飲食店・食品×広島県のM&A売却案件一覧

• 売上高

  10億円〜20億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  中国地方

• 創業

  30年以上

≪こちらの案件は実名開示後に概要書（詳細の会社情報、財務資料）をご覧いただけます。≫ 【基本情報】 本社：中国地方 事業内容：青果卸売業（野菜65％・果物35％） 特徴：県内外より青果を仕入れ、地元中心に小売店等に卸売りを行う。 業歴：40年以上 従業員数：約10名 ≪強み・特徴≫ ・全国のナショナルブランドの優良品の取扱いが多く、安定した商品の供給が可能 ・県内外からの豊富な仕入れ力 ・創業50年と業歴が深く生産者と強固な関係性を築いている ・約7,300坪の広大な土地を保有 ・新型コロナウイルス終息に伴う食品業界の活性化 ・新規ビジネスとしての参入障壁は高く、大手企業の参入は考えづらい ≪今後の成長余地≫ ・営業人員を増加することができれば新規顧客開拓ができる ・EC販売などの販売チャネルの拡充ができれば売上拡大の余地あり ・加工業などの付加価値の提供ができていない 【スキーム内容】 スキーム：株式譲渡 譲渡希望価額：応相談 譲渡時期：応相談 譲渡理由：後継者不在 役員の処遇：会長は退任を想定、その他役員は継続勤務予定（引継ぎ等柔軟に対応可能） その他：連帯保証の全額解除 【財務情報】（2021年12月期） 売上高：約10億円 調整後EBITDA：約1,200万円 純資産：約2億円

• 売上高

  10億円〜20億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  中国地方

• 創業

  10年以上

【収益性の高い店舗網の構築と店舗網による人員の融通が可能】 コンビニエンスストアFC経営。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  30万円

• 地域

  広島県

• 創業

  30年以上

廃業率が高い飲食業で創業以来31年間、固定客を獲得してきた定食・居酒屋ですが、71歳の経営者が引退を考えています。 マンガ・メディアにも複数回取り上げられている老舗居酒屋。 昼は定食・そば、夜は和食を中心とした居酒屋として営業しています。 近隣には企業や大学もある立地条件。 少数の従業員でも営業できる体制を構築して、作業効率も良いです。 20名様の宴会でもワンオペで対応しています。 客単価　ランチ800円　ディナー3,500円程度

• 売上高

  5億円〜10億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  中国地方

• 創業

  未登録

自社工場での一貫した計画生産及び製造ノウハウによりリーズナブルな食材を提供。

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  中国地方

• 創業

  未登録

鮮魚や冷凍魚、塩千魚、活魚などの生鮮魚介類卸を主体に、加工も手掛けている。 販売形態は仕入販売100％。 得意先：学校や民宿、病院、福祉施設、スーパーマーケット。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  450万円

• 地域

  広島県

• 創業

  10年未満

当地にて10年以上運営しており、地域の方から長年親しまれてきたピザ屋です。現代表も先代から約6年前に引継ぎ今に至ります。現代表は先代から引き継ぐ前から店舗に勤務しており、当事業の運営に対して熱意をもって取り組んでまいりましたが、まだ御年齢もお若い事もあり今後色んな分野への進出を検討し、当店舗をご売却されることを検討しております。 ◆店舗 1階路面店・イートインスペース無し 約60㎡ 設備：配送用バイク4台　台下冷蔵庫2、縦型冷蔵庫１、縦型冷凍庫１、ドリンク保存ショーケース１、ガスオーブン、レジ リース品なし ◆集客 電話、チラシ（ＦＣ本部からチラシを購入しポスティング）、インターネット（自社サイト、アプリ、出前館、ウーバーイーツ） インターネットからのご注文が8割で出前館が一番多い状況です。 ◆従業員 準社員・アルバイト：～10名※引き継ぎ可 FCにてレシピが支給されますのでアルバイトでも調理可。 平日の夜は一人体制も可。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  100万円

