飲食店・食品×熊本県のM&A売却案件一覧

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  10万円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  50年以上

≪事業について≫ 仕入れ先：個人の農家さん　数社 自社対応：パック詰め→出荷 販売先：商社・スーパーを運営する企業様等　約10数社 昔からのお取引の先がほとんどです。 EC（楽天・Amazon）でも販売を行っております。 配送は業者様へ依頼しておりますが、近隣等一部は自社でも対応しております。 ≪従業員≫ 3名 代表自身もしばらくは引継ぎ可 ≪拠点≫ 土地・建物　自社にて保有 拠点は、移転可 ≪譲渡について≫ ・株価1円/連帯保証解除希望 ・役員借入分は放棄にて検討可 ≪アピールポイント≫ ・お取引先様との信頼関係を第一に運営しており長年築いてきた取引先は大手商社様やスーパーを複数店運営している企業様など優良な顧客様が多いです。 ・現在は廃業を念頭に事業を縮小しております。ネットでの販売等活かすことで伸びしろはあるかと思います。 ・営業員がいない事が課題です。営業力のある先であれば利益は更にでてくるかと思います。 ・拠点を移転させることも可能です。

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  7,000万円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  未登録

創業50年以上で味にとことん拘っていることが取引先に好評。 ホテルや飲食店をはじめ、スーパーマーケットやコンビニエンスストア、学校給食、医療福祉施設と幅広く販売をしている。 直近期の財務 ・売上高：1億～2億 ・実質営業利益：15百万円 ・実質EBITDA：21百万円（実質営業利益+減価償却費） ・時価純資産：43百万円 ・ネットキャッシュ:11百万円（現預金＋保険解約返戻金ー短期借入金ー長期借入金） その他の詳細情報につきましては秘密保持契約を締結ののち開示させていただきます。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  700万円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  10年未満

【事業概要】 国内外から多くの観光客が訪れる九州の県都にあるクラフトビール醸造所。 今年も国内のコンテストで入賞。海外からのお客様も多数来店。 JR主要駅から徒歩10分ほどの好立地。 バー、飲食スペース座席数はカウンター席、テラス席合わせて15席ほど。 レイアウト変更も可能。 地元の麦やフルーツやハーブなどを使用し醸造したクラフトビールのバーでの販売がメイン。 樽での卸売販売、ボトルでのEC販売も実施。 【価格について】 早期ご成約いただける場合には、減額相談も可能です。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  9,000万円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  100年以上

芋焼酎の製造・販売(単式蒸留焼酎(焼酎乙類) ・本件は、実質的に酒造免許のみの譲渡 　※建屋・生産設備は、老朽化に伴い対象会社での継続的な生産はできない為、 　　株式譲渡後、不要資産（土地・固定資産等）は売主にて買い取り ・ 引継ぎが必要な場合は、対象会社役員にて時限的に支援が可能（応相談）

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  1億円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  未登録

※引継ぎの観点から、同業者や周辺業種の事業者様への譲渡をご希望されていらっしゃいます。 −本件概要− ・事業内容：食品添加物の製造（調合）、卸（代理店） ・所在：九州 ・売上：約133M ・営業利益：約17M ・純資産：約81M ・金融機関借入：約9M ※連帯保証はございません、 ・従業員数：パート6名 ・譲渡理由：代表者高齢化、後継者不在 ・希望価額：１億円（退職金込）をベースに応相談 ・譲渡後の処遇：取引先への引継ぎを中心に一定期間引継ぎ後退任予定 −特徴・強み− （社歴40年以上の歴史） ・社長の地道な営業活動により、取引先数は30社以上ございます。 ・競合が少ない食品添加物メーカーのため、毎期安定した売上・利益を計上されています。 （簡単な製造オペレーション） ・業務フローは簡素的であり、製造工程はパートのみでの対応が可能です。 ※社長も週2日程度は手伝いを行なっておられます。 （高い生産効率） ・パート6名の人件費率は約3%と低率であり、効率的な業務運営を実現されています。 −課題− （社長の属人性） ・取引先への対応は社長のみ。週3日は取引先への営業活動を行っており、 長年の関係性構築による属人性は否めない状況です。 ・よって、引継ぎの対応は、社長の協力のもと丁寧に行う必要があると認識しております。 −今後の情報開示に関して− ご関心をお持ちでしたら、売主に実名開示の可否を確認させていただき、 承諾がおりましたら、弊社と秘密保持契約をご締結いただきます。 その後、詳細情報を記載しております「企業概要書」をご提出させていただきます。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  5,000万円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  10年未満

