寿司・日本料理店×東京都×その他条件のM&A売却案件一覧

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,300万円（応相談）

• 地域

  関東地方

• 創業

  40年以上

【事業概要】 ・創業40年。 ・現在は体調面を考慮してランチ営業のみで、13時には売り切れてしまう人気店。 ・有名人のファンも多く、メディアに取り扱われることも多いです。 ・体調不良につき譲渡を検討しております。 【財務情報】 ・ランチのみの営業でR5年商約2400万円 ・持ち家のため地代家賃は反映されていません。 【アピールポイント・強み】 ・創業40年の歴史 ・飲食店が立ち並ぶエリアの1階。町家造りの店舗 ・営業時間の拡大や、デリバリー導入など、売上UPのための伸び代が多い 【譲渡対象】 ・事業譲渡 （譲渡後は、職人さんと女将さんは引退のため、スタッフの引き継ぎ相談はPAのみ） ・技術の承継も相談可能 【譲渡希望額の根拠】 ・想定利益等

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  関東地方

• 創業

  10年未満

ニホンウナギを使用し、タレは店内で鰻の頭から煮出した自家製のものを使用。 客単価1600円〜2000円で地域の皆様にご来店頂いております。 【強み、特徴】 ◇ 営業時間が短く、ご夫婦等で運営される場合人件費も削減でき、利益率が高まります ◇ 生活導線上便利な立地に所在しており、地域密着型の店舗です ◇ オペレーションが簡素化しており、調理技術はほぼ不要です（職人不要） ◇ 現状社員が不在の際もアルバイトで回っています 【概要】 ・事業内容　：　うなぎ料理屋 ・エリア　　：　乗降客数5万人以上のターミナル駅徒歩3分 ・スキーム　：　事業譲渡 ・譲渡対象　：　賃貸借契約、設備・内装、従業員（アルバイト）、屋号、メニュー、仕入れ先、ノウハウ 【財務状況】 ・売上　　　：　1,500～3,000万円 ・営業利益　：　150～300万円 ・従業員給与：　約800万円 ※現状正社員がいるため給与は高めですが今回引継ぎの対象外です 【今後の施策・成長余地】 ◇ 現状オーナーは正社員を雇っているため、人件費が高めです 　地域密着型でご自身でやる場合は人件費を削減可能です

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  2億2,000万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

▼強み： ①現在メディア露出も多く、非常に伸びているチェーン店でこれからより伸びると予想されている ②譲渡対象の4店舗が都内23区で好立地かつ各店舗の距離が遠くないので、またスケールメリットもあり、効率的な運営によるコストダウンが期待される ▼伸びしろ： ①インスタやポスティング等の広告を十分に手がけられておらず、今後しっかりと実施することにより売上UPが期待される ②テイクアウト等も完全に実施できておらず直前に漸く開始できた店舗もあり、今後しっかりと実施することにより幅広い顧客獲得が期待される ▼従業員数：20名程度(PM社員2人程度、アルバイト18人程度） ▼直近の業績推移 ・進行期：売上5100万円/営業利益マイナス着地予想 ・翌期：売上2億円/営業利益5000万円予想

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  1億円（応相談）

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

　◇　都心部エリアで人気の居酒屋二店舗を運営 　◇　本店はマスコミへの露出が多く、知名度が高い 　◇　食べログ、google とも高評価 　◇　特徴あるコンセプト、安酒場とは一線を画す料理・ドリンク・サービス、洗練された内装などによりリピート客が多い 　◇　顧客は上場企業のサラリーマン、官僚など上品な顧客が多い 　◇　客単価 5,000 円～6,000 円 　◇　小規模店舗だが、高い客単価と少人数オペレーションによりしっかり利益を上げている 　◇　スタッフは現在完全週休 2 日制のため満足度が高い 【案件情報】 　◇　事業内容　　：　居酒屋の経営 　◇　所在地　　　：　東京都 　◇　従業員数　　：　5人〜10人 　◇　売上高　　　：　5,000万円〜1億円 　◇　営業利益　　：　300万円〜500万円 　◇　役員報酬総額：　500万円〜1,000万円 　◇　金融借入金　：　3,000万円〜5,000万円 　◇　純資産　　　：　0万円〜500万円 　◇　スキーム　　：　株式譲渡 　◇　譲渡価格　　：　1億円（応相談） 　　　　　　　　　　　EBITDAの5倍＋のれん代（知名度、ブランド力、食べログ高評価等を勘案）と想定 　◇　譲渡理由　　：　後継者不在 　◇　その他　　　：　連帯保証の解除、従業員雇用継続 ＝今後の情報開示に関して＝ 上記のノンネーム情報をご確認頂き、 ご関心をお持ちの方がおられましたら、 サイト上で実名開示依頼（秘密保持規定同意）の申請をして頂ければ幸いです。 売主に情報開示許可を取得の上、 買手様と弊社（M&A 業者）との NDA をバトンズ外で締結して頂きます。 その後に概要、事業、財務等を記載の概要書をご提出させて頂きます。 ＊実名開示頂いた場合も売主の意向によっては、概要書のご提出が出来ない場合もありますので、 予めご了承頂ければ幸いです（業界が近い企業・取引企業・競合企業などの場合は情報開示を断られる場合もございます）。 ＊譲渡希望額は EBITDA の 5 倍＋のれん代を想定していますので、 ご了承いただける方のみ申請お願いいたします。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  5,000万円

