’和菓子’に関するM&A売却案件一覧

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  550万円（応相談）

• 地域

  大阪府

• 創業

  50年以上

【特徴】 　◇　高品質な和菓子作りで最高位の受賞歴を持つ 　◇　市からのバックアップを受け、新規販路拡大も進めている 　◇　体験型商品や缶詰の販売により販路拡大の可能性あり 【案件情報】 　◇　売却スキーム　：　全発行済株式譲渡 　◇　事業内容　　　：　菓子製造販売 　◇　売却理由　　　：　後継者不在 　◇　希望売却条件　：　従業員の継続雇用/取引先との取引継続/現称号の継続利用/現役員の引継期間は応相談 　　　　　　　　　　　　役員借入金の取扱は応相談/オーナー家名義の不動産の譲渡は応相談/社長の連帯保証解除 【財務情報】 　　　　　　　　　　　　　　2022年6月期　　　　　　　 2023年6月期　　　　　　　　　2024年6月期 　◇　売上高　　　　：　　　約2,000万円　　　　　　　 約3,000万円　　　　　　　　　 約3,000万円 　◇　営業利益　　　：　　　　　赤字　　　　　　　 　　　 赤字　　　　　　　　　　　　　赤字 　◇　純資産　　　　：　　　　マイナス　　　　　　　 　 マイナス　　　　　　　　　　　マイナス ※役員借入金の放棄および繰越欠損金の税効果反映にて実質的に債務超過解消が可能

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  50万円（応相談）

• 地域

  群馬県

• 創業

  10年未満

【譲渡理由】 別の事業への集中のため 【譲渡希望時期】 特に希望はありません 【譲渡価額】 ◇　スキーム　　：　事業譲渡 ◇　譲渡価額　　：　50万円（税抜）(応相談) 【特徴・強み】 ◇　立地　隣に有名な店舗がありそこから流れてくるお客様も多数いらっしゃいます ◇　ワンオペで対応が可能です 【案件情報】 ◇　所在地　　　：　群馬県高崎市 ◇　従業員　　　：　約６名（アルバイトのみ）　※オープン時からのメンバーです ◇　取引先　　　：　大手メーカー２社から仕入れ ※仕入先・販売先を記載　相手の規模感や数にも言及 ◇　業歴　　　　： 【財務面】（月額） ◇　売上高　　　：　60～80万円 ◇　材料費　　　：　15〜20万円 ◇　家賃　　　　：　12万円（12坪）　※駐車場2台含む ◇　人件費　　　：　約20万円 ◇　ロイヤリティ：　売上の5% ◇　システム料　：　5万円（FC本部へ支払） ◇　営業利益　　：　0〜20万円程度 【店舗】 ◇　階数　　　　：　1階 ◇　家賃　　　　：　12万円 ◇　面積　　　　：　12坪 ◇　駐車場　　　：　2台（家賃に含む） ◇　敷金・礼金　：　家賃4カ月分　※詳細は大家さんにご確認ください ◇　初期工費　　：　400万円（内装や看板など） 【顧客】 ◇　顧客数　　　：　平日10～20名、休日15～30名 ◇　客単価　　　：　1500～1600円 ◇　年齢層　　　：　年配のお客様が比較的多い 【設備・什器】 ◇　冷蔵庫　　　：　3台 ◇　冷凍庫　　　：　2台 【その他】 ◇　宅配　　　　：　ウーバーイーツのみ ◇　支払方法　　：　現金/カード/QR決済（エアペイ） ◇　衛生責任者　：　売主が担当 ◇　ＦＣ保証金　：　80万円（契約時に別途発生）　※詳細はＦＣ本部へご確認ください