• 地域

  広島県

• 創業

  10年以上

広島県内にて約10年和食店を営んでおりましたが、大将の体調もあり店舗を閉店する事となりました。 ゆっくりと過ごしていただける空間が魅力であり、これまでに会社の接待や家族のお祝い事等いろんなシーンにご利用頂いております。 従業員の引継ぎはないため、店舗内装がメインの居ぬきでの引継ぎとなりますが大将のこれまでの人脈から、 中々普段では手に入らない日本酒のルートを保有しており、御希望であればそちらについてもご紹介させていただく事が可能です。 ≪店舗について≫ 約43坪　1/3の広さが厨房となっております。 座敷と掘りごたつがあり、ゆったりとくつろいでいただける空間となっております。 飲み屋街が近く人通りの多い場所です。 客単価は夜で約10,000円前後とれていました。 接待、同伴、ご家族のお祝い、ご法要にご利用いただく事が多かったです。 コロナにより客数は減少していましたが、コロナ前ですと約500名/月くらいの方がご来店いただいておりました。 設備：ガス台、ガスオーブン、冷蔵庫　２、冷蔵・冷凍庫　１、冷凍ストッカー２、飲み物用ショーケース冷蔵庫　３（１つは自社、２つは貸し出し） リース品：スチームコンベクションオーブン（再リース可）、真空気（再リース可）、洗浄機（譲渡時に買取、お渡し予定） そのまま譲渡可ですので引継ぎ後、早期の開店を見込む事が可能です。 建物：賃貸契約　家賃は約15万円/月　保証金：約90万円

• 売上高

  2億円〜3億円

• 譲渡希望額

  1,000万円

• 地域

  中国地方

• 創業

  30年以上

【対象会社の概要】 ◼本社：中国地方 ◼事業：ラーメンチェーンの運営 ベーカリーショップの運営 ◼業歴：約30年以上 ◼従業員数：約70名 【投資ハイライト】 ◼ 事業内容：地元に根付いたファミリー層向けラーメンチェーン3店舗の運営を行い、近年ではベーカリーショップ2店舗をオープンさせている。 ◼ スキーム：株式譲渡 ◼ 譲渡希望価額：応相談 ◼ 譲渡時期：できるだけ早期の譲渡を希望 ◼ 譲渡理由：後継者不在 ◼ 特記事項： ・地元では知名度のあるファミリー向けラーメン店を運営。 ・各店舗毎に特色のあるメニュー開発を実施し長年地元顧客に親しまれ、固定客の獲得につながっている。現状は、コロナの影響が長引き、人材採用難により赤字計上となっている。 【財務情報】 ◼ 売上高 200,000千円 ◼ 営業利益 ▲9,000千円 ◼ EBITDA 598千円 ◼ 純資産 ▲60,000千円

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  広島県

• 創業

  10年未満

・事業内容 2017年にオープンした仕出し弁当、オードブル販売配達専門サイトと製造厨房の売却です。 HPやお電話で2日前にご注文を受け、製造、配達まで行っています。 ・顧客 主なターゲットは官公庁、企業の会議弁当、イベント、法事における法要弁当を提供しています。 コロナ規制も落ち着いた今需要が見込める業態だと感じています。 コロナ前＝個人3割、法人7割 コロナ後＝個人5割、法人5割 ・販促 特にSEO対策に力を入れており、現在のGoogle検索表示順位は「仕出し 広島」「宅配弁当 広島」で上位に表示されます。 半年間のセッション数は平均3,500となっております。 ・厨房 厨房は１、2階合わせて63㎡の物件を賃貸しており物件のすぐそばに駐車場を完備しています。 ・設備 スチームコンベクション×２、ブラストチラー×１、フライヤー×２、冷蔵庫・冷凍庫・ストッカー×複数、5口ガスコンロ、スライサーその他厨房設備多数、軽冷蔵冷凍車×１、受注売上分析ソフト、食材リスト作成ソフト ・譲渡理由 事業を手放す大きな理由は選択と集中です。 複数の異なる事業を小人数で運営している為こちらの事業かけられる時間が限られるようになり伸ばす事業を定める必要に迫られこちらの事業譲渡を検討しています。