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

＜概要＞ 業　　種：飲食店 　店舗数：４店舗（内２店舗は業務受託） 地　　域：４拠点　　東京都（渋谷、町田等）、神奈川県 スキーム：事業譲渡　※負債の引継ぎはございません 譲渡価格：５，０００万円（税別） 譲渡対象：ブランド、ノウハウ、従業員（１０名以上　応相談）、設備、その他運営にかかる一切の権利 備　　考：お料理の提供、物販、設備リース残債約１５００万円、店舗内装費用６，０００万円以上 　　　　　新潟県産の美味しいお米を用いた定食料理　メニュー豊富 　　　　　FC店舗としての店舗拡大可能 ＜賃貸＞ 賃貸条件はSCにより条件が異なります。 各店舗１０坪前後 ＜財務＞ 売上高９，０００万円～　　営業利益１，８００万円～ ＜概算費用＞ 譲渡金　　　　　　５，０００万円（税別） リース残債　　　　 約１，５００万円 不動産保証金等 仲介手数料　　　　　３５０万円（税別）

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  400万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年以上

【特徴・強み】 ◇　港区にある和食屋/最寄り駅から徒歩2,3分の好立地店舗です ◇　周辺ではこのお店にしかないご当地メニューが人気です ◇　レシピは誰でも作れるようにマニュアル化されており、どんな方でもできます ◇　エリアの特性上、富裕層や30代～の方が多く来店しております ◇　打ち上げなど複数名での利用が多いお店です 【店舗情報】 ・平均単価：約5,000円 ・席数　　：20席 ・代表との関わりできていただいているお客様が多いです ⇒ご紹介は次の方に代わっても代表が集客のお手伝いをしますのでご安心ください 【譲渡理由】 本業が忙しくなり、営業できる日が限られているので屋号を残して長く続けていただける方へ引き継ぎたいです 【譲渡金額】 200万円（譲渡資産）+200万円（不動産保証金）

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  7,500万円

• 地域

  東京都

• 創業

  50年以上

・完全個室で、旬な食材を用いた四季折々の料理を提供 ・有名観光スポットに近く、インバウンド需要を取り込み ・こだわった古民家風の造り

• 売上高

  2億円〜3億円

• 譲渡希望額

  1億円（応相談）

• 地域

  東京都

• 創業

  20年以上

厳選したエリアで複数店舗の居酒屋を運営

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  4,200万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

都内主要駅に構える鉄板焼き店１店舗の譲渡です。 株式譲渡ではなく店舗譲渡となります。 譲渡希望額　:　4,200万(税込) 譲渡理由　:　選択と集中 客単価１万以上の鉄板焼きです。 集客はネット媒体が主です。 そのため家賃は地域にしては安く、その分を広告費にかけてます。 各媒体で高評価をいただいてます。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  3,000万円（応相談）

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

【概要】 ・麻布十番にある高級鮨屋です ・初期費用は4,500万円ほどかけており、こだわり抜いた店舗となります ・顧客単価　3万円/顧客リスト（会員）300名 ・スタッフ2名（料理長/サービス各1名） 【強み】 ・立地が良いため、富裕層の方がターゲットとなっています ・料理長にお客様がついておりますので、少なくとも現在の売り上げは維持できます 【改善点】 ・新規顧客の獲得ができていない状況です/月10組増えることで黒字化 【財務情報】 月次売上：250万円　※損益分岐点250万円ほどです 原価率35～40% 家賃84万円 【売り手様コメント】 スタッフを引き継ぎを前提としています。店舗設備のみでも交渉可能です。 人脈が豊富、運営力に長けた方にお引継ぎしたいです。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  5,300万円