近年注目されている観光地（離島）にあるクラフトビール醸造所および併設する飲食店ともう一店舗（計2店舗）。 地元の素材を使用したクラフトビールを製造販売。 クラフトビールは上記の飲食店2店舗のほか、土産品店や飲食店に販売、また、ネットショップでも販売している。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  60万円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  未登録

高齢者向け配食サービスです。配食だけではなく安否確認も行う点がお客様に好評です。 安否の確認はもちろんですが、人と会話する機会が少ないご高齢者と、コミュニケーションをとることもサービスの重要なポイントです。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  3,000万円

• 地域

  熊本県

• 創業

  40年以上

飲食事業を運営している法人です。創業から45年以上、地域では他にはない大ホールも所有しており、総会・懇親会や企業イベントに利用いただいております。 【事業概要】 ・特徴: 通常時は法事需要、総会・懇親会や企業イベント・忘年会などの宴会利用がメイン ・法事での来客数：多い時は年間約3000人 ・設備: レストラン、個室11部屋（つなげることができ、最大400名まで入る部屋もあり） ・予約状況: 年末12月の金土は毎年全て予約済み ・メニュー: 鮮魚料理が中心で、コース料理（4000円～5000円）が人気 ・広告・営業活動: 広告はほとんど行っておらず、主に口コミとHPで顧客獲得 ・車両: 送迎バス1台あり。 【運営状況】 従業員: パート20名、正社員10名。経験豊富なスタッフが多い（板場4名） 不動産: 土地・建物法人所有（約800坪・増築有）駐車場　約60台（40台分の敷地は賃貸） 【引継ぎについて】 ・株価1円＋連帯保証解除＋役員借入金の一部放棄前提 ・譲渡希望額については役員借入金の一部返済希望額を入力。 ・従業員の引継ぎ希望 ・屋号についてはおまかせ致しますが、地域では高い知名度があるため残していただいた方がメリットは大きいかと思います。

• 売上高

  2億円〜3億円

• 譲渡希望額

  3,000万円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  50年以上

対象企業は、九州エリアにて製麺業を営み、大手企業への販路を持つ企業でございます。 外食産業用の麺を中心に製造販売を行っており、大手飲食チェーンを取引先としております。 現在稼働率は80％で生産余力があり、現在の製造は乾麺中心ですが、生めんの製造にも対応可能です。 原価高騰の中でも販売価格据え置きの状況だったため営業損失を計上しておりますが、価格改定により、進行期の営業利益は黒字に転換しております。

• 売上高

  2億円〜3億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  30年以上

【会社情報】 本社所在地：九州地方 設立：1980年代 事業内容：生鮮魚介卸売業および飲食店2店舗の経営 【案件概要】 売却金額：3.75億円～ 売却形態：株式譲渡 譲渡理由：更なる成長のため 代表進退：要相談 【詳細情報】 売上：約2.8億円 EBITDA：約1,000万円 純資産：約1,100万円 従業員数：約60名（うちパート50名） 【特徴】 ・ブランド力のある飲食店2店舗を経営 ・地元マーケットに安定的な販路を持っている ・卸売業の利益率が良く、規模拡大により今後一定の利益が見込める ※本案件ページに登録しております【財務概要（営業利益）】はEBITDAの金額となります。 実際の金額については実名開示依頼とともにご確認ください。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  熊本県

• 創業

  10年未満

【事業内容】 スリランカ人が作るリピーター続出の絶品カレー店を現在２店舗展開してます。１７種類以上のスパイスを使用した秘伝のスリランカカレーはどこにも負けない美味しさです。カレーは保存性が高くオペレーションも容易の為、多店舗展開が可能です。尚、キッチンカーも所有していますので、イベント等にも出店できます。 【強み、アピールポイント】 まずはカレーの味に自信があります。毎日食べても飽きのこない味です。食べられたお客さんも「今までで食べたスリランカカレーの中でも一番おいしい」とよく言って頂けます。

