酒造・ワイナリーの事業承継・M&A売り案件一覧

鹿児島の焼酎蒸留所に一部設備を導入してウイスキーの製造販売を行います。 当社は既存の焼酎工場を持っており、一部の設備を追加するだけで、比較的低コストで、短い期間でウイスキーを製造する事が出来るようになります。また、クラフトウイスキー工場としては日本最大規模の製造能力を持つことが可能です。ウイスキーは3年以上熟成するため熟成環境により大きく風味が変化します。海の近くと山の中の2箇所に倉庫を持つ当社は、貯蔵・熟成に関しても異なる風味のウイスキーつくることが可能です。 現在ウイスキーは空前のブームであり、 国産のクラフトウイスキーは入手困難であり製造したそばから売り切れている状態です。 さらに、クラフトウイスキーは熟成をすることにより年々価格が上がっていきます。 当社はウィスキーの製造販売を計画しております。 その為に総額10億円の資金調達を計画しており、ご興味のある方を募集しております

地域密着型イタリアンレストランの運営 地場の野菜をメインとした前菜・メイン・デザートを提供いたします。 ■街の中心である和泉中央駅から1キロ圏内 ■南大阪一住みやすい和泉市は若い世代の人口流入数がトップクラス ■郊外の住宅街という好立地条件とアンティークな内装 《Batonz取材店》https://batonz.jp/learn/3551/

地元の野菜を中心に使った料理が自慢の店。ランチは、お惣菜が豊富なランチが大人気で地元のママ友さんたちを中心に満席が続く。ディナーは、野菜料理を中心に、ワインと共に楽しめるワインバル。 一日を通して、地元で親しまれる存在の店です。 コンセプトが明確な事からか、多くメディアでも取り上げられており、長年定期的に取材を受けている。食べログでも、地域のイタリアンのジャンルでは上位を維持するなど、人気の店に成長。

本格スペインバル(スポーツバー)

地元で日本酒を醸造しています。 斯界では知名度も高く、他業界とのコラボレーションなども行っています。 日本酒は口コミを見ると食前酒として寿司等にあわせる飲みかたが人気があるようです。

極寒時期に極少量の純米吟醸の日本酒製造と飲料水（ミネラルウオーター・ジンジャーシロップ）製造を行っています。

地元の旬な野菜を仕入れ、イタリアンをベースとした創作料理を提供しております。 またワインも多く取り揃えており、地元の女性に人気の店舗となっております。

酒造りに適した環境（水、米、気候）が整っていて抜群の環境です。 スタッフ数１名（オーナー）となります。 ほぼ地元の卸屋と小売店のみで消化していて、県外には出しておりません。

日本酒の製造を行っております。 現在設備一式は残っておりますが、休眠状態です。 在庫数：約5000万円

和食・寿司を提供する高級寿司屋を長年夫婦で経営、現在はアルバイトのスタッフと共に経営を続けております。 食材や日本酒・焼酎の独自の仕入れ先を確保し、こだわりの品を提供しています。 また顧客は比較的年齢層の高い医師をはじめとした医療関係者が多く、県外から来ていただく方々もいらっしゃいます。 事業譲渡にあたっては、これまで関係を築いてきた仕入れ先や顧客の情報もお譲りすることが可能です。