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  0万円

• 地域

  岐阜県

• 創業

  未登録

選択集中の戦略により、撤退対象になる予定の和菓子の店舗です。 （概要） ・内装工事済、造作譲渡 ・超駅近（駅構内）のスペースになり非常に好立地 ・スピード判断いただける方を優先 （主な現契約条件） ・広さ・・・約10坪 ・家賃・・・約20万円 ・共益費その他・・・水道光熱費実費 ・敷金保証金・・・約270万円（※敷金保証金の一部引継ぎも応相談） （★必ずご確認くださ★） ・本案件の弊社への紹介報酬は、譲渡時に50万円（税別途）発生いたします。 ・敷金保証金礼金に加え、家賃保証会社保証料、不動産管理会社への手数料（仲介報酬）が別にかかる可能性がございます。 造作譲渡、つまり居抜きになる予定の造作込みの物件情報となります。 営業権（スタッフ、顧客、ブランド）の承継はございません、ご了承の上、お問合せください。 ※本案件ページに登録しております【財務概要（売上・営業利益）】は仮の金額となります。 居抜き譲渡となるため、当店舗の収支データなどは公開しておりません。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,200万円（応相談）

• 地域

  熊本県

• 創業

  20年以上

【概要】 ・FC加盟の和菓子販売1店舗の譲渡となります ・売上約2000万、営業利益約400万 ・譲渡対象資産（2025年3月末時点での減価償却未償却残高）約600万 【特徴】 ・出店から2年以上営業利益黒字で推移しています ・FCに加盟しているため、ノウハウ・レシピ、仕入れなどそのまま引き継ぎでいただくことができます ・大通り沿いに面し、非常に視認性が高い立地にあり →リピーターも多く広告なしでも集客できます/逆にいうと広告をかければその分の集客は増加すると思われます 【組織・人】 ・従業員が社員、アルバイト含めて5名いますが、現段階で譲渡の話をしておらず、 個別に調整する必要がありますのでご相談させてください。 【譲渡条件】 ・スキーム：事業譲渡 ・譲渡金額総額：1200万円（税別）/譲渡額900万円+仲介手数料300万円 ※FCへの保証金（120万円）、不動産の敷金等（30万程度）別途発生する可能性あり

• 売上高

  2億円〜5億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  東海地方

• 創業

  未登録

製菓材料、製菓機械販売、製菓機械製造業 【顧客・取引先の特徴】 ⚪︎主要顧客 　大手菓子メーカー ⚪︎主要仕入/外注先 　製菓材料メーカー 【従業員・組織の特徴】 ⚪︎正社員・契約社員数 　5名〜10名 ⚪︎パート・アルバイト数 　0名〜5名 ⚪︎主な有資格者 　非公開 【強み・アピールポイント】 ⚪︎特徴・強み 　全国の和菓子、洋菓子店へ販路を持つ 　自社設計の製菓機械を販売 ⚪︎主な許認可 　古物商

• 売上高

  2億円〜5億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  関東地方

• 創業

  未登録

和菓子製造販売 【顧客・取引先の特徴】 ⚪︎主要顧客 　全国の観光地 ⚪︎主要仕入/外注先 　食品メーカー 【従業員・組織の特徴】 ⚪︎正社員・契約社員数 　5名〜10名 ⚪︎パート・アルバイト数 　20名〜50名 ⚪︎主な有資格者 　特になし 【強み・アピールポイント】 ⚪︎特徴・強み 　・高収益 　・全国に販路を持つ ⚪︎主な許認可 　食品営業許可

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  1億9,800万円（応相談）

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

【特徴・アピールポイント】 ・都内で話題の和菓子屋譲渡です ・店舗での販売と、百貨店などの催事場にて販売を行っています ・別事業で飲食店のデザイン制作なども行っているため、コラボ商品の企画など差別化を図っています ・現在は催事・イベント期間は店休日として営業日数を減らし、安定した利益を確保できるよう営業しています ・売り上げ構成比　　店舗：百貨店＝8：2 商品の特徴として、お土産などに向くため今後は百貨店への販売に注力をしていく予定です 【スタッフ構成】社員（店長）1名＋アルバイト2名 【財務概要】 年間売上：3,700万円 　　粗利：2,960万円 年間営利： 600万円 【売り手様コメント】 催事・イベントなどは０から開拓しております 徐々に出店回数も伸びてきており、オープンした当初（約2年前）は年間３回の催事も年12回のペースとなっています さらに体制を整え売り上げも伸ばしている事業です