• 売上高

  10億円〜20億円

• 譲渡希望額

  2,000万円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  未登録

宅配　約30店舗 フードコートなどで通常の飲食店も展開 FC本部として、FC収入もあり

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  2,800万円

• 地域

  熊本県

• 創業

  10年未満

【事業概要】 熊本駅徒歩5分以内の好立地で居酒屋を経営しています。 店内は20坪、最大40名収容可能です。 【直近期 財務（わからない場合は月次でも）】 売上：約2,000万円 利益：約900万円 2023年12月最高売り上げ達成！！ 2024年1月　1月の最高売り上げ達成！！ 【アピールポイント】 ・現在熊本駅周辺は飲食店をしたくても、テナントがない状態です。 ・隣に合同庁舎があり、周辺に民間企業も多いため会社員の方も多く来店されます。 ・赤牛、馬刺しなど観光客にも選んでいただけるメニューを提供しています。 　┗仕入れ先も引継ぎ可能です！ 【改善点】 ・2023年3月以降はランチ営業をストップしていますが、人手があれば営業再開してもよいと思います。 【譲渡対象資産】 厨房機械一式、仕入れ先やノウハウの引継ぎ 【譲渡希望額の根拠】 営業権3年分＋厨房機器・店内設備一式 【譲渡理由】 ボクシングジムも経営しており、こちらにもっと注力していきたく、良いご縁があれば譲渡しようと考えております。 この地で約7年(移転前を含むと11年)営業を続けており、多くの方に愛していただいているお店ですので、想いを継いでくださる方がいらっしゃれば嬉しいです！

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  2,000万円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  10年未満

【概要】 株式会社として九州にある高級江戸前鮨店を1店舗経営しております。 2020年8月にオープンして現在4年目となり、現在ドラマやバラエティ番組によく出る地域にある高級鮨店です。 客席は全席カウンター最大11席と少なくし、料理人が目の行き届く範囲で高パフォーマンスをモットーに運営しております。 営業は完全予約制のディナーと、仕出しを行っており、ディナーは営業は回転させずにゆっくり食事を楽しんでいただくことで、単価アップに繋げています。 【直近期　財務】 ・売上　3000万円 ・粗利　1400万円 ・営利　-100万円 【アピールポイント】 ・仕入れは地元市場など全国に独自ルートあり ・平均単価20,000円と、地域には競合がいないブランディング 　※当初の平均単価は13,000円 ・日本酒15種類以上銘柄あり ・店長は和食とお寿司の職人 【改善点】 ・原価の10％改善（現状50％以上の原価となっております） 【譲渡対象資産】 ・賃貸借契約 ・内装設備一式 ・在庫 ・取引先 ・従業員 ・ノウハウ 【譲渡金額の根拠】 ・譲渡資産価値＋将来価値 ※事業譲渡ではなく、法人ごと譲渡をご希望の場合はここに記載する内容とは若干条件が異なりますため個別にご質問くださいますようお願いいたします。

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  未登録

【事業内容】 温泉ホテル、レストラン運営など ≪特徴・強み≫ ・部屋数は20室前後 ・空間や寝具にこだわりあり ・天然温泉で皮膚を柔らかくし、肌の不要な角質や毛穴の汚れを取り除く効果あり ・素材の味わいと旨みを最大限に活かした食事 【従業員】 30名前後（パート含む） 【譲渡方法】 スキーム：100％株式譲渡 譲渡理由：後継者不在 希望価額：応相談 引継ぎ期間：応相談（半年～1年程度） その他条件 ・連帯保証の解除 ・従業員の継続雇用と1年間の雇用条件維持 ・譲渡実行前に代表およびその親族からの借入金の返済を希望 【財務状況】 売上高：約1億7,000万円 営業利益：赤字 調整後EBITDA：約700万円 純資産：マイナス 調整後純資産：約3億7,000万円

