菓子製造販売×東京都のM&A売却案件一覧

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  10万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

【概要】 東京にある、全国で話題のお取り寄せスイーツをお一つから購入頂ける無人店舗です！ SNSで話題のスイーツや全国の人気ご当地スイーツなど、 毎月新商品を入荷出来るため、魅力的なラインナップを常に取り揃える事が可能となります。 流行り廃りのあるスイーツ業界の概念を覆すビジネスモデルで、他の無人業態では 考えられない売上をあげることができます。 【強み・アピールポイント】 ①好立地：国道沿い、近隣に大型スーパー、アパレル、病院、学校、居酒屋ありの 超好立地(仕事・買い物・飲み会ついでの来店多数) ②集客力：総SNSフォロワー2500人(全て譲渡)。商材的にSNS集客に強く、店内もフォトスポット設置済み ③高粗利率：約30%(冷凍商品がメインで賞味期限が長いため、ロスはほぼなし) ④話題性：他の無人業態と一線を画す集客力や話題性あり。 好立地、各SNS集客が成功している店舗であり、主に自社SNSのみで集客が出来ています。 バックヤードもあるため安定した在庫確保が可能で、リソースを抑えつつ黒字運営ができます。 また、現時点では近隣に同業態の競合店舗がおりません。 【月次財務イメージ】 ・売上：180万円前後(2024年度平均) ・粗利： 約30% ・経費：固定費(地代＋光熱費)、Wifi、監視カメラ、消耗品(ゴミ袋、無料スプーン等)　など 【譲渡対象資産】 ・賃貸借契約(駐車場あり) ・内外装設備一式 （フォトスペース含む店内造作、冷凍ショーケース5台＋冷凍ストッカー1台、のぼり、ネオンライト） ・在庫(約150万分)※譲渡タイミングにより多少前後します ・各種SNSアカウント(総フォロワー2500人)

• 売上高

  2億円〜5億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  関東地方

• 創業

  未登録

和菓子製造販売 【顧客・取引先の特徴】 ⚪︎主要顧客 　全国の観光地 ⚪︎主要仕入/外注先 　食品メーカー 【従業員・組織の特徴】 ⚪︎正社員・契約社員数 　5名〜10名 ⚪︎パート・アルバイト数 　20名〜50名 ⚪︎主な有資格者 　特になし 【強み・アピールポイント】 ⚪︎特徴・強み 　・高収益 　・全国に販路を持つ ⚪︎主な許認可 　食品営業許可

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  1億9,800万円（応相談）

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

【特徴・アピールポイント】 ・都内で話題の和菓子屋譲渡です ・店舗での販売と、百貨店などの催事場にて販売を行っています ・別事業で飲食店のデザイン制作なども行っているため、コラボ商品の企画など差別化を図っています ・現在は催事・イベント期間は店休日として営業日数を減らし、安定した利益を確保できるよう営業しています ・売り上げ構成比　　店舗：百貨店＝8：2 商品の特徴として、お土産などに向くため今後は百貨店への販売に注力をしていく予定です 【スタッフ構成】社員（店長）1名＋アルバイト2名 【財務概要】 年間売上：3,700万円 　　粗利：2,960万円 年間営利： 600万円 【売り手様コメント】 催事・イベントなどは０から開拓しております 徐々に出店回数も伸びてきており、オープンした当初（約2年前）は年間３回の催事も年12回のペースとなっています さらに体制を整え売り上げも伸ばしている事業です

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  700万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

