そば・うどん×関東地方のM&A売却案件一覧

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  770万円

• 地域

  茨城県

• 創業

  10年未満

・事業内容：飲食店の経営 ラーメン、カレーなどを提供しております。 ・エリア：茨城県 ・店舗詳細 席数：17席 広さ：約20坪 家賃：14万 階数：2階建（1階部分を営業スペース、2階部分は居住スペースです） ・従業員：7名（正社員1名、アルバイト6名） ・客単価：1,100円 ・客層：近隣にお住いの方など ・集客：ロードサイド、団地の目の前、スーパーの隣と好立地 ・財務状況（月間概算） 売上高：約150万 粗利：約120万 人件費：約50万 営業利益：約40万

• 売上高

  5億円〜10億円

• 譲渡希望額

  5億円

• 地域

  東京都

• 創業

  20年以上

東京都内にて直営複数店舗、全国でフランチャイズ展開を行う人気そば屋になります。 店内調理のそばにこだわり続け、お客様からも高い評価をいただいております。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  埼玉県

• 創業

  10年以上

※本件は実名開示承諾後、概要書（事業概要、社員情報、財務概要）の確認が出来ます。 【特徴・強み】 　◇　出汁などおいしさへのこだわりが強い 　◇　その他メニュー充実 　◇　立地条件良好 【案件情報】 　◇　事業内容　　：　飲食店業 　◇　所在地　　　：　埼玉県 　◇　従業員数　　：　6名(令和5年5月時点) 　◇　主要販売先　：　一般個人 　◇　不動産　　　：　土地・建物賃貸 　◇　売上高　　　：　約4,700万円 　◇　営業利益　　：　赤字 　◇　スキーム　　：　事業譲渡 　◇　譲渡価格　　：　応相談 　◇　譲渡対象　　：　不動産賃貸借契約の継承、従業員、ノウハウ、設備造作 　◇　譲渡理由　　：　選択と集中 　◇　その他条件　：　従業員の継続雇用、スピード感のある決断

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  450万円

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

蕎麦店1店舗を台東区の人気エリアにて運営しています。 看板メニューがあり昼は近隣の就労層、夜は蕎麦居酒屋として近隣の方に支持されています。 客単価は昼：～1,000円、夜：3,000～4,000円です。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  110万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

〇事業内容 毎回異なる有名店舗の讃岐うどんを定期便で宅配するサービスです。 毎月厳選した名店の讃岐うどんを、全国の方々に自宅で手軽に味わい、香川を旅する気分を楽しんでいただくことをコンセプトとして企画している事業になります。 〇特徴 ・サブスクサービスの継続率が高いこと（最初の更新時で約9割） ・事業モデル（オペレーション）が構築されていること 〇改善 ・サイト集客にリソースをあまりかけれていないこと。 →事業を伸ばしていただける方にお譲りできればと考えています。 〇譲渡金額 120万円

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,500万円

• 地域

  群馬県

• 創業

  30年以上

【実名公募記事】 群馬県東吾妻町で愛されて32年 手打ちそば・うどん「里の茶屋」があとつぎ募集中！：https://batonz.jp/learn/12659/ 【事業内容】 そば・うどん屋を経営 他事業も展開（詳細は情報提供ルームにてご説明させて頂きます。） 近隣の長年利用頂ける方や旅行客の方がお客様 【譲渡対象】 土地250坪 建物：飲食店舗と併設している陶芸の工房（約100坪） 工房近くに窯もあります。 リフォームにより陶芸の工房を併設、それにより広い空間の利用が可能 工房の2階は住居として利用 ノウハウ 【希望条件】 そば、うどんの店舗運営を引き継いで頂ける方を希望致しますが、他の飲食店としてご利用頂く形でもお譲り可能です。 【強み、アピールポイント】 自然豊かな場所であり、のどかな時間が流れる環境で営業しております。 水も美味しくきれいで、蕎麦屋にはとても良い環境です。 他の飲食業をする上でも都会とは違った商売が可能で魅力が多くある場所です。 都会では活用できないような「薪窯」や「穴窯」があります。 陶芸について興味がある方やこれから始めていきたい方にはオススメです

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  茨城県

• 創業

  未登録

茨城県にあるそば屋の譲渡です。 長年愛されてきた味を受け継いでくださる方へ、承継を希望しております。 【店舗概要】 ・11：00～14：30営業(そば無くなり次第終了) ・石臼、そば茹で機、そば打ち機などの設備あり 【財務情報】 ・月間売上：平均160万円 ・土日は3時間で70組以上の来店あり

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  1,200万円

• 地域

  千葉県

• 創業

  未登録

北総地域の生活道路沿いにて、永く営業をされていたお店です。　今回、事業主様の事業の方向性が変わることになり、承継・譲渡先を探しております。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  200万円

• 地域

  千葉県

• 創業

  未登録

大型和食チェーン店の店舗譲渡です。 非常に目立つ建物で、すぐに和食店が開業可能です。 引継ぎも可能ですが現状が既存FCチェーン店で赤字ですのでFC本部と協議が必要です。 まだ新築から3年程度ですので、厨房機器や設備、造作は綺麗な状態です。 中々でないロードサイドの複合施設内にある一等立地案件です。 駐車場も満車になることは無く、売上最大化が狙えます。 大手チェーン店やFC加盟店様の物件として最適です。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  2,500万円

