飲食店・食品×東京都のM&A売却案件一覧

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  0万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

・テイクアウト専門店の自社ブランドを運営 ・自社ブランドのFC展開を行っている（加盟店は全国に50件程度） ・首都圏を中心に直営店舗も有する

• 売上高

  2億円〜3億円

• 譲渡希望額

  9,500万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

【事業概要】 ・ロケ弁や会議弁当など主に法人向けに、オンライン専門のお弁当デリバリー店舗を複数ブランド運営しています。 ・昨年3月には、自社のお弁当店舗をまとめたECサイトをオープンし、運営しています。 事業の急成長に伴う先行投資のため債務超過（-2000万）ではありますが、 すでにPLベースでは黒字化しており、投資回収フェーズとなっております。 （2025年中に、債務超過解消見込み） また打ち手の実施により、今後さらなる売上拡大、利益向上が狙える状態になっております。 【売上推移】 令和2年度：6,489万 令和3年度：16,846万 令和4年度：22,199万 令和5年度：21,405万

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  3,000万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年以上

【事業概要】 毎月有名ブルワリーとイベントを組んでいる為、イベントの日は各地からお客様がわざわざ来ていただけるくらい東京では名の通ったクラフトビールバーです。 グーグル評価も高く、ほぼ毎日ビールが変わるのでリピートのお客様がほとんどです。 【直近期 財務】 売上：7,000万円 営業利益：1000万円 【アピールポイント】 ・国内外の生ビールが15タップ、缶及び瓶ビールが150種類ほど ・かなり大きな飲食街ですが、クラフトビール店がなく独り勝ち状態 ・こだわりの内装、このままお使いいただけます ・従業員継続相談も可能です 【譲渡対象資産】 店内厨房機械、内装、設備、備品一式、ノウハウ、従業員の継続サポート 【譲渡希望額の根拠】 上記対象資産＋営業権

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  3億円

• 地域

  関東地方

• 創業

  50年以上

・手作りにこだわった看板商品がございます。 ・良好な財務内容を維持しております。 ・現状の生産能力が限られているため、生産能力の支援、マーケティング戦略では更なる成長と発展が見込まれます。

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  2億円

• 地域

  関東地方

• 創業

  未登録

洋菓子の製造販売(店舗販売100%)

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  9,000万円

• 地域

  関東地方

• 創業

  40年以上

東京圏に2工場を有する創業60年超の宅配弁当・給食業です。 直近期の売上高は4.8億円。日産5,000食以上を提供。従業員は106名。保有車両47台。 大手企業の社員食堂・寮への給食をはじめ、事業所向け宅配弁当の提供など顧客先は670拠点にのぼります。大手企業との信頼関係もあり給食契約は今後も継続が期待されます。 栄養士と工場長の連携が緊密で、季節や曜日に合わせた限定メニューの提案を含めた毎月のメニュー決め、文字が大きく読みやすい総カロリー表示のある献立表作りが円滑に行われています。お米は前日精米を基本としており、ごはんが美味しいとの声が顧客から寄せられています。 競争環境の激化など厳しい状況が続いていますが、経営指導のもと改善努力により直近年度で黒字化を達成し、経営健全化に向けた基礎固めが完了しています。更なる黒字化、経営の安定化のためには営業力の強化や原価・収益管理の徹底、パートも含めた従業員のモチベーションや生産性向上施策の実施が望まれます。 しかしながら、経営陣（代表取締役・本人、取締役・妻）の高齢化と健康不安、後継者の不在などの諸問題を抱えおり、継続して施策の実行を担うことは限界があると感じています。 当事業の健全化、更なる継続発展のためには新しい視点、ビジョンをもった経営者へ当事業を委ねることを決心しました。 売主サイドの試算では直近期の修正純資産は68.6百万円と算定。 （前提：役員借入金169百万円の内、75%に相当する127百万円を債権放棄した場合） 直近期の事業価値（経常利益＋減価償却費）及び大手を含めた670拠点の取引実績など「のれん代」を考慮して 譲渡価格を90百万円と試算しております。