【事業概要】 ・東京都内のベーグルカフェの事業譲渡 ・創業：2023年 ・商品：ベーカリーカフェ 　　　　高品質なパンと焼き菓子、コーヒーや軽食を提供 　　　　グルテンフリー菓子 ・店舗の特徴：木を基調とした落ち着いた雰囲気 　　　　　　　店内は広く開放感があり、ベビーカーを利用した女性客も多い 　　　　　　　近隣にドッグランもあり、犬連れのお客様も多数 ・広さ：約130㎡　約44坪 ・顧客層：主婦、若年層、９割女性利用、観光客 ・従業員数：正社員3名　アルバイト7名 【強み・アピールポイント】 ・創業間もなく充実した設備も綺麗ですぐに操業可 ・SNSフォロワー数多数 ・大手有名メディア掲載実績多数 【財務情報】 月次売上高：200万～350万　繁忙期春と秋 　　原価率：約25%　50万～87.5万円 　　　粗利：約150万～262.5万円 　　人件費：約100万 　　　家賃：約40万 　　広告費：約10万 　経費合計：約150万 　営業利益：トントン 【改善点・成長余地】 ・人件費かさんでおり経費削減余地あり ・メニューの見直し ・人員を拡充し、営業時間を伸ばせば増収余地あり 【買い手のイメージ】 ・お洒落なカフェや飲食店をされたい方 ・マーケティングやブランディングが得意な方 ・ゴーストレストランやEC販売なども可能 【譲渡対象】 ・在庫 ・従業員 ・取引先 ・賃貸借契約書　保証金約200万程 ・店内設備一式　コンベクションオーブン500万相当/ホイロ/エスプレッソマシーンWMF/冷凍冷蔵庫8台/冷蔵ショーケース2台 　　　　　　　　大型成型ミキサー/製氷機/冷凍ストッカー3台/ 　　　　　　　　 約1,500万円かけて創業しました。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  300万円（応相談）

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

この度、会社の諸事情により、コッペパン専門店事業の売却を検討しています。 当店は種類豊富な具材を揃え、お客様がその場で自由に組み合わせを楽しめるスタイルが好評です。 常に新鮮で温かいコッペパンを提供することで、地域の皆様から愛される店舗となりました。 スイーツからおかず系まで幅広いメニュー展開が可能で、さらなる成長のポテンシャルを秘めた魅力的な店舗です。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  30万円（応相談）

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

★超スピード重視の案件です★ 【特徴・強み】 　◇　FC加盟金が本来300万円かかるところ、0円のため圧倒的にお得に事業開始できます。 　◇　広い店舗のため2業態などでも運営可能です。 【案件情報】 　◇　事業内容　　：　小売り店 　◇　所在地　　　：　東京都町田市 　◇　取引先　　　：　FC本部から仕入れ、店舗で販売 　◇　業歴　　　　：　30年以上 【月次財務イメージ】 　◇　売上高　　　：　約30万円 　◇　営業利益　　：　赤字　損益分岐点約60万円 　◇　譲渡資産　　：　約30万円 　◇　スキーム　　：　事業譲渡 　◇　譲渡価格　　：　30万円 　◇　譲渡理由　　：　選択と集中

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  3,000万円（応相談）

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

D2Cでオンライン専門でスイーツの企画・販売を行っております。 2024年12月には、都心の商業施設に実店舗を出店予定。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  700万円（応相談）

• 地域

  関東地方

• 創業

  10年未満

【事業概要】 米粉を中心としたグルテンフリー食品の開発・製造・販売をしています。 身体に優しい安心安全な食材にこだわっており、特に米粉食パンが人気を博しております。 県内外からご来店を頂き、美味しい健康志向のお店としてご好評頂いております。 地域新聞やＳＮＳ、市の広報など、広く掲載して頂きました。 客単価は、2,000円～8,000円程度が中心です。 【強み・アピールポイント】 ・菓子製造許可、飲食店営業許可あり：店内飲食やテイクアウトはもちろん、外部販売・卸販売などにも対応 ・通販サイトあり：エリアの垣根なく広範囲の販売を実現できる ・殆どの商品がオリジナルですが、調理工程は標準化しておりすぐにでも商品の製造販売を自前で行うことが可能 【改善点】 ・販路拡大：ECサイトの強化(現在はBASEを利用していますが、楽天など大手モールへの出店を検討してもよさそう) 【譲渡希望額の根拠】 2022年オープン時の初期投資額：約900万円(店舗造作費用、厨房機械の購入、設置費用、その他備品購入費用など) 【譲渡対象】 ・営業権　※屋号の引継ぎは不可 ・店内造作、機械、備品一式 ・運営ノウハウ ※自社サイト、SNSも譲渡対象とする場合の譲渡金額は応相談となります。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  1億2,000万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

