そば・うどんのM&A売却案件一覧

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,000万円〜2,000万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年以上

駅より徒歩約３分に位置する、口コミサイト高評価のうどん専門店です。立地は２つ駅に挟まれておりまして、両駅の通り道となっております。オーナー自身が有名店で修行し、粉から仕上げまで手づくりで作っておりますが、機械打ちに変更しても同様のクオリティを出すことは可能です。顧客の大部分がリピーターの為、安定的な売上確保が可能です。この度、オーナーが活動拠点を移す為、事業譲渡を検討しております。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  東京都

• 創業

  30年以上

東武線の駅から徒歩１分の商店街に立地。日本蕎麦、うどん、きしめんは全て自家製麺にて営業して地元客に人気の蕎麦店として経営してきた。創業者家族で経営してきたが店主が高齢で身内にて事業継承を行おうとしたが店主の技術に頼ってきたため今般、事業の譲渡を検討している

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  京都府

• 創業

  未登録

【事業概要】 京都の有名な観光名所近く、開業４年目の蕎麦屋です。 平均来店客数：1,140人 客層：観光客（外国人含む） 集客：ホットペッパー、インスタグラム、自社HP 客席数：1階30席、2階28席 平均単価：2,707円（昼と夜） 原価率：30% 仕入先：製麺所から麺を仕入れ 従業員：アルバイト：10名、正社員なし ※譲渡後に売り手を従業員として雇用することも可能です。 【財務情報】 年間売上高：3,700万円（コロナ禍から回復し、上がってきています）　年間所得：600万円 【譲渡対象資産】 店舗造作、備品、賃貸借契約、雇用契約、SNSアカウントなど 【強味・アピールポイント】 観光名所のすぐ近く 京都市から指定を受けている古民家（元々は呉服屋） 住宅地なので、似たような居ぬき物件は出てきません 芸能人の方も来店されます。 【改善点】 裏庭がありますが、現在は手を付けられていないので、改装できると良い雰囲気の空間が作れると思います。 【譲渡価額の根拠】 年間所得から売り手の給与相当額400万円を控除すると200万円ほどになり、投資回収期間として3年程度になること 物件がかなり特徴的（古民家、有名観光名所の近く）の物件であることを加味して決定しています。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  60万円

• 地域

  沖縄県

• 創業

  20年以上

【事業概要】 ・こじんまりとした店舗で、お弁当・カレー・おにぎりスープ等を500円〜1000円で販売。 ・当該店舗のある通りが、法律系の事務所達が並んでる通りになっており、昼食用にお弁当はよくご利用してもらってます。 ・オーナー1人ワンオペで営業していた為、従業員はいません。 ・飲食店開業が初めてという方でも、テイクアウト容器や食品問屋など、ご紹介できます。 ・譲渡理由は、転居をするためです。 【財務】 売上：700万円 所得：300万円 【アピールポイント・強み】 近隣に法務局など、大きな施設があり、お昼時の需要は強いです。 那覇のオフィス街中心地からほど近いこともあり、ウーバーイーツなどの宅配注文も多くありました。 【譲渡対象】 ・厨房機器一式 ・店内の造作 ・賃貸借契約

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  100万円

• 地域

  福岡県

• 創業

  10年未満

地域最大の商業施設で7年半営業した後、6年前にこだわりの完全手打ちうどん店を開店。 コシの強いうどんとこだわりの出汁が推しです。 店内営業に加えて周辺地域へ昔ながらのおかもち出前を行い、大型商業施設の売り場に惣菜等を出品しています。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  福岡県

• 創業

  10年未満

当地にて約5年、移転前からですと約8年になるうどんを中心とした居酒屋店舗です。 知人が個人事業として開始致しましたが、店主の体調の問題から本年弊社にて運営を引継ぎ現在に至りますが、立地のいい場所にあり伸びしろのある店舗ですので事業に注力いただける方への譲渡を検討しております。 ■店舗について 路面店・平屋 住宅街にありますが近隣に大きな施設あり 駅から徒歩7,8分の立地で人通りの多い道沿いにあります。 昼の需要が高く、結構満席になることが多いです。 夜の運営は、本年から開始。グルメサイトの掲載も開始しており夜の来店数も伸びてきている状況です。 駐車場　5台（設置している自動販売機については応相談） 賃貸物件：家賃　約11万（税込み） 席数：26（座敷　6人席×２　テーブル席4人×２　カウンター6） カウンター前にキッチンがあります。 広さ：約60㎡ 内装：シンプルで落ち着いた和風の内装です。設備等綺麗な状態。 従業員：店主、アルバイト8名（学生、主婦、フリーター） ※店主は体調不良のため引退を希望。アルバイトについては事業形態をそのまま引継希望であれば相談可。 ■月の売上状況 売上：約150万前後 営業利益：～10万（店長給料：約25万で見積もった場合） 原価：30～35％程度 客単価：昼1000円くらい　夜2000円前後

