菓子製造販売のM&A売却案件一覧

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  大阪府

• 創業

  10年未満

【概要】 ・FC、有名和菓子の販売 ・テイクアウトメインでデリバリーもあり 【月次財務のイメージ】 ・売上　　　100万円 ・原価33％　33万円 ・営利　　　10万円 ・FCロイヤリティ　売上の５% ・システム利用料　80,000円 【アピールポイント】 ・メディアにも取り上げられており認知度高いFC 【改善点】 ・集客、リピート率の向上 【譲渡対象資産】 ・内装設備一式 ・FC契約関係 　など 【譲渡金額の根拠】 ・内装設備一式（100万円）

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  100万円

• 地域

  兵庫県

• 創業

  10年未満

【概要】 ・FC、有名和菓子の販売 ・テイクアウトメインでデリバリーもあり 【月次財務のイメージ】 ・売上　　　100万円 ・原価33％　33万円 ・営利　　　10万円 ・FCロイヤリティ　売上の５% ・システム利用料　50,000円 【アピールポイント】 ・メディアにも取り上げられており認知度高いFC ・従業員の引き継ぎ、FC本部のサポートもあり 【改善点】 ・集客、リピート率の向上 【譲渡対象資産】 ・内装設備一式 ・FC契約関係 ・従業員　など 【譲渡金額の根拠】 ・内装設備一式（100万円） スピード重視での譲渡となります。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  200万円

• 地域

  京都府

• 創業

  10年未満

【事業概要】 京丹後の卵や牛乳を使用した、身体に優しいくらしに寄り添ったお菓子作りをしています。 【来店数】 2023年11月：230組(店舗への来店＋電話予約販売) 【アピールポイント】 ・駅徒歩1分の好立地 ・厨房機械も揃っているのでそのまますぐにお店を始めていただけます。 ・業態にこだわらず、自由にお使いいただければと思います。 　(屋号の継続等を希望される場合には、ショップカードやInstagram、レシピなどの引継ぎも可能です) 【譲渡金額の根拠】 居抜きでの買収金額110万円＋追加造作80万円＋機械・設備投資90万円＋営業権 ※譲渡金額については応相談となりますので、お問合せください。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  350万円

• 地域

  北海道

• 創業

  未登録

■特徴 ・FCの和菓子販売店の譲渡です。 ・特別な製法により特別な触感が人気の若者向け和菓子 ・原料にこだわりあり ・メディア掲載多数 ■店舗の概要 ・最寄り駅徒歩6分 ・建物：105㎡(ビル1F) ・賃料：3,560,000円/年（税別） ■譲渡理由 選択と集中 ■譲渡対象資産等（負債引継ぎなし） ・FCの引継ぎが可能（条件付き） ・厨房機器 ・SNSアカウント引継ぎ可能 ・催事の案件の引継ぎも可能 ■財務情報　※直近1年1か月の平均 売上高：156万円/月 営業利益：▲5万円/月 ※本案件ページに登録しております【財務概要（売上高・営業利益）】は仮の金額となります。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,600万円（応相談）

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

【概要】 ・都内の和菓子屋さんの運営 ・メニュー：和菓子、おにぎりなど 【直近期　財務】 ・売上　1320万円 ・粗利　 550万円 ・営利　　 30万円 【アピールポイント】 ・2022年に新店舗としてオープンしており綺麗な内装 ・素材と製法にとことんこだわってつくる和菓子 ・和菓子だけでなくおにぎりメニューもあり朝やお昼に需要あり ・地域のニーズに応えた、手作りの弁当と惣菜 【改善点】 ・現状、集客に力を入れることができておりません。 【譲渡対象資産】 ・内装造作、調理設備一式 ・ホームページ管理者権限 【譲渡金額の根拠】 ・譲渡資産＋将来価値 ・菓子類、御飯類その他レシピ一式 ・借入金引き継ぎなし