・オリジナルブランドと輸入ブランドの食品を幅広い得意先に販売。 ・ユニークなポジションを確立し、デザインやパッケージの価値を含め、ユニークで差別化されたブランドと製品を提供しており、日本では数少ない企業の1つとして認知されています。 ・そのため、以下のような幅広い顧客層を獲得し、継続的な成長を遂げています。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

【概要】 ・東京西部のテイクアウトスイーツ専門店1店舗の譲渡 ・スタッフ6名在籍 ・単価：～500円 ・譲渡対象資産：厨房機器一式/在庫 【月次イメージ】 ・売上：90万円 ・原価：約25％ ------------------- ・損益：±0 【アピールポイント・強み】 ・駅3～4分の好立地 ・SNS映えする話題沸騰中のスイーツ ※バトンズ掲載のNo.50096と同時購入で、550万円→500万円へ変更いたします。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  1,000万円（応相談）

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

スイーツ店舗の運営しています。 店舗は表参道に位置しており最寄り駅より徒歩5分と良い立地です。 2023年10月リニューアルオープンから間もないですが「めざましテレビ」等のメディア露出により固定客も増えてきておりまだまだ伸びしろがあります。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  700万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

【事業概要】 体に優しい、人と話ができるカフェレストランとしてコロナ禍にオープンしました。 飲食だけでなく様々な展開をしていますのと、奥に隠れ家的なスペースもありますので、引き出しがある方には最適な店内だと思います。 【アピールポイント】 ・月数日、日中のみの営業でトントンの収支となっております。 ・駅徒歩6～7分。安定売上を見込める好立地、家賃も相場と比較し安価です。 ・コンセプトのあるカフェで常連客もいらっしゃいます。ノウハウ引継ぎも対応可能です。 【改善点】 営業時間の拡充 オーナーが別事業を本業としており、こちらの事業に注力できないため、譲渡を希望しております。 【譲渡対象資産】 店舗内造作、設備一式。ご希望によりノウハウも譲渡いたします。 【譲渡希望額の根拠】 対象資産＋将来利益の価値

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  5億円

• 地域

  関東地方

• 創業

  50年以上

【特徴】 ◇　素材にこだわった高品質な生菓子を製造。味・品質について高い評価を得ている。 ◇　2,000坪を超える敷地に工場を保有。 ◇　通販や生協、OEMなど安定した顧客基盤を持つ。 【案件情報】 ◇　事業内容　　：　洋菓子（焼き・生）の製造販売 ◇　所在地　　　：　一都三県 ◇　役職員数　　：　20名以上（パート含む） ◇　取引先　　　：　スーパー、OEM製造 ◇　業歴　　　　：　70年以上 ◇　売上高　　　：　約4億円 ◇　譲渡理由　　：　会社の成⾧・発展のため ◇　その他条件　：　役職員の継続雇用 ◇　想定スキーム：　事業譲渡もしくは会社分割、オーナー個人所有の事業用不動産の譲渡 【プロセス】 ◇　秘密保持誓約書の提示　⇒　事業案内の開示 ◇　関心表明書の提示　　　⇒　財務資料の開示 ◇　意向表明書の提示　　　⇒　面談 ◇　基本合意書の締結　　　⇒　デューデリジェンスの実施 ※本案件ページに登録しております財務概要は決算書をもとにした金額となります。 実際の金額については上記のプロセスにおいてご確認くださいませ。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  0万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