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  3,600万円

• 地域

  群馬県

• 創業

  未登録

店舗は約40年前に赤城山の山頂にある旅館だった建物を買取、オーナー夫婦で開店致しました。旅館として当初は運営しておりましたが約26年前に蕎麦屋へ改装し現在に至ります。 覚満淵の自然保護区域の中、覚満渕のほとり。とても景観のいいところにあるため登山の方や観光顧客の多くご利用いただいております。 森のおいしい水を使用した自前の十割蕎麦を提供。その他、新鮮な山菜や無添加のめんつゆ等、素材に拘っています。 ふと立ち寄りたくなるような懐かしい空間であり、ゆっくりとくつろげる座敷やテーブルの他、お天気のいい日には野外のテーブルもご利用いただけます。 ■店舗について 席数：23　座敷：16人くらいまで座れます。 テラス席：20席（近年はペットを連れてのご来店も多いです。） 広さ：1階　178.04㎡ 　　　2階　44.71㎡ 　住居として利用中（譲渡以降は引っ越しを想定しております）2部屋（8畳、13畳）物置3畳 　　　　　以前は13畳は客室・お座敷として使用しておりました。（2面が総ガラスとしてロケーションが最高です！） 土地：458.63㎡　自然保護区域であり群馬県の土地を賃貸しております（権利は所有※譲渡対象） 建物：個人所有（※譲渡対象） ■従業員 調理：オーナーがメインです。 蕎麦も補助機を使ってオーナー自ら打っています。 接客・調理補助：パート3名 長年働いてくれている方々であり60～70代の方です。 ■課題点 放射能の風評被害等もあり、以前ご主人と二人で運営していた時よりも売り上げは低迷しております。 やっとなんとか落ち着いてきたかなと思ったところでコロナに。 現在は昼のみの営業でありオーナー自身のこの年齢から天候や体調によって冬は閉めている事もあります。 とても大切にしてきた場所ですので広告宣伝や営業にもっと力を入れて盛り上げていける方へ引継いでいけたらという希望がございます。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  5,000万円

• 地域

  大阪府

• 創業

  未登録

【基本情報】 だしにこだわり、これぞ「関西のうどん、そば」といった、地元のお客様に愛されて約40年余り営業しているお店です。 うどん・そばに限らず、丼物、鍋物など季節に合わせたメニューを取り揃えております。 客単価 ランチ　1,200円～1,500円 ディナー　2,000円～3,000円 【強み、アピール】 ・最寄り駅すぐそばにあり、地元の方から愛されているお店です。 ・人気メニューはお替わり自由。 ・だしや麺にこだわり、季節に合わせたメニューも用意しています。 【財務情報】 直近期売上高：約8,200万円 営業利益：約230万円 【希望条件】 従業員の引継ぎ、店舗名を残して欲しい

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  200万円

• 地域

  神奈川県

• 創業

  10年未満

・事業内容：うどん屋の経営 2021年にOPENしました。 うどん以外でも対応可能ですので業態変更も問題ありません。 ・エリア：神奈川県 ショッピングモールのフードコート内にあります ・従業員：アルバイト8名 ※譲渡対象外となります。 ・客単価：800円 ・客層：地元の人、家族連れが多く利用されます。基本的にはショッピング施設の利用者です。 男女比＝半々ほど 年齢層：子供から高齢の方まで幅広いお客様の利用があります。 ・集客：フードコートの利用者、食べログなどのポータルサイトなど ・譲渡資産：厨房内機器など 2021年に購入したものがほとんどですので、比較的きれいな状態でお渡しできます。 ・財務状況（月間概算） 売上高：180万 仕入：60万 人件費：80万 営業利益：ー20～30万

