寿司・日本料理店×譲渡希望金額500万円〜750万円のM&A売却案件一覧

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  兵庫県

• 創業

  20年以上

【事業概要】 最寄り駅から徒歩1分以内の好立地。店内からの眺望もよく、落ち着いた雰囲気のお店です。 著名人などにも利用いただいており、リピーターも徐々に増え知名度が高まっています。 約4,000万円かけてオープンした、こだわりの詰まった内装です。 単価：ランチ2,000円　ディナー5,500円～ 【直近期 財務状況】 売上：約3,000万 営業利益：赤字 【アピールポイント】 ・ロケーションが良い ・最寄り駅から徒歩1分以内 ・鉄板焼きが人気商品（季節の食材を使用） 【改善点】 人件費や食材原価の見直し カウンター席の鉄板焼きパフォーマンスを再開する （コロナで中止） 【譲渡対象資産】 在庫（食品、お酒）、厨房機器、備品、店内造作一式(累計投資額　約4,000万円) ※本人の意向次第で従業員の引継ぎ可能

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  神奈川県

• 創業

  10年未満

【事業概要】 天ぷらや懐石料理が主軸の和食店。客単価は8,000円〜10,000円。接待や会食に適しています。 神奈川の中心、横浜駅から徒歩圏内で家賃13.6万円27坪の激レア物件です。 現在は完全予約制で週2，3日のみ営業しております。 【直近期 財務】 月の平均売上：50～万円 【アピールポイント】 ・2021年オープン。内装設備、厨房機器ともに綺麗な状態です。 ・個室4室、カウンター5席 ・横浜駅から徒歩約13分、バス停も目の前 【改善点】 現オーナーは別店舗も経営しており、こちらの店舗は週2，3日しか稼働できておりません。 駅から近く国道沿いの店舗で人通りの多いエリアですので、営業時間の拡充により安定収益を見込めます。 【譲渡対象資産】 店内造作備品、厨房機械一式 【譲渡希望額の根拠】 対象資産の価格(オープン時内装工事費約800万円、厨房機械や備品など約200万円)

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  700万円

• 地域

  千葉県

• 創業

  40年以上

【概要】 ・千葉県の郷土料理を提供する飲食店1店舗の譲渡（法人） ・創業40年超の老舗料理店 ・千葉の食材や地酒をメインに提供 【直近期 財務（半年間はコロナ）】 ・売上：約2,800万円 ・営業利益：約230万円 【アピールポイント・強み】 ・接待利用がメインのため、平日でも安定した集客 ・約200種類超の豊富なお酒を提供

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  静岡県

• 創業

  未登録

【事業概要】 ・静岡県伊東市の大衆食堂1店舗 ・競艇場・平和島で修業した店主が調理する牛モツ煮込みが看板メニュー ・県外から競艇ファンの来店も多数 【月次イメージ】 ・売上：280～320万円 ・原価：約30％ 【アピールポイント・強み】 ・ボートレース平和島仕込みの牛モツ煮込み ・亡くなったご主人様の伝統の味を守っていただけるよう、レシピの引継ぎ協力も可 【譲渡対象】 ・レシピ ・店内にある機械設備類一式

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

23区内繁華街中心部の大通りに面した寿司店

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  北海道

• 創業

  40年以上

※秘密保持契約後に、簡易概要書がご覧頂けます 【事業概要】 札幌市郊外、独立店舗型の老舗の寿司屋・日本料理店となります 隣接駐車場あり、大型バスの駐車も可能 高級住宅地が近いため固定客も多く来店いたします 【従業員・店舗情報】 代表者+役員　2名 従業員（板前）2名 パート　3名 カウンタ含め最大80名収容可 【財務概要】 年間売上　約5,000万 コロナ禍でも地元に愛され運営をしてきており、業績は回復してきています。 【強み】 札幌市内よりおよそ車で20分ですので、コロナ後のインバウンドが見込める中、 郊外の独立店舗の強みを生かし、バスツアーなどに組み込むことも可能かと思われます。 また、寿司以外にも提供できる料理が多いため、希少性も高い店舗となります。 代表者は調理を行っておらず、板前2名にて自走可能な状況ですので、異業種よりの参入も可能となっています。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  600万円

• 地域

  新潟県

• 創業

  20年以上

【事業内容】 地元民に愛されたお寿司屋 長年の業歴があり、受け継がれた伝統の味がございます。 出前対応も行っており、昼はリーズナブルな値段設定でご提供している点が好評でございます。 【譲渡対象】 従業員 お客様 ノウハウ 内装 【譲渡希望】 株価は0円で役員借入金の約600万円のお戻しを希望致します。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  680万円

