洋食レストランなどのM&A売却案件一覧
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【横浜市駅徒歩3分】コンパクトベーカリー(運営引き継ぎの事業譲渡)
飲食店・食品
【横浜市駅徒歩3分】コンパクトベーカリー(運営引き継ぎの事業譲渡)
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
100万円
地域
神奈川県
創業
10年未満
横浜市のファミリーが暮らしやすい閑静な住宅街にある駅徒歩3分のベーカリー 設備も新しく、従業員とレシピ、取引先の引き継ぎ可能。
M&A交渉数:2名 公開日:2024.03.10
大田区/商店街 居酒屋・定食屋 オーナーチェンジ 1店舗飲食店譲渡
飲食店・食品
大田区/商店街 居酒屋・定食屋 オーナーチェンジ 1店舗飲食店譲渡
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
650万円
地域
東京都
創業
未登録
【東京都大田区】商店街の定食屋/居酒屋1店舗の譲渡
M&A交渉数:6名 公開日:2024.03.08
【宮崎県】幅広い年齢層に愛されるクレープ屋/設備・人材・ノウハウ譲渡可能
飲食店・食品
【宮崎県】幅広い年齢層に愛されるクレープ屋/設備・人材・ノウハウ譲渡可能
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
200万円
地域
宮崎県
創業
未登録
【概要】 宮崎県のクレープ屋1店舗の譲渡 (敷地面積:33㎡、家賃:11万円) 【特徴】 層問わず幅広い年代に愛されているお店(ご家族、学生、シニア層等) 設備・メニュー・ノウハウ全て譲渡可能 【譲渡対象資産】 ・人材(買い手と従業員の条件が合えば) ・設備全般(希望があれば車両も譲渡可能) ・メニュー ・ノウハウ(紙媒体+現場でのレクチャー) 【譲渡条件】 譲渡希望額:200万円
M&A交渉数:0名 公開日:2024.03.08
【入間エリア/ピザ屋】冷凍庫リース、防犯カメラリースも引き継ぎ可
飲食店・食品
【入間エリア/ピザ屋】冷凍庫リース、防犯カメラリースも引き継ぎ可
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
2,000万円
地域
埼玉県
創業
10年未満
【概要】 ・ピザ工房 ・入間にある調理スペース有の店舗 【売主様コメント】 早期譲渡も可能すぐに始められる店舗となります
M&A交渉数:12名 公開日:2024.03.08
【急募】【東京/定食居酒屋】【京王線人気駅徒歩1分】【直近リニューアル店内綺麗】
飲食店・食品
【急募】【東京/定食居酒屋】【京王線人気駅徒歩1分】【直近リニューアル店内綺麗】
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
120万円
地域
東京都
創業
10年未満
【事業概要】 ・東京都京王線人気駅前の定食居酒屋です。 ・飲食事業は、責任者が一名とアルバイト5名のローテーションで運営 ・顧客は地域密着型のため年配層の常連、大学が2つ近隣にあるため大学生 【強み・アピールポイント】 ・駅徒歩1分で抜群の立地です。 ・オリジナル商品の販売 ・自身のネットワークによる仕入れ ・通常の大手卸先 【財務情報】 月売上:約100万円 原価率:約20% 営業利益:収支トントン 【売り手が考える改善点・注意点】 ・昼と夜にて客層が異なるため、イベントやメニュー変更などのプロモーションをやり、話題性を持たせると売上のポテンシャルが上がる余地あり ・店長は引継ぎ完了後、離職予定です。 【譲渡対象】 ・在庫 ・賃貸借契約書 ・従業員 ・店内設備一式 開業時約300万円かけてリニューアルしました。
M&A交渉数:16名 公開日:2024.03.08
【食料品製造業】関東/製造実績豊富/HACCP認証取得
調剤薬局・化学・医薬品
【食料品製造業】関東/製造実績豊富/HACCP認証取得
売上高
2億円〜3億円
譲渡希望額
2億2,000万円