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  700万円

• 地域

  山形県

• 創業

  未登録

彩ある和食膳を昼と夜に提供しています。 近隣飲食店よりも客単価が高く、個室で落ち着いて話しながら食事ができるため、女性に人気のお店です。 ボリュームもあるため、サラリーマンの平日ランチにも人気です。 客単価はランチ1,000～2,000円、ディナー1,000～3,000円です。 客席は約80席（全席個室、座敷席あり）あり、宴会や法要の食事会にも対応が可能です。 大きな街道沿いに面しており、20台以上駐車ができる駐車場があります。 駐車場にテイクアウト専門の店舗もあります。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  岡山県

• 創業

  10年以上

湯がきたてのうどん、揚げたての天ぷらが自慢のうどん屋になります。 ・エリア 岡山県倉敷市 ・従業員数：5名（パート・アルバイト） ※個人に相談の上、了承頂ける場合は譲渡対象になります

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  宮城県

• 創業

  10年未満

現在自社ブランドにて飲食事業を運営しております。海外の事業展開のための事業縮小、人材不足、売り上げの低迷からM＆Aを考えております。 店舗は３０坪あり、現在は２５席ほど用意しております。もともとが弁当、惣菜を扱っていたこともあり、厨房が広くどんなジャンルにも対応できるかと思います。 厨房機器、設備、パートアルバイト従業員をそのまま引き継ぎを希望いたします。 個人の方から法人、大手フランチャイズの方まで広く応募しております。 引き渡しについては成約後１か月から２か月で考えております。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,000万円

• 地域

  愛知県

• 創業

  10年未満

◆概要 ・2022年オープン ・Instagramで人気上昇中のうどん専門店1店舗 ・毎日、営業開始時間から行列&売り切れる程の人気 ◆おすすめポイント ・2022年に新店舗工事を行っているため、建物や設備一式とても綺麗な状態です。建物自体も新しいです。 ・現在は昼のみの営業をしている状態で約100名前後来店されます。ディナー時間など時間帯を広げると更に集客が見込めます。 ・集客はInstagramのみで行っており、フォロワー約5500人以上います。 ・エリア内に多数の企業や病院がある状態で、土地自体が開拓予定の場所です。 ・周辺には飲食事業が多いですが、うどん専門店は非常に少ない状態ですので競合他社などに悩むことはありません。 ◆客席 ・カウンター ・テーブル ※あわせて約16席ほど ◆従業員 ・夫婦：2人 ・パート：6名 ◆建物 ・広さ：約50㎡ ・家賃：約15万円／月

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  100万円

• 地域

  神奈川県

• 創業

  10年未満

・事業内容：そば屋の経営 元々前オーナーより居抜きで買い取った店舗になります。 そば以外でも対応可能ですので業態変更も問題ありません。 ・エリア：神奈川県 ショッピングモールのフードコート内にあります ・従業員：アルバイト8名 ※譲渡対象外となります。 ・客単価：980円 ・客層：地元の人、家族連れが多く利用されます。基本的にはショッピング施設の利用者です。 男女比＝半々ほど 年齢層：子供から高齢の方まで幅広いお客様の利用があります。 ・集客：フードコートの利用者、食べログなどのポータルサイトなど ・財務状況（月間概算） 売上高：180万 仕入：60万 人件費：80万 営業利益：ー20～30万

