【事業概要】 体に優しい、人と話ができるカフェレストランとしてコロナ禍にオープンしました。 飲食だけでなく様々な展開をしていますのと、奥に隠れ家的なスペースもありますので、ワークショップなどのイベントごとなども可能です。 引き出しがある方には最適な店内だと思います。 【アピールポイント】 ・月数回、数時間のみの営業で、経費が賄える収支となっております。 ・駅徒歩6～7分。安定売上を見込める好立地、家賃も相場と比較しかなりの安価です。 ・健康事業のコンセプトのあるカフェで常連客もいらっしゃいます。ノウハウ引継ぎも対応可能です。 【改善点】 営業時間の拡充 オーナーが別事業を本業としておりますことと、こちらの店舗を同地域の別場所への移転と、遠方地の持っている別土地でも事業拡大するため、こちらの店舗は早々に譲渡する計画となりました。 【譲渡対象資産】 店舗内造作、新品製氷機や冷凍冷蔵庫、コンロや作業台などの飲食店舗を即開始できる設備と空調設備など。 希望によってはインテリアなども 【譲渡希望額の根拠】 対象資産＋将来利益の価値

体に優しい食事、世界の料理などを提供。 また、お教室なども開いていましたので、飲食だけに特化しているお店ではありません。そのため、さまざまな展開が可能と思います。

老若男女、家族でも来られています。 特には、若い女性と主婦の方が多い印象です。 駅から徒歩圏内でも駅から少し住宅街に差し掛かるところですので、人通りが1日中ある中でもゆったりと過ごせると、常連客が多くついていました。

学生と、主婦が4人ほど、イベントや何かしらの際に都合に合わせて可能な者に出てもらっていましたが、オーナーが作るセットがウリでしたので、その際はオーナーの完全予約制で開いていました。

オーナーは本業は医療従事者で、コロナ禍にあえて、融資や助成金を受けずにこの時期にできることを。と吉祥寺店を開きました。 飲食は18年前から主要都市で複数展開して来ました。 コロナ禍なので食で心身の健康を。と立ち上げたので、自粛生活も落ち着き本業にまた力を入れるため、また、海外の実家との行き来がまた始まるために元々期間限定でしたので居抜き譲渡しようと思いました。 有名地の路面店で全て展開して来たので、場所は当たるところがわかっています。 駅前ではないですが徒歩圏内で常連もあり、こちらはほとんど開いていないのに経費として売り上げが立っていますので、きちんと開ければかなりの売り上げが見込める場所と思います。オーナーとして残し委託も考えており惜しい気持ちですが、実家のアメリカと行き来する生活になったり本業が忙しくなったことと、同地域の別場所と、 別地域での自分の土地でも拡大展開をする予定となりましたので、良い方がいたら居抜き譲渡で手放したいと思います。 店内はオーナー自身が考え、施主支給した輸入壁紙やステキなタイルなどで、素敵！と言われています。 奥はガレージを壁を作るところから施工し、隠れ家風部屋にしており、落ち着く素敵なスペースと評判です。是非みられてみてください。