地域
関東地方
創業
100年以上
食材の粉末化・造粒及び健康食品等の製造、OEM製造を手掛ける
M&A交渉数:28名 公開日:2024.03.08
ラーメン店経営(計4店舗)の株式譲渡(有名アワード受賞歴あり、食べログ高評価)
飲食店・食品
ラーメン店経営(計4店舗)の株式譲渡(有名アワード受賞歴あり、食べログ高評価)
売上高
5,000万円〜1億円
譲渡希望額
0万円
地域
関西地方
創業
未登録
1. 有名なアワード受賞歴あり、食べログ高評価でメディア露出も多数あり 2. 関西にて、直営店2店舗、FC店2店舗を運営 3. 既にFC展開を開始しているため、更にFC店舗を増やすことが可能
M&A交渉数:12名 公開日:2024.03.08
【東近江市エリア/飲食店】現従業員3人(正社員含む)/現状黒字
飲食店・食品
【東近江市エリア/飲食店】現従業員3人(正社員含む)/現状黒字
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
300万円
地域
滋賀県
創業
未登録
【概要】 ・東近江市内の飲食店で運営のうえで従業員3名 ・居酒屋の営業のお店 ・立地条件の中で家賃も16万5,000円と比較的安い 【直近財務実績】(1年) ・売上:1,800万円 ・原価:30% ----------------------------- ・オーナ取り分:500万円 【アピールポイント】 ・広告なしでも安定集客 【譲渡対象】 ・店舗 【売主コメント】 現オーナーが海外への移住を考えており譲渡希望
M&A交渉数:6名 公開日:2024.03.07
素材にこだわったスイーツを製造し、ECや自社ショップで販売
飲食店・食品
素材にこだわったスイーツを製造し、ECや自社ショップで販売
売上高
5,000万円〜1億円
譲渡希望額
5,000万円
地域
北海道
創業
10年以上
北海道の素材を使用したスイーツを製造販売しています。 自社店舗も有しています。
M&A交渉数:4名 公開日:2024.03.07
【好立地】神奈川県内にあるラーメン屋の事業譲渡
飲食店・食品
【好立地】神奈川県内にあるラーメン屋の事業譲渡
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
500万円
地域
神奈川県
創業
未登録
・神奈川県内にあるラーメン屋の事業譲渡 ・食べログ高評価、最寄り駅徒歩3分の好立地に位置する ・創業45年以上、固定客が多く地元で愛されている 従業員:オーナー含め3名、引継ぎ応相談 家賃:約23万円(約15坪)
M&A交渉数:0名 公開日:2024.03.07
フィリピン系(軽食・スイーツ・ドリンク)飲食店。北ダラスでも人気のエリア!
飲食店・食品
フィリピン系(軽食・スイーツ・ドリンク)飲食店。北ダラスでも人気のエリア!
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
2,500万円
地域
北アメリカ
創業
10年未満
・タピオカドリンク、グラマン(ゼリー入りの甘いデザートドリンク)、タホ(豆腐スイーツ)パンデサル(甘いロールパン)、フィリピンのストリートフードなど、フィリピンテイストをコンセプトとした飲食店。 ※フィリピン人オーナー夫妻が経営(オーナーがオペレーションに関与) ・営業時間:12時~21時 ・賃貸借契約:月額$2,265(2024年7月迄の5年契約。契約更新は可能)/1200Sq.ft ★売上25.4万ドル、キャッシュフロー10万ドル(2023) ★譲渡希望価格:18.5万ドル
M&A交渉数:12名 公開日:2024.03.07
【関東エリア】酒類輸入販売と飲食店経営の株式譲渡
小売業・EC
【関東エリア】酒類輸入販売と飲食店経営の株式譲渡
売上高
2億円〜3億円
譲渡希望額
応相談
地域
関東地方
創業
未登録
・自社独自ライセンスを持つ欧州酒類輸入販売業者 ・ビール・ワインの輸入販売とレストランを運営 ・50種類以上のブランド酒を輸入 ・取引先に大手スーパーマーケットと大手業務用卸会社