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  2,500万円

• 地域

  沖縄県

• 創業

  10年未満

◆おすすめポイント ・コバルトブルーに囲まれた島で、新鮮でボリュームたっぷりの海鮮丼や定食が人気の飲食店を運営しております。 ・前任より引継ぎ営業をしているため、業歴約10年。 ・ガイドブックにも掲載されているため知名度も非常に高く、多くの観光客や地元客に利用され続けています。 ・約2年前に改装費約3,500万円かけて、設備なども全て新しく準備しているため、建物や設備共に綺麗な状態です。 ・店は港の目の前に位置しており、新鮮でおいしい魚をいち早くお客様に提供可能としています。 ・繁忙期には1日でMAX約200人のお客様が来店された実績あり。 ・大手ツアー会社と契約をしており、約50人～約80人のツアーの予約が入っておりました。尚、旅行会社1社だけでも月に10回程度の予約をいただいておりました。 ・またコロナ前には外国のクルーズ船が週に1度入港。1船約5,000人くらいの乗客があり、その乗客も来店されておりました。 ・店舗内には「お土産コーナー」もあり、島の特産物を中心とした商品やグッツなどを販売しており、観光客から人気があります。 ◆客席 ・テーブル席 ・座敷席 ・テラス席など ※合わせて約120席ほど ◆顧客 ・島に訪れた観光客多数。 ・近隣にお住いの地元客。 ・10代～60代まで幅広く、老若男女問わず。 ・広々とした座敷席もあるため、ファミリー層からも人気が高い。 ◆建物 ・広さ：約200㎡ ・家賃：～約65万円／月 ・駐車場：あり ※家賃はオーナーと交渉可能。 ◆譲渡について 譲渡価格：2,500万円 譲渡時期：すぐにでも可能。できれば2023年1月中旬までにお相手を見つけたい。 譲渡理由：県外に在住している関係で管理が行き届かなくなったため。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  2,300万円

• 地域

  栃木県

• 創業

  10年未満

蕎麦とつゆのバランスの良い手打ち蕎麦を提供しています。メディアにも何回か取り上げていただきました。昼の客単価は1600円くらい、夜は予約でそば会席をお出ししてます。夜の客単価は6000円くらいです。 敷地内に小川が流れ、きれいな自然のなかで食事を楽しむことができます。 秋にはきれいな紅葉も楽しく事ができ、多くの方が来店されます。 【譲渡対象】 土地・建物・機械設備一式 建物はオープン時にリフォームをし、きれいな状態です。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  0万円

• 地域

  岡山県

• 創業

  10年未満

ロードサイドのショッピングセンター内でうどん店をやっております。 ショッピングセンター自体は集客力のある施設です。 以前はタピオカドリンク専門店をやっておりましたが、月商300万を超えておりました。 コロナの影響もあり、業態をうどんにしましたが他の飲食店も入っており、客を2分しただけの形となり売上が伸び悩み、撤退を考えております。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  2,000万円

• 地域

  福岡県

• 創業

  未登録

羅臼昆布からとれる美味しいスープがこだわりの老舗うどん店です。 敷地内・隣接地には専用駐車場があり、昼夜問わずご来店いただいています。 長年愛されているこの味を継承できるオーナー様をお探しします。（※従業員は引き継ぎ）

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  100万円

• 地域

  愛知県

• 創業

  未登録

・事業内容：うどん・そば屋の経営 ・特徴 ネットでの販促を全く行っておりません。 ２年ほど営業しており、常連様の口コミなどで広がってきました。 今ではスーパーのお買い物帰りや家族連れにてお越しいただく方もいらっしゃいます。 ・立地：愛知県　最寄り駅徒歩10分 ・従業員：なし ・席数：10席　10平米 ・平均単価 昼：500円 夜：500円 ・設備：厨房内や食器、テーブルなど営業に関する設備はそろっており、すべてお渡し可能です。 ・譲渡金額：100万

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  埼玉県

• 創業

  10年以上

埼玉県内の道の駅にて、うどん・カレー店を営んでおります。うどんを主力として店主がスパイスから配合しているカレー、定食などが人気のお店です。フードコート内にありますが２店舗のみの運営であり、うどん・カレーにおいて独占的な状況。 御常連のお客様が多く、これまでに延べ30万人以上のお客様に足を運んで頂いております。 この度、個人事業主の体調不良により店頭に立つことが難しくなったためお店を引き継いでいただける方を急ぎにて探しております。頑張ってくれている従業員とご愛顧頂いているお客様が何よりも魅力の店舗です。 【商品】 取り扱い商品は「うどん」50％、「カレー」30％、「その他定食など」20％ うどんは、以前はオーナー自ら打っておりましたが、現在は配合を伝え製麺所へお願いしております。 ※レシピ等について全てお渡し可能です。 【お客様】 周辺地域住民と市外・県外からの国道利用客の方 平日：トラックの運転手さん、お買い物にいらっしゃる方々 平均50～60名くらい 週末：ご家族連れがメイン 平均150名くらい 【従業員】 妻、パートさん４名 ※引継ぎは要確認となります。 【魅力ポイント】 2008年創業延べ、30万人以上のお客様にご愛顧いただいております。 常に時代に合わせた商品開発を行い、お客様を大切にする事で多くのリピーター客を獲得しております。 道の駅の地場産の材料を利用し、化学調味料を使わずに安心安全な食事を提供しています。 【財務状況】 売上：約1970万円 原価：約650万円 人件費：約300万円 営業利益：約400万円 家賃は１か月約28万円（保証金は３か月分）