• 売上高

  10億円〜20億円

• 譲渡希望額

  4,000万円

• 地域

  関東地方

• 創業

  10年以上

【事業内容】 本社：北関東 業種：納豆の生産・販売 業歴：50年以上 ≪特徴≫ ・競合の少ない高級ブランド納豆を生産（1食100円以上） ・大手スーパーのPBを生産。 ・トレーサビリティを導入しており、クレームは年間で数件程度。 ・工場の余力もあり、人材の追加採用も可能で増産も可能。 ・18歳～65歳まで幅広い年齢の社員が在籍（平均年齢40歳前後） ・国内のみならず、商社経由で海外への納品実績もあり。 ・メディアに取り上げられた実績あり。 ≪今後の成長余地≫ ・追加の設備投資を行えば、低単価の納豆や、豆乳や豆腐などの納豆以外の大豆関連製品も生産が可能になり、売上向上につながる 【譲渡方法】 希望形態：株式譲渡 譲渡理由：後継者不在 譲渡金額：応相談 その他：①社長は3年程度の引継ぎを希望、役員は継続勤務を希望 　　　　②連帯保証の解除 　　　　③代表者及び従業員の継続雇用 　　　　④取引先、外注先の継続 【財務情報】※2023年度 売上高：約10億円 営業利益：赤字 簿価純資産：マイナス 調整EBITDA：約2,500万円 ネットデット：6億円 ※2024年度見込みは、売上高:1,000百万円、営業利益:±0 販売単価改定による利益率改善と利幅の高い新規受注の獲得により減収・増益で着地見込

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  関東地方

• 創業

  20年以上

＝簡易概要＝ 都内の好立地にあるアイリッシュパブ1店舗を運営。 外国風を思わせる隠れ家的な世界観を演出。 拘りのお酒を片手にスポーツ観戦なども楽しめるバーとなっております。 スポーツ観戦やパーティー宴会などにも使用できます。 スタッフ1名については条件次第で引継ぎ可能。 【店舗】 椅子：20席程度　店舗面積：23坪 家賃：50万円/月 ＝今後の情報開示に関して＝ 上記のノンネーム情報をご確認頂き、ご関心をお持ちの企業様がおられましたら、 大変お手数ですが、サイト上で実名開示依頼（秘密保持規定同意）の申請をして頂ければ幸いです。 その後、売主に情報開示許可を取得の上、概要、事業、財務等を記載の概要書をご提出させて頂きます。 ＊実名開示頂いた場合も売主の意向によっては、概要書のご提出が出来ない場合もありますので、その点、予めご了承頂ければ幸いです（業界が近い企業・取引企業・競合企業などの場合は情報開示を断られる場合もございます）。

• 売上高

  5億円〜10億円

• 譲渡希望額

  0万円

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

【特徴・強み】 ・東京都内にて食肉の加工・卸業を展開しております。 ・取り扱いは鶏肉・牛肉・豚肉や内臓の一次加工がメインでございます。 ・主要卸先は居酒屋など飲食店やスーパーがメインであり、一部OEM（焼き鳥用の串刺し肉等）も対応をしております。 ・加工工場は2つ稼働をさせております。都心へは車で30分以内でアクセスできる立地に構えております。 ・従業員はアルバイト・パート含め30名以上在籍をしております。 【財務状況】直近期 売上：10億円弱 EBITDA：▲1,000万円程度 純資産：▲8,000万円程度 【譲渡条件】 スキーム：株式譲渡 譲渡金額：1円譲渡 譲渡理由：資本獲得による事業拡大 【財務状況・譲渡条件の補足】 主要販売先が居酒屋など飲食店がメインであるため、コロナのタイミングから業績が悪化し赤字体質に。 その影響で2期前から債務超過となってしまっております。 直近では、赤字幅は改善されてはいるものの、仕入の高騰や配送を外注していることで原価が上がり、価格転嫁まで至っていない状況でございます。 自社のみでの経営に限界を感じているため、今回M&Aで他社様のグループに入ることで事業の立て直しを図りたいと考えております。株式譲渡後も、代表として続投を希望しております。 【想定シナジー】 想定するお相手様として、当方では特段の強い希望はございませんが、同業者様や食肉加工卸事業を内製化をしたい飲食関係、スーパー等の小売業者様がわかりやすくシナジーは描けるかと思います。 その他でも上手く弊社をご活用いただける企業様がいらっしゃいましたら是非実名開示依頼をお願いいたします。 本件では早期立て直しを図るためにも譲渡スピードを最も重視しておりますので、少しでもご関心あればお問い合わせのほどよろしくお願いいたします。