M&A交渉数:4名 公開日:2024.03.06
【沖縄/集客力ありの立地】観光需要も地元客も多いバーの事業譲渡
飲食店・食品
【沖縄/集客力ありの立地】観光需要も地元客も多いバーの事業譲渡
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
880万円
地域
沖縄県
創業
10年以上
人気エリアにあるバーの運営権を事業譲渡致します。 近隣にホテルも多く、また那覇市のナイトスポットでは3本の指に入る有名な繁華街です。 地元のお客様も多く、また観光のお客様も見込める為に、特別な集客活動はInstagramの更新程度ですが 通りに面している為、飛び込みのお客様が非常に多いエリアです。 ※実名開示後現状の財務実績を開示
M&A交渉数:4名 公開日:2024.03.06
もつ煮込みが名物。アットホームな雰囲気の店内
飲食店・食品
もつ煮込みが名物。アットホームな雰囲気の店内
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
440万円
地域
埼玉県
創業
10年未満
埼玉県に同じ店名で2店舗運営しています。 人材不足から、オープン1年の2号店目を譲渡権としております。 特殊な出展場所ですが、賃料が低く、利益は出しやすい店舗となっております。 名物の持つ煮込みは、1号店で仕込むため、簡単な調理で提供することができます。 譲渡後も、もつ煮込みは仕入れとして流通させることが可能です。
M&A交渉数:2名 公開日:2024.03.06
【愛知県/ラーメン店】【創業10年以上老舗FC】【名古屋市内駅近】
飲食店・食品
【愛知県/ラーメン店】【創業10年以上老舗FC】【名古屋市内駅近】
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
300万円
地域
愛知県
創業
10年以上
【事業概要】 創業10年以上になる愛知県内多店舗展開しているつけ麺屋の1店舗の事業譲渡です。 客単価1,000円 地域の学生から地元のサラリーマンやご年配の方まで、幅広い方に愛されています。 売主とアルバイト2人で運営していました。 【強み・アピールポイント】 つけ麵・まぜそばが主流で魚介とんこつの系統です。 創業10年以上のFC店舗で地元民に愛されています。 駅からも近くアクセス抜群です。 【財務情報】 月売上:約100万円 原価率:約33% 【注意点】 従業員の引継ぎは要相談です。 途初期費用として保証金50万円が必要になる可能性があります。 【譲渡対象】 ・在庫(営業しているため変動する可能性があります) ・厨房機器一式 ・店内の造作 ・賃貸借契約(※大家さんの審査があります) ・仕入先 ・従業員(未開示)
M&A交渉数:2名 公開日:2024.03.05
『即営業可能』地域密着型で常連の多い居酒屋。近隣ホテルも多く立地良し。
飲食店・食品
『即営業可能』地域密着型で常連の多い居酒屋。近隣ホテルも多く立地良し。
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
500万円
地域
広島県
創業
10年未満
繁華街から少し離れた位置にあるため地元地域に密着し地元常連客が多い居酒屋です。昼はラーメン屋として、夜は海鮮メインの居酒屋として営業しております。近隣にビジネスホテルやハイクラスホテルも出来、国内外からの観光客の来店も増えております。
M&A交渉数:6名 公開日:2024.03.05
【名古屋/お弁当】イートイン可 素材の美味しさ引出す調理法・無添加に拘った飲食店
飲食店・食品
【名古屋/お弁当】イートイン可 素材の美味しさ引出す調理法・無添加に拘った飲食店
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
300万円
地域
愛知県
創業
10年以上
