寿司・日本料理店×九州・沖縄地方のM&A売却案件一覧

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  3,800万円

• 地域

  宮崎県

• 創業

  未登録

・宮崎県の商業施設内　メディアにも多数掲載実績のある回転寿司1店舗の譲渡案件 ・独自の仕入ルートを確立し、新鮮な魚介類が人気の店舗。 ・正社員、アルバイトの引継ぎが可能で自走可能。（屋号引継ぎの場合は要FC契約）

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  550万円

• 地域

  福岡県

• 創業

  未登録

大型ショッピングモールの洋食専門店です。 フードコート内に出店しており、集客力抜群の施設です。 洋食店の中でもあるメニューに特化しており、簡易オペレーションが可能です。 事業譲渡も店舗資産譲渡も可能です。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  6,000万円

• 地域

  長崎県

• 創業

  未登録

大小宴会、大宴会場は200名収容可　分割使用も可能です。 小宴会場は30畳と16畳 厨房には冷蔵、冷凍庫、大型のスチームコンベンションオーブンもあり、200名以上の大量調理も可能です。 敷地面積は建物130０、駐車場590㎡。 また、水に恵まれた地域で、水質基準に適合してきた飲料可能なボーリング水を利用できます。

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  1億円

• 地域

  長崎県

• 創業

  30年以上

レストランと旅館施設を運営 【レストラン事業】 ■概要 長崎県内で新鮮な海の幸を提供する海鮮レストラン ■強み ・漁港近くの立地を生かし、直接仕入れを行う ・店内にもいけすを設置し、鮮度を保ったまま料理の提供が可能 ・幹線道路沿いに位置し、安定した集客を行う ・ファミリーでの利用、酒類の提供、ランチのみの利用など幅広く利用される ・一定の知名度があり、広域からの利用客あり ・広間があり、宴会対応や開発余地あり ・送迎対応のバスを所有 ■メニュー例 ・定食　　　　　1,000円～1,500円 ・一品料理　　　～1000円 ・お造り　　　　5,000円～10,000円 ■その他 ・売上：6千万（コロナ前は1億） ・客席：約60席 【旅館事業】 ■概要 ・法人の長期利用を主とした約30室の施設 ■強み ・広域から利用者がおり、安定した収益を上げる ・今後別目的での施設利用も可能 ・敷地にゆとりがあり、今後の開発余地あり

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  270万円

• 地域

  鹿児島県

• 創業

  未登録

◆概要 和食居酒屋に関する店舗資産譲渡案件です。 ロードサイド・十分な駐車場有り・角地と、立地ポテンシャルの高い店舗です。 視認性もよく、大手チェーンでも出展対象となる物件です。 事業の選択と集中を優先するため、希望価格は安めに設定されています。 形式は、賃貸借契約の地位承継＋店舗資産譲渡契約を想定しています。 ◆アドバイザー見解 アルコール業態のため、コロナ影響が残っていますが、利益の出る立地ポテンシャルです。 鹿児島で、出店可能性のある方には、是非内容を見て頂き、ご検討頂きたい案件です。 よろしくお願いいたします。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  4,000万円

• 地域

  熊本県

• 創業

  50年以上

冠婚葬祭を営む割烹・郷土料理を運営しています。 地域コミュニティのきずなを深める大事な場所となっています。結婚披露宴、法事、ビジネスシーンでの商談に利用されてきました。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  660万円

• 地域

  熊本県

• 創業

  未登録

有名ショッピングセンター内で営業している、フードコート店舗（熊本・宮城）、小型店舗（佐賀）の譲渡です。 鉄板焼きや和食・喫茶メニューを中心に販売しておりますが、同施設内の飲食店とバッティングしないメニュー構成での営業は可能です。 チェーン店として営業していますので、屋号の引継ぎは応相談ですが、従業員8名の引継ぎは可能です。 フードコート店舗ですので、ホールスタッフを雇わなくて済み、人件費率が低いのも特徴です。 地域に密着した有名施設で飲食店をスタートしたい方にお勧めです。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  2,000万円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  10年未満