• 売上高

  2億円〜5億円

• 譲渡希望額

  2,000万円

• 地域

  非公開

• 創業

  未登録

菓子小売業（製造小売） 【顧客・取引先の特徴】 ⚪︎主要顧客 　一般顧客 ⚪︎主要仕入/外注先 　地場業者 【従業員・組織の特徴】 ⚪︎正社員・契約社員数 　20名〜50名 ⚪︎パート・アルバイト数 　10名〜20名 ⚪︎主な有資格者 　なし 【強み・アピールポイント】 ⚪︎特徴・強み 　・洋菓子店を4店舗展開 　・商品の包装や装飾品等のデザインを自社で内製化 　・技術力の高い従業員が複数在籍 ⚪︎主な許認可 　なし

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  1億3,000万円

• 地域

  山口県

• 創業

  20年以上

地域住民からの人気が非常に高い洋菓子店です。 新作の発案などは代表が行っていますが、材料仕入、菓子製造、販売するという事に関しては、従業員のみで完結しています。 ・厨房や店舗の完成度が非常に高く、近い業種の企業様からご検討頂ければ価値の判断が付きやすいかと存じます。 ・タイトルに記載した売上拡大見込については直接特定に繋がってしまう内容の為、秘密保持契約後にご説明させて頂きます。10%程度売上が上昇する見込です。 ・譲渡後体制を変えない前提での追加人員として、代表者の代わり(引継ぎは3~6ヶ月程度を想定)、販売スタッフ(社長奥様の代わりの人材として)が必要です。

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  1億2,000万円

• 地域

  兵庫県

• 創業

  10年以上

・洋菓子工場の運営。 ・顧客はホテルや小売、その他洋菓子店。

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  東北地方

• 創業

  30年以上

・贈答用のお菓子・パン、洋菓子の製造を手がける。 ・飲食店も手掛けている。 ・その他に雑貨関連の事業も有する。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  4,000万円

• 地域

  石川県

• 創業

  未登録

ケーキ・パン・焼き菓子の製造販売業です。 規模は個人店の中では大きく、年間売上が5000-8000万ほどあります。 不動産付で譲渡いたします。 土地：437.51㎡ 建物：293.28㎡ 従業員の引継ぎはございませんが、メインのレシピなど引継ぎ可能です。 ※価格については暫定記載になりますので交渉時にご相談ください。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

・実績ある洋菓子専門家監修のレシピと原材料により、質の高い“生地”、“生クリーム”によるクレープを提供していることが特徴 　※当該専門家の方は雇用関係にないため、譲渡対象外 ・生地や自家製生クリームに留めず、“フルーツ”も専門家の指定業者より仕入れており、こだわり抜いた商品化を実現 ・“他社にないオリジナル商品”の開発を目指しており、独自の商品もあり ・3店舗の内2店舗はイートインスペースも設けており、カフェとして利用頂くことも多い

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  250万円

• 地域

  奈良県

• 創業

  10年未満

・事業内容：ゴーストレストランの経営 自宅にてクレープなどをデリバリー専門で販売しております。 配送は自身で対応しております。 FCのような形で本部のサポートを一部受けております。 ・エリア：奈良県 ・商品：クレープ、スムージーなど ・従業員：なし 代表が配達、代表の妻が調理を行っております。 ・集客：出前館、ウーバーイーツ、LINE ※LINEは友達数が1,500人ほどおります。 ・客層：10代～40代の女性が8割です ・平均注文数：3つ ・平均単価：約2,000円 ・財務状況（月間概算） 売上高：35～50万 原価率：10万（25％） 利益：20万 ・備考 自宅で行っているため、譲渡後は別の場所で事業を行っていただく必要があります。 LINEや各媒体に既に登録しているため、ブランド名を引き継げばすぐに営業も可能です。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  200万円

• 地域

  三重県

• 創業

  10年未満

【事業概要】 ・三重県で夜アイス専門店を運営 ・カップルのデートや 居酒屋さん帰りのお客様に今流行りの夜アイスを提供してます ・平均単価600円～ 【アピールポイント】 ・元パティシエの従業員の引継ぎ要相談 ・未経験の方でも１週間くらいで一人前になれます ・発信、集客を高めればより売上アップが見込めます ・広告費をほぼかけず、雑誌やネットでも取り上げられ、週末の夜には列ができるほど好評 【改善ポイント】 ・平均単価のアップ ・閑散期間、時間の活用 【財務状況】 売上　　　1,100万円 営業利益　 350万円 ※2022年12月～2023年9月までの概算

