飲食店・食品×滋賀県のM&A売却案件一覧

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  関西地方

• 創業

  10年未満

【概要】 ・関西地方の立ち食い寿司1店舗を経営する会社の譲渡 ・2024年にオープンしたばかりの新しい店舗 ・駅から近く、カップルやサラリーマンが多く利用する好立地 【月次売上イメージ】 ・売上：165万円/月 ・原価率：50％ ・人件費：50万円 ・家賃：14.3万円 ・水道光熱費：3万円 ・消耗品：3万円 ーーーーーーー ・営業利益：12.2万円/月 【強み、アピールポイント】 ・代表は店舗運営に直接関与せず、従業員に運営を一任できる体制を構築 ・シャリマシーン導入、サクの状態での仕入れにより、属人性が低く、誰でも操作可能な店舗設計 ・約1,000人のフォロワーを持つSNSアカウントを保有、新規立ち上げ不要 【課題、成長の機会】 ・ブランディング強化（赤酢のシャリの認知度向上） ・マーケティング戦略の拡充 【想定スキーム】 株式譲渡 【譲渡理由と引継ぎについて】 ・本業への集中のため ・買主の希望に応じ、店舗運営を行う従業員の引継ぎが可能　※本人の意思確認が必要

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  6,500万円

• 地域

  関西地方

• 創業

  40年以上

・食品メーカーとして⾁料理を中⼼とした製造を行う。 ・自社商品のほかOEM商品にも対応。

• 売上高

  5億円〜10億円

• 譲渡希望額

  1億円（応相談）

• 地域

  関西地方

• 創業

  未登録

小麦にこだわったパン作りで、消費者から根強い支持を得ています。 小売り大手からの安定した受注を受けており、PB開発のお声掛けも増えています。

• 売上高

  非公開

• 譲渡希望額

  2,500万円（応相談）

• 地域

  関西地方

• 創業

  未登録

パン・菓子製造業 【顧客・取引先の特徴】 ⚪︎主要顧客 　事業法人 ⚪︎主要仕入/外注先 　原材料商社 【従業員・組織の特徴】 ⚪︎正社員・契約社員数 　5名〜10名 ⚪︎パート・アルバイト数 　20名〜50名 ⚪︎主な有資格者 　特になし 【強み・アピールポイント】 ⚪︎特徴・強み 　特殊な製法で製造している。 　特許を取得している。 　取引先は法人が中心。 ⚪︎主な許認可 　特になし

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  400万円

• 地域

  関西地方

• 創業

  10年未満

【概要】 ・関西地方のポルトガル料理店1店舗の事業譲渡 ・関西では数少ないポルトガル料理専門店であり、一定の顧客層に人気 ・駅から徒歩5分の好立地 ・譲渡対象資産：店舗設備一式、従業員、レシピ 【月次売上イメージ】 ・売上：130万円 ・原価率：35％ ・人件費：36万円 ・家賃：25.3万円（税込） ・水道光熱費：4万円 ・広告費：4万円 ーーーーーーーーー ・利益：約▲10万円 【強み、アピールポイント】 ・関西に3店舗しかないポルトガル料理専門店の1つであり、希少性が高い ・駅から徒歩5分の好立地 ・客層は富裕層や芸能人で、ディナータイムの平均客単価は6,000～8,000円 【成長の機会】 ・現在調理、接客を社員一人で行っているため、ホールスタッフの確保が必要 ・ポルトガル料理の認知度向上と集客力の強化 【想定スキーム】 ・事業譲渡 【譲渡理由と引継ぎについて】 ・経営資源の選択と集中 ・買主の希望に応じ、従業員の引継ぎが可能（※従業員の意思確認が必要）

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,800万円

• 地域

  関西地方

• 創業

  10年未満

関西主要都市のベッドタウンエリアで、居酒屋を営んでおります。 高品質なメニューを提供している居酒屋で、 落ち着いた雰囲気の店舗づくりをしております。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  440万円

• 地域

  関西地方

• 創業

  未登録

20席を備えた居心地の良い空間で、シーシャとダーツが楽しめる人気スポットです。 2023年にリニューアルを行い、売上が3倍以上に急増しています。 学生を中心に支持を受けており、SNSでも積極的な発信ができるポテンシャルを持っています。