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,000万円

• 地域

  石川県

• 創業

  50年以上

・石川県北部にて40年以上蕎麦屋を営業 ・客層は近隣住民ではなく、観光客および金沢方面からの営業マン ・冬の牡蠣シーズンが繫忙期で、福井や富山等の近県からも来店 売上 ：約 13 百万円 売上総利益：約 8 百万円 営業利益（EBITDA）：約 3 百万円 譲渡希望額について ➀ 1,000 万円 ： 賃貸の場合 (賃料は応相談) ② 2,000 万円 ： 土地 ・ 建物込み 譲渡の理由は後継者が不在とのことです。 40年以上営業し多くの方に愛されてきた蕎麦屋を継承していただけるかた是非お問合せをお願いします。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  150万円

• 地域

  関東地方

• 創業

  10年未満

化学調味料無添加にこだわったラーメン店を夫婦2人で経営しています。 特に美味しい水と厳選した材料にこだわっており、丹精込めて作り上げておりましたので地元のお客様を中心にご愛顧いただいております。 アレルギーにも配慮し卵不使用。アレルギーが気になるお子様たちにも安心して召し上がっていただけます。 また、雑誌などのメディアにも取り上げていただき、県外からのお客様やご家族連れの方々にも多く足を運んでいただきました。 立地としては大通り沿いから一本入ったところに位置します。 駐車スペースは車8台分ほどありますので、県外の方からもお越し頂きやすくなっております。 お店は5年ほど前にオープンしたため、店内はとても綺麗な状態です。 内装はレンガやウッド調でまとめており、落ち着いた空間となっております。 カウンターとテーブルを合わせて12席ほどありますので、ラーメン以外の飲食店も運営可能となっております。 独立してお店を出したい方、飲食店にご興味がある方にお勧めです。 【店内】 広さ：53.37㎡ カウンター：4席 テーブル席：4人席×2卓 【従業員】 従業員数：3名（アルバイト） ※譲渡後は人員の確保が必要ですので、あらかじめご了承ください 【土地・建物】 賃貸：約13万円／月（3階建ての1階） 築年数：約20年 駐車場：車8台分 【譲渡について】 希望価格：150万円 譲渡理由：他事業に専念するため 譲渡時期：すぐにでも 譲渡対象：居抜き譲渡 希望条件：屋号、レシピの引き継ぎなし（要相談） 【財務状況】 ≪直近期≫ 売上高：約800万円 営業利益：約400万円 ※詳細は実名開示依頼承諾後に開示いたします。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  220万円

• 地域

  北海道

• 創業

  10年以上

温泉もある別荘地で、すぐに完売してしまう人気のお蕎麦屋さんです。 オーナーのつてで安く仕入れられる北海道産のそば粉と、近隣の湖の美味しい水を使うことで、コシのある美味しいお蕎麦を作っています。 現在は代表がそばを打ち、奥様とご子息の奥様（週1日だけ近所のバイトの方）で業務は回しております。 また、営業は週の半分しか行っておりませんので、引き継いだ方のやる気次第でまだまだ伸びしろはあるかと思います。 【財務状況】 売上：約40~50万円／月 ※1日40~50食しか作っておりませんので、3時間程度でほとんど売り切れになってしまいます。 譲渡希望価額は、内装・厨房設備・什器一式に加え、「技術料」も含んでおります。TVなどへの出演経験もある現オーナーの数か月の技術指導込みの金額とお考え下さい。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  1,000万円

• 地域

  兵庫県

• 創業

  10年以上

・最寄り駅から好アクセスのショッピングセンター内にあるうどん店です ・業歴３０年超、地元住民に親しまれています ・１０年前にリニューアル工事を施し、きれいで清潔な店舗を保っています

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

讃岐うどんのお店を西東京エリアで出店している店舗譲渡案件です。 口コミ評価は3.6以上と高評価であり、ターミナル駅の全ジャンルの中でも現在15位以内に入っております。 また、口コミサイトの百名店も近年2回獲得しており、ブランディング構築しております。