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  1,000万円

• 地域

  愛知県

• 創業

  未登録

事業内容：愛知県にある飲食店・セルフフォトスタジオ店舗の運営。 所在地：愛知県の有名観光地のメインストリートで、食べ歩きのお客様が多数を占めております。（場所の詳細についてはお問い合わせください。） 出店については希望すればすぐに入居できる様な空きはほとんどなく、 知り合いからのツテ等で入居が決まることが多いです。 【財務概要】 直近期 売上高：約5,400万円 営業利益：約80万円 前期 売上高：約4,100万円 前々期 売上高：約4,100万円 【特徴】 2店舗ともお洒落な外装でSNS映えします。 A店舗はTVにもとりあげられた人気商品あります。 B店舗はこども連れでも入りやすく、おちついた雰囲気の店舗で2階にはセルフ写真が撮れるスタジオ完備しております。 ※2店舗同時譲渡となります。 コロナが落ち着き客足は増えてきていて、 観光客（国内外問わず）に人気です。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  350万円

• 地域

  甲信越・北陸地方

• 創業

  10年未満

菓子類の製造を行っております。 地元野菜にこだわり、手作りでの生産工場です。 規格外の野菜を活用し、環境に配慮したエコ事業としても位置付けています。 販売先は、コンビニ店舗にも採用され、また土産物販売店等に出荷されております。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  800万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

【事業内容】 インバウンド客も多数来場する東京ではいつも話題になる観光地の路面店で海鮮料理専門店を営んでおります。 メディアにも多数取り上げられており、百貨店の通販サイトや催事にも出店しております。 売上比率、海鮮料理専門店:百貨店＝9:1 店頭、店内両方で販売できるのでファーストフード的なスピード感のある商品とテーブルに座って客単価の高いメニューも出せます。 スイーツのブランドも併設しており、1年を通して安定した売上をあげています。 【財務内容】 売上：2,800万円 営業利益：700万円

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  6億円

• 地域

  東海地方

• 創業

  50年以上

人気観光地に店舗及び喫茶店複数店舗運営を行う。 好立地に店舗を構えており、自社製品の強み、運営ノウハウを保有。 観光客の増加もあり、好業績。

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  兵庫県

• 創業

  10年未満

神戸にて1店舗のみで運営しております。 普通の洋菓子店とは異なり完全オリジナルの商材です。 毎年テレビ、冊子、webなど多数のメディアに取り上げていただいております。 また多数の企業様、芸能関係者様からも手土産として利用していただいております。 売り上げの比率は店頭販売：ＥＣサイト　5:5 店舗での客単価は夏場3000円〜4000円、繁忙期12月〜5月5000円〜10000円です。

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  2,200万円

• 地域

  関東地方

• 創業

  10年未満

ステーキ店の運営 【顧客・取引先の特徴】 ⚪︎主要顧客 　一般個人 ⚪︎主要仕入/外注先 　食品卸業者、酒類卸業者 【従業員・組織の特徴】 ⚪︎正社員・契約社員数 　5名〜10名 ⚪︎パート・アルバイト数 　0名〜5名 【強み・アピールポイント】 ⚪︎特徴・強み 　・好立地高価格帯の店舗展開。 　・大手飲食店情報サイトでも高評価を得ており、味の評価が高い。 　・オーナーが数多くの飲食事業立ち上げ、プロデュースの経験あり。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  750万円