• 地域

  栃木県

• 創業

  未登録

家族経営、小規模事業のそばを中心にした店舗の譲渡　案件になります。 住居部分も　必要な部分はすべてそろっております。 実名開示後は動画をご確認いただけますので、是非実名開示依頼をください。 【財務状況】 売上：約100万円／月程度 ※定年後の趣味程度で家族経営しておりましたので、集客などテコ入れにより拡大余地はございます。 粗利益：30~40万円／月程度 【店舗】 建物：1階店舗部分81㎡ 木造瓦葺平屋建 土地：宅地、847.67㎡ 3年前のオープン時に、機材は新品で購入しておりますので、まだ新しいです。

• 売上高

  2億円〜3億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  群馬県

• 創業

  未登録

・アクセスの良い立地に自社工場を保有し、生産キャパシティの余裕あり ・コロナ禍でも売上好調（３期連続前年比プラス） ・生麺、茹で麺等の製造が可能、あらゆる麺で製造が可能 ・ブランド力もあり、様々な賞を受賞、メディア媒体での取り上げ実績も多数あり

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  栃木県

• 創業

  50年以上

※本件は実名開示承諾後、概要書（会社概要、社員情報、財務概要）の確認が出来ます。 【特徴・強み】 ≪温泉旅館≫ ・リピーター多数の源泉100％かけ流し温泉旅館（利用客の約7割がリピーター） ・口コミサイトでも評判が良い。 ≪食堂≫ ・地元では競合が少なく利用客多数。観光客、地元客の両方から愛されている。 ≪その他≫ ・金融機関借入の利用はなし。無借金経営。 ・キャッシュレス端末、インバウンド向けの設備などの積極導入。ＨＰ、老朽化した設備の修繕なども随時実施。 【基本情報】 事業内容：温泉旅館・食堂の経営 所在地：栃木県 従業員数：10名前後 【財務情報】 売上高：約7,000万円 営業利益：約200万円 純資産：約8,000万円 【譲渡内容】 スキーム：株式譲渡※事業譲渡も検討可 譲渡希望価格：応相談 譲渡理由：後継者不在 その他条件：①現商号の継続利用 　　　　　　②従業員の雇用継続

• 売上高

  5億円〜10億円

• 譲渡希望額

  5,000万円

• 地域

  東京都

• 創業

  20年以上

※実名開示許可後に概要書（会社概要、社員情報、財務概要）の確認が出来ます 【基本情報】 事業内容：百貨店、催し場での飲食企画販売 《特徴》 ・複数の食品ブランドの販売権を得て都内を中心に企画販売している ・新規商品開発にも積極的であり現在もミシュランシェフとの共同開発に取り組んでいる ・進行期については先期より高水準の財務で推移 所在地：東京都 従業員数：10名 【財務情報】 売上高：約5億5,000万円 営業利益：約1,200万円 修正後営業利益：約1,200万円 修正後 EBITDA：約1,500万円 現預金：約3,300万円 純資産：マイナス ※業績、営業期間に対して純資産がマイナスとなってしまっている原因として下記があります。 ・過去の節税のための利益調整 ・コロナ融資 ・現社長の退任準備 【譲渡内容】 スキーム：株式譲渡 譲渡理由：社長様勇退予定のため　※引継を含めて2～3年での退職を希望 希望譲渡価額：4,000万～5,000万円 ※役員退職金を用いたスキームでのご相談も可能

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  5,000万円

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

・府中市にある、うどん屋2店舗と製麺所の事業譲渡案件 ・自家製面と特製出汁が自慢で、ランチの需要はもちろん、お酒やおつまみも豊富なためディナーも盛り上がっている ・冷凍販売も開始予定 ・コシのある自家製麵は食べログ評価も高く人気

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  980万円

• 地域

  埼玉県

• 創業

  未登録

日本全国で数多くの店舗を展開する大手フランチャイズ直営店の運営権の譲渡となります。 黒字の店舗を加盟店モデルに移行していく戦略を背景とした案件となります。 かつ丼やそばなど、人気メニューをワンコインで提供しており、フランチャイズならではの生産性の高いオペレーションが可能となります。 入ることが難しい大手ショッピングモール内のフードコートに店舗を構えているため、集客力も高くなっています。 【財務の補足】 コロナ禍でも黒字運営を実現している店舗となります。 （不要な経費の精査による収益改善の余地もございます） ◇コロナ前 営業利益：約500万円、償却費を除くキャッシュフロー：約600万円 ◇コロナ禍 営業利益：約300万円、償却費を除くキャッシュフロー：約400万円 設備・機器・造作など、譲渡対象資産の価値は約450万円となります。 【譲渡希望額の補足】 譲渡対価とは別に、加盟金・保証金など約300万円が必要となります。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  1,500万円

