’和菓子’に関するM&A売却案件一覧

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  関西地方

• 創業

  未登録

【特徴】 ・創業から70年以上にわたり和菓子製造を行っている。外注利用はなく製造の全工程を自社工場にて行っている。 ・関西圏を中心に和菓子製造業者、小売業者、問屋など約350社以上の得意先を有しており、顧客基盤は盤石である。 ・地元のきれいな水と減農薬・減化学肥料栽培で作られた原材料を使用しており、高品質な製品を製造している。 【案件情報】 事業内容　　　　：和菓子製造販売 本社所在地　　　：関西 役職員数　　　　：15~20 名(パートタイム労働者：40~50名) 譲渡理由　　　　：後継者不在のため スキーム　　　　：株式100％譲渡 希望金額　　　　：応相談 【直近期財務情報】 売上　　　　　　：3億円～5億円 修正後営業利益　：5,000万円～1億円 減価償却費　　　：2,000万円～5,000万円 有利子負債等　　：1億円～2億円 時価純資産　　　：3億円～5億円

• 売上高

  2億円〜3億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  福岡県

• 創業

  未登録

【特徴】 ・高級チョコレート専門店として地元で愛される味を提供 ・生チョコやトリュフチョコなど様々なタイプのチョコレートを製造 ・旬の食材を利用したケーキや焼菓子、和菓子などの商品も製造 ・各店舗に喫茶スペースを併設し、珈琲や紅茶をはじめとする飲料も提供 ・品質に高い評価を受けており、オンラインショップや卸売も積極的に展開 ・GoogleやTripadvisorの口コミで4.3/5.0以上と高評価 【案件情報】 事業内容　　：　高級チョコレート専門店 所在地　　　：　福岡県 業歴　　　　：　30年以上（銀行借入なし・工場あり） 売上高　　　：　約2億5,000万円 営業利益　　：　赤字 純資産　　　：　マイナス 金融借入金　：　銀行借入金なし。役員借入金あるものの債権放棄等柔軟に相談可能 スキーム　　：　株式譲渡 譲渡価格　　：　応相談 譲渡理由　　：　選択と集中

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  10万円

• 地域

  岡山県

• 創業

  10年以上

【概要】 ・岡山県の和菓子屋の譲渡 ・従業員はおらず、1人で運営 ・地域の住民や法人用手土産等、幅広く購入実績あり ・大通り沿いの好立地 ・高齢の方がメイン顧客 【月次イメージ】 ・売上：約40万円 ・粗利：40％ ・譲渡対象資産：約150万円 【改善点】 ・イートイン/飲み物の提供なし ・若者向けの施策（SNS運用や商品開発）実施なし 【アピールポイント】 ・レシピの引継ぎ等、引継ぎ業務対応可能

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  50万円

• 地域

  岐阜県

• 創業

  未登録

選択集中の戦略により、撤退対象になる予定の和菓子の店舗です。 （概要） ・内装工事済、造作譲渡 ・超駅近（駅構内）のスペースになり非常に好立地 ・スピード判断いただける方を優先 （主な現契約条件） ・広さ・・・約10坪 ・家賃・・・約20万円 ・共益費その他・・・水道光熱費実費 ・敷金保証金・・・約270万円 （補足/その他費用について） ・本案件の弊社への紹介報酬は、譲渡時に50万円（税別途）発生いたします。 ・敷金保証金礼金に加え、家賃保証会社保証料、不動産管理会社への手数料（仲介報酬）が別にかかる可能性がございます。 造作譲渡、つまり居抜きになる予定の造作込みの物件情報となります。 営業権（スタッフ、顧客、ブランド）の承継はございません、ご了承の上、お問合せください。 ※本案件ページに登録しております【財務概要（売上・営業利益）】は仮の金額となります。 居抜き譲渡となるため、当店舗の収支データなどは公開しておりません。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  1,500万円