• 地域

  関西地方

• 創業

  未登録

約2年前にOPENしたクレープ屋さんです。テイクアウトをメインにしており小さなお子さんからご年配の方まで地域の方をメインにご来店いただいております。 生地や味もおいしく、かわいい見た目もあってお土産にも喜ばれています。 小さなお子様がお小遣いをもって気軽に買いにきてくれるような昔ながらの駄菓子屋さんのイメージで運営を開始しました。その雰囲気がお客様に愛され、広告宣伝は特には行っていませんが売り上げが伸びてきております。 大切に育ててきたお店ではありますが、オーナーは別事業も運営しており伸びしろがある店舗ながら注力できない状況が続いている事から引き継いで頂ける方を探していらっしゃいます。 ■店舗 路面店・賃貸物件　約20㎡ 近くにスーパーがあり、買い物前に注文してくださる方が多いです。 商品：クレープ、プリンを販売（すべて自家製）季節のフルーツを使ったクレープが人気です。 大学が近くにあり、学生さんの利用も多いです。 売上は通年安定しており、かつ少し伸びてきている状況。 集客：特に広告宣伝活動は行っておりませんので広告宣伝に注力することで伸びしろはあります。 Instagram：フォロワー1000人超 周辺にはラーメン屋さんが多く行列ができているお店も多くあります。 また大規模マンションが最近建設され、今後人口流入が多いエリアになることが期待できます。 ■従業員 学生アルバイトのみ（引き継ぎ相談） ※レシピや運営についてのノウハウは保有しているため、しばらくの間指導は可能です。 ■引継ぎについて レシピ関係・マニュアル・屋号は引継ぎ可（しばらく、指導をすることも可能。） 店舗内の調理機器一式も譲渡対象 ーーーーーーーーーーーー 台下冷凍・冷蔵庫 2槽シンク 1槽シンク 大型冷凍冷蔵庫 縦型冷蔵庫 ショーケース冷蔵庫 エアコン カウンター等

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  350万円

• 地域

  長野県

• 創業

  10年未満

長野県内で菓子の製造を行っております。（従業員のみで稼働です） 地元野菜を使用した地産地消を心がけており、完全手作りでの製造を行っております。 仕入は、ある施設から規格外の野菜を仕入れたものをメインに使用。 かつては首都圏への販売も行っておりましたが、現在は地元で土産物としての製造・販売に注力しております。 ■製造・販売について ・製造所：賃貸物件 １０坪弱・２階建ての１階部分 ・完全に手作りであり人の確保は必要です。（通常３名程度いるとある程度の売上確保が可能かと思います。） ・販売：１００％法人への卸 今後はECサイトでの販売等行う事で売り上げの伸びしろはあります。 ■仕入 施設の窓口の方とやり取りして仕入ております。 （時期・量は都度相談） ■従業員 ２名（正社員、アルバイト） 製造～納品まで行っています。（ほぼ毎日稼働） 自社配送

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,000万円

• 地域

  千葉県

• 創業

  20年以上

同エリア他所にてテナント営業１０年。移転して１７年、競合店の多い中、品質重視の姿勢で続けてまいりました。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  4,500万円

• 地域

  兵庫県

• 創業

  30年以上

【事業内容】 兵庫県の北部で洋菓子店を営んでいます。今回、売主様が高齢で後継者不在により譲渡を検討しています。 創業来30年以上、地域では大変人気なお店です。 県外からもお客様に来ていただけるとのことです。 ≪特徴・強み≫ ・売上比率では、生菓子6：焼き菓子4 ⇒独自開発の商品もございます。 ・約2,000種類以上のレシピを保有 ・近隣の方を中心に根強いリピート顧客を抱える ・店舗での営業だけでなく、以前は3つほどの地元結婚式場のウェディングケーキ、デザートを一手に担っていた（当時年間売上4,000万円程度） ・店舗には併設カフェもあります。ただ、90%以上がテイクアウトでの販売です。（アンケートでは、購入から40~1時間くらい持ち帰りにかかる人が多い＝そこそこ遠方の方もいらっしゃる） ≪今後の成長余地≫ ・焼き菓子のEC販売を強化することで、さらなる成長の余地が見込まれる ・コロナウイルスの終息に伴い、ホテルのデザートバイキングの再開など、外販向けの売上拡大が期待される ・小売店や旅館ホテルなどから焼き菓子の追加受注が見込まれるため「追加の設備投資」「人材採用」を実現する事により、約1億円の追加売上が見込まれる。 【従業員】 正社員1名、パート4名 ⇒パティシエは正社員1名（男性）、パート1名（女性） ⇒他の従業員も20歳前後と若い 【店舗】 底地は借り地（260坪） ⇒家賃8.5万円／月（敷金で200万円） 上物は自社所有（店舗100坪） ⇒機械と合わせて購入価格は1億円。 最近全面改装しています。（300万円程度） 【財務状況】※2022年 売上：約3,000万円 EBITDA：約90万円 【譲渡対象資産】 急速冷凍機2台 冷凍庫３台 冷蔵庫３台 ホイップマシン1台 ⇒機械・設備だけでも投資額4,500万円 ショーケース（特注）

