【概要】 ・事業内容　：食堂 ・所在地　　：岡山県 ・従業員数　：約15名 ・業歴　　　：約30年超 ・譲渡理由　：後継者不在 【財務面】 ・売上高　　：約6,800万円 ・営業利益　：約1,300万円 ・EBITDA 　：約1,350万円 ・譲渡資産　：店舗内設備一式、屋号、メニュー、レシピ、従業員、顧客 ・スキーム　：事業譲渡 【特徴・強み】 ・テレビ番組などのメディアで多数取り上げられているボリューム満点のメニュー ・県外からも多くのお客様が訪れ、リピーターも多い ・原価率が40%を超えており、良質な材料を惜しみなく使用している 【今後の施策・成長余地】 ・SNSや食べログを利用した更なる集客の強化 ・多店舗展開 【買い手にとってのおすすめポイント】 ・30年の歴史を持つ知名度の高い店舗であり、メディア露出も多いため、新規オーナーにとって即戦力となる事業 ・従業員も継続して働く意向があり、メニューやレシピの引き継ぎも可能なため、スムーズな事業承継が期待できる ・現在の原価率の高さや削減可能な経費があることから、経営改善の余地も大きい ・メディア露出を活かした集客戦略や新メニュー開発など、成長の可能性も十分にある ・飲食店経営の経験者やメディア戦略に長けた方にとって、大きな可能性を秘めた魅力的な案件といえるでしょう 【おすすめの買い手像】 ・飲食店経営経験者 ・メディア戦略に長けた方 ・自社の飲食ブランドが欲しい方