• 地域

  宮崎県

• 創業

  30年以上

・事業内容：和菓子洋菓子専門店の経営 地元の食材を用いて製造しております。 常時80種類の商品を揃えており、地区内では取り扱いの少ない催事用の和菓子を製造。 ・商品：和菓子、洋菓子、ギフトなど ・販売経路：店頭での販売、オンラインショップでの販売 ・エリア：宮崎県 ※市役所近くの場所にあります ・従業員：1名（正社員） ・1組の客単価：（ギフト）2,500~3,000円、（お菓子類）2,000円 ・財務状況 売上高：3,700万 営業利益：△420万 金融借入金：2,820万 純資産：△500万

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  大阪府

• 創業

  10年未満

【概要】 ・FC、有名和菓子の販売 ・テイクアウトメインでデリバリーもあり 【月次財務のイメージ】 ・売上　　　100万円 ・原価33％　33万円 ・営利　　　10万円 ・FCロイヤリティ　売上の５% ・システム利用料　80,000円 【アピールポイント】 ・メディアにも取り上げられており認知度高いFC 【改善点】 ・集客、リピート率の向上 【譲渡対象資産】 ・内装設備一式 ・FC契約関係 　など 【譲渡金額の根拠】 ・内装設備一式（100万円）

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  100万円

• 地域

  兵庫県

• 創業

  10年未満

【概要】 ・FC、有名和菓子の販売 ・テイクアウトメインでデリバリーもあり 【月次財務のイメージ】 ・売上　　　100万円 ・原価33％　33万円 ・営利　　　10万円 ・FCロイヤリティ　売上の５% ・システム利用料　50,000円 【アピールポイント】 ・メディアにも取り上げられており認知度高いFC ・従業員の引き継ぎ、FC本部のサポートもあり 【改善点】 ・集客、リピート率の向上 【譲渡対象資産】 ・内装設備一式 ・FC契約関係 ・従業員　など 【譲渡金額の根拠】 ・内装設備一式（100万円） スピード重視での譲渡となります。

• 売上高

  5億円〜10億円

• 譲渡希望額

  2億円

• 地域

  新潟県

• 創業

  50年以上

■製造商品 ・和菓子（どやらき、まんじゅう等） ・洋菓子（ケーキ、ガトーショコラ、バームクーヘン等） ■主力事業 ・OEM商品製造　・ギフト商品（お土産品、冠婚葬祭用菓子）　・自社店舗販売 特にチョコレート加工菓子において強みを持ち、大手ホテルグループをはじめ多数のOEM商品を製造 ■工場を複数保有 HACCPの考え方を取り入れた衛生管理を遵守

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  350万円

• 地域

  北海道

• 創業

  未登録

■特徴 ・FCの和菓子販売店の譲渡です。 ・特別な製法により特別な触感が人気の若者向け和菓子 ・原料にこだわりあり ・メディア掲載多数 ■店舗の概要 ・最寄り駅徒歩6分 ・建物：105㎡(ビル1F) ・賃料：3,560,000円/年（税別） ■譲渡理由 選択と集中 ■譲渡対象資産等（負債引継ぎなし） ・FCの引継ぎが可能（条件付き） ・厨房機器 ・SNSアカウント引継ぎ可能 ・催事の案件の引継ぎも可能 ■財務情報　※直近1年1か月の平均 売上高：156万円/月 営業利益：▲5万円/月 ※本案件ページに登録しております【財務概要（売上高・営業利益）】は仮の金額となります。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

【概要】 ・都内の和菓子屋さんの運営 ・メニュー：和菓子、おにぎりなど 【直近期　財務】 ・売上　1320万円 ・粗利　 550万円 ・営利　　 30万円 【アピールポイント】 ・2022年に新店舗としてオープンしており綺麗な内装 ・素材と製法にとことんこだわってつくる和菓子 ・和菓子だけでなくおにぎりメニューもあり朝やお昼に需要あり ・地域のニーズに応えた、手作りの弁当と惣菜 【改善点】 ・現状、集客に力を入れることができておりません。 【譲渡対象資産】 ・内装造作、調理設備一式 ・ホームページ管理者権限 【譲渡金額の根拠】 ・譲渡資産＋将来価値 ・菓子類、御飯類その他レシピ一式 ・借入金引き継ぎなし

