オーストラリアリゾート地ヌーサは引退した金持ちが沢山移住してきている町であり、ロングボードの聖地としても有名な場所であり、自然が豊かな素晴らしい場所。 その中で唯一の居酒屋、日本食やさんです。 創業6年弱　コロナも休まずに 頑張った結果　固定客、観光客から 絶大な人気を集めています。 バラエティーに富んだ独自のメニュー の中から特に大人気なのは ラーメン2500円、カレー3000円 ランチお弁当2500円 鉄板焼メニュー3000円などなど。 毎日飛ぶ様に売れます。 オーストラリアの永住を希望している方にぴったりの場所であり、 競争店がないので独占的に日本食やさんを営業出来る最適なお店です。

週5日営業 水、日お休み。 ランチ営業1130-1430 夜営業　1700-2100 リゾート地な為早い時間に終わる事が 出来るので体力的にも次の日の営業に 支障が出ません。 メニューはお酒がススムメニュー 全部で４６種類。 素人でも数週間トレーニングすれば 作れる独自に開発したメニューです。 日本の業者が週2回　3社から 注文可能でデリバリーをしてくれます。 お酒も各業者からデリバリーしてくれます。

ローカルな顧客様はほとんど オーストラリア人です。 リゾート地ヌーサは観光地としても 有名か場所なので、固定客に加えて 観光客も毎日訪れる大人気の 居酒屋日本食レストランです。

キッチンスタッフフルタイム2名 週38時間勤務してくれます。 3-5名　元気な若いワーホリと学生スタッフが常時フロア、デッシャー をしてくれています。

有名なリゾート地ヌーサは 富裕層が沢山住む街であり、 サーファーにも有名は場所なので、 老若男女問わず人気の唯一の 日本食レストランです。 ライバルが居ないので常に大繁盛しています。 自然が豊かな場所に住みながら 日本食経営出来る幸せを噛み締められます。将来的に永住を考えている方に 是非オススメしたい場所です。