No.59908 公開中
公開日：2024.12.09 更新日：2024.12.10
閲覧数：423 M＆A交渉数：9名 事業譲渡 専門家あり
No.59908 公開中
公開日：2024.12.09 更新日：2024.12.10
閲覧数：423 M＆A交渉数：9名 事業譲渡 専門家あり
【事業概要】 ・創業40年。 ・現在は体調面を考慮してランチ営業のみで、13時には売り切れてしまう人気店。 ・有名人のファンも多く、メディアに取り扱われることも多いです。 ・体調不良につき譲渡を検討しております。 【財務情報】 ・ランチのみの営業でR5年商約2400万円 ・持ち家のため地代家賃は反映されていません。 【アピールポイント・強み】 ・創業40年の歴史 ・飲食店が立ち並ぶエリアの1階。町家造りの店舗 ・営業時間の拡大や、デリバリー導入など、売上UPのための伸び代が多い 【譲渡対象】 ・事業譲渡 （譲渡後は、職人さんと女将さんは引退のため、スタッフの引き継ぎ相談はPAのみ） ・技術の承継も相談可能 【譲渡希望額の根拠】 ・想定利益等
【売り手様のお人柄】 ・創業前から本件事業一筋でやってこられた方。 ・お客様に対する感謝の念が強く、多くのお客様から支持を得ている。 ・ご主人の体調不良から営業時間を短縮するなどしている状態です。 【弱み】 ・うなぎの裂き、串打ち、焼き等、調理するのはご主人のみ ・譲渡後は技術伝承の指導は別途相談可能。 ・現店舗のPL上、持ち家のため地代家賃は含まれていません。譲渡後は賃料が発生します。 【検討していただきたい買手像】 ・店名を継いでほしいと考えています。 ・調理手法や、メニューの変更などはご自由にしていただければと考えております。
※事業譲渡では譲渡資産によって消費税がかかります。金額交渉において双方認識の上で進めてください。
1,000万円未満：最低35万円（税込38.5万円）
1,000万円以上：最低70万円（税込77万円）
5,000万円以上：最低150万円（税込165万円）
成功報酬：事業譲渡契約締結時 最低報酬：1,000,000円（別途消費税） 譲渡金額が20,000,000円以上の場合、譲渡金額の5％（別途消費税）
タレ等
厨房設備など、店舗設備
鰻や、食材の仕入れ先
事業譲渡の話をしていないので、断られる可能性あり
想いを継いでくれること
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
【鰻】 長年取引をしている問屋から、常に美味しい鰻を提供するため、あえて産地にこだわらず、季節や、育成状況等を考慮して仕入れをしています。 【タレ】 店主の修行元より受け継いだタレ
【顧客情報】 近隣のお客様だけでなく、遠方よりわざわざ訪れるお客様も多いです。 有名人のファンも多く、お忍びでご来店されることもあります。 【取引先】 創業当時から取引している問屋など、積み重ねた信頼で良質の素材を仕入れられます。
【組織の特徴】 ・ご夫婦（職人＝ご主人、女将さん＝奥様）で運営 ・パートアルバイトは調理補佐、ホール業務を主に従事しております。
【アピールポイント・強み】 ・創業40年の歴史 ・飲食店が立ち並ぶエリアの1階。町家造りの店舗 ・営業時間の拡大や、デリバリー導入など、売上UPのための伸び代が多い
