飲食店・食品のM&Aなら
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鈴木 安夫 - コンサルタント
鈴木 安夫
中小銀行・証券会社へM&Aトレーニーとして出向し、大手M&A仲介会社で執行役員を歴任後、バトンズの取締役へ。確かな知見をもとにM&Aを支援します。
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※M&Aプラットフォーム市場における累計成約件数・総登録案件数・成約件数2021~2023年度(見込値を含む)No.1
出典:デロイト トーマツ ミック経済研究所 2023年発刊「国内ビジネスマッチングプラットフォーム市場の現状と展望【2023年版】」 (mic-r.co.jp)

酒造・酒蔵・ワイナリーのM&A・事業承継 - 売却案件一覧

業種
1
酒造・酒蔵・ワイナリー
地域
0
未選択
譲渡希望額
売上高
営業利益
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譲渡スキーム
従業員規模
キーワード
売り案件No.
その他の条件
この条件の案件数 92
この条件の案件数 92
1 ~ 30件 / 92件
1 ~ 30件 / 92件
公開:2025/06/10
更新:2025/06/10
譲渡希望額
1億5,000万円
飲食店・食品
【金融債務の承継無】歴史・伝統ある酒蔵にて自社ブランド酒の製造する会社(甲信越)
売上高 1億円〜2億円
地域
長野県
業種
酒造・酒蔵・ワイナリー / 他
事業譲渡 専門家あり
公開:2025/06/04
更新:2025/06/04
譲渡希望額
5,000万円
飲食店・食品
【東北/ワイン醸造】不動産付・ワイナリー見学可!酸味のある繊細さが特徴の酒造業
売上高 1,000万円〜3,000万円
地域
東北地方
業種
酒造・酒蔵・ワイナリー
会社譲渡 専門家あり
公開:2025/05/13
更新:2025/06/04
譲渡希望額
20億円
飲食店・食品
焼酎の製造・販売
売上高
地域
未設定
業種
酒造・酒蔵・ワイナリー
会社譲渡 専門家あり
公開:2025/05/02
更新:2025/05/02
譲渡希望額
500万円
小売・EC
米国複数の州のディストリビューターとの契約あり 日本酒ECサイトの会社譲渡
売上高 1,000万円〜3,000万円
地域
東京都
業種
個人向けEC販売 / 他
会社譲渡 専門家あり
公開:2025/04/10
更新:2025/04/10
譲渡希望額
1,000万円
飲食店・食品
高級酒がメイン、海外にも強い日本酒メーカー
売上高 5,000万円〜1億円
地域
東北地方
業種
酒造・酒蔵・ワイナリー
会社譲渡 専門家あり
公開:2025/04/08
更新:2025/04/21
譲渡希望額
1,000万円
飲食店・食品
【スピード感重視】酒蔵の譲渡案件
売上高 3,000万円〜5,000万円
地域
群馬県
業種
酒造・酒蔵・ワイナリー
会社譲渡 専門家あり
公開:2025/04/08
更新:2025/05/20
譲渡希望額
2,200万円
飲食店・食品
独自レシピ開発|日本初フレーバーのクラフトビール製造・販売事業|1,000L醸造
売上高 1,000万円〜3,000万円
地域
東京都
業種
酒造・酒蔵・ワイナリー / 他
会社譲渡 専門家あり
公開:2025/03/14
更新:2025/03/14
譲渡希望額
8,000万円
飲食店・食品
海外のワインの輸入販売事業
売上高 0円〜1,000万円
地域
大阪府
業種
酒造・酒蔵・ワイナリー / 他
事業譲渡 専門家あり
公開:2024/08/23
更新:2024/08/23
譲渡希望額
2,500万円
小売・EC
【在庫豊富・独占権あり】コンテストで数多く受賞歴有りのワインの卸・EC販売事業
売上高 0円〜1,000万円
地域
東京都
業種
酒類 / 他
事業譲渡 専門家あり
公開:2024/07/16
更新:2025/05/29
譲渡希望額
5,000万円
飲食店・食品
業歴100年超の清酒製造業
売上高 5,000万円〜1億円
地域
甲信越・北陸地方
業種
酒造・酒蔵・ワイナリー
会社譲渡 専門家あり
公開:2024/06/26
更新:2025/02/05
譲渡希望額
50万円
飲食店・食品
【急募】【新潟県/イタリアン】新潟駅前の老舗パスタ店!従業員引継ぎ可!