• 地域

  京都府

• 創業

  10年未満

現在はすき焼き屋として運営しております。 内装はかなりおしゃれでカウンター14席、ボックス1席とこれから事業を始められる方にぴったりなキャパとなっております。 高級寿司や高級やきとり、カウンター越しに営業するスタイルならなににでもマッチする内装です。 場所は京都河原町周辺でございます。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  600万円

• 地域

  神奈川県

• 創業

  20年以上

駅から徒歩5分圏内の繁華街近くにて運営しています。 完全予約制のコース料理にて営業をしており、仕入れコントロールがしっかりとできる為原価率も低くなっております。 官公庁御用達なので客質が良く歓送迎会などの団体利用が多く、予約のみで月間400名以上の来客があります！ 客単価は5,000円〜7,000円になります。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  560万円

• 地域

  アジア

• 創業

  未登録

カンボジア、プノンペンの中心に位置する、バー・ラウンジ。中でもBKK1はプノンペンで生活する上で最も便利なエリアとしてされている。そのBKK1から東へ2~3分の所にナイトバー街 (バサックレーン)があり、その入り口付近に該当物件がある。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  神奈川県

• 創業

  未登録

和・洋食レストランを営業しております！ 現オーナーは三代目で１，２代目は喫茶店を営んでおりました！ もしよかったら日本料理、パーティー料理、洋食、ソース等豊富なレシピもお渡します！ レシピを用い創作料理を開発していただいても大丈夫です！ 食器類も豊富にあり、お渡しできるものがたくさんありますので、是非一度お店に来ていただき確認していただければと思います！ 以前はランチ営業もしておりましたが、現在はディナーのみです。 カウンターで一人飲みのお客様が増え客単価は上がっております。 現在従業員は代表とアルバイト1人です。 代表はホテルや日本料理店で勤務経験があり、洋食以外にも和食を提供しておりますので、レシピ譲渡可能です。 （もちろんご自身のやりたいようにやってもらっても大丈夫です。） 昨年機材の入れ替え、内装のリフォームを行いました。（約300万円負担） ご自身で調理場に立ち調理をする方、神奈川県で独立希望の方に良いと思います。 譲渡理由：実家に戻りお店を新規オープンするため

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  神奈川県

• 創業

  30年以上

本格的な江戸前寿司を提供しているお店です。創業は約35年前。 食材にこだわり、美味しいものを気軽に楽しんでいただけるようなお店であり法事や祭事、 その他様々なシーンにご利用いただいております。 現在、予約制にて営業。 土日の来客がメインボリュームであり、コースにてご予約いただいております。 ≪店舗≫ 土地・建物＝個人所有（代表夫妻） ※引継ぎについては賃貸でも可 ※賃料については相談可。 3階建ての建物（1,2階が店舗使用） 1フロア約40坪 駐車場：約100坪 2階部分は団体さんメインで使用。（席についてはアレンジが可能です。） ≪従業員≫ 板場　３名（代表含む） ホール：アルバイト　～7名 ※ホールは基本アルバイト主任がメインに回しています。 ※代表妻は調理補助に入っています。 ※従業員の引継ぎは相談可 ≪お客様≫ 土日の来客がメイン 土日・祭日＝約30名/人 平日は３～4組ぐらい ４～5名、10名以上の団体が多いですが、時々2名でのご利用も御座います。 以前は配達も行っておりましたが、現在は人手が足りずに対応が出来ていません。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  700万円

• 地域

  大阪府

• 創業

  未登録

大阪の東側のエリアで飲食店を経営しております。最近はデリバリーに力を入れており、店舗のキッチンでラーメンだけでなく全9ブランドのメニューを扱っております。売上比率でデリバリーが約6割を超えるなど、少ない人員でなるべく売上を上げるために模索しながら営業を行っております。 【財務情報】2021.12期 売上高：約2,000万円（足元は220~230万円／月程度まで伸びています。） 粗利益：約1,500万円 家賃：約180万円（約10席） 従業員給与：約120万円 水道光熱費：約20万円 営業利益：黒字（足元の業績では、売主の報酬を約30万円／月とすると、約20万円／月程度出ている見込み） 【従業員】 1名（昼間のパートタイマー） ⇒ほとんどワンオペが可能な省力営業をしています。 【譲渡対象資産】 展開する全9ブランドのレシピ 内装・造作 ショーケース ラーメン自動販売機 券売機 各種調理機器 什器備品　など一式 【希望金額根拠】 譲渡対象資産価値（帳簿価格・購入価格合算×0.7）＋足元業績から見込まれる営業利益（売主報酬控除済）×法人税等分控除0.7×約2.5年分 =460万円＋340万円=700万円（消費税別途）