【概要】 株式会社として九州にある高級江戸前鮨店を1店舗経営しております。 2020年8月にオープンして現在4年目となり、現在ドラマやバラエティ番組によく出る地域にある高級鮨店です。 客席は全席カウンター最大11席と少なくし、料理人が目の行き届く範囲で高パフォーマンスをモットーに運営しております。 営業は完全予約制のディナーと、仕出しを行っており、ディナーは営業は回転させずにゆっくり食事を楽しんでいただくことで、単価アップに繋げています。 【直近期　財務】 ・売上　3000万円 ・粗利　1400万円 ・営利　-100万円 【アピールポイント】 ・仕入れは地元市場など全国に独自ルートあり ・平均単価20,000円と、地域には競合がいないブランディング 　※当初の平均単価は13,000円 ・日本酒15種類以上銘柄あり ・店長は和食とお寿司の職人 【改善点】 ・原価の10％改善（現状50％以上の原価となっております） 【譲渡対象資産】 ・賃貸借契約 ・内装設備一式 ・在庫 ・取引先 ・従業員 ・ノウハウ 【譲渡金額の根拠】 ・譲渡資産価値＋将来価値 ※事業譲渡ではなく、法人ごと譲渡をご希望の場合はここに記載する内容とは若干条件が異なりますため個別にご質問くださいますようお願いいたします。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  480万円

• 地域

  福岡県

• 創業

  10年未満

博多・中洲の主要な通りの1階にある飲食店で、めったに出ないレアな好立地物件です。 白木のカウンターがメインの16.8坪の広さ。 場所柄、お食事だけでなく、バーや二軒目としての利用なども多くあります。 当地にて開店後5年弱で、コロナ禍のため営業日数も少なく、設備・備品共に良い状態です。 店内内装は、シンプルな和モダンですが、和食系以外への転用もしやすい内装です。 厨房は、重飲食可能です。 ■設備・備品 厨房機器一式揃っています。 そのまま譲渡可能。 店舗内装：老舗の和食系飲食店であり、白木のカウンターがメインの高級感がある店内設計。日本酒バー・焼酎バーとして利用される常連も多いです。 重飲食可の物件ですので業態はお任せ致します（一部NGあり、詳細はお問い合わせください。）。 開店後5年経っておらず、設備一式綺麗な状態です。すぐに営業できます。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  450万円

• 地域

  福岡県

• 創業

  10年未満

今、飲食界隈で注目を浴びているうなぎ事業（実店舗）の福岡店。 従来のうなぎ業界の常識を覆す「味」「質」「値段」の三拍子がそろっています。 雑誌掲載のお話やインフルエンサーの方から取材の依頼などをいただいておりました。 客単価は1000円～4000円とうなぎ店としては安価で提供できます。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,800万円

• 地域

  長崎県

• 創業

  10年未満

・事業内容：海鮮丼専門店経営 長崎観光地にある海鮮丼専門店 売却交渉は完全先着順とさせていただきます。 ・エリア：長崎県 ・譲渡について : 現在7年目（売却価格:1800万 ※スピード重視のため応相談） ・集客 Google検索対策、インバウンド対策を行っております。 またメディアにも複数取り上げられており、ファミリー層や観光客など多くの方に来店して頂いております。 コロナ禍で居酒屋売上は未だ低調ですが、ランチ、テイクアウトやお弁当販売事業は堅調に推移しておりま、さらなる拡大が見込まれます。 ・従業員について オーナー、アルバイト・パートで経営しております。 ※従業員の引継ぎについては譲渡対象外となります。（本人たちとの交渉可） ※各種業務引継ぎは2か月以内で対応します。 ・財務状況/ 2022.8月 売上高：170万 固定費（広告含む）：25万 変動費：73万 利益：72万（店長を雇う場合はここから引いてください。） ※コロナ禍後に居酒屋需要やクルーズ船によるインバウンドが劇的に回復することが想定され、大幅な利益向上が見込めます。 ※HPは自社制作、広告費用は主にホットペッパー・googleのみです。googleマイビジネスのpv数は月間9万pv程度です。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  100万円

