神奈川県×キーワード’バル’のM&A売却案件一覧

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  2,000万円（応相談）

• 地域

  関東地方

• 創業

  未登録

【概要】 - 高級マンション1階に位置するイタリアンバルを運営。 - 北海道産食材を使った料理と厳選ワインを提供し、地域住民に愛される店舗。 - ディナータイムのみの営業で、安定した集客を実現。 - 座席数60席以上の広めの店舗で、カウンター席やソファ席など多様な利用シーンに対応可能。 - ランチ営業開始による売上拡大のポテンシャルが大きい。 --- 【財務概要】 年商：3,600万円 年間営業利益：500万円 備考：ディナー営業のみでこの数値を達成しており、ランチ営業開始でさらなる収益向上が期待される。 --- 【物件概要】 面積：約60席分のスペース（詳細はお問い合わせください） 階数：1階 立地：JR高崎線沿い --- 【引継ぎ条件】 - 店舗運営に必要な設備や什器を譲渡。 - アルバイトスタッフをそのまま引き継ぐことでスムーズな営業が可能。 - FC加盟金300万円は譲渡金額に含まれる。 - 営業拡大（ランチ営業開始など）に向けた提案やサポートを提供。 --- 【事業の強み】 - 北海道産の新鮮な食材を使った高品質な料理を提供。 - 周辺住民や常連客から高い支持を得ており、リピーターが多い。 - 現在は夜間営業のみのため、ランチ需要を取り込むことで収益性の向上が可能。 - 広めの座席構成により、少人数から団体利用まで対応できる柔軟性がある。 --- 【主な顧客】 - 高級マンション住民や周辺施設関係者など、地域住民が中心。 - 客単価は3,000～3,500円で、カジュアルに利用できる点が評価されている。 - 地域密着型の営業スタイルで、リピーターが多数。 --- 【営業形態と改善の余地】 - 現在はディナー営業のみで運営。 - ランチ営業を開始することで、周辺住民や通勤者などの新たな需要を掘り起こせる可能性がある。 - ホットペッパーやぐるなびを活用したオンライン集客を継続して実施。 --- 【補足情報】 - 深夜営業はマンション規約上難しいため、営業時間の工夫が必要。 - ランチ営業の開始やメニュー拡充により、更なる事業拡大が見込める。

• 売上高

  非公開

• 譲渡希望額

  3,000万円〜5,000万円

• 地域

  関東地方

• 創業

  10年以上

検討経緯：当社は元々本業の別事業があるため、対象事業が良い状況のうちに譲渡できればと考えております。 事業概要：いわゆる肉バルですが、少し前から食べ放題サービスを提供したところ、大ウケ。現在は顧客の95%程度が食べ放題を注文。実は、10～20代女性が顧客の大半で、それでも客単価3,800～4,000円程度。メニューは、仕込みが少ないものを取り揃えており、アルバイトでも（誰でも）キッチンができるようになっている。 ＦＬ比率：55～60程度。先日アルバイトの給料を1,000円→1,100円に上げた経緯あり。既に肉の仕入れ値はそこそこ安くなっているとのことだが、肉以外のメニューの集中やドリンクの売り方などでさらに効率化を図れれば。 営業時間：17時～5時としているが、ほとんどの場合終了時間より前にお客さんいなくなれば閉めている。 ※マッチング申込の承認後に食べ放題の中身を開示いたします。