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  三重県

• 創業

  20年以上

夫婦で約25年、和食処を経営してきました。近隣に神社があり、ご家族での集まりを始め時代の流れと共に少なくはなってきましたが慶事や法事に沢山ご利用いただいております。長年、世代を超えてお客様から愛されお店を続けてまいりましたので、今後のお店の継続のため店舗を引き継いでいただける方を探しております。 ◆店舗◆ ・料理長はトップクラスの料亭で20年以上の経験のあるベテランです。その後、調理師学校の特別講師や老舗料亭の料理長なども経験してまいりました。料理の経験は50年近くありますので、料理が自慢です。 ・テイクアウトにも力を入れており、お惣菜やサンドイッチ、慶事にもってこいの鯛もお持ち帰りいただけます。 ・神社が近くにあるので、ご祈祷後のお食事としてもご利用いただけます。 最大30名収容できる大宴会場もございますので、慶事、弔辞どちらでもご利用いただけます。 (※法要の対応もしております。) 建物は3階建て。１，２階を店舗利用しており、お席は全部で約60席御座います。 ◆お客様◆ 80％以上が60歳以上の女性客でありますが、40歳～50歳の男性ビジネスマンも接待で利用いただいております。 ◆従業員◆ パートさん　1名 ◆希望額◆ 500万円 店舗内装・設備一式・お皿類の備品・賃貸契約 ※マイクロバスについてはレンタル可 ◆お相手様への希望 法人・個人問いません。長年築いてきた高い知名度がありますので、新規エリアへ進出したいと考えていらっしゃる法人様へもお勧めです。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  熊本県

• 創業

  40年以上

和食のお店を国道沿いで運営しております。 メディア出演も多数。コロナ禍を過ぎてようやく黒字営業に戻りましたが、、 人材不足の為手放すことを決めました。 店舗内平均月商450万円 席数40席 駐車場20台 客単価はランチ2500円～3000円　ディナー3000円～5000円

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  550万円

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

【特徴・強み】 ・回転寿司の創世記から営業している老舗、知名度もあり ・食材に拘ることで大手回転寿司との差別化ができており、古くからの固定客の方も多い ・握り職人を含め、店長やスタッフも揃い、他の寿司店との差別化が出来ている ・客単価は、平均2,500円 ・山手線の駅から徒歩1分と好立地 【店舗について】 賃料：320,000円/月(税別) 更新料（保証金償却）：700,000円 【従業員】 正社員3名、アルバイト数名は、全員引継ぎ可能 【財務情報】 売上高：約4,700万円 営業利益：約400万円 ※特記事項 現在の保証金残高：3,880,000円 来年5月末日に、賃貸借契約更新に伴い700,000円の償却費が必要になります。 尚、保証金3,880,000円は事業譲渡者にそのまま引き継がれます。 但し、賃貸借契約を解約する時には原状回復の義務は無く、保証金残金の内3,200,000円が原状回復費として差し引かれ680,000円が返却されます。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  600万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

赤坂エリアで寿司屋を経営しております。 45年ほど前にオープンしました。 単価1万円～1.5万円程の鮨屋を経営しておりました。 ・赤坂にある居抜き譲渡 ・主要駅から徒歩5分 ・席数約8席のこじんまりとした隠れ家的お店でアラカルトの提供も行っていました。 ・カウンター席メインとなり、1人でいらっしゃる方など幅広い方の利用があります。 ◆譲渡対象資産 内装・設備一式 賃貸契約

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  新潟県

• 創業

  未登録

・北陸地方にあるしゃぶしゃぶ店の事業譲渡案件です。 ・最寄り駅より徒歩1分程度のホテル内の好立地です。 ・OPENから30年以上たっており、固定客も多くついています。直近期で営業黒字です。 ・屋号、仕入先も引継ぎ可能です。引き継ぐ場合はFC加盟必須となります。 ・面積　約115坪 ・家賃　約135万円（共益費等含む） ・従業員 約20名（社員含む）、引継ぎ応相談