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  愛知県

• 創業

  20年以上

【事業内容】 和菓子製造・販売を創業以来、3世代にわたり営んでおります。 今は夫婦でお店を切り盛りしており、手作りしたもなかやおまんじゅうが人気です。 【直近財務内容】 売上高：720万円 営業利益：43万円 【アピールポイント】 ・観光地が近くにあり、人通りの多いスクランブル交差点に位置しており立地がいいです。また非常に目につきやすい位置にお店があるため、観光客の方がよく訪れます。 ・和菓子のデザインにもこだわっており、かわいらしい和菓子が人気です。 【今後の成長余地】 ・体力的に製造量を増やすことができていないので、製造量を増やして和菓子の販売量を伸ばす余地はあると思います。 商品は毎日売り切れているので、人員を増やせられるといいかと存じます。 ・SNSや広告などアピールができていないので、宣伝すれば観光客の方がより訪れてくれるのではと考えています。 【譲渡対象資産】 倉庫 設備一式 和菓子製造のノウハウなど 【譲渡の背景】 売り主様が高齢のため、後継者の方を探しています。 地元から長く続く、シンボル的な和菓子屋さんなので、その歴史を受け継いでくれる方がいらっしゃればと思います。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  250万円（応相談）

• 地域

  石川県

• 創業

  未登録

【特徴・強み】 　◇　世代を問わず県内外から商品を求めてお客様が訪れる和菓子屋。 　◇　特別な配合で作る食感にこだわった、看板メニューのわらびもちはTV取材でも取り上げていただきました。 　◇　贈答品として定期的にお買い求め頂くお客様や企業様も多いです。 【案件情報】 　◇　事業内容　　：　お菓子販売 　◇　所在地　　　：　石川県 　◇　役職員数　　：　約５名（パート含む） 　◇　売上高　　　：　約1300万円 　◇　譲渡資産　　：　約100万円 　◇　スキーム　　：　事業譲渡 　◇　譲渡価格　　：　250万円 　◇　譲渡理由　　：　選択と集中

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  2,300万円

• 地域

  愛知県

• 創業

  未登録

【事業の特徴】 ・原材料や製法にこだわり。添加物は一切不使用 ・子供から大人まで安心して食べられる和菓子 【案件概要】 都道府県　　　：愛知県 事業概要　　　：和菓子製造販売、名古屋の商業施設内、社員1名、パート・アルバイト10名 スキーム　　　：対象事業を会社分割後の株式譲渡 売却理由　　　：選択と集中 譲渡希望価額　：2,300万円 【業績】 ■業績等（単位:千円）        　 R6/7期  R6/7期   R5/7期       　　 [見込]  [R6.2迄] 　　[実績] ・売上高    　22,809  　13,305  　 23,980 ★実質営業利益 　5,371 　　　3,133 　　　1,524 ※R6/7期[見込]は2月迄実績を単純に12か月換算したもの 【特記事項】 ・店舗面積：約40坪（イートイン席あり） ・現行条件：:敷金100万円、月額賃料 売上高×10％ ※最低売上保証額設定なし ※賃貸条件は変わる場合があります ※本案件ページに登録しております【財務概要（純資産・金融借入金・役員報酬・減価償却費）】は仮の金額となります。 実際の金額については実名開示依頼とともにご確認ください。

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  4億5,000万円（応相談）

• 地域

  関西地方

• 創業

  未登録

【特徴】 ①創業から70 年以上の歴史を持つ和菓子材料製造の老舗企業 →外注利用はなく、製造の全工程を自社工場にて行っている。 ②関西圏を中心に約350 社の得意先を有しており、顧客基盤が盤石 →取引先は和菓子の製造業者、小売業者、問屋などがメインである。 ③こだわりの原材料を使用しており、製品の品質には高い定評がある →顧客からの信頼は厚く、毎期の安定的な収益計上に成功している。 【案件情報】 事業内容　　　　：和菓子材料の製造業 本社所在地　　　：関西地方 役職員数　　　　：約50 名（パートタイム労働者含む） 譲渡理由　　　　：後継者不在のため スキーム　　　　：株式100％譲渡 希望金額　　　　：応相談 【直近期財務情報】 売上　　　　　　：3億円～5億円 修正後営業利益　：5,000万円～1億円 減価償却費　　　：2,000万円～5,000万円 有利子負債等　　：1億円～2億円 時価純資産　　　：3億円～5億円

