神戸にて1店舗のみで運営しております。 普通の洋菓子店とは異なり完全オリジナルの商材です。 毎年テレビ、冊子、webなど多数のメディアに取り上げていただいております。 また多数の企業様、芸能関係者様からも手土産として利用していただいております。 売り上げの比率は店頭販売：ＥＣサイト　5:5 店舗での客単価は夏場3000円〜4000円、繁忙期12月〜5月5000円〜10000円です。

チョコレートを使った完全オリジナルのお菓子の製造、販売をおこなっております。 商品の製造、販売など全て誰でもすぐにできるような簡易な物なのでアルバイトのみでも運営可能です。 未経験者でも週3回勤務1ヶ月以内に全ての作業がこなせるようになる内容となっております。

店舗での主なお客様の層は30代〜60代の男性、女性の方が多く、大手企業様やさまざまな企業様から定期的にご注文いただきます。 自社ECサイトを運営しておりましてそちらは関西、関東、北海道、沖縄まで全国幅広くご注文いただいております。

現在従業員数 正社員3人 アルバイト、パート22名で運営しております。 全てのスタッフが全ての作業内容をこなせます。

現在オープンから6年目に入りまして毎年売り上げが右肩上がりです。 繁忙期12月〜5月までは商品があるだけ全て売れている状況でして今の状況では製造量が足りなく毎日午前中に閉店し、ECサイトも毎年冬場はほぼ止めている状況なので製造量次第ではかなりの売り上げの伸び代があります。 また関東、関西は全百貨店、九州など全国の百貨店様から出店依頼が毎年きております。 関西、関東への売場拡大、百貨店への出店も含め売り上げをまだまだ伸ばせる要素が沢山あります。