• 売上高

  2億円〜3億円

• 譲渡希望額

  1億円（応相談）

• 地域

  関西地方

• 創業

  10年未満

【特徴・強み】 　◇　地上波などメディア出演多数、公式LINE2万人。 　◇　月商500万円を7カ月連続達成の店舗あり。 　◇　直営のみならずFC事業も拡大中のため高収益モデルを確立。 　◇　飲食業/店舗展開/FC業に知見のある企業様と組むことにより、更なる急成長・利益率向上が見込める。 【案件情報】 　◇　事業内容　　　：　飲食に関する店舗事業・FC事業（独自のビジネスモデル）/急成長事業 　◇　所在地　　　　：　関西地方 　◇　従業員　　　　：　約5名以下（対象事業単体） 【譲渡対象】 　◇　スキーム　　　：　事業譲渡 　◇　譲渡理由　　　：　選択と集中 　◇　希望譲渡価格　：　1億以上＋消費税（スピード感重視） 　◇　引継期間　　　：　譲受企業様のご希望と応相談 　◇　その他条件　　：　オーナー及び役職員の連帯保証の解除 　　　　　　　　　　　　従業員の継続雇用（給与水準の維持） 　　　　　　　　　　　　取引先との取引継続 【財務情報】 　◇　売上高　　　　　　：　約2億円～約3億円（対象事業単体） 　◇　営業利益　　　　　：　約4,000万円 　◇　EBITA　　　　　　：　約4,000～5,000万円 　◇　現預金　　　　　　：　約3,500万円 　◇　有利子負債　　　　：　約5,000万円 　◇　ネット有利子負債　：　約1,500万円

• 売上高

  2億円〜3億円

• 譲渡希望額

  3億2,000万円

• 地域

  関西地方

• 創業

  50年以上

学校給食の製造を長年行っており、安定して収益を計上

• 売上高

  5億円〜10億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  関西地方

• 創業

  未登録

持ち帰り弁当販売 【顧客・取引先の特徴】 ⚪︎主要顧客 　一般個人 ⚪︎主要仕入/外注先 　フランチャイズ本部 【従業員・組織の特徴】 ⚪︎正社員・契約社員数 　5名〜10名 ⚪︎パート・アルバイト数 　100名〜300名 ⚪︎主な有資格者 　無し 【強み・アピールポイント】 ⚪︎特徴・強み 　・長年の実績による店舗管理ノウハウ 　・熟練スタッフ多数在籍 ⚪︎主な許認可 　飲食店営業許可

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  1億8,000万円（応相談）

• 地域

  関西地方

• 創業

  10年未満

関西主要駅徒歩5分以内の好立地にてフレンチ店を運営。食べログ評点も高評価を維持し、完全予約制のためFLコスト40％台と高収益な運営を行う。従業員の平均年齢も若く活気があり、代表の属人性が無い組織体制を構築。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  1,500万円（応相談）

• 地域

  関西地方

• 創業

  10年以上

自社工場で製品の開発から製造まで一貫して展開している大豆製品メーカーです。 営業のリソースが限られているものの、製品の味が高く評価されており複数の大手スーパーなどで販売されています。 TV番組での紹介や品評会での受賞歴も多数あります。 スーパー、ドラッグストアなど食品販路をお持ちの企業様でしたら早々に売上アップの相乗効果が期待できます。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,000万円（応相談）

• 地域

  滋賀県

• 創業

  40年以上

※売り案件番号55378、55491と併せて譲渡することも可能です 【概要】 ・滋賀県内の弁当店1店舗の事業譲渡 ・創業15年以上の地元に愛される弁当店 ・FC加盟店のためメニュー開発が不要、知名度が高い ・譲渡対象資産：店舗設備一式、配達用の車（会社名義のリース） 【月間財務状況】 ・月間売上高：210～250万円/月 ・月間売上利益：20万円/月 ※上記に加えロイヤリティ（約10万円/月）が発生します。 【アピールポイント・強み】 ・開業20年以上、地元のファミリー層から事業所まで幅広く支持される弁当店 ・事業所への固定宅配があり、安定した収入が見込める 【改善点・成長機会】 ・人材の確保 ・Uber Eats等を活用した個人客向け配達サービスの強化 【想定スキーム】 ・事業譲渡 【譲渡理由と引継ぎについて】 ・人手不足のため ・パート・アルバイト6名の従業員は引継ぎの可能性あり