【概要】 ・名古屋市の「健康なら、野菜ならココ!」と言われるお弁当屋&カフェの譲渡 ・スチームコンベクション調理で栄養ロスを抑えた食事を提供 ・血糖値を抑え、食物繊維を量を高めた酵素玄米のEC販売も実施 【月次イメージ】 ・売上:70~100万円 ・原価:~30% ・営業利益:±0~ ※損益分岐点は70万円前後 【アピールポイント・強み】 ・オフィス街に立地し、法人客からの高いリピート率 ・ネット検索からの来店も多数 ・マヨネーズ、スキタレ等ビーガンレシピもお教えします ・ベジタリアン、ヴィーガンの外国からのお客様が増加傾向 ・玄米菜食に対する関心が高まっており、マーケット拡大の可能性 ・野菜だけの調理で、動物性食品を使いませんので、厨房機器、 厨房は綺麗です
M&A交渉数:13名 公開日:2024.03.04
【岡山県/無人お取り寄せスイーツ店】【高粗利率】【オープン間もなく店内綺麗】
小売業・EC
【岡山県/無人お取り寄せスイーツ店】【高粗利率】【オープン間もなく店内綺麗】
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
200万円
地域
岡山県
創業
40年以上
【事業概要】 岡山県で全国で話題のお取り寄せスイーツをお一つから購入頂ける無人店舗です! 毎月新商品を入荷する事も出来るため、魅力的なラインナップを常に取り揃える事が可能となります。 流行り廃りのあるスイーツ業界の概念を覆すビジネスモデルで、他の無人業態では考えられない売上をあげることができます。 【強み・アピールポイント】 ①他の無人業態と一線を画す集客力や話題性(売上は月100万〜) ②高粗利率 ③商材的にSNS集客に強く、無料もしくは少額でも集客可能 ④アルバイトを雇えばオーナーが身を入れなくても自走可能 ⑤駐車場も2台分あり、大口の顧客も取り込み可能 【財務情報】 平均月売上:約100万強 原価:約70% 【売り手が思う改善ポイント・注意点】 入居時には、大家の審査が必要です。 【譲渡対象】 ・在庫 ・店内の造作 ・賃貸借契約(※大家さんの審査があります) ・仕入先
M&A交渉数:2名 公開日:2024.03.02
【海外有名リゾート地】独自ブランドビール
飲食店・食品
【海外有名リゾート地】独自ブランドビール
売上高
3億円〜5億円
譲渡希望額
5億円
地域
東京都
創業
10年以上
【特徴・強み】 ・海外で有名なリゾート地に於いて自社ブランドビールやクラフトジンの製造 ・自社ブランド酒類は日本/韓国/台湾などの大手コンビニチェーン等海外輸出実績あり ・上記酒類以外にアパレル、土産品等製造も実施 ・輸入販売では有名スナック菓子や飲料をはじめとした製品に独占的な販売代理店契約を保有 【財務状況】※22年度 売上:4億5千万円程度 営業利益:4,000万円程度 純資産:1億円程度 【業績について】 コロナ前までは売上7億円程度、営業利益1億弱の業績でしたが、コロナの影響で売上・利益減少。 20年を底に業績は急回復中で、22年では売上4億5千万円超とコロナ前水準まで戻りつつある状態です。 【譲渡条件】 スキーム:株式譲渡 譲渡金額:5億円 譲渡理由:選択と集中(オーナーのイグジット) その他希望:金額を重視しております。 希望価格については、 直前期までの実績では高いと感じられる企業様もいらっしゃるかもしれないことは重々承知しておりますが、 観光需要の戻りと現状もハイペースで回復中なため将来への期待として投資判断をいただければありがたいです。 【想定するお相手】 ①海外有名リゾート地への進出をご検討されている企業様 ②日本国内で酒造されている企業様 ③広くリゾート関係の事業を展開される企業様 ④新規事業として多角事業化を推進したい企業様 上記はあくまで一例であり、当方としては特段お相手様に強い希望はございません。 価格と検討のスケジュール感さえ合えばお話は前に進めることができますので、 少しでもご関心ありましたら是非実名開示依頼をお送りくださりますと幸いです。
M&A交渉数:7名 公開日:2024.03.01
【北海道札幌市・黒字運営◎】売上伸びしろあり / ワゴンでお菓子の移動販売
飲食店・食品
【北海道札幌市・黒字運営◎】売上伸びしろあり / ワゴンでお菓子の移動販売
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
