本案件は、駅出入口すぐの立地にある創作和菓子店の、店舗造作・厨房設備・空調設備・什器備品等を譲渡するものです。 現在は創作和菓子の製造・テイクアウト販売を中心に営業していますが、店内にはカウンターと、最大14席を配置できるホールスペースがあります。過去には居酒屋、喫茶店、食堂など、複数の飲食業態で利用されてきた店舗です。既存のレイアウトや設備を生かし、菓子店、甘味処、カフェ、軽飲食店のほか、居酒屋やバーなどへの転用も検討できます。 【立地・店舗の特徴】 店舗は駅出入口に隣接しており、高い視認性とアクセス性を備えています。周辺は小学校から高校までの通学路となっており、朝夕を中心に児童・生徒の往来があります。 また、市役所や各種官公庁・公共施設が集まる地域にあり、当駅はこれらの施設への最寄り駅です。学生、官公庁職員、各施設への来訪者、駅利用者、近隣住民など、幅広い層との接点を持てる立地です。 さらに、敷地内には店舗に隣接する古家があり、現在は倉庫として使用しています。現状のまま営業や居住に利用できる状態ではなく改修が前提となりますが、古家の趣を生かしたカフェ、イベントスペース、工房、事務所、バックヤード、居住スペースなどへの活用余地があります。 【設備・開業面のメリット】 店舗は2025年末に開業しており、エアコンや厨房機器の多くは導入から1年未満です。内装・造作・厨房設備をそのまま活用できる業態であれば、新規出店に伴う工事や設備購入の負担を抑え、営業許可等の必要な手続きを経たうえで、比較的短期間で開業準備を進められます。設備の詳細や導入時期については、個別に開示します。 【譲渡方針】 今後の働き方と事業方針の見直しに伴い、店舗資産の譲渡を希望しています。主な譲渡対象は、店舗造作、厨房設備、空調設備、什器・備品等です。 賃貸借契約の承継または新規契約については、物件所有者・管理会社の審査および承諾が前提となります。譲渡対象設備、引渡し時期、不要設備の取り扱いなどについては、買い手様のご希望を伺いながら柔軟に協議します。

現在は、店内厨房で製造した創作菓子のテイクアウト販売を中心に営業しています。 店舗には製造厨房、販売カウンター、最大14席を配置できるホールスペースがあり、商品の製造・販売と店内飲食を組み合わせられる構成です。既存の設備やレイアウトを活用し、菓子店、甘味処、カフェ、喫茶店、軽飲食店のほか、居酒屋・バーなど幅広い飲食業態への転用も検討できます。 また、敷地内には店舗に隣接する古家があり、現在は倉庫として使用しています。現状のまま営業や居住に利用できる状態ではなく、相応の改修が必要ですが、古家の趣を生かしたカフェ、イベントスペース、工房、事務所、バックヤード、居住スペースなどへの活用余地があります。 本案件は、店舗造作、厨房設備、空調設備、什器・備品等の譲渡と、隣接する古家を含む店舗物件の引継ぎを中心とするものであり、現在の商品、ブランド、レシピ、顧客情報等の譲渡を前提としたものではありません。

一般消費者向けの店頭販売を中心としたBtoCビジネスであり、特定の法人顧客や大口取引先への依存はありません。 来店客は中学生から高齢者まで幅広く、近隣住民、駅利用者、通学途中の学生、周辺施設の職員や来訪者など、さまざまな方にご利用いただいています。取扱商品が和菓子・菓子類であることから、女性のお客様が大半を占め、体感では約9割です。 特定の年齢層だけに偏らず、日常のおやつ、自宅用、手土産など、幅広い利用目的があります。なお、顧客名簿や個人情報の譲渡はありません。

現在は事業主を中心に運営し、補助スタッフとしてパート従業員1名が週10時間程度勤務しています。 当該スタッフは2026年7月末で退職予定のため、本案件における従業員および雇用契約の引継ぎはありません。譲渡後は、買い手様の業態、営業時間、事業規模に応じて、新たに人員体制を構築していただく形となります。

最大の強みは、駅出入口すぐという立地と、時間帯によって異なる利用者の動線を取り込める点です。 店舗前は小学校・中学校・高校への通学路にあたり、朝夕は多くの児童・生徒が通行します。また、周辺には市役所、消防署、警察署、法務局、郵便局本局などが集まっており、当駅はこれらの官公庁・公共施設への最寄り駅です。通勤・帰宅時間帯には官公庁職員の利用が多く、実際に学校関係者や官公庁職員にも多数ご来店いただいています。駅に隣接しているため、電車の待ち時間に立ち寄られるお客様もいます。 店内には製造厨房、販売カウンター、最大14席を配置できるホールスペースがあり、テイクアウトと店内飲食を組み合わせた営業が可能です。過去には居酒屋、喫茶店、食堂など複数の飲食業態で利用されてきた店舗で、菓子店やカフェだけでなく、軽飲食店、居酒屋、バーなどへの展開も検討できます。 エアコンや厨房機器の多くは導入から1年未満であり、既存の設備や内装を活用できる業態であれば、初期投資と開業準備期間を抑えられる可能性があります。 さらに、敷地内には築年数の経過した趣ある古家が併設されています。現在は倉庫として使用しており、活用には改修が必要ですが、古民家カフェ、イベントスペース、工房、ギャラリー、事務所、バックヤード、居住スペースなど、発想次第で店舗と組み合わせた多様な展開が可能です。単なる飲食店の居抜きにとどまらず、店舗と古家を一体的に活用し、新しい事業を形にできる点が本案件の大きな魅力です。