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  1,200万円

• 地域

  滋賀県

• 創業

  10年以上

【事業概要】 ・オムライス専門店として ・専門性の高いランチとパティシエが手掛ける本格スイーツはメディアでも取り上げられる人気。 ・スイーツ部門はFC化も進めて現在加盟店は3店舗で、今後も伸ばせる予定。 ・顧客：40〜60代の主婦層がメイン顧客。 ・従業員：正社員1名　パートアルバイト10名 【強み・アピールポイント】 ・飲食業態でもスイーツ(イートイン、テイクアウト)に特化している為、コロナの影響も少なく、今後も時代の影響を受け難く安定している。 ・FC展開にも力を入れる事で更に収益の柱を作り伸ばす事が可能である。 【財務情報】 年間売上約3,600万円 原価率：約35% 営業利益：約300万円 【譲渡対象】 ・従業員 ・取引先 ・賃貸借契約書 ・店内設備一式

• 売上高

  5億円〜10億円

• 譲渡希望額

  4億円（応相談）

• 地域

  関西地方

• 創業

  未登録

・大手宅配水会社の一次代理店として、ウォーターサーバーのレンタルとミネラルウォーターの販売を行う ・顧客獲得のメイン経路は、ネット広告によるもの

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,500万円（応相談）

• 地域

  滋賀県

• 創業

  10年未満

【強み、特徴】 ・好立地のロードサイド店で、安定した売上を出しています。 ・高評価の口コミが多いです。 ・PAスタッフの引継ぎ可能（スタッフ次第になります） 【概要】 ・滋賀県彦根市にある居酒屋の譲渡 ・駐車場あり 【譲渡対象】 ・賃貸（内装設備・調理器具）、従業員、SNS※要相談 ・メニュー・レシピ（一部） ・スタッフ　10人以下（パート、アルバイト） ※現状は居酒屋ですが、業種変更可能です ※現在は譲渡対象外の正社員1名がおりますが、 　業態によっては現スタッフのみの運営等に変更することも可能です 【譲渡理由】 他事業への集中

• 売上高

  5億円〜10億円

• 譲渡希望額

  1億8,000万円

• 地域

  関西地方

• 創業

  10年未満

・特定の領域で利用するニッチな商材を取り扱う。 ・運営する３店舗の飲食店は地元で愛される店舗。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  3,800万円

• 地域

  滋賀県

• 創業

  未登録

イタリアンのシェフ監修のこだわりのパン屋さんと併設カフェ 【案件概要】 事業内容　　：パンの販売とカフェ1店舗 従業員数　　：7名 所在地　　　：滋賀県 売却理由　　：事業の選択と集中 譲渡希望価格：3,800万円（税別） スキーム　　：事業譲渡 【特記事項】 ・建物不動産価格が含まれている。 ・有形固定資産660万円含まれている。 【業績】単位：百万円 　　　　　　　　　R5/12月期　　 R4/12月期 ・売上      　　19Ｍ      　7Ｍ ・利益  　 　　　　4.9M　　　　　▲0.45Ｍ ※有形固定資産（簿価、承継対象）6.6M 【プロセス】 ①ネームクリアの確認をしますので、買主様の会社概要（HPのURL可）をご連絡下さい。 ②売主様へ買主様の会社概要を提示し、受付可（ネームクリアOK）となりましたら、秘密保持契約書（ひな型有）を差し入れて頂きます。 ③秘密保持契約書受領後に実名及び資料開示となります。