売上高 3,000万円〜5,000万円
地域
新潟県
業種
イタリアンレストラン / 他
事業譲渡 専門家あり
公開:2024/05/22
更新:2024/12/11
譲渡希望額
2億5,000万円
飲食店・食品
【岡山県】日本酒・甘酒の製造販売|200年以上の歴史、自己所有の土地建物あり
売上高 1,000万円〜3,000万円
地域
岡山県
業種
酒造・酒蔵・ワイナリー
会社譲渡 専門家あり
公開:2024/05/21
更新:2025/05/28
譲渡希望額
6,000万円
飲食店・食品
創業200年を迎える酒蔵 歴史ある清酒製造会社
売上高 0円〜1,000万円
地域
長崎県
業種
酒造・酒蔵・ワイナリー
事業譲渡 専門家なし
公開:2023/08/25
更新:2025/03/21
譲渡希望額
3億7,500万円
飲食店・食品
菓子類等卸(貿易)、ビール・ジンの製造・販売事業を運営している法人譲渡
売上高 3億円〜5億円
地域
北アメリカ
業種
その他食品卸 / 他
会社譲渡 専門家あり
公開:2024/04/08
更新:2025/04/01
譲渡希望額
2,000万円
飲食店・食品
【事業譲渡/首都圏】地域密着PUB/上質クラフトブルワリー/オリジナルビール事業
売上高 1,000万円〜3,000万円
地域
千葉県
業種
酒造・酒蔵・ワイナリー / 他
事業譲渡 専門家あり
公開:2024/02/14
更新:2025/06/02
譲渡希望額
5,000万円
飲食店・食品
観光立地離島のクラフトビール醸造所および飲食店2店舗
売上高 5,000万円〜1億円
地域
九州・沖縄地方
業種
酒造・酒蔵・ワイナリー / 他
会社譲渡 専門家あり
公開:2023/11/30
更新:2025/05/26
譲渡希望額
100万円
飲食店・食品
食料品・乾物問屋/旧酒類卸売業免許保有/代表引継ぎ/90年近い社歴
売上高 5,000万円〜1億円
地域
広島県
業種
その他食品卸 / 他
会社譲渡 専門家あり
公開:2023/10/27
更新:2024/04/05
譲渡希望額
2億9,800万円
飲食店・食品
鹿児島県霧島市にある酒造メーカーの蒸留所施設
売上高 0円〜1,000万円
地域
鹿児島県
業種
酒造・酒蔵・ワイナリー
事業譲渡 専門家なし
公開:2023/10/10
更新:2025/05/26
譲渡希望額
4億8,000万円
家具・家電・日用品・消費財
【約1万坪の土地保有】創業300年を迎える老舗酒造企業の株主譲渡案件
売上高 2億円〜3億円
地域
東京都
業種
サプリメント・健康食品 / 他
会社譲渡 専門家あり
公開:2023/06/19
更新:2025/06/02
譲渡希望額
3,500万円
飲食店・食品
大阪・梅田 人気立ち飲み居酒屋3店舗【自走可、黒字、年間営業利益650万円以上】
売上高 5,000万円〜1億円
地域
大阪府
業種
居酒屋・バー / 他
事業譲渡 専門家あり
公開:2023/04/17
更新:2024/12/26
譲渡希望額
5,000万円
飲食店・食品
こだわりのブドウ畑とワインバー併設の醸造所
売上高 0円〜1,000万円
地域
鳥取県
業種
酒造・酒蔵・ワイナリー / 他
会社譲渡 専門家あり
公開:2022/12/07
更新:2025/04/02
譲渡希望額
300万円
飲食店・食品
【黒字経営】全国各地の日本酒あり/日本酒にこだわった本格和食料理店◆居抜き譲渡
売上高 1,000万円〜3,000万円
地域
三重県