【概要】 ・都内23区で洋菓子店1店舗を経営する法人の譲渡 ・食べログで数年間にわたり百名店に選出実績あり ・店頭販売に限らず、百貨店販売・高級ブランドのイベント時の提供依頼も多数 【財務】 ・売上：約2,400万円 ・営業利益：赤字 【アピールポイント・強み】 ・「心に残る美味しいもの」をモットーに商品づくり ・百貨店販売・高級ブランドのイベント時の提供依頼も多数 【改善点】 ・人材の確保 ※イートインの復活、催事出店、まとまった注文をいただくがお断りしています。 ※シェフは勤務継続を希望しております。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,600万円（応相談）

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

【概要】 ・都内の和菓子屋さんの運営 ・メニュー：和菓子、おにぎりなど 【直近期　財務】 ・売上　1320万円 ・粗利　 550万円 ・営利　　 30万円 【アピールポイント】 ・2022年に新店舗としてオープンしており綺麗な内装 ・素材と製法にとことんこだわってつくる和菓子 ・和菓子だけでなくおにぎりメニューもあり朝やお昼に需要あり ・地域のニーズに応えた、手作りの弁当と惣菜 【改善点】 ・現状、集客に力を入れることができておりません。 【譲渡対象資産】 ・内装造作、調理設備一式 ・ホームページ管理者権限 【譲渡金額の根拠】 ・譲渡資産＋将来価値 ・菓子類、御飯類その他レシピ一式 ・借入金引き継ぎなし

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

・実績ある洋菓子専門家監修のレシピと原材料により、質の高い“生地”、“生クリーム”によるクレープを提供していることが特徴 　※当該専門家の方は雇用関係にないため、譲渡対象外 ・生地や自家製生クリームに留めず、“フルーツ”も専門家の指定業者より仕入れており、こだわり抜いた商品化を実現 ・“他社にないオリジナル商品”の開発を目指しており、独自の商品もあり ・3店舗の内2店舗はイートインスペースも設けており、カフェとして利用頂くことも多い

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  800万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

【事業内容】 インバウンド客も多数来場する東京ではいつも話題になる観光地の路面店で海鮮料理専門店を営んでおります。 メディアにも多数取り上げられており、百貨店の通販サイトや催事にも出店しております。 売上比率、海鮮料理専門店:百貨店＝9:1 店頭、店内両方で販売できるのでファーストフード的なスピード感のある商品とテーブルに座って客単価の高いメニューも出せます。 スイーツのブランドも併設しており、1年を通して安定した売上をあげています。 【財務内容】 売上：2,800万円 営業利益：700万円

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  2,200万円

• 地域

  関東地方

• 創業

  10年未満

ステーキ店の運営 【顧客・取引先の特徴】 ⚪︎主要顧客 　一般個人 ⚪︎主要仕入/外注先 　食品卸業者、酒類卸業者 【従業員・組織の特徴】 ⚪︎正社員・契約社員数 　5名〜10名 ⚪︎パート・アルバイト数 　0名〜5名 【強み・アピールポイント】 ⚪︎特徴・強み 　・好立地高価格帯の店舗展開。 　・大手飲食店情報サイトでも高評価を得ており、味の評価が高い。 　・オーナーが数多くの飲食事業立ち上げ、プロデュースの経験あり。

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  1億5,000万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年以上

洋菓子のOEM工場として、多種多様なお取引先様と独自商品開発と開発スピードにて連携を図っております。 都内近辺は、独自配送にてスピーディーに納品可能です。 その他、弊社1階にて、マーケティング用にカフェ運営を行っており、常にトレンドを考慮した商品を提案できる体制になっています。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  2,000万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

東京、大阪で直営３店舗を運営しております。（各地域での譲渡も可能です） フルーツ大福の店頭販売、催事（イベント）販売を行なっております。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  7,000万円