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  1,500万円

• 地域

  宮崎県

• 創業

  30年以上

・事業内容：和菓子洋菓子専門店の経営 地元の食材を用いて製造しております。 常時80種類の商品を揃えており、地区内では取り扱いの少ない催事用の和菓子を製造。 ・商品：和菓子、洋菓子、ギフトなど ・販売経路：店頭での販売、オンラインショップでの販売 ・エリア：宮崎県 ※市役所近くの場所にあります ・従業員：1名（正社員） ・1組の客単価：（ギフト）2,500~3,000円、（お菓子類）2,000円 ・財務状況 売上高：3,700万 営業利益：△420万 金融借入金：2,820万 純資産：△500万

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  大阪府

• 創業

  10年未満

【概要】 ・FC、有名和菓子の販売 ・テイクアウトメインでデリバリーもあり 【月次財務のイメージ】 ・売上　　　100万円 ・原価33％　33万円 ・営利　　　10万円 ・FCロイヤリティ　売上の５% ・システム利用料　80,000円 【アピールポイント】 ・メディアにも取り上げられており認知度高いFC 【改善点】 ・集客、リピート率の向上 【譲渡対象資産】 ・内装設備一式 ・FC契約関係 　など 【譲渡金額の根拠】 ・内装設備一式（100万円）

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  100万円

• 地域

  兵庫県

• 創業

  10年未満

【概要】 ・FC、有名和菓子の販売 ・テイクアウトメインでデリバリーもあり 【月次財務のイメージ】 ・売上　　　100万円 ・原価33％　33万円 ・営利　　　10万円 ・FCロイヤリティ　売上の５% ・システム利用料　50,000円 【アピールポイント】 ・メディアにも取り上げられており認知度高いFC ・従業員の引き継ぎ、FC本部のサポートもあり 【改善点】 ・集客、リピート率の向上 【譲渡対象資産】 ・内装設備一式 ・FC契約関係 ・従業員　など 【譲渡金額の根拠】 ・内装設備一式（100万円） スピード重視での譲渡となります。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  350万円

• 地域

  北海道

• 創業

  未登録

■特徴 ・FCの和菓子販売店の譲渡です。 ・特別な製法により特別な触感が人気の若者向け和菓子 ・原料にこだわりあり ・メディア掲載多数 ■店舗の概要 ・最寄り駅徒歩6分 ・建物：105㎡(ビル1F) ・賃料：3,560,000円/年（税別） ■譲渡理由 選択と集中 ■譲渡対象資産等（負債引継ぎなし） ・FCの引継ぎが可能（条件付き） ・厨房機器 ・SNSアカウント引継ぎ可能 ・催事の案件の引継ぎも可能 ■財務情報　※直近1年1か月の平均 売上高：156万円/月 営業利益：▲5万円/月 ※本案件ページに登録しております【財務概要（売上高・営業利益）】は仮の金額となります。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,600万円（応相談）

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

【概要】 ・都内の和菓子屋さんの運営 ・メニュー：和菓子、おにぎりなど 【直近期　財務】 ・売上　1320万円 ・粗利　 550万円 ・営利　　 30万円 【アピールポイント】 ・2022年に新店舗としてオープンしており綺麗な内装 ・素材と製法にとことんこだわってつくる和菓子 ・和菓子だけでなくおにぎりメニューもあり朝やお昼に需要あり ・地域のニーズに応えた、手作りの弁当と惣菜 【改善点】 ・現状、集客に力を入れることができておりません。 【譲渡対象資産】 ・内装造作、調理設備一式 ・ホームページ管理者権限 【譲渡金額の根拠】 ・譲渡資産＋将来価値 ・菓子類、御飯類その他レシピ一式 ・借入金引き継ぎなし