• 地域

  千葉県

• 創業

  20年以上

・事業内容：蕎麦屋の経営 本格的な手打ちそばを提供しております。 20年以上営業しております。 ・エリア：千葉県 ・従業員：なし 代表、代表の妻の2名体制で営業しております。 ・店舗詳細 階数：2階建 席数：17席（8畳の和室にテーブル2つ＋テーブル4人掛け1つ＋＋カウンター5席） 購入金額：約1,700万 不動産評価額：約1,500万 ・客単価：1,500~2,000円 ・集客：広告などは一切出しておりません。 メディアなどの出演も基本的にお断りしています。 ※2人で経営している人員不足などでサービスに不備が出るため ※食べログでは3.5以上の高評価を頂いております。 ・備考 2024年3月末で閉店を予定しております。 譲渡後はそれ以降の営業となります。 ・財務状況（月間概算） 売上：70万 仕入：30万 人件費：0万 水道光熱費：7～8万 広告宣伝費：0円 営業利益：10～20万（代表夫妻の人件費を除く）

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  190万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

都下私鉄沿線駅前の一角にあり、閑静な駅前デッキですが電車が入線するたびにお客様がお見えになります。お洒落なパンカフェが地元にありませんので、近隣のお客様に人気です。 ファミリーなお客様が増えており、調理系から造形美豊かなクロワッサンやバゲット、カンパーニュなど食事系のパンとカフェチェーン出身のオーナーが厳選したコーヒーが飲めるパン屋さんとして評判になりました。 パンの生地や仕込みにもこだわりがあり 健康志向のお客様にもよくご利用いただいております。 「譲渡対象」内装造作物・厨房設備, 什器備品,賃貸借契約 内装造作物・厨房設備・写真は実名開示後に別添資料としてご請求いただけます。 従業員その他の継承 なし M&A交渉対象 法人, 個人/個人事業主 その他リース債権等 なし 譲渡に際して最も重視する点 手続き審査が滞りなく進むこと。 支援専門家の有無 コンサル料、企画料等は必要ございません。(契約関係は地元不動産企業が仲介、法務関係は弊社顧問弁護士が取扱います) 財務概要 事業の売上高(見込み) 1800万円 事業の純利益(見込み) 360万円 譲渡対象資産の概算金額 500万円 尚、弊社は主力事業で商業施設における飲食ブランドの企画運営をしておりますので 飲食業界への拡充を事業計画にお持ちの企業様にはある程度の情報交換や提言、商業施設の空き店舗や催事場所のご紹介などが可能な場合がございます。 また、別案件にてベーカリーカフェレストラン事業全体の譲渡(南イタリア風建築建物、設備一式、スタッフその他)も可能ですのでお気軽にお問い合わせ下さい。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  神奈川県

• 創業

  未登録

手ごろな広さのお蕎麦屋店舗。営業実績も充分あり、近隣住民の方だけでなく2，３駅離れた場所からのご来店もあります。 今回は店主の体調不良により店舗継続が困難な状況となったため、事業または資産の譲渡先を探すことを決断されました。 ”職人”については、ご用意いただく必要がございます。 営業年数も長く、固定客も数多くいらっしゃいますので、承継に関しては諸々相談が必要ですが、 前向きに検討してくださる方のご連絡お待ちしております。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

【事業内容】 鴨がウリの蕎麦屋 客層 20代から40代 客単価 ランチ1300円から1600円 ディナー3500円から4500円 立地 東京のど真ん中　大手の会社も近くにあります。サラリーマンが多い立地ですが 当店の商品で週末の集客もできてます。 外国人の来店も多々。 【強み、アピールポイント】 2月に有名コンサルプロデュースを受けております。Google高評価4.1➡︎4.2 新名物商品が好評で並ぶことが多々あります。 【財務内容】 売上:月売上3月売上200万　4月180万 営業利益:マイナス30万からプラス10万 金融機関借入金:1000万 【譲渡条件】 金融借入金1,000万円の連帯保証の引継ぎ

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  490万円

• 地域

  茨城県

• 創業

  10年未満

・事業内容：うどん屋の経営 店舗の屋号や看板、レシピなどは提供可能ですので買い手様にご希望に合わせて対応可能です。 代表は現場には出ておらず経営面を対応しております。 ・エリア：茨城県（大学の近くにあります） ・従業員：8名（正社員1名、アルバイト7名） ※個人に相談の上、了承いただける場合は譲渡対象です。 ・席数： 16席 ・客層：近隣にある大学の大学生がメインです。男女比＝半々 ・客単価：850円 ・集客方法：大学の近隣にあり学生への認知、口コミ、別事業で行っている飲食店の客への案内、学生キャンペーンなど ・財務情報（月間概算） 売上高：170万 仕入：50万 人件費：45～50万 営業利益：70万

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  100万円

• 地域

  群馬県

• 創業

  20年以上

・国道沿いにある蕎麦店を経営している会社です ・飲食店専門サイトで良い評価点をいただいています ・お客さまは車で周辺の観光地へ行かれる方にご利用いただいています ・メニューは蕎麦だけでなく、うどんやお寿司がございます ・客単価は約1,000円です ・土地は借地、建物は自社所有となります ・従業員は8名