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  1億5,000万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年以上

洋菓子のOEM工場として、多種多様なお取引先様と独自商品開発と開発スピードにて連携を図っております。 都内近辺は、独自配送にてスピーディーに納品可能です。 その他、弊社1階にて、マーケティング用にカフェ運営を行っており、常にトレンドを考慮した商品を提案できる体制になっています。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  宮城県

• 創業

  10年以上

小規模のスィーツ店舗。営業実績も充分あります。　今回は店舗継続が困難な状況となったため、事業または資産の譲渡先を探すことを決断されました。　いわゆる”職人”については、ご用意いただく必要がございます。　メニューやレシピ、商材、販促に関しては承継いただける方との相談で決めたいご意向です。　営業年数も長く、いわゆる固定客もいるため、承継に関しては諸々相談が必要ですが、前向きに検討したく　ご連絡お待ちしております。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  2,000万円

• 地域

  香川県

• 創業

  10年未満

・事業内容：ジェラートや焼き菓子を提供している店舗の経営。 店舗の屋号や看板、レシピなどは提供可能ですので買い手様にご希望に合わせて対応可能です。 代表は現場には出ておらず経営面を対応しております。 ・エリア：香川県（交通量の多い通り沿い） ・従業員：2名 ※個人に相談の上、了承いただける場合は譲渡対象です。 ・席数：18席 ・客層：女性客が8割ほどです。30代以上の女性、家族連れなどの利用が多いです。 イートイン利用の方が年齢層は若くなります。 ・客単価：820円 ・集客方法：口コミ、Instagramなど Instagramフォロワー約3,500人 ・財務情報（月間概算） 売上高：120万 仕入：40万 人件費：平均40万 営業利益：平均40万

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  600万円

• 地域

  長野県

• 創業

  10年未満

【概要】 ・フランチャイズの生わらびもちの専門店を展開する法人の譲渡 ・長野県に展開 ・新食感スイーツとしてメディア出演実績あり ・人気商品はとろとろの生わらびもちと飲むわらびもちドリンク ・単価：￥1,500¥前後 【財務】 ・売上：120万円/月～ ・諸経費：α ・営利：30万円/月～ ※夏になると売上が拡大する傾向にあります。 ・金融機関借入：なし 【アピールポイント】 ・既存スタッフのみ・遠隔で運営可能 【改善点】 ・地元密着で運営できる方

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  440万円

• 地域

  岡山県

• 創業

  未登録

オリジナルの高級食パン店の店舗資産譲渡です。 高級食パン店では季節のメニューやフルーツサンドなどが人気のお店でした。 催事販売などを強化することで、売上は大きく増加します。 まだまだ新しいピカピカの厨房機器と店舗造作で、これからパン屋さんを始める方に最適です。 オリジナルの屋号で営業していましたので、レシピやノウハウも譲渡対象です。 よろしくお願いいたします。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  0万円

• 地域

  奈良県

• 創業

  10年未満

【概要】 ・洋菓子を中心にジャンクフードから重飲食まで幅広いノウハウあり ・大型プールや有名レジャー施設等の幅広い取引先 ・全国の大手百貨店様でも催事販売実績 ・固定店舗：ショッピングモールのフードコート内及び駅ビル内 【アピールポイント】 ・大手小売業様の大型ショッピングモールフードコートでの出店依頼多数

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  0万円

• 地域

  甲信越・北陸地方

• 創業

  40年以上

素材にこだわり、地元農場の牛乳やフルーツなど、新鮮で安全な素材を使ったアイスクリーム製造販売。 厳選された材料と独自の製法で、こだわりのアイスクリームを作っています。卸売業者や自社店舗に販売しており、多くのお客様にご満足いただいています。 特に、地元の特産品を使ったオリジナルのデザートは、他にはない味わいと魅力を持っています。