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  150万円

• 地域

  兵庫県

• 創業

  10年以上

【概要】 ・和菓子の製造販売をしている店舗の居ぬき譲渡 ・店舗面積：約40㎡ 【直近期　財務】 ・売上　960万円 ・粗利　720万円 ・営利　　 赤字 【アピールポイント】 ・大通りにあり高視認性 ・2021年9月に内装リフォーム済み 【譲渡対象資産】 ・内装造作・設備一式 【譲渡金額の根拠】 ・譲渡資産

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  東京都

• 創業

  30年以上

・ランドセル販売 ・海外旅行用品、海外土産品販売 ・インバウンド用和菓子卸し販売

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  4,000万円

• 地域

  神奈川県

• 創業

  30年以上

・地元の名産品を使った和菓子の製造販売を行っている ・本社（本店）ほか、駅前・駅ビルに店舗を構えている ・ネット販売も行っている

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  7,000万円

• 地域

  栃木県

• 創業

  50年以上

栃木県にある有名観光地で創業60年以上にわたり民芸品、陶芸品、土産物などの販売及び喫茶店の運営を行っています。 人間国宝の作品をはじめ昔懐かしの玩具、焼き物、木工品、ガラス、染織物、和紙、荒物など職人が丹精込めて手作りした民芸品、陶芸品を全国から取り揃え販売することで、伝統工芸品の温かいぬくもりなどの日本文化の素晴らしさを伝え続けています。 さらに、漬物などの地元名産品、和菓子、小物、和雑貨など旅の思い出となる土産物を販売し、発芽コシヒカリだんご入りの郷土料理、甘酒などを喫茶店で提供することで、地域の特色を発信し地域貢献に寄与しています。

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  5,500万円

• 地域

  北海道

• 創業

  未登録

北海道に本社を置き、 和菓子・スイーツ等を自社にて製造し、卸・小売業を展開する企業でございます。 一定の知名度・ブランド力も持ち併せております。 事業内訳：卸売が5割程度、催事販売が3割程度

• 売上高

  非公開

• 譲渡希望額

  250万円

• 地域

  福岡県

• 創業

  10年未満

スーパーの敷地内での店のファーストフード店(和菓子)の居ぬき譲渡になります。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  栃木県

• 創業

  10年以上

和菓子屋１店舗を運営しています。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  大阪府

• 創業

  未登録

半世紀以上の歴史を持つ、地元に愛された和菓子を製造販売を行う。 機械や冷凍は一切使わず一つ一つ手作りをしており、贈答用にも利用できる。 農林水産大臣賞やフードマイスター受賞等、数多くの受賞歴を持つ。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  3,000万円

• 地域

  愛知県

• 創業

  未登録

フランチャイズの和菓子店で、市の中心地の主要幹線道路に面した角にある路面店。 発注方法は、本部の発注システムを使用しているのでスピーディーな発注が可能。 店舗の店長スタッフが在庫管理を行い、毎日必要数の仕入れを行い食材原価を抑えています。 在庫管理は、店舗オリジナルの在庫管理を使っており、こちらも譲渡いたしますので スムーズな運営の継続が可能です。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  北海道

• 創業

  10年以上

お寿司と和菓子のテイクアウト３店舗を商店街・住宅街・モールにて運営しています。 「質」と「種類」にこだわっており、主婦層に人気の店です。 メディアでも５回取り上げていただきました。 客単価は住宅街１０００円・商店街・７００円・モール６００円です。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  280万円