業種
寿司・日本料理店 / 他
事業譲渡 専門家なし
公開:2021/06/18
更新:2024/12/04
譲渡希望額
40億円
飲食店・食品
日本上位の生産規模を目指すウイスキー蒸留所の売却
売上高 1,000万円〜3,000万円
地域
鹿児島県
業種
酒造・酒蔵・ワイナリー
事業譲渡 専門家なし
公開:2018/09/30
更新:2025/04/02
譲渡希望額
1,000万円〜2,000万円
飲食店・食品
【札幌NO1人気&知名度の飲食店 10年黒字営業】テレビ取材多数 おしゃれで大人のスポーツバー×本格スペインバル
売上高 1,000万円〜3,000万円
地域
北海道
業種
居酒屋・バー / 他
専門家なし
公開:2025/06/16
更新:2025/06/12
譲渡希望額
-----万円
本案件は、会員登録後に
詳細を閲覧できるようになります。
公開:2025/03/25
更新:2025/03/25
譲渡希望額
-----万円
本案件は、会員登録後に
詳細を閲覧できるようになります。
公開:2024/04/05
更新:2024/08/22
譲渡希望額
-----万円
本案件は、会員登録後に
詳細を閲覧できるようになります。
公開:
更新:2023/12/13
譲渡希望額
-----万円
本案件は、会員登録後に
詳細を閲覧できるようになります。
公開:2024/11/21
更新:2025/06/09
譲渡希望額
5,000万円
飲食店・食品
【受賞歴ある日本酒が多数】200年以上の歴史を誇る酒造の会社譲渡/夏ごろ成約希望
売上高 5,000万円〜1億円
地域
甲信越・北陸地方
業種
酒造・酒蔵・ワイナリー / 他
会社譲渡 専門家あり
公開:2025/04/29
更新:2025/05/25
譲渡希望額
600万円
飲食店・食品
【全酒類卸売業免許】全国蔵元連携の酒類卸企業!社員引継!安定定期海外輸出・還付金
売上高 1億円〜2億円
地域
東京都
業種
酒造・酒蔵・ワイナリー / 他
会社譲渡 専門家あり
酒造・酒蔵・ワイナリーのM&Aでチェックすべきポイント
酒造・ワイナリー事業の特徴 主に米を原料として発酵させたものを清酒(日本酒)、芋や麦などを原料として蒸留したものを焼酎、ブドウやリンゴなどの果実を原料としたものを果実酒(大部分はブドウが原料のワイン)と呼んでいます。日本酒の製造メーカーは全国各地にあり、100年以上続いている事業者が数多くいます。和食が海外から関心を集めるようになったことから、日本酒も注目度が高まってきています。日本酒の製造免許は、新規取得が難しく、既存の酒造メーカーを買収する方法が使われています。果実酒は、ワインの消費数量の増加にともない、製造免許場数も増加傾向にあります。日本ワイン法が2018年に発効されたことにより、安心・安全なイメージのある日本ワインの需要は伸びていくことが期待されています。
免許の確認
日本酒を除いて、酒造免許は取りやすいとされていますが、お酒の種類別に最低法定数量が定められていますので、製造量の確認をしておきましょう。
キーマンの確認・引継ぎ
杜氏や蔵人などのお酒を造るときに欠かせないキーマンについては、引継ぎに万全を期しておく必要があると思われます。買い手側は、M&A成約後の信頼関係を深められるイベントなどを計画すると良いでしょう。
設備の確認
歴史のある酒造メーカーも多いことから、貯蔵タンクなどの老朽化など、設備面での確認も欠かせません。補修や買換えの必要があるのか確認しましょう。