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  未登録

ダイニングバーを運営している会社の事業譲渡案件となります。 落ち着いた雰囲気でお客様にゆったり過ごしていただけるような店内。 肉料理が人気で幅広いお客様から好評いただいている。 コロナ禍の影響で赤字ではあるものの、右肩上がりで回復傾向にある。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  熊本県

• 創業

  20年以上

【概要】 ・熊本県の地域に根付いた居酒屋・定食屋1店舗の居抜き譲渡 ・約100名収容可能 【アピールポイント】 ・老若男女問わず、幅広いお客様が来店 ・オフィス近くのランチ＆飲み会需要の高いエリア 【譲渡対象資産】 ・機械設備/什器一式 ※屋号の変更をお願いいたします。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  熊本県

• 創業

  10年未満

【概要】 ・熊本県のお弁当・惣菜屋1店舗の譲渡 　（3年前に、改装、設備に2000万円ほどかけてOPEN、まだキレイです） ・アルバイトスタッフ10名在籍 ・単価：1,000円 ・1日の来店者数：60～80名 【財務（月次）】 ・売上：180万円前後 ・賃料：128,000円（約20坪、P4台、2階に２DKの部屋があり事務所として使用） ・損益：▲15万円前後 ・譲渡対象資産：1,300万円（推定） 【改善点】 ・F/Lコスト85％超のため、改善の余地あり 【アピールポイント】 ・中食は成長産業。惣菜店は参入障壁が高く競合が少ない。 ・営業時間が短く日曜日が定休のため、パート人材の確保がしやすい ・店舗運営はアルバイトリーダーを中心にスタッフのみで可能 ・近隣に学校や病院、介護施設等の利用者様が多いエリア ・受注弁当の品ぞろえ、平日のオフィスへの弁当配達の2点に取り組むと、300万円程度の売上が見込めるのではないかと思っています（詳細は、面談などでご説明します） ・食品ラベルの作成→POS、計量器への連動までシステム構築済 ・予約受付の自社サイトを構築済。自社で商品の編集やページの編集が可能 ・POSレジ、自動釣銭機あり（リース残あり）

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  未登録

ーノンネーム情報ー ・同じ店名の飲食2店舗の譲渡　※①の店舗のみの譲渡は不可になります。 ① 所在：南九州（都市部） 業態：韓国居酒屋 スキーム：事業譲渡　※単独譲渡不可 月売上：約 3.4M 月営業利益：約0.8M 社員：アルバイト６名 ※正社員は譲渡対象外ですが引継ぎの対応は可能です。 買い手様から店長兼キッチン人材が１名必要との認識です。 希望価額：応相談 ※単独譲渡不可 ② 所在：南九州（①と同じ県内の田舎地域） 業態：韓国居酒屋 スキーム：事業譲渡　※単独譲渡可能 月売上：約 4M 月営業利益：約1.6M 社員：アルバイト9名 ※正社員は譲渡対象外ですが引継ぎの対応は可能です。 買い手様から店長兼キッチン人材が１名必要との認識です。 希望金額：応相談 ※単独譲渡可能 【特徴・強み】 ・地域に韓国居酒屋の競合はほぼない状況で、先行優位性があります。 ・FC化を目指しており、オペレーションが簡素化されています。 →食材からレシピまでのフローが明確であり、アルバイトでもオペレーションが可能です。 ・客層の7〜8割が20代〜40代の女性です。 ・顧客単価は約3,000円〜3,500円程度です。 【今後の展開】 ・各店舗の管理は譲渡対象外の正社員が担っているため、 管理兼キッチンができる人員を1名ずつ配置できると円滑な業務運営が実現できるとの認識しております。 ・秋〜冬にかけて売上が増加するため、夏場に売上が減少しない施策が必要との認識しております。 ・県内外の催事の依頼があるものの、人員不足により受付を断っている状況です。 人員の充実により収益機会の獲得が見込めるとの認識しております。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  50万円

• 地域

  熊本県

• 創業

  未登録

【事業譲渡】 ・創業30年以上の老舗お弁当屋さん ・デリバリー専門店 ・従業員とオーナー家族合計4名 【アピールポイント】 ・創業30年で地元の固定客あり ・広告費０で集客中のため、伸びしろあります ・車やバイクも譲渡対象です