• 売上高

  5億円〜10億円

• 譲渡希望額

  5,000万円（応相談）

• 地域

  関西地方

• 創業

  未登録

本案件をご覧いただきありがとうございます。 ご関心がございましたら、ぜひ実名開示依頼をお送りいただけますと幸いです。 ※本件は2社同時譲渡です。 【特徴・強み】 　◇　地域密着型のスーパー、飲食店を展開 　◇　新鮮な食材を販売、提供 　◇　飲食店は席数50席以上あり、徒歩15分圏内 　◇　お祝いごと等で利用できる仕出し事業も展開 　◇　給食事業者、介護事業者への仕出し事業も好調 【案件情報】 　◇　事業内容　　：　スーパー事業・飲食事業・仕出し事業 　◇　所在地　　　：　関西地方 　◇　従業員数　　：　約40名～50名（パート含む） 　◇　取引先　　　：　給食事業者、介護事業者、一般消費者等 【財務状況】※2社合算 　◇　売上高　　　：　約5億5,000万円 　◇　営業利益　　：　赤字（進行期は回復見込み） 　◇　純資産　　　：　約4,800万円 【譲渡条件】 　◇　スキーム　　：　全株式譲渡 　◇　譲渡価格　　：　応相談 　◇　譲渡理由　　：　会社の更なる成長のため 　◇　その他条件　：　従業員の継続雇用・ 経営者保証の解除・現役員の継続勤務

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  3億2,000万円

• 地域

  関西地方

• 創業

  10年以上

【特長】 ・自社製造に強みを持ちあらゆる製造手法とノウハウを保有 ・創業約20年の確かなブラントを確立 ・ベーカリー多店舗及び併設レストランを展開 【案件概要】 〇業務内容　　　：パン製造販売・卸売・レストラン事業 〇取引先　　　　：一般顧客、ホテル、飲食店、小売店 〇地域　　　　　：関西 〇従業員数　　　：60~80名 〇売上　　　　　：300,000千円～500,000千円 〇修正後営業利益：30,000千円～40,000千円 〇ＥＢＩＴＤＡ　：35,000千円～45,000千円 〇譲渡形態　　　：100%株式譲渡 〇希望価額　　　：320,000千円 〇譲渡理由　　　：後継者不在

• 売上高

  5億円〜10億円

• 譲渡希望額

  4億2,000万円（応相談）

• 地域

  関西地方

• 創業

  未登録

【特徴・強み】 　◇　健康食品の企画、製造（包装加工）を担うメーカー 　◇　OEM生産の受託、包装加工を担う 　◇　メインの卸先は通信販売会社 　◇　錠剤、粉末、飲料系の健康食品がメイン 【案件情報】 　◇　業種　　　　：　健康食品の企画・製造 　◇　エリア　　　：　関西 　◇　業歴　　　　：　30年以上 　◇　譲渡理由　　：　後継者不在 　◇　譲渡スキーム：　株式譲渡 　◇　従業員数　　：　20人以下 　◇　売上規模　　：　5億円～10億円 　◇　実態営業利益：　1,000万円以上 　◇　譲渡価格　　：　応相談 ※本案件ページに登録しております【希望譲渡条件（譲渡希望額）】は仮の金額となります。 ※本案件ページに登録しております【財務概要（純資産・役員報酬総額・減価償却費）】は仮の金額となります。 実際の金額については実名開示依頼とともにご確認ください。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  600万円（応相談）

• 地域

  関西地方

• 創業

  未登録

ハンバーガー等を提供している、幹線道路沿いの飲食店です。 オープンから約1年半の店舗です。 パンは一から焼いて作る等をこだわっており、十分な設備も整っております。 譲渡に際して、 調理等のノウハウについては、無償で提供させていただきます。

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  9,000万円（応相談）

• 地域

  関西地方

• 創業

  10年以上

【特徴・強み】 ・関西エリア商圏とする運送会社です。 ・取扱品目は食品・青果物がメインです ・一括した組織体制で加工・保管・運送まで迅速な連携が取れます。 ・青果物・食品を保管するための倉庫を保有しております。 ・ICから５分ほどの位置にあるので急なスケジュール変更や注文に対応可能です。 ・トラック台数や備車を増やしたことで売上が順調に伸びています。 ・40歳以下の若いドライバーが多く、長期的な成長が見込めます。 ・10トントラックをメインに10台以上保有しております。 【財務状況】 売上：約4億円 営業利益：1,500～2,000万円 純資産：4,000~5,000万円 【譲渡条件】 スキーム：株式譲渡 譲渡金額：9,000万円（応相談） 譲渡理由：後継者がいないため譲渡を検討しております。

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  500万円（応相談）

• 地域

  関西地方

• 創業

  10年以上

〇焼肉店3店舗の運営 〇FC店の募集、管理（1店舗） 〇飲食事業関連商品の企画販売、健康関連商品の販売 →自社ECサイトや、催事場での対面販売など 〇企業コラボ商品も多数実績あり 〇業歴約20年 ➣全国的に知名度あり 〇自社ECサイトあり 〇プロスポーツチームとの接点もあり ※本件対象会社は2社となります。