• 地域

  大阪府

• 創業

  10年未満

大阪市内の人気エリアに位置する韓国カフェ 不動産契約時の敷金礼金が無料の為初期費用かけずに始められる！ 【顧客】 Instagramを見た学生やカフェ好き韓国好きな顧客層が大部分を占めるため 大型休み期間中には多くの学生が訪れている ・男女比　女性85％ ： 男性15％ ・平均単価： 1,350円 ・月平均来店顧客数： 300～400人 ・顧客属性比率　新規顧客90％ ： リピート顧客10％ 【従業員】 アルバイト2名　引継ぎ可能 ・20代女性 →現在のスタッフのみでの運営が可能！ 【店舗】 テナント：1階路面店 テナント家賃： 月120,000円 テナント面積： 約15.7坪 ※契約時は、敷金礼金・仲介手数料なしで契約可能！ 【アピールポイント】 ・スタッフ引継可能 ・引き継いだ即日より営業可能 ・インスタフォロワー5000人以上(アカウントも引継ぎ可) ・カフェメニューに関しまして2024年トレンドとして注目されてバズっている商品も取り扱っている為今後もトレンドに合わせた新メニューの開発をすることで SNSの拡散なども増え、来客数UPが見込める ・コストがかかる不動産部分の敷金礼金が無料の為初期費用低く始められます ・レシピ引継ぎ可能 ・リース無し 【今後について】 ・カフェ利用のみでなく、モーニングや、ディナー営業も行うことで新たな顧客層の獲得・客単価UPを狙う ・関西圏のみならず関東や福岡、北海道からのご来店いただいているためそのエリアへの出店で話題性UPを狙う ・SNS投稿、商品開発に注力することで、認知度の向上、他店舗との差別化を図る ・飲食だけでなく、物販コーナーを設置し、客単価を向上させる ・新商品の開発に時間を割くことができれば、売上拡大が可能である ・人気店や和菓子とのコラボで話題性をだし幅広い年齢層にアプローチし集客拡大 ・韓国アイドルや韓流スターのイベント実施しカフェとグッズの売り上げ拡大 ・FC展開 ・夜間英会話教室、塾など新しい事業へのチャレンジも可能 ・夜間バー営業も可能

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  10万円

• 地域

  鹿児島県

• 創業

  10年以上

【概要】 ・鹿児島で創業50年の和菓子や洋菓子の販売事業 ・販売チャネル：店舗、駅売店、ECなど 【直近期　財務】 ・売上　　6144万円 ・粗利　　1483万円 ・営利　　-287万円（原価償却123万円） ・純資産　-1600万円（役員借入金1000万円は放棄予定） 【アピールポイント】 ・創業50年で地元に愛される和菓子、洋菓子屋 ・商品開発にも力を入れており定期的な新商品あり ・現オーナーや従業員も引継ぎあり 【改善点】 ・人材の確保 ・ブランディングへのテコ入れを行い販売網の拡大 【譲渡対象資産】 ・対象会社株式100％ 【譲渡金額の根拠】 ・株価1万円譲渡の想定で役員借入金は放棄を想定 ・従業員の給料・土地建物の賃料など要相談 ブランドや従業員を円滑に引継ぎ事業を継続していただける方からのご連絡をお待ちしております。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  2,500万円

• 地域

  石川県

• 創業

  50年以上

和洋菓子製造販売を営む企業様です。 明示創業の歴史の長い企業様で、和菓子を中心に幅広いお菓子の製造が可能です。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  850万円

• 地域

  新潟県

• 創業

  50年以上

◆事業内容 和菓子の製造販売 ◆おすすめポイント ・100年以上続く老舗和菓子屋として地域で親しまれており、毎年１～５回のメディア実績があります。 ・新しい世代に受け入れてもらえる商品づくりを継続実施してきたため、20～30代の商品購入実績が上がっています。 ・毎年大きな催事があり来場者数も見込めるため、お店のアピールもし易い環境にあります。 ・商品には特徴があり競合しにくいため、法人個人問わず新規顧客獲得がし易いです。 ・商品には多数の受賞歴やメディア出演実績があるため、知名度があります。 ◆顧客 ・老舗店舗のため、多くの顧客を獲得しています。 ・県内外を問わず法人顧客取引先を10社ほど獲得しております。(内、一部上場企業とのお取引も数社あります。) ◆取引先 ・観光地や空港などの土産物として販売 ・百貨店、量販店に販売 ・法人お取引先　10件ほど ◆建物 ・現在個人所有ですが、併せて譲渡を考えております。 ・立地は商店街です。 ◆譲渡について ・譲渡時期：諸事情により年内の譲渡完了を考えております。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  150万円