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  650万円

• 地域

  愛知県

• 創業

  10年未満

・事業内容：もつ鍋居酒屋の経営 約20年売続けたもつ鍋の伝統の味を継承しております。 好立地、一棟建　人気場所につき近隣地区では飲食空き物件はなかなか出ない場所です。 飲食用途にハイポテンシャルな物件と約束できます。 立地、内容、考査しても破格物件なはずです。テナント赤字も債務もございません。 数字は出ているので早急に売買したい案件ではございませんが、より独立熱意のある方がと 思い事業売買を検討しています。 引き継ぎ希望者とは双方納得行く商談の末、契約を進めたいと考えております。 現オーナーは他事業を起業しながら、2022年8月からテナントを引き継ぎ経営しており、 それ以前のオーナーやその前のオーナーなどのもと 店長と言う役目で18年ほど経営のお手伝いをさせて頂きました。 現オーナーは他事業に専念、多忙な為、当テナントを事業継承及び事業売買を検討しています。 ・エリア：愛知県名古屋市中区栄３丁目（主要駅から徒歩1分） ・従業員：５名（代表１名　正社員1名、アルバイト３名） ・店舗面積：約40㎡（席数50席） ・客層：サラリーマンやリピーターが多いです。30代40代前後がボリュームゾーンです。 ・男女比＝7:3（男性が多いです） ・客単価：3000円〜4000円 ・集客：食べログやぐるなびなどのポータルサイト、口コミなど ・財務状況（月間） 売上高：１２０万～４００万 仕入：売上の30％ 営業利益：約40万～150万（役員報酬を含める） （季節商品につき、時期により売上が大きく変動します） ※人員不足にて現状はランチも営業はしていません。ランチ営業していた時は毎日が満席でした。 ※深夜営業も人員不足のため一定数以上の来店をお断りをしています。 ※有効に営業する事で売上の伸びしろは大きいかと思います。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  600万円

• 地域

  兵庫県

• 創業

  未登録

【概要】 ・兵庫県の高級住宅街にある和食屋 ・約20席 ・厨房機器一式完備 ・お手洗いリフォーム済 ※居抜きの譲渡のため、スタッフや在庫はつきません。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  550万円

• 地域

  福岡県

• 創業

  未登録

大型ショッピングモールの洋食専門店です。 フードコート内に出店しており、集客力抜群の施設です。 洋食店の中でもあるメニューに特化しており、簡易オペレーションが可能です。 事業譲渡も店舗資産譲渡も可能です。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  愛媛県

• 創業

  10年未満

［豊富なメニュー］［具沢山］［手作り］が人気のおにぎり屋を営業しております。 おにぎり以外にもや総菜丼ぶりも人気で老若男女問わずご利用いただいております。 テイクアウトの需要がかなり多いですが、イートインスペースもありアイデアがあれば更に売り上げを増やすことも出来るかと思います。 住宅街として人気のエリアにあり、リピーターを更に獲得することも可能です。 各食材にもこだわりがありますので譲渡の際は引継ぎのお手伝いをさせていただきますので興味のある方は是非お問い合わせください。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  600万円

• 地域

  三重県

• 創業

  10年未満

オープンしたばかりの鰻屋です。 店舗はリフォームしたばかりで内装はとてもきれいです。（リフォーム、浄化槽工事、備品等で約3,000万円負担済み） オープンしてからまだ日は浅いですが、すでに地域の方に愛されております。 備品もまだ使用して日が浅いので長く使えるものも多くあると思います。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  700万円

• 地域

  甲信越・北陸地方

• 創業

  20年以上

観光客に人気の通り沿いに位置し、知名度の高い本格的な和食料理店です。 蕎麦の名店としても有名で、地元での接待にもよく利用されています。 コロナ禍が明け、売上が伸びていて、本年度は営業黒字を見込んでいます。 料理店２店舗のほか、弁当・仕出し、蕎麦の製造・販売など、多角的な業務を行っている会社の譲渡となります。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  650万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年以上

・他の業態に変更することも可能（居酒屋、寿司等） ・厨房機器等の設備は購入１年以内の美品 ・ブランド・おにぎり作りのノウハウ取得も可能 ・最寄り駅徒歩２分の好立地 ・約６０㎡の広々空間 ・初期設備投資・内装費用３，０００万円（美品） ・一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席 ・テーブル席もあるのでグループ利用も可能 ・ドリンク類も豊富（アルコール販売あり） ・SNSでもフォロワー多数の人気店 ・周辺には集合住宅、教育施設が多く、常連客多数 ・昼はおにぎり定食、夜は居酒屋としても活用可能 　　事業内容：飲食店の運営 　　対象資産：店舗什器・機材類、看板使用権、ブランド、レシピ 譲渡スキーム：事業譲渡 　譲渡希望額：650万円（税別） 　　譲渡理由：選択と集中 譲渡にあたっての注意点 ・別途、不動産の賃貸借契約費用が発生致します。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  700万円

• 地域

  山形県

• 創業

  未登録

彩ある和食膳を昼と夜に提供しています。 近隣飲食店よりも客単価が高く、個室で落ち着いて話しながら食事ができるため、女性に人気のお店です。 ボリュームもあるため、サラリーマンの平日ランチにも人気です。 客単価はランチ1,000～2,000円、ディナー1,000～3,000円です。 客席は約80席（全席個室、座敷席あり）あり、宴会や法要の食事会にも対応が可能です。 大きな街道沿いに面しており、20台以上駐車ができる駐車場があります。 駐車場にテイクアウト専門の店舗もあります。