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

高級牛を使用した焼肉店 1店舗の事業譲渡案件 学生が多い商圏で立地も良く優良な案件 高級なお肉を安価でご提供 売上約9,000万円 EBITDA約1,500万円 固定資産約750万円 【アピールポイント】 ・立地：都内のJR線駅から徒歩3分に位置 ・既存顧客による安定的な収益性 ・現店主の約10年に渡る飲食店運営の経験値の引継ぎが可能 【譲渡対象資産】 上記事業の営業権、建物附属設備類（店内インテリアを含む）、商品（在庫を含む）、商標権 等 【代表】 お人柄が良く、温厚な代表で御座います。 しっかり引継ぎをしたい思いがある。

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  2億円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

施設内で飲食店、温浴施設、お土産屋を運営している。 店長・支配人で店舗運営が完結している。 温浴施設は天然温泉であり、入浴需要の高い立地にある。 敷地が広く、団体客の受入も可能。 飲食店は質・量に対してのコストパフォーマンスが高く味の評価も高い。

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  2億5,000万円（応相談）

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

【事業内容】 ※本件は実名開示承諾後、概要書（会社概要、社員情報、財務概要）の確認が出来ます。 【特徴・強み】 　◇　フランチャイジーの飲食店を複数店舗運営 　◇　有名人が紹介していたお店もあり 　◇　店舗は商業施設や多くの人が訪れる場所に位置 【案件情報】 　◇　事業内容　　：　飲食店運営 　◇　所在地　　　：　※対象店舗は東京、福岡、愛知 　◇　売上高　　　：　約3億5,000万円 　◇　営業利益　　：　▲約500万円　※実態営業利益 　◇　スキーム　　：　株式譲渡 　◇　その他条件　：　従業員の継続雇用、株主貸付金は引き渡しまでに代表へ返済、車両二台は代表が購入 ※財務情報は、直近期（2023年9月期）になります。また、複数店舗を合算したものになります。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  800万円

• 地域

  東京都

• 創業

  30年以上

創業30年以上の老舗店で固定客も多く、マスコミ露出度も高い人気店です。 譲渡額以外に不動産賃貸契約時の別途費用がかかります。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  700万円

• 地域

  関東地方

• 創業

  未登録

北関東に位置する商業施設内の蕎麦屋1店舗の譲渡 アルバイトが約10名在籍し、全員引き継ぎ可能 店舗の運営はアルバイトのみでも可能 →店⾧候補の新規採用済み！ （主な役割）シフト作成/レジ締め/経理周り/月1回の店⾧会議（テナント主催）/広告戦略 【店舗】 家賃：約50万（最低保証料） 預託金：200万円 座席：50～100席 【条件】 譲渡後の業種変更NG 蕎麦屋のみ／他和食店等はNG

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  3,600万円

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

【事業内容】 都内にある創業歴史ある割烹。地元の農水産物を中心に、旬の食材を使った料理の数々を和の空間で楽しめます。 テーブル席から、座敷席、個室、大広間まであり、さまざまなシーンで利用できること間違いなし！ JR駅、徒歩5分圏内 本館、別館の2つが近くにあり営業 【財務状況】 売上：4,500万円 営業利益：－300万円 純資産：－3,800万円 土地、建物：法人保有 【強み・アピールポイント】 駅近の好立地であり、大人数の宴会も行える広さ 長年の業歴があり、熟練の板前がいる 【譲渡条件】 株式譲渡対価、13百万円 役員借入金、23百万円の返済 金融機関借入金、24百万円の連帯保証人の解除

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  関東地方

• 創業

  50年以上

【概要】 ・関東圏内でブランド魚の小売・飲食店販売 ・従業員約30名在籍 【直近期 財務】 ・売上：約3.7億円 ・実態利益：約3,500万円 ・時価純資産：約5,500万円（含み益のある土地建物所有） 【アピールポイント・強み】 ・市場からではなく、漁師から直接ブランド魚を仕入れるルートあり ・各店舗を統括する経験豊富な役員、従業員多数在籍

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  1,000万円

• 地域

  関東地方

• 創業

  未登録

関東を中心に和食店を運営する企業です。 ロードサイドに店舗を構え、慶事や法事にも対応できるメニューと店作りです。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

23区内繁華街中心部の大通りに面した寿司店

• 売上高

  2億円〜3億円

• 譲渡希望額

  3億円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年以上

●会社概要 所在地：東京都23区 従業員数：30～50名（アルバイト含む） 事業内容：居酒屋事業の運営、車両販売、フィットネスジムの運営 備考：居酒屋事業のみ譲渡対象 ●特徴 ①東京23区内の繁華街地域にあり、駅から徒歩3分のところに出店 ②メディアへの出演効果もあり、幅広い世代に来客いただいている ③独自のシステムがあり、コスパよくお酒と食事を楽しめる ●財務内容（対象事業） 売上：2億円～3億円 営業利益：5,000万円～1億円 ●希望条件 譲渡希望金額：応相談 スキーム：会社分割＋株式譲渡（非対象事業を新会社に分割後、旧会社を譲渡） 譲渡理由：事業の選択と集中（オーナーが地方に移住したため） 今回の対象事業は東京都23区内にて居酒屋を複数店舗運営しております。 メディアに出演したこともあり、その影響でコロナ禍でも黒字経営をしていました。 独自な運営システムを取っており、幅広い世代に人気のお店となっております。 客単価は2,000円～3,000円です。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  2,500万円