• 売上高

  10億円〜20億円

• 譲渡希望額

  1億円

• 地域

  中国地方

• 創業

  50年以上

総合食肉卸販売会社として鶏肉、豚肉、牛肉、たまご、合鴨などを中心に小売向けに販売し、現在はオリジナル開発商品を柱に事業展開を行っている。 ・独自の肥料を用いたオリジナルブランドの豚・牛・鶏が数々の賞を受賞 ・カット・パック処理等が可能な自社工場を保有 ・加工処理等ISO 基準を満たした工場のみを使用し、安全管理の徹底 ・創業60年以上で毎期安定した収益を確保

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  中国地方

• 創業

  未登録

お洒落な店内で連日、女性客で賑わうカフェです。

• 売上高

  5億円〜10億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  中国地方

• 創業

  50年以上

・食材/包装資材の卸売 ・BtoBがメイン、売上高の数％が小売

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  180万円

• 地域

  広島県

• 創業

  未登録

席数100席から150席の大型チェーン店の店舗資産譲渡です。 減価償却資産が4,000万円以上残っていますが、社内事情により売却されます。 通常は数億円かかる出店費用が、店舗資産譲渡で200万円(税別)で譲受が可能です。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  100万円

• 地域

  広島県

• 創業

  10年未満

地域に根差した鉄板焼き店です。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  2,200万円

• 地域

  広島県

• 創業

  10年未満

お好み焼き・鉄板焼き・もんじゃ焼きなどの鉄板料理が楽しめ、おつまみやお酒も充実している飲食店を経営しています。オープンから２年半経過したところで、今年の４月に法人化したばかりです。新幹線駅から徒歩３分の好立地です。 【2018年11月23日～2018年12月31日】売上高： 3,335,418円 【2019年 1月 1日～2019年12月31日】売上高：29,327,762円 【2020年 1月 1日～2020年12月31日】売上高：21,875,197円+給付金等：1,301,030円 今年5月16日から緊急事態宣言の発令に伴い休業中で、 【5月16日～6月1日】595,000円、【6月2日～6月20日】665,000円、 【6月21日～7月11日】525,000円の協力支援金を受給済みで、 【8月20日～9月12日】939,000円、【9月13日～9月30日】720,000円、 【10月1日～10月14日】378,000円の協力支援金を申請中です。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  0万円

• 地域

  広島県

• 創業

  10年以上

広島市中区の繁華街で46年に渡って瀬戸内の旬な食材を使用した四季折々の料理を提供していました。 [商品・技術・サービスの特徴や魅力] 創業40年以上の確かな経験に基づく、旬な食材の目利きと素材の味を活かした調理に定評があります。 [当事業の歴史や創業の背景、想い] 当該事業は料理長が46年前に開業し、10数年ほど前に当社がM&Aにより1事業部門として吸収した経緯がございます。 この新型コロナ感染症の影響で事業の選択と集中のため事業譲渡による形式での譲渡を検討しておりましたが、 成約には至らず2021年3月末で閉店いたしました。 （真剣にご検討いただいた方には心より感謝申し上げます） その上で、当店の看板と職人を引き継いで新たに店舗を立ち上げていただける方を募集いたします。 譲渡金は必要ありません。 店舗規模としては、店長含め3名〜十数名程度で展開できる規模まで対応が可能です。 [事業の強み、発展性] 長年広島でやってきた知名度 店長業務から可能 職人の技術（ふぐ調理免許あり） [店舗、拠点の立地や設備] 現在店舗はありません。 看板とスタッフを引き継いでいただく特殊な案件となります。 店長、職人、看板、メニュー、運営ノウハウ、WEBサイト等、一通りのことは揃っていますので、 店