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  5,000万円（応相談）

• 地域

  関西地方

• 創業

  未登録

ベーカリー専門店とベーカリーカフェレストランの2店舗の譲渡案件となります。 【特徴】 ・長年海外で採用された伝統的なパン製法が人気を呼び、大人気商品発案 ・ベーカリー及びカフェレストランは子供から大人まで幅広い年齢層から人気 ・平日は女性客が9割を占める 【譲渡価額の根拠】 以下の①～⑤の合計を根拠としております。 ①2024年4月リニューアル後の平均月間EBITDA 60ヶ月＝6,716万円 72ヶ月＝8,059万円 84ヶ月＝9,402万円 ②簿価 6,631万円 ③物件取得費 467万円 ④登録商標 将来FC展開可能性有り ⑤他社コラボ知財承継 繁盛店ベーカリーノウハウ、ヘルスケア大手企業レシピ 【改善点・赤字の理由】 ・人件費 店舗責任者が会社本体の商品開発等も兼任 譲渡後は、店舗業務に対する人件費に削減可 ・マーケティング イートイン＆テイクアウト業態として開業後、イートイン集客が低調であったがリニューアル後は堅調 マーケティングや季節商品導入により、安定集客がみえてきている 【23年9月期・財務情報】※2店舗分の実績 売上高：約1億2,000万円 営業利益：▲約1,200万円 EBITDA：▲約60万円 ※進行期（23年10月～6月の9か月分） 売上：約1億円 営業利益：約▲600万円 EBITDA：約250万円 【譲渡資産の簿価】 2店舗合計：約7,000万円 【その他条件】 従業員は希望者を再雇用 【買い手候補様のイメージ】 ・飲食業や小売業 ・FC本部やマーケティングに含蓄がある企業

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  関西地方

• 創業

  未登録

飲食業 【顧客・取引先の特徴】 ⚪︎主要顧客 　一般個人 ⚪︎主要仕入/外注先 　特になし 【従業員・組織の特徴】 ⚪︎正社員・契約社員数 　0名〜5名 ⚪︎パート・アルバイト数 　20名〜50名 ⚪︎主な有資格者 　特になし 【強み・アピールポイント】 ⚪︎特徴・強み 　・有名な観光地にあり 　・立地条件良好 　・業歴50年以上の老舗 ⚪︎主な許認可 　飲食店営業許可

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  2,500万円

• 地域

  関西地方

• 創業

  未登録

関西地方でお土産の企画・製造・卸売を行う事業の譲渡 当該事業は店舗を構えて一般顧客に対して販売しているのではなく 観光客がにぎわう立地のサービスエリアや道の駅、有名施設、物産展等で販売を行っている 企業様・個人の方に販売。 食品以外にもアパレルや日用雑貨関係の卸も行っている 現在は代表のみで事業を行っており譲渡後の従事可能（条件未定） →顧客の需要、市場ニーズを検討のうえ、企画から、パッケージの形、デザイン、 　商品製造までトータルプロデュースしている 納品作業はアルバイト1名のみで軽作業のみで完結可能 同法人にて、ピザの製造・卸・実店舗の運営事業も譲渡希望中。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  2,500万円

• 地域

  関西地方

• 創業

  未登録

・海鮮と肉をメインとした創作料理店を運営 ・最寄り駅から徒歩２分の好立地（有名飲食ビルに入居） ・業歴約8年・知名度も高くリピート率も高い ・調整前EBITDAは20百万前後と安定した経営

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  500万円（応相談）

• 地域

  関西地方

• 創業

  未登録

創業後、茶一筋の伝統を維持し、全国の食品問屋・小売・量販店、食品メーカーに販売。 独自の味と香りを醸し出すために配合を研究し、自社でブレンド商品を開発し製品化。 商品・企画パッケージまで自社で対応。 販売先が確保できれば売上増強可能。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  1,000万円（応相談）

• 地域

  関西地方

• 創業

  30年以上

旧酒販免許（ゾンビ免許）を所有する法人酒販店です。 資産及び負債などはなく、許認可を持った法人をそのままお譲り致します。