。 【財務情報】2021.12期 売上高：約2,000万円（足元は220~230万円／月程度まで伸びています。） 粗利益：約1,500万円 家賃：約180万円（約10席） 従業員給与：約120万円 水道光熱費：約20万円 営業利益：黒字（足元の業績では、売主の報酬を約30万円／月とすると、約20万円／月程度出ている見込み） 【従業員】 1名（昼間のパートタイマー） ⇒ほとんどワンオペが可能な省力営業をしています。 【譲渡対象資産】 展開する全9ブランドのレシピ 内装・造作 ショーケース ラーメン自動販売機 券売機 各種調理機器 什器備品　など一式 【希望金額根拠】 譲渡対象資産価値（帳簿価格・購入価格合算×0.7）＋足元業績から見込まれる営業利益（売主報酬控除済）×法人税等分控除0.7×約2.5年分 =460万円＋340万円=700万円（消費税別途）

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  250万円

• 地域

  大阪府

• 創業

  10年未満

【概要】 海鮮をメインとした居酒屋を大通り沿いにて運営しています。 【月次財務イメージ】 ・売上　60万円 ・経費　90万円（家賃、人件費、仕入れなど） 【アピールポイント】 ・2024年1月オープンで綺麗な内装造作・設備となっております。 ・品質には拘っており、毎日、市場に足を運び、目利きをしてその日の良いものをお客様にお出ししています。 ・客単価は5000円ほどです。 【改善点】 ・生鮮食品のためロスも一部あり原価率40％となっておりますが改善よりあります。 【譲渡対象資産】 ・内装造作一式 ・内装設備一式　※新品の厨房設備がございます。 ・賃貸借契約 ・在庫　など 【譲渡金額の根拠】 ・内装工事費（450万円）＋設備一式（300万円）＋在庫 ・スピード重視での譲渡となります！

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  250万円

• 地域

  大阪府

• 創業

  未登録

3階 焼き鳥屋さん お皿とかはすべて撤去予定 北新地の好立地な店舗で深夜でもお客様の来店有 平日も朝まで営業しておりますがお客が見込めます メリット 重飲食の可能な物件で 重飲食可能な物件が少ない中換気ダクトがあり 店内設備 ・換気ダクト 必要になるもの ・冷蔵庫 ・焼き台 広さ 7.8畳 席数　7席 費用 家賃　15万 害虫駆除費用　2000円 電気ガス水道別 ・顧客属性 北新地 同伴、アフターなどの利用者も多い 集客 新地の人に口コミで 月20日稼働 日祝休み 売上 110万（日平均55,000円） 客単 5,000円 飲んでくれるお客さんが多い

• 売上高

  5億円〜10億円

• 譲渡希望額

  2億円（応相談）

• 地域

  関西地方

• 創業

  50年以上

持ち帰り寿司・弁当を展開する老舗企業

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  1,500万円

• 地域

  大阪府

• 創業

  50年以上

【基本情報】 事業内容：仕出し、寿司屋（店舗） ≪強み・特徴≫ ・老舗店のため固定客あり ・売り上げ構成は、仕出し：約70％、店内飲食：30％ ・仕出しに関しては近隣競合が少なく、過去からの常連客からの注文も安定している。 ・席数100席以上 【財務概要】 売上高：約1.6億 営業利益：赤字 役員報酬：約720万円 純資産：約1,500万円 【譲渡条件】 スキーム：株式譲渡 譲渡理由：後継者不在 譲渡金額：1,500万円（株式代金） その他：①既存借入の承継・保証人変更 　　　　②従業員の雇用継続 　　　　③現社長も社員として継続勤務も可能 　　　　④不動産は全て賃貸のため賃料月額：約100万円

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  関西地方

• 創業

  10年以上

京都府城陽市の最寄駅から徒歩4分の立地。2021年8月まで約20年、仕出し、宴会場運営をおこなっておりました。 厨房設備・機器・食器などの資産を現状有姿、かつ、顧客名簿（約10,000名）も事業譲渡いたします。 賃料60万、保証金300万

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  大阪府

• 創業

  未登録

大阪府（大阪市内から40分程度）の山あいに店舗を構える、創業30年超の老舗料亭です。

• 売上高

  2億円〜5億円

• 譲渡希望額

  3,000万円〜5,000万円

• 地域

  大阪府

• 創業

  未登録

大阪市内に3店舗運営中の飲食店で、有名商業ビルに入居している。業績はコロナの影響もあり減収したが、10月より黒字転換し安定的な収益確保となっている。

• 売上高

  2億円〜5億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  関西地方

• 創業

  50年以上

地元の特産品を使ったこだわりの食事・物産品の提供を行っています。老舗企業として旅行・観光業界において幅広いネットワークを有しています。有名な観光地に立地しておりますため、国内外から安定した観光入込客の獲得が可能です。

• 売上高

  5億円〜10億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  関西地方

• 創業

  10年未満

西日本を中心に、飲食業（和食）を経営。 ロードサイド型和食/優良な食材仕入れルートを保有/法事慶事における需要が増加しております。