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  東京都

• 創業

  30年以上

・ランドセル販売 ・海外旅行用品、海外土産品販売 ・インバウンド用和菓子卸し販売

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  7,000万円

• 地域

  栃木県

• 創業

  50年以上

栃木県にある有名観光地で創業60年以上にわたり民芸品、陶芸品、土産物などの販売及び喫茶店の運営を行っています。 人間国宝の作品をはじめ昔懐かしの玩具、焼き物、木工品、ガラス、染織物、和紙、荒物など職人が丹精込めて手作りした民芸品、陶芸品を全国から取り揃え販売することで、伝統工芸品の温かいぬくもりなどの日本文化の素晴らしさを伝え続けています。 さらに、漬物などの地元名産品、和菓子、小物、和雑貨など旅の思い出となる土産物を販売し、発芽コシヒカリだんご入りの郷土料理、甘酒などを喫茶店で提供することで、地域の特色を発信し地域貢献に寄与しています。

• 売上高

  非公開

• 譲渡希望額

  250万円

• 地域

  福岡県

• 創業

  10年未満

スーパーの敷地内での店のファーストフード店(和菓子)の居ぬき譲渡になります。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  栃木県

• 創業

  10年以上

和菓子屋１店舗を運営しています。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  3,000万円

• 地域

  愛知県

• 創業

  未登録

フランチャイズの和菓子店で、市の中心地の主要幹線道路に面した角にある路面店。 発注方法は、本部の発注システムを使用しているのでスピーディーな発注が可能。 店舗の店長スタッフが在庫管理を行い、毎日必要数の仕入れを行い食材原価を抑えています。 在庫管理は、店舗オリジナルの在庫管理を使っており、こちらも譲渡いたしますので スムーズな運営の継続が可能です。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  北海道

• 創業

  10年以上

お寿司と和菓子のテイクアウト３店舗を商店街・住宅街・モールにて運営しています。 「質」と「種類」にこだわっており、主婦層に人気の店です。 メディアでも５回取り上げていただきました。 客単価は住宅街１０００円・商店街・７００円・モール６００円です。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  250万円

• 地域

  福岡県

• 創業

  10年以上

無添加の手作り和菓子を製造販売しております。

• 売上高

  2億円〜3億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  福岡県

• 創業

  未登録

【特徴】 ・高級チョコレート専門店として地元で愛される味を提供 ・生チョコやトリュフチョコなど様々なタイプのチョコレートを製造 ・旬の食材を利用したケーキや焼菓子、和菓子などの商品も製造 ・各店舗に喫茶スペースを併設し、珈琲や紅茶をはじめとする飲料も提供 ・品質に高い評価を受けており、オンラインショップや卸売も積極的に展開 ・GoogleやTripadvisorの口コミで4.3/5.0以上と高評価 【案件情報】 事業内容　　：　高級チョコレート専門店 所在地　　　：　福岡県 業歴　　　　：　30年以上（銀行借入なし・工場あり） 売上高　　　：　約2億5,000万円 営業利益　　：　赤字 純資産　　　：　マイナス 金融借入金　：　銀行借入金なし。役員借入金あるものの債権放棄等柔軟に相談可能 スキーム　　：　株式譲渡 譲渡価格　　：　応相談 譲渡理由　　：　選択と集中

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  10万円

• 地域

  鹿児島県

• 創業

  10年以上

【概要】 ・鹿児島で創業50年の和菓子や洋菓子の販売事業 ・販売チャネル：店舗、駅売店、ECなど 【直近期　財務】 ・売上　　6144万円 ・粗利　　1483万円 ・営利　　-287万円（原価償却123万円） ・純資産　-1600万円（役員借入金1000万円は放棄予定） 【アピールポイント】 ・創業50年で地元に愛される和菓子、洋菓子屋 ・商品開発にも力を入れており定期的な新商品あり ・現オーナーや従業員も引継ぎあり 【改善点】 ・人材の確保 ・ブランディングへのテコ入れを行い販売網の拡大 【譲渡対象資産】 ・対象会社株式100％ 【譲渡金額の根拠】 ・株価1万円譲渡の想定で役員借入金は放棄を想定 ・従業員の給料・土地建物の賃料など要相談 ブランドや従業員を円滑に引継ぎ事業を継続していただける方からのご連絡をお待ちしております。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  2,500万円

• 地域

  石川県

• 創業

  50年以上

和洋菓子製造販売を営む企業様です。 明示創業の歴史の長い企業様で、和菓子を中心に幅広いお菓子の製造が可能です。