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  東京都

• 創業

  30年以上

地域密着の中華料理店の運営とオフィス街での弁当の販売。 ◆店舗事業：地元密着の中華料理店を運営。大きな伸びはないが毎期安定した売上を構築。 ◆弁当事業：複数の弁当買取業者、委託販売業者、立地提供業者と提携し1社に依存しない販路を確保。販売先によって「製造のみ」や「製造から販売」など柔軟に対応。 両事業ともに従業員の育成も進んでいる。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  1,000万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年以上

港区ど真ん中１階路面に位置する高級焼肉店です。 お肉の鮮度・価格帯に対して評判も良く、個室もあり内装もオープン仕立てで綺麗です。 エリア的に高級店舗が多く、客単価も１万円を超えます。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  580万円

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

池袋エリアのレンタルスペース(パーティ/ボードゲーム大会/撮影スタジオ/ハウススタジオ/イベント)の譲渡です。 内装一式そのままお譲りいたしますので、引き継ぎ後もスムーズに運営していただけます。 レンタルスペースは時間単位でゲスト(お客様)に場所(空間)を提供し、収益をあげる事業です。 防犯カメラを用いての遠隔管理が可能な為、副業や多店舗展開が可能な事業となっております。 ＜これまでの経験を通して得た知見や知識、物事についてもしっかりと引き継ぎさせていただきます＞ ▼物件の特徴 ・池袋駅から徒歩約10分。繁華街から抜けた落ち着いた場所に立地しています。 →24時間営業可能で近隣にはコンビニもあり便利な立地です。 ・30㎡超えの広々ワンフロアで大人数の獲得ができます。 ・30種類以上のボードゲームの設置有り。 ・43インチTVでスポーツ観戦・映画鑑賞にもおすすめ！Amazon fireTV stickの設置有り。 ▼固定費 ・賃料：80,000円（消費税込み） →好立地であるにも関わらず賃料は8万円となっております。 注意事項：建物内エレベーター無しの物件です ▼運営にあたって ・ビル１階にはお弁当屋さん、当物件の４階フロアには他にもレンタルスペースが入っております。 →居住者様がいらっしゃらないビルですのでトラブルが起こりにくい物件となっております。 ・近隣には大学や専門学校が多く、学生さんからの需要も多く見込めます。 ■レビュー数／評価 予約サイトA社：レビュー数　約104件/総合評価4.7 予約サイトB社：レビュー数　約42件/総合評価4.8 ■財務状況（直近6ヶ月） ・売上 7月 182,082円　合計利用時間81.75h（稼働率11.3%） 8月 174,199円　合計利用時間77h（稼働率10.6%） 9月 138,141円　合計利用時間51h（稼働率7%） 10月 110,958円　合計利用時間36.5h（稼働率5.0%） 11月 110,322円　合計利用時間56.5h（稼働率7.8%） 12月 485,122円　合計利用時間116.25h（稼働率16.1%） ・営業利益 7月 85,657円 8月 74,827円 9月 43,369円 10月 1,974円 11月 12,861円 12月 390,021円

