飲食店・食品の事業承継・M&A売り案件一覧

国産100％にこだわった食肉販売業です。 食肉卸売業・製造加工業・小売業を営んでいます。商標登録商品もあり。 自社工場を保有しており、通販事業も順調に売上を伸ばしています。 設立以来約20年になりますが、すべて黒字決算です。 ２期前の決算も、直近財務状況と同範囲の数値となっています。

[商品やサービスについて] ・立地：大阪市内主要駅より徒歩2分の好立地。 ・席数：138席。宴会が可能なお座敷、掘りごたつ席があり。 ・会席料理年12回の【旬】を味わう季節の会席コースや新鮮魚を使用した握り寿司・刺身・お造りを中心にご提供。 ・地酒の種類が豊富に揃っている。 【補足情報】 ・資産帳簿価格2,680万円 ・譲渡希望価格2,500万円（保証金込み） ・20年11月末現在の損益はコロナの影響により▲1,300万円となりました。 ・コロナ影響前の19年売上高は1億6,501万円、営業利益2,574万円を根拠に計算した場合、譲渡金＋1年分の損失は、約1年半で回収可能かと思います。

[商品やサービスについて] ・立地：大阪市の駅から徒歩5分の駅近店舗。 ・席数：71席。カウンター席、ソファー席、座敷、掘りごたつあり。 ・内装：駅すぐの場所にあるとは思えないほどの落ち着いた佇まい。 ・季節の魚やお豆冨が中心のメニューを提供しており、料理長が毎日市場まで買い付けに行っている。 【補足情報】 ・資産帳簿価格1,562万円 ・譲渡希望価格2,000万円（保証金込み） ・20年11月末現在の損益はコロナの影響により▲1,257万円となりました。 ・コロナ影響前の19年売上高は1億3,875万円、営業利益1,480万円を根拠に計算した場合、譲渡金＋1年分の損失は、約2年半で回収可能かと思います。

あられ菓子の製造卸販売。 品質にこだわっており、数々の受賞例あり。

【事業内容】 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、和食 【営業時間】 [昼]11:30～15:00、[夜]17:00～23:00 定休日なし 106席（カウンター29席／テーブル77席） 【顧客単価】 3,000円～4,000円（通常平均）800円（ランチ平均） 【製品サービス】 居酒屋、お造り・お寿司一品・おでん・コース料理・ドリンク・ランチ ・割烹出身の職人たちが調理するお刺身。サザエや牡蠣、中トロにシマアジなど ・おでんは、関西風の優しい味の出汁 ・板前が目の前で握る本格寿司。定番のまぐろやサーモン、炙った皮目も芳ばしい穴子など。 ・単品は一皿100円から盛り合わせもあります。 【補足情報】 ・資産帳簿価格3,204万円 ・譲渡希望価格2,500万円（保証金込み） ・当該店舗は、2019年10月オープンしました、12月までの3か月の売上実績は4,000万円です。当該実績を年換算した場合の想定収益力は売上16,000万円、営業利益1,700万円となります。 ・20年11月末現在の損益はコロナの影響により▲684万円（直近3か月の月平均は▲15万円）となりましたが、上記の根拠より計算した場合、コロナ終息後、約1年半で回収可能かと思います。

上場企業がフランチャイズ本部となっている、フードコート内の飲食店舗です。 厨房設備は比較的新しい設備が多いです。 かつ丼やそばなど、人気メニューをワンコインで提供しており、フランチャイズならではの生産性の高いオペレーションが可能となります。 コロナにより遠隔管理が難しくなった為、スタッフ含めて地場運営企業様に引継ぎ希望です。 FC運営権の引継ぎも可能です。店舗の屋号を変えて独自に運営頂くことも可能です。 施設側の企業与信チェック及び業態チェック、賃貸借契約の地位承継(敷金の預け入れ)が必要です。

上場企業がフランチャイズ本部となっている、フードコート内の飲食店舗です。 かつ丼やそばなど、人気メニューをワンコインで提供しており、フランチャイズならではの生産性の高いオペレーションが可能となります。 厨房設備は比較的新しい設備が多いです。 コロナにより遠隔管理が難しくなった為、スタッフ含めて地場運営企業様に引継ぎ希望です。 FC運営権の引継ぎも可能です。店舗の屋号を変えて独自に運営頂くことも可能です。 施設側の企業与信チェック及び業態チェック、賃貸借契約の地位承継(敷金の預け入れ)が必要です。

・季節性の高い製品を製造。 ・地場で愛される製品を有するほか、新製品開発にも積極的。 ・現代表者は、輸出取引に明るく、海外販路の開拓も進めている。 ・自社設備において、売上高を大きく上回る生産能力を有する

○精巧な鉄道ジオラマを鑑賞できる落ち着いた雰囲気のバー ○季節やテーマに合わせた鉄道模型が店内を走り抜けるダイナミックな空間 ○店頭の鉄道模型は６０種類を超える ○鉄道ジオラマとナビゲーターのトークで世界観に没頭できる ○鉄道をイメージしたこだわりのオリジナルカクテルの提供 ○カクテル以外のお酒やおつまみ、食事も幅広いラインナップを用意 ○最寄駅から徒歩４分のアクセスの良さ

日本全国で数多くの店舗を展開する大手フランチャイズ直営店の運営権の譲渡となります。 黒字の店舗を加盟店モデルに移行していく戦略を背景とした案件となります。 かつ丼やそばなど、人気メニューをワンコインで提供しており、フランチャイズならではの生産性の高いオペレーションが可能となります。 入ることが難しい大手ショッピングモール内のフードコートに店舗を構えているため、集客力も高くなっています。 【財務の補足】 コロナ禍でも黒字運営を実現している店舗となります。 （不要な経費の精査による収益改善の余地もございます） ◇コロナ前 営業利益：約500万円、償却費を除くキャッシュフロー：約600万円 ◇コロナ禍 営業利益：約300万円、償却費を除くキャッシュフロー：約400万円 設備・機器・造作など、譲渡対象資産の価値は約450万円となります。 【譲渡希望額の補足】 譲渡対価とは別に、加盟金・保証金など約300万円が必要となります。

【製造】 厳選した素材を使って、創業から変わらぬ製法でつくりあげます。 【販売】 ①店頭販売 県内５店舗にて販売しています。自社製造した材料を使って熟練の職人が焼き上げ、出来立てのおいしさを提供します。 早い・安い・甘い（うまい）の三拍子揃った自慢の商品は老若男女に愛され続けています。 ②大手スーパーへの卸売 製造した商品を大手スーパーに販売しています。その知名度により、営業活動をすることなく受注が入りますが、製造能力と運送体制の限界により、これ以上の販売先拡大は難しく、受注をお断りしている状況です。

・2016年から福岡市の商店街で経営しているかき氷専門店です。 ・毎年夏場に売上が集中し、2020年8月はテイクアウトのみの営業で約400万円の売上でした。 ・福岡市営地下鉄の駅から徒歩圏内の距離になります ・夏場以外のメニューをお持ちの飲食店様が夏場はかき氷メイン、夏場以外はそれ以外のメニューを中心で販売されることで年間を通した集客、売上が見込めます