• 地域

  福岡県

• 創業

  10年以上

今年オープンしたばかりの『うなぎ料理店』を経営しております。 店舗改装費用300万円ほどかけて、店内は品のある落ち着いた雰囲気に仕上げました。 これから繁盛店に育てていく予定でしたが、本業の関係で管理することが難しくなり譲渡したいと考えております。 今年お店をオーブンした理由としては、直近数年はコロナの影響で飲食業の経営が苦しんでいる時期でした。 しかし徐々にコロナが落ち着いてくると見込み、来年以降リバウンドがきて飲食業が伸びる見込み立てをしオープンすることを決意いたしました。 日本うなぎは仕入れがとても貴重です。 仕入れの権利を獲得するためにある程度の費用が必要となり、仕入れルートの確保が重要となります。 また、うなぎ料理は参入しにくいため、ライバルが少ない点もポイントです。 交渉していく買い手様にはノウハウもお伝えしつつ、仕入れルートについては相談しながら決めていきたいと考えております。 【立地】 ・繁華街の中心に位置する場所 ・人が行きかう街 ・周りも飲み屋や夜のお店が多いため、同伴でご利用される方も多いです 【店内】 カウンター席：約10席 【建物】 賃貸：約15万円／月 広さ：約65㎡ 築年数：約20年 店内改装：2022年（費用約300万円） 【譲渡について】 譲渡対象：内装、うなぎ専用機械、店舗内備品一式、レシピ等の引継ぎ可能。 譲渡理由：本業に注力するため。 買い手様へ：うなぎ事業は参入しにくいため、やり方ひとつで拡大できる事業です。特に夏場は他月の3倍売れるともいわれており、安定した売上に繋がります。また飲食業は人が集まるところで営業するのが大事なので、当店は立地も魅力の一つかと思います。 ※今年オープンしたため、財務状況の詳細については実名開示後にお伝えいたします。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  1,000万円

• 地域

  宮崎県

• 創業

  未登録

重飲食の飲食チェーンを宮崎市の一等立地の交差点角地にて運営しています。 駐車場も約30台～50台あり、希少価値の高い店舗です。 現在はフランチャイズ加盟店として10年以上運営しておりますが、 遠距離の本社からマネジメントしていることもあり譲渡希望です。 看板はフランチャイズブランドから変更して頂いてもかまいません。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  0万円（応相談）

• 地域

  宮崎県

• 創業

  40年以上

【事業概要】 ・宮崎県にある創業50年以上の老舗寿司店、居酒屋の事業譲渡（業態変更可） ・収容人数：60人収容可 ・県道沿いで好立地：5台駐車可 ※賃貸：15万円/月を希望、売却の場合は応相談 【強み・アピールポイント】 ・買い手様の要望に応じ、代表は数年勤務継続可 ・居酒屋風の寿司店であり、週末のディナータイムは盛況 ・メニューも豊富で、リピーター多数 【直近期 財務】 ・年間売上：約1,000万未満 ・所得：プラス ※現在は夜のみ・不定期で営業 【譲渡対象】 ・取引先 ・店内設備一式

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  50万円

• 地域

  大分県

• 創業

  10年未満

【事業概要】 ・佐伯市でお寿司屋を運営しております。　自然豊かな立地で地域の方に愛されてきた店舗ですが、 　別の仕事へ集中のため店舗の譲渡を検討しております。 【財務情報】 ・月間売上平均：30万～40万 ・営業利益：約20万 【アピールポイント】 ・自然が豊かな立地 ・店内設備一式が揃っているため、譲渡後すぐに営業可能 【譲渡対象資産】 ・事業譲渡 店内設備一式、取引先、屋号等 【譲渡希望額の根拠】 ・譲渡対象資産

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  220万円

• 地域

  宮崎県

• 創業

  未登録

宮崎県内の有名ショッピングセンター内で営業している、フードコート店舗の譲渡です。 鉄板焼きや和食・喫茶メニューを中心に販売しておりますが、同施設内の飲食店とバッティングしないメニュー構成での営業は可能です。 チェーン店として営業していますので、屋号の引継ぎは応相談ですが、従業員8名の引継ぎは可能です。 フードコート店舗ですので、ホールスタッフを雇わなくて済み、人件費率が低いのも特徴です。 地域に密着した有名施設で飲食店をスタートしたい方にお勧めです。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  220万円