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  東京都

• 創業

  20年以上

＝簡易概要＝ 銀座の好立地にあるバー1店舗を運営。 外国風のカジュアルなバーで、独特の世界観を演出。 気軽に美味しいお酒を楽しめるバーとなっております。 新規顧客も多いエリアですが、常連顧客も多数いらっしゃいます。 店長が1名いて、自走可能な案件になります。 【店舗】 椅子：20席程度　店舗面積：10坪〜15坪 家賃：30万円/月 ＝今後の情報開示に関して＝ 上記のノンネーム情報をご確認頂き、ご関心をお持ちの企業様がおられましたら、 大変お手数ですが、サイト上で実名開示依頼（秘密保持規定同意）の申請をして頂ければ幸いです。 その後、売主に情報開示許可を取得の上、概要、事業、財務等を記載の概要書をご提出させて頂きます。 ＊実名開示頂いた場合も売主の意向によっては、概要書のご提出が出来ない場合もありますので、その点、予めご了承頂ければ幸いです（業界が近い企業・取引企業・競合企業などの場合は情報開示を断られる場合もございます）。

• 売上高

  5億円〜10億円

• 譲渡希望額

  1億円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

ワインやビストロなどの洋食レストランを、銀座界隈を中心として客単価も5,000-20,000円程度で7店舗展開しております。 メディアにも数えきれないほど取り上げられ、No.1を自負する業態力や、立地優位性、老舗のブランド、人材を有しているのが強みです。

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  1億3,000万円

• 地域

  関東地方

• 創業

  50年以上

外食産業・給食事業向けに衛生資材の卸の事業を行っています。 他に清掃や害虫駆除、厨房機器の販売等も行っています。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  800万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

白金にある店舗併設型パティスリーです。業歴20年のシェフパティシエ、5年程のパティシエ、販売員の3名が正社員で働いています。そのまま続けてくれると思います。 弊社がセルサイドのアドバイザーをつけているため、アドバイザーの会社の方はご遠慮ください。 製造量は月間700万程度の売り上げが作れております。自社で販売網をもっていたためビジネス向けの販売はやっておりませんでしたが、様々な起業様から販売を打診されておりました。 パティスリーのノウハウを得る為に事業譲渡を受けましたが、本社工場で一括製造にするためにブランドごと事業譲渡いたします。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

3世代続く事業で、承継もしくは拠点としての承継先を探しております。 店舗は中型のクラスなので、大きい機械が数台あります2面入口で 使いやすいレイアウトです。 製造している商品は、ブランド名もあるものです。 ただし販売としては、やはり地元の利用者がリピーターとなっている状況でして 所謂ネット販売などはあまりできていない状況です。 Reブランドを得意とされていらっしゃる方であればなお歓迎でございます。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  800万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

【事業内容】 インバウンド客も多数来場する東京ではいつも話題になる観光地の路面店で海鮮料理専門店を営んでおります。 メディアにも多数取り上げられており、百貨店の通販サイトや催事にも出店しております。 売上比率、海鮮料理専門店:百貨店＝9:1 店頭、店内両方で販売できるのでファーストフード的なスピード感のある商品とテーブルに座って客単価の高いメニューも出せます。 スイーツのブランドも併設しており、1年を通して安定した売上をあげています。 【財務内容】 売上：2,800万円 営業利益：700万円

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  150万円

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

都内好立地の食パン専門店の居抜き譲渡。 ベーカリー、コッペパン専門店、ベーグル専門店などの業態変更可能。

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  2,200万円

• 地域

  関東地方

• 創業

  10年以上

ステーキ店の運営 【顧客・取引先の特徴】 ⚪︎主要顧客 　一般個人 ⚪︎主要仕入/外注先 　食品卸業者、酒類卸業者 【従業員・組織の特徴】 ⚪︎正社員・契約社員数 　5名〜10名 ⚪︎パート・アルバイト数 　0名〜5名 【強み・アピールポイント】 ⚪︎特徴・強み 　・好立地高価格帯の店舗展開。 　・大手飲食店情報サイトでも高評価を得ており、味の評価が高い。 　・オーナーが数多くの飲食事業立ち上げ、プロデュースの経験あり。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  3,500万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

