◆M&A後の可能性 「自社の設備は持てないが、オリジナルブランドのビールを造りたい。」 →【オリジナルビール制作可能】当社の醸造設備を用いて、貴社オリジナルビールを委託醸造することが可能です。 余計な費用をかけず、安価(金額については要 相談)でオリジナルビールを展開することが期待できます。 「あらたにクラフトビール業界に進出したいが、業界の繋がりや技術者の糸口がない。」 →【醸造技術指導つき】当社の醸造責任者の技術指導・教育を提供することが可能です。 当社と連携し、 若手ブルワーの醸造所への出向も検討頂けます。

①客層 • 地元の顧客:地域に根差した存在であり、地元の方が沢山利用している。特に近隣のマンションや3駅以内の周辺地域のリピーターが多い。 • 男性一人客:所帯持ちの男性30~50代のビジネスマンが一人で気軽に立ち寄ることが多い。平日には仕事終わりの19:00~21:00など、家に帰る前に一杯寄っていく場合が多い。休日・祝日には、早い時間からゆっくり一人の時間を楽しむために利用されることが多い。経済的には、家族持ちの中所得者が多い為、単価は低めだが、リピート率は非常に高く、LTVは非常に高い。 • 友人やサークル仲間など団体客:近隣の稲毛海浜公園や検見川総合運動場でサークル活動・スポーツ活動を楽しんだ後の団体客が多い。平日にも来るが、主には休・祝日が多い。テーブル席を繋げることで、最大10~12席ほどを収容できるため、重宝されている。 ②時間帯 土曜日(週によっては金曜日)が一番売上が良い。 ③土地柄 • 周りに飲食店が少ない。ロイヤルホスト、ガスト、日高屋などの安いチェーン店がならぶ。 ④強み • 駅から非常に近い。 • 近隣がベッドタウンのため、帰りの心配をせずに沢山飲む顧客が多い。 ⑤弱み • 単価が安く、それに対する対処を考えられなかった。(1 人あたり2500 ~3000 円で終わってしまう。常連さんは1000 円のみなど) ⑥機会 • 店前を通る散歩客:テイクアウトなどを強化し、散歩客を取り込むことができれば、現時点で148,024円/月の売上の拡大を見込める。 • 子育て世代:ベビーカー可能などテーブル席の魅力やアットホームな雰囲気を訴求することで、子連れの家族などを見込める。 • シニア:シニア割やイベントなどを行うことにより、夕方前の早い時間からのシニア団体客を見込める。

現在、従業員はおりませんが人材紹介、採用サポートを実施いたします。