• 地域

  関東地方

• 創業

  20年以上

・団子、和菓子、海苔巻き、弁当の製造販売(テイクアウト専門店)

• 売上高

  2億円〜3億円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  関西地方

• 創業

  40年以上

和菓子製造販売及び飲食業を行っております。当社の歴史は長く、代々原材料から拘りぬいて作っているお菓子には沢山のファンの方々がいらっしゃいます。多くのお客様やお取引先様に支えられながら弊社はこれまで続いてまいりました。ご愛顧頂いている皆様のためにも当社が保有するこれまでのノウハウや技術を次世代へ繋げていきたいと考え事業承継を検討しております。 ◆事業内容：和菓子の製造販売・飲食店事業 売上シェア：和菓子部門90％　飲食部門10％ ◆従業員 正社員　10名　パートアルバイト　15名 現在製造部門に携わっている代表は、引継ぎにおいて最大限サポートさせてい頂きたいと考えております。 （期間・条件においては応相談） ※できる限り従業員の継続雇用を希望致します。 ◆拠点 本社（製造工場）、菓子販売店舗、飲食店舗（関西エリア） 全て賃貸契約 ◆顧客 ・仕入れ先 約80社、（主に市内の原材料、資材メーカー） ・販売先 約40社　大手スーパー複数社、Amazon、楽天他 ・お客様 京阪神在中の顧客、古くからの馴染み客、お得意先企業30社以上、神社仏閣数社、観光客、ネット販売での全国各地のお客様、SNSフォロワー様

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  大阪府

• 創業

  50年以上

◆おすすめポイント 昔ながらの商店街で和菓子屋1店舗の製造販売をしております。 地域に根付いた和菓子屋として40年以上の歴史を持ち、看板商品のかりんとう饅頭（年間5万個以上）は他店では味わえない逸品で雑誌などにも取り上げられています。 国産素材に重点をおき、大量生産をせずに一つ一つ手づくりしているのが特徴です。 親の代から地域に根付いた商品作りをしております。 ◆立地 大阪市街地からほど近く、ベッドタウンの1つとして通勤通学者が行き交う場所に位置します。 最寄り駅から商店街を3分ほど歩いた先に店舗があります。 周囲には大型スーパーやたこ焼き屋など、人が集まる環境です。 ◆顧客 地元の方はもちろん、遠方からのお客様にお越しいただいています。 看板商品のかりんとう饅頭は、年間5万個以上の販売数です。 リピーター率は30～40％。 イベントごとや年末年始、お盆などに決まった商品をご購入いただいております。 ◆土地・建物 店舗：家賃 約6万円／月 工場：自社所有 ※工場と店舗は約50ｍほどの距離にあります ◆譲渡について 譲渡対象：店舗、店舗内什器備品、レシピ等も引継ぎ可能。 ※自社所有の工場、工場内設備什器一式(10台以上)の譲渡をご希望いただいた場合は、価格変動となりますが譲渡可能です。 譲渡理由：長年愛され続けてきましたが体調を踏まえ、店舗設備や工場などを受け継いでくれる後継者を探しています。 買い手様へ：経験の有無ではなく、情熱があるかないかが重要だと思っています。やる気と勢いとパワーを持った方や会社に継いで欲しいと考えています。自分のやり方でやりたいという方、歓迎します。希望があれば看板商品だけではなく他の商品のレシピも引継ぎ可能です。