• 地域

  関東地方

• 創業

  未登録

＝＝＝ノンネーム情報＝＝＝ ・エリア：関東 ・事業内容：洋菓子の製造販売（ケーキその他洋菓子の販売） ・社員：5名前後 ・売上：5,000万円前後 ・営業利益：500万円以下（実態利益は+1,000~2,000万円を想定・今後調査予定） ・スキーム：事業譲渡（個人事業につき法人は無し） ・備考： ①長年の歴史ある店舗ブランドを有しており、対象エリアでの評価はトップクラス ②百貨店からの引き合いもある ③体調面の不安からオーナーが譲渡検討中（現場は自走可能） ＝＝今後の情報開示に関して＝＝ 上記のノンネーム情報をご確認頂き、ご関心をお持ちの企業様がおられましたら、 大変お手数ですが、サイト上で実名開示依頼（秘密保持規定同意）の申請をして頂ければ幸いです。 その後、概要、事業、財務等を記載の概要書をご提出させて頂きます。 ＊実名開示頂いた場合も売主の意向によっては、概要書のご提出が出来ない場合もありますので、その点、予めご了承頂ければ幸いです（業界が近い企業・取引企業・競合企業などの場合は情報開示を断られる場合もございます）。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  2,300万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

【事業概要】 東京都に新規オープンした洋菓子店です。 SDGsな洋菓子店としてメディアにも取り上げていただき注目されています。 客単価は2,000円〜4,000円 【2023年12月～2024年5月収支】 売上：約1,000万円 利益：約300万円 2024年3月より黒字を継続中 【アピールポイント】 ・添加物や保存料を使わずに、グルテンフリーやプラントベースの美味しいお菓子も開発しています。工夫により食品廃棄もゼロです。 ・洋菓子店だけでなく、パン屋さん等、業態変更しての利用も可能です。 ・屋号を引継ぐ場合には、梱包資材などもそのままお使いいただけます。 ・店舗はデザイナーに設計いただいたこだわりの店舗になっており、店内からは製造室が見えるようになっています。(総工費1,800万円) 【改善点】 ・営業時間・日数の拡充：現在は10：00～17：00、月曜日曜休み。 ・広告宣伝：現在はほとんど行っておりません。 ・人口が増えておりファミリー層が多い地域ですが、コンビニやカフェが少ないので、ドリンクや軽食を提供するなども検討出来そうです。 【譲渡対象資産】 店内設備造作 厨房機械 備品 ノウハウ(一定期間のサポートも相談可能) 【譲渡希望額の根拠】 営業利益×2年分＋譲渡対象資産

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  3億円

• 地域

  関東地方

• 創業

  50年以上

・手作りにこだわった看板商品がございます。 ・良好な財務内容を維持しております。 ・現状の生産能力が限られているため、生産能力の支援、マーケティング戦略では更なる成長と発展が見込まれます。

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  2億円

• 地域

  関東地方

• 創業

  未登録

洋菓子の製造販売(店舗販売100%)

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  800万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

白金にある店舗併設型パティスリーです。業歴20年のシェフパティシエ、5年程のパティシエ、販売員の3名が正社員で働いています。そのまま続けてくれると思います。 弊社がセルサイドのアドバイザーをつけているため、アドバイザーの会社の方はご遠慮ください。 製造量は月間700万程度の売り上げが作れております。自社で販売網をもっていたためビジネス向けの販売はやっておりませんでしたが、様々な起業様から販売を打診されておりました。 パティスリーのノウハウを得る為に事業譲渡を受けましたが、本社工場で一括製造にするためにブランドごと事業譲渡いたします。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

3世代続く事業で、承継もしくは拠点としての承継先を探しております。 店舗は中型のクラスなので、大きい機械が数台あります2面入口で 使いやすいレイアウトです。 製造している商品は、ブランド名もあるものです。 ただし販売としては、やはり地元の利用者がリピーターとなっている状況でして 所謂ネット販売などはあまりできていない状況です。 Reブランドを得意とされていらっしゃる方であればなお歓迎でございます。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  150万円

• 地域

  関東地方

• 創業

  20年以上

・団子、和菓子、海苔巻き、弁当の製造販売(テイクアウト専門店)