50万円
地域
北海道
創業
10年未満
【概要】 ・北海道札幌市内のショッピングセンターメインでお菓子などのワゴン車販売を行っております。 【直近期 財務イメージ】 ・売上 300万円 ※年間15週間程度の稼働 ・経費 200万円 (人件費約90万円、出店料約15%、仕入れ原価約16%など) ・営利 100万円 【アピールポイント】 ・高単価なものを販売することにより高利益率を実現 ・稼働は調整はできるため副業としての運営可能 ・商標やデザインなども引継ぎも可能 【改善点】 ・他事業があり稼働できておりませんでしたが、稼働を増やせばより売上アップします。 【譲渡対象資産】 ・販売備品一式 ・在庫 ・商標権 ・HP など 【譲渡金額の根拠】 ・譲渡資産(50万円)
M&A交渉数:7名 公開日:2024.02.29
【創業30年以上】お弁当の製造・販売の株式譲渡
飲食店・食品
【創業30年以上】お弁当の製造・販売の株式譲渡
売上高
3,000万円〜5,000万円
譲渡希望額
900万円
地域
東京都
創業
30年以上
1日約350~400食程度、お弁当の製造販売を行なっております。 近隣のオフィス等からの注文を受注、ランチ用のお弁当を製造・配達を行なっております。 店舗での販売も行なっております。 単価は、500~700円となります。
M&A交渉数:17名 公開日:2024.02.29
地方でのロス野菜加工による地域密着サステイナブル食品製造
飲食店・食品
地方でのロス野菜加工による地域密着サステイナブル食品製造
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
400万円
地域
広島県
創業
10年未満
規格外などで廃棄を余儀なくされる野菜を乾燥して商品化するアップサイクルブランドを運営しています。地域の野菜をその土地に設置する加工場で乾燥させることで、生産活動自体が地域の活性化にもつながります。 乾燥野菜だけでなくさまざまな加工を施し「おいしさ」「手軽さ」「新しさ」を追求した商品開発で、SKUは10以上あり、Shopifyで自社ECを持ちながら、各地のふるさと納税に出品しています。 またtoBの卸売にも対応し、加工食品の原材料などに活用されています。 自治体と協力関係を構築し、乾燥加工拠点を各地に置き、地元スタッフが活動します。フードロス以外の地域課題にも積極的に関わる"自治体の中の人"として地域活性化に寄与しているため、買い手様が地方案件の創出や、自治体予算を活用した事業を検討されている場合、自治体のキーマンと直接お繋ぎして事業化をサポートすることも可能です。 加工場の場所:広島県、熊本県、兵庫県、福岡県、愛媛県 田舎には無い視点での事業活動と代表のコンサルティングが影響し、パートで入った地元の専業主婦が起業を目指したりテレビ出演を果たすなど、事業を通じた地方人材育成にも貢献しております。こちらも、人材が不足している地方自治体としては事業化してほしいと要求されている活動の一つです。
M&A交渉数:1名 公開日:2024.02.29
【心斎橋/急募】こだわりの内外装付き、ベトナム南部の本場料理専門店の居抜き譲渡
飲食店・食品
【心斎橋/急募】こだわりの内外装付き、ベトナム南部の本場料理専門店の居抜き譲渡
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
220万円
地域
大阪府
創業
10年未満
【事業概要】 ベトナムの南部の本場郷土料理を提供してます。 店内はベトナムの懐かしい雰囲気を再現し、来店したお客様に料理だけではなく空間の楽しんでもらえる店づくりです。 客単価はランチ1,500~2,000円、ディナーは3,000~5,000円くらいです。 【直近期 財務】 年間売上:約2,500万円 営業利益:300~500万円 【アピールポイント】 立地:アメ村に近くにぎやかな場所にあります。周辺に企業や学校があり安定した集客可能。ホテルも多いため外国人のお客様も多いです。 客層:外国人6割、日本人4割 【譲渡対象資産】 店舗の居抜き譲渡です。厨房機械一式、必要があればノウハウやレシピの引継ぎ。 【譲渡希望額の根拠】 2022年入居時の造作費用約400万円、厨房機器一式の費用 【譲渡希望時期】 可能であれば2024年3月までに譲渡先を決定したいです。 ベトナムへ帰国しなければならないため。