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

東京都内で焼鳥店を運営。その造作を含む店舗と屋号、レシピやノウハウを含めた事業譲渡を検討しています。希望があれば従業員の育成、コンサルタントも可能です。客単価10000円、年商7000万円以上です。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  7,500万円

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

オーストラリアリゾート地ヌーサは引退した金持ちが沢山移住してきている町であり、ロングボードの聖地としても有名な場所であり、自然が豊かな素晴らしい場所。 その中で唯一の居酒屋、日本食やさんです。 創業6年弱　コロナも休まずに 頑張った結果　固定客、観光客から 絶大な人気を集めています。 バラエティーに富んだ独自のメニュー の中から特に大人気なのは ラーメン2500円、カレー3000円 ランチお弁当2500円 鉄板焼メニュー3000円などなど。 毎日飛ぶ様に売れます。 オーストラリアの永住を希望している方にぴったりの場所であり、 競争店がないので独占的に日本食やさんを営業出来る最適なお店です。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  1,900万円（応相談）

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

テレビ等でも多数紹介され全国に広がっている鰻屋フランチャイズ店舗になります。 鰻の仕入れはフランチャイズ本部より仕入れることができるので、安定しております。 東京都内で駅から徒歩圏内の距離です。 運営期間中はアルバイトの穴等はオーナーが出勤して対応しておりましたが、その場合の人件費は 計上しておりません。 全てアルバイトのみ運営していた場合は月１０~１５万円の人件費が掛かっていると思います。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  350万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

【特徴・強み】 　◇　店長（現オーナー）と料理長の2名で運営している目黒区にある隠れ家和食店です。 　◇　条件により、店長と料理長の引継ぎは可能でそのまま継続運営可能です。 　◇　メディアでも何度か取り上げて頂きました。 　◇　客単価は、ディナー6,000円〜8,000円です。 【案件情報】 　◇　事業内容　　：　飲食業 　◇　所在地　　　：　東京都目黒区 　◇　役職員数　　：　約2名（パート含む）※店長（オーナー）と料理長 　◇　業歴　　　　：　8年以上 　◇　売上高　　　：　約2400万円 　◇　営業利益　　：　約490万円 　◇　譲渡資産　　：　約50万円 　◇　スキーム　　：　事業譲渡 　◇　譲渡価格　　：　350万円 　◇　譲渡理由　　：　事業の継続が難しいため 　◇　その他条件　：　役職員の継続雇用

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

＜事業概要＞ ・都内で複数店舗を運営するお寿司屋 ・SNSを活用した販促に強み ・短期間で多数のフォロワーを獲得 ・メディアでの取り上げ実績あり ・グルメサイトでの評価も高い ＜譲渡条件＞ ・法人A（高単価店舗1店舗）、法人B（通常価格店舗数店舗＋ケータリングなど）のの2法人まとめて譲渡 ・役員借入金の返済 ＜財務概要＞ ・法人A 月平均売上：800万円 月平均営業利益：100万円 ・法人B 月平均売上：1,600万円 月平均営業利益：▲90万円

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  1,000万円

• 地域

  東京都

• 創業

  30年以上

路地にある隠れ家感のある、和食料理店を営業しております。 日本各地の旬の食材にこだわり、素材を大事にした料理を心がけてお客様に提供しております。お客様のほとんどが接待関係の常連さまのご利用です。 客単価は、ランチ1000円、ディナー13000円位です。

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  1億円

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

・いずれも東京都内一等地の立地 ・鮨、焼き鳥の業態毎の譲渡も相談可能 ・本部機能の譲受有無は希望により相談可能

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  550万円

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

都内にある日本料理店1店舗の譲渡案件になります。 都内主要駅より徒歩5分程度の路面に立地しており、賃貸条件も周辺相場と比較して良条件です。 基本的には代表1名で運営しており（予約状況に応じてアルバイトも）、代表の雇用継続も可能です。 代表自らが厳選した季節ごとの旬の食材を使用した料理が特徴で、基本的にはコースのみとなっております。 また客層としても地元住民はもちろんの事、芸能人や映画監督等の多く足を運ぶ店舗になっております。