• 地域

  福岡県

• 創業

  未登録

佐賀県内の有名ショッピングセンター内で営業している、小型の店舗譲渡です。 鉄板焼きや和食・喫茶メニューを中心に販売しておりますが、同施設内の飲食店とバッティングしないメニュー構成での営業は可能です。 チェーン店として営業していますので、屋号の引継ぎは応相談ですが、従業員8名の引継ぎは可能です。 比較的小さな店舗ですので、ホールスタッフを雇わなくて済み、人件費率が低いのも特徴です。 地域に密着した有名施設で惣菜店・カフェなどの飲食店をスタートしたい方にお勧めです。

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  3億6,000万円

• 地域

  福岡県

• 創業

  30年以上

自社で仲買鮮魚仕入から自社スーパー販売し、和食(寿司・天ぷらレストラン経営。ロス限りなく抑え、入口→出口まで、鮮魚販売飲食業ビジネス。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  8,000万円

• 地域

  熊本県

• 創業

  10年未満

【譲渡内容】 譲渡スキーム　：不動産売買＋事業譲渡もしくは持分譲渡 譲渡希望額 ：8,000万円 譲渡理由 　：後継者不在 【特徴】 ・客室8室 ・別法人で旅館を所有し支払家賃を計上しております。 ・ご希望があれば、不動産を当該法人に移転しての譲渡も可能 ・口コミは各サイト評価良 ・福岡県にてテレビCMを放営 ・HPリニューアル ・前々期売上高約2,500万円/年、前期売上高約4,800万円/年 ・従業員様の引継ぎは絶対 ・温泉分湯権あり ・直近で1500万円ほどのリフォーム実施 ・リースがあるが、売主様で清算してお引渡し ・露天風呂あり 【財務情報】 第９期：令和5年４月1日～令和6年3月31日 PL ・売上高　　　　　：　48,251,575円 ・仕入れ高　　　　：　12,838,505円 　　売上総利益　　：　35,413,070円 ・販　　管　　費　：　38,480,826円 (内役員報酬額　： 6,000,000円) 　　営業損失　　　： －3,067,756円 ・雑収入　　　　　：　 4,799,635円 　　経常利益　　　：　 1,731,879円 BS ・流動資産合計 　 ：　 　870,925円 ・有形固定資産　　：　　455,601円 ・無形固定資産　　：　　869,800円 ・繰延資産　　　　：　　119,324円 　　資産合計　　　：　2,315,650円 　　負債合計　　　：　9,701,237円 　　純資産合計　　： -7,385,587円 【不動産】 ・土地 　地目：宅地　敷地面積：119.47㎡（約36.13坪） ・建物 　鉄骨造陸屋根９階建　1992年築 　延床面積：842.41㎡（約254.82坪） 【内訳】 ・支配人様１名 ・料理長様１名 ・その他従業員様４名

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  2,500万円

• 地域

  沖縄県

• 創業

  10年未満

◆おすすめポイント ・コバルトブルーに囲まれた島で、新鮮でボリュームたっぷりの海鮮丼や定食が人気の飲食店を運営しております。 ・前任より引継ぎ営業をしているため、業歴約10年。 ・ガイドブックにも掲載されているため知名度も非常に高く、多くの観光客や地元客に利用され続けています。 ・約2年前に改装費約3,500万円かけて、設備なども全て新しく準備しているため、建物や設備共に綺麗な状態です。 ・店は港の目の前に位置しており、新鮮でおいしい魚をいち早くお客様に提供可能としています。 ・繁忙期には1日でMAX約200人のお客様が来店された実績あり。 ・大手ツアー会社と契約をしており、約50人～約80人のツアーの予約が入っておりました。尚、旅行会社1社だけでも月に10回程度の予約をいただいておりました。 ・またコロナ前には外国のクルーズ船が週に1度入港。1船約5,000人くらいの乗客があり、その乗客も来店されておりました。 ・店舗内には「お土産コーナー」もあり、島の特産物を中心とした商品やグッツなどを販売しており、観光客から人気があります。 ◆客席 ・テーブル席 ・座敷席 ・テラス席など ※合わせて約120席ほど ◆顧客 ・島に訪れた観光客多数。 ・近隣にお住いの地元客。 ・10代～60代まで幅広く、老若男女問わず。 ・広々とした座敷席もあるため、ファミリー層からも人気が高い。 ◆建物 ・広さ：約200㎡ ・家賃：～約65万円／月 ・駐車場：あり ※家賃はオーナーと交渉可能。 ◆譲渡について 譲渡価格：2,500万円 譲渡時期：すぐにでも可能。できれば2023年1月中旬までにお相手を見つけたい。 譲渡理由：県外に在住している関係で管理が行き届かなくなったため。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  80万円