日本では清酒の製造免許が既存の酒蔵を保護する観点から過去70年以上新規に下りていません。本事業はその中で日本酒の技術を応用し酒米から新たなお酒を醸すために、「その他醸造酒」免許を取得して開設された醸造所です。弊社は新たにこの場所で醸造を開始したい方を募集しています。 参入のハードルが極めて高い酒造業において、設備および内装をすべて含んだ状態での参入機会は極めて稀です。 当醸造所は、清酒にこだわらずお米から醸すお酒への可能性を再発見し新しい味や香りなどの様々な特色を持たせた新ジャンルのお酒（クラフトサケ）を生み出してきました。例えばスパイスや果実などのボタニカルと共に発酵させる日本酒や、どぶろくの醸造を過去には行っています。 また、当醸造所は飲食店を併設しており特別に用意されたメニューとともにその場で作られたお酒を楽しんでいただく事業も行ってきました。またその場でお酒の販売も行っており、お客様には気に入ったお酒をディナーのお土産として購入していただき大変ご好評いただいていました。

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  4,500万円

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

⚫ 大規模建設作業所内における「食堂・売店」の企画・運営。 ⚫ 建設現場での親睦会、見学会等の企画運営と現場内売店の企画運営。 ⚫ 建設現場の他に、警視庁・防衛省等のケータリング出張企画の運営。 ⚫ 大手建設会社の各作業所における安全衛生教育・特別教育及び災害学習会の企画運営。

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  1億3,000万円

• 地域

  関東地方

• 創業

  未登録

対象企業は、首都圏水産卸売市場での鑑札（買参権）を持つ会社でございます。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  関東地方

• 創業

  未登録

事業内容 ・北関東エリアのFC飲食店 特徴 ・駅より車で徒歩5分、自動車道IC近くの立地 ・店舗従業員の引継ぎ可能 ・店内で作る出来立てメニューが人気

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  1,500万円

• 地域

  関東地方

• 創業

  10年以上

・東京都内と周辺に居酒屋と中華料理店を計5店舗経営 ・月間売上約900万円の大箱店舗あり ・百貨店やUber eatsとの連携でトップライン向上 ・店舗ごとの譲渡も応相談

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  1億円

• 地域

  関東地方

• 創業

  10年未満

首都圏に近い北関東某所で、オリジナルのラーメン店を運営しています(本件は運営する2店舗の事業譲渡)。 2店舗ともに、それぞれ看板メニューが存在しております。 特徴のあるラーメンが人気で、メディア(TV、YouTube、など)でも何度か取り上げて頂きました。 売上高(2店舗合計)：約7,500万円/年 償却前利益(2店舗合計)：約2,000万円/年

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,300万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

google map評価4.5の人気ベーカリー店です。 〇特徴 食パンをメインとし、サンドイッチ、焼き菓子を中心に展開。地元の皆様はもちろんのこと、周辺にてご勤務されている感度の高いOL・ビジネスマンの朝食やランチとして親しまれています。 周辺環境としては、大きな商業施設含む都市開発が進むため、平日・週末ともにインバウンド含め多くの人々が訪れるエリアです。 ・取引先：都内レストラン・カフェ・ホテルなど6店舗への卸し販売 ・デパート、パンイベント、ファーマーズマーケットへの出店も多数 ・ＳＮＳ：4,500フォロワー 〇譲渡資産 総額1000万円 （内訳） オーブン1台、冷蔵庫3台、冷凍庫2台、モルダー1台、ミキサー1台、ドウコンディショナー1台

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

・東京都内の海鮮料理屋1店舗の事業譲渡案件 ・都内主要駅直結の好立地 ・店内には生け簀が完備してあるため、新鮮な魚介類が提供可能 ・社員、アルバイトの引継ぎ可能