商品はそれなりの単価を設定しておりますが、工夫を凝らしたものを都度投入し、飽きさせないような発信を行っておられます。商品への満足度も高いものと思われます。SNSでの商品アピール記事においては、多くの”いいね”がついているものも見受けられます。　基本はテイクアウトですが、”予約”を取って販売していく商流の方が強い状況です、予約商品に関してはデザインを行うこともあるところが特徴。

顧客は予約・リピーターも多いですが、ご近所の方が買いに来られることもあります、概ね個人客がほぼほぼです。

スタッフは離職した方もいるため、今は厳しい状況です。　詳細は面談時に相談させてください

長期の営業実績と、商品力がある為、そこが強みです。　ただし資産譲渡となってしまえば、そこは今からの組み立てになろうかと思います。　また立地はわかりやすく、人通りもあります。また、車両の通過速度がさほど早くない道路付けの立地です。すぐに商売として始められる強みがあると考えます。