• 地域

  福岡県

• 創業

  未登録

《事業概要》 ・開業50年近く経過した北九州市の居酒屋(現店舗に移って約20年） ・駅から近くの商店街に居酒屋を営業しております ・店舗面積は約130㎡ ・主に焼鳥(10％)、活魚(10％)：イカ、アジの活けづくりなど、一品料理(40％)、酒(40％) ・客単価：4,000円ほど ・お持ち帰り(テイクアウト) 《主な顧客》 ・地場の会社関係の宴会や近くのホテル利用者への飲食提携 ・地域内の固定客も多数抱える ・老若男女問わず来店あり 《強み》 ・収容力100名に達する2階建て債借店舗 ・活魚ガラス水槽(2ｍ×1m)2台等の設備 ・活き魚など多彩なメニューで地域内の固定客も多数抱えている ・駅近から徒歩1～2分、バス停も2分程度の場所にあり ・自社の駐車場はないが、コインパーキングは多くあり ・ホテルは目の前にあるため宿泊客が多く訪れる

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,500万円

• 地域

  長崎県

• 創業

  10年未満

魚市直送の鮮魚を使用した寿司・海鮮丼を提供しています。テラスでBBQもでき、開店間もない状況ですが売上も順調に伸びてきており黒字化してきたところですが、一身上の都合により事業を引き継いでいただける方を探しております。立地のいい場所にあり、今後の観光需要の回復から今後も売上が伸びる事が予想される店舗です。魚市との直接取引を実現しており、魚を圧倒的低価格で仕入れられます。従業員・内装・ＨＰはそのまま引継ぎが可能。メニューの企画開発は、オーナー自ら行っておりますが今後もアドバイスやご相談は可能です。 席数：最大100席（コロナにより席数を減らして運営） テラスにてBBQ可能 従業員：店長　１名、アルバイト　5名 【財務状況】 2021年　11月　売上約120万/営業利益　約30万：12月　着地見込み：売上約150万 【開業費用】 約800万

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  240万円

• 地域

  大分県

• 創業

  10年未満

地元商店街に出店している定食屋になります。 定食屋という業態であるため、平日の積み上げが強く、 年間を通しての売上のブレは少ない事業となっております。 【人員】 3名。社員は引継ぎ対象とはなりません。 【財務情報】 ・月次売上：300万円弱 　FLコスト：65～70％（原材料費：30%～35％、人件費35％） 　家賃、水光熱費：15％　うち家賃：40万円弱 ・月次事業利益：約20万円 【譲渡希望額設定根拠】 年間事業利益相当額を希望金額としております。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  240万円

• 地域

  大分県

• 創業

  20年以上

集客力のある商業施設に出店している定食屋です。 年間を通して安定した売上が上がる事業となっております。 【人員】 ・平日キッチン2名、ホール2名 ・休日キッチン4名、ホール4名 社員2名、残りはアルバイトとなっておりますが、 社員は引継ぎ対象とはなりません。 【財務情報】 ・月次売上：約240万円 　FLコスト：65～70％（原材料費：30%～35％、人件費35％） 　家賃、水光熱費：15％ ・月次事業利益：約20万円 【譲渡希望額設定根拠】 年間事業利益相当額を希望金額としております。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  福岡県

• 創業

  30年以上

50年前に魚屋からスタートし、出前・持ち帰り専門の寿司屋を運営しています。 魚の鮮度にこだわっており、大きな水槽を完備、朝と昼の２回に分けて魚を捌いて お客様に提供しています。 正月、GW、お盆などはご注文をお断りする位注文が入ります。又、学校や会社からの注文も多くあります。 ランチ1000円～、会席料理や刺身の舟盛りなど単価の高い商品も人気です。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  10万円

• 地域

  熊本県

• 創業

  10年未満

10席の店舗にて、お客様にゆっくり、美味しい鉄板料理を召し上がって頂いてます。 コースは6600円から、平均客単価8000円ほどです。