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  700万円

• 地域

  熊本県

• 創業

  10年以上

熊本にてお好み焼き屋を運営しています。 福岡県や九州管内の営業マンや学生、週末にはファミリー層が来店し賑わっております。 デリバリーも行っており昼は地元企業、夜はファミリー層よりご注文いただいております。 客単価は約２，０００円（１人単価約１，０００円）です。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  1,000万円

• 地域

  熊本県

• 創業

  40年以上

洋食レストランをレストラン事業部で運営しています。 九州新幹線乗降駅前レストラン。 眺望抜群によく、女性のお客様で人気の洋風レストランです。 客単価は1,200円～1,500円です。 60～80席。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  400万円

• 地域

  熊本県

• 創業

  未登録

物産館へ自家製の総菜、干物の販売をしています。 加工場は自宅前道路を挟んだ所にあります。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  900万円

• 地域

  熊本県

• 創業

  未登録

【事業内容】 地元民に愛された食堂 焼肉丼がメインであり人気メニュー 店主が高齢になり引き継いで頂ける方を募集 ノウハウや秘伝のレシピをお伝え致します。 【譲渡対象】 土地 建物 ノウハウ お客様

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  未登録

【特徴】 健康食品企業、食品会社、OEM 企業、ペットフード企画企業など多数の取引先がございます。 【事業概要】 事業内容：植物由来乳酸菌の培養、製造、販売/乳酸菌粉末パウダー、液の「正菌・滅菌」原料の販売 所在地：九州南部 従業員：３名 売上：1,000万円～ 調整後営業利益：▲1,000万円以下 (＝EBITDA　※減価償却費０円) 有利子負債：2億円～3億円 想定時価純資産：▲1億円以下 【譲渡詳細】 スキーム：株式譲渡 譲渡価格：応相談 希望条件：従業員の継続雇用

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  1億4,000万円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  未登録

味だけでなく見た目にもこだわり、ここ１～2年での取引数を伸ばしてきている食堂受託運営事業者です。 大手給食事業をはじめ、長年現場経験で得てきたノウハウを基に最短1ヶ月で受託・運営をスタートできるのが強み。 また、実際に委託した企業からは、“残食率が減った、入居者が食事を楽しみにするようになった”と、 紹介による受託先の開拓にもつながっています。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  8,000万円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  40年以上

パン製造・パスタ等の提供を行う、洋食レストラン事業。 県内のベッドタウンに位置しており、一人～ファミリー層が多く来店し、20～40代の女性に大人気 客単価は、パンのみ：500～2000円、ランチ：1500～2500円です。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  7,500万円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  20年以上

菓子製造卸売業。地元スーパー等安定した取引先が多数有ります。最近はホームページをリニューアルしネット販売にも力を入れています。その成果として関東、関西等のスーパーとのお取引きも始まりました。

• 売上高

  2億円〜3億円

• 譲渡希望額

  1,000万円

• 地域

  熊本県

• 創業

  50年以上

◆事業内容◆ ・旅館・ホテル・居酒屋への鮮魚を中心とした卸売業 ・中型ディスカウントストア入っている鮮魚店１店舗，本社鮮魚店１店舗 ・ギフト売り場２店舗 計4店舗の運営を行っております。 元々はスーパー・小売店として事業を開始致しましたが、時代の流れに合わせて鮮魚を中心とした業態へと事業展開し今に至ります。長年の業歴を保有し、地域でもブランド力がある店舗です。 ◆従業員◆ 正社員　～15名 パート・アルバイト　～30名 現在の代表は先代より事業を引継ぎ3代目となります。当地域は漁業関係者からも一目をおかれる地域であり、この度のM&Aが地元の鮮魚がより全国に広がるきっかけとなればと考えて経営の選択肢として考えております。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  50万円

• 地域

  熊本県

• 創業

  30年以上

メイン事業は仕出し弁当であり、厨房設備の広さも地域では随一とのこと。また、地域には大きな宴会場がなく、「宴会といえば当店」という状況にあったというくらい、新型コロナ前は地域住民及び行政関係団体などが利用していました。 宴会メニューは特に決めておらず予約があり次第予算に合わせて和洋中を顧客が飽きないように出しておりました。