M&A交渉数:0名 公開日:2024.02.29
【千葉/和風レストラン】うなぎも提供!50年以上宴会・法事等
飲食店・食品
【千葉/和風レストラン】うなぎも提供!50年以上宴会・法事等
売上高
3,000万円〜5,000万円
譲渡希望額
8,500万円
地域
千葉県
創業
30年以上
県内にてレストラン事業を運営している法人です。50年以上の実績から地域での知名度が高く、50名以上の宴会も受入れ可能ですので、個人だけでなく宴会のご予約も多く頂いております。 ≪店舗概要≫ ・事業内容:和風レストラン・うなぎ料理 ・宴会利用:100名以上可 ・不動産:代表個人所有・2階建て・約100坪・築約30年※譲渡対象 ・従業員:約10名(親族含む) ・来店数:宴会時80名~100名 平日ランチ10~20名 土日50~80名(法事需要高) ≪魅力ポイント≫ ・大通りに面しておりアクセスのいい立地 ・法事、宴会等、会社や家族のイベントに利用が多い。 ・地域での知名度高
M&A交渉数:16名 公開日:2024.02.29
【練馬区/無人ピザ屋】冷凍庫リース、防犯カメラリースも引き継ぎ可
飲食店・食品
【練馬区/無人ピザ屋】冷凍庫リース、防犯カメラリースも引き継ぎ可
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
50万円
地域
東京都
創業
10年未満
【概要】 ・ピザの仕入れ可 ・格安での譲渡 ・冷凍庫はリース契約月額1万5,000円 ・広さは3坪から5坪 【アピールポイント】 ・実質掃除と商品陳列のみの作業 ・現状販売中のピザはそのまま仕入れ可能 【改善点】 売上アップのために商品がピザだけでは難しいので他の商品の仕入れを増やす 【売主様コメント】 早期譲渡も可能すぐに始められる店舗となります
M&A交渉数:3名 公開日:2024.02.29
【首都圏一円/キッチンカー事業】【有名ビストロ】【拠点リピーター多数で黒字営業】
飲食店・食品
【首都圏一円/キッチンカー事業】【有名ビストロ】【拠点リピーター多数で黒字営業】
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
1,500万円
地域
東京都
創業
10年未満
【事業概要】 首都圏一円でビストロのキッチンカー事業の事業譲渡です。 トラックも1.5トンで車内設備も充実しています。 創業来黒字営業を続けています。 【強み・アピールポイント】 各拠点で根強いファンが多く、リピーター率高いです。 売主のシェフはメディア露出も多数あり、レシピも引き継げます。 【財務情報】 売上:約1,200万円(週4日稼働) 原価率:約25% 営業利益:約400万円 【売り手が考える改善ポイント・注意点】 イベント会社からも引き合いが多いですが、リソースの関係で断ることも多いため、人員確保できれば増収見込めます。 レシピは引き継げますが、従業員はおりませんので売主は引継ぎ完了後離職予定です。 営業許可書の再取得が必要です。 【譲渡対象】 レシピ キッチンカー 什器 調理器具
M&A交渉数:8名 公開日:2024.02.29
【パン屋】東京神奈川の好立地2店舗の居抜き譲渡
飲食店・食品
【パン屋】東京神奈川の好立地2店舗の居抜き譲渡
売上高
3,000万円〜5,000万円
譲渡希望額
500万円
地域
東京都
創業
未登録
東京神奈川の好立地に出店している2店舗のベーカリーの譲渡。 どちらの店舗も開業数年以内で設備、内外装も綺麗です。 好立地な為、ベーカリー以外の業態も可能。 設備は最新のベーカリー機械で高効率な生産が可能です。 サンドイッチなどの設備も整ってあります。 設備も新しく開業資金を抑えて出店できます。
M&A交渉数:7名 公開日:2024.02.28
【年間営業利益2200万円以上/キャスト•スタッフ付き】名古屋の老舗コンカフェ
飲食店・食品
【年間営業利益2200万円以上/キャスト•スタッフ付き】名古屋の老舗コンカフェ
売上高
5,000万円〜1億円
譲渡希望額
4,500万円
地域
愛知県
創業
未登録
地域では長く(6年前)から運営をしており、圧倒的好条件・好立地(現在、空き物件はほぼ無しで新規参入は至難・週末に確実な新規客獲得が出来安定した売り上げを保てる) クリーンなイメージとブランド力により、バイトルに掲載すると3週間で平均100名近く応募が来る。あとはLINE・X経由でも随時応募が来る状況のために、運営は用意。
M&A交渉数:23名 公開日:2024.02.28
福岡市のミシュラン1つ星フレンチ|シェフは継続勤務、経営立て直しのために株式譲渡
飲食店・食品
福岡市のミシュラン1つ星フレンチ|シェフは継続勤務、経営立て直しのために株式譲渡
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
450万円
地域
福岡県
創業
10年未満
法人が運営するオープン5期目のフレンチ1店舗の株式譲渡案件です。 代表シェフとして運営してきましたが、経営がうまくいかず利益が出せていない状況です。 ミシュランガイドにも掲載された実績があり、味には定評があり固定のお客様もついております。 今後も店舗を継続するために、経営を立て直して頂ける方を募集いたします。 【店舗の詳細】 ・シェフ、スタッフは継続予定です。 ・福岡市の最寄り駅徒歩8分ほどの立地 ・地代家賃25万円 ・単価は、ランチ5,000円前後、ディナー15,000円前後 ・従業員は1名のみで、代表含めて2名で運営 ・内装費に、約1,200万円かけております 【課題点】 売上に対する原価率が非常に高い割合を占めております。
M&A交渉数:2名 公開日:2024.02.26
【人気ラーメン】EBITDA約540万円/自社ブランド/常連客多い/有名人も来店
飲食店・食品
【人気ラーメン】EBITDA約540万円/自社ブランド/常連客多い/有名人も来店
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
1,100万円
地域
北海道
創業
10年以上
FC展開を視野に入れた上で2号店として直営出店し1年目ですが売上利益共に順調に推移しています。 直営店での事業規模拡大は企業規模的に難しい為、今後は直営店は本店のみとし地域店舗はFC業態とする意向で事業譲渡を検討しています。 ローコストオペレーションにより損益分岐点が低い為、赤字リスクは小さい事業です。 現状の店舗キャパシティから考えると営業利益ベースで2倍程度のポテンシャルを有しています。 【特徴・強み】 ◇ 競合店が周りに存在しない/道東地区の大型ショッピングセンター近隣に出店しており好立地。 ◇ 7割以上固定客、常連客が多い人気店。 ◇ 1オペレーションでの運営が可能・損益分岐点が低いオペレーション ◇ 秘伝のタレは店舗内で現場製造している。 ◇ 業歴は1年ほどで内装・外装は綺麗/設備も店舗開始時に購入しているため、新しい。 【案件情報】 ◇ 事業内容 : ラーメン店 ◇ 所在地 : 北海道 ◇ 取引先 : 一般顧客(常連客多い) ◇ 売上高(見込み) : 約1,800万円 ◇ 営業利益(見込み) : 約450万円 ◇ スキーム : 事業譲渡 ◇ 譲渡価格 : 1,100万円( ◇ 譲渡理由 : 選択と集中 ◇ 譲渡資産 : 約1,000万円 【リスクと対策】 店長のスキルと責任感が運営上の重要な要素となる為、本店にて買い手企業様の従業員を店長育成(3~6か月)する体制や店長候補人材を出向及び紹介する取り組みで買い手企業様のリスクヘッジする事が可能です。 また本店オーナーが譲渡後6か月間の運営指導等のサポートをします。 7か月目以降の運営指導については別途相談となります。 【今後の可能性】 買い手企業様のFC加入及び運営コストは無償となります。 FC展開が可能となった際はFC事業の権利を共同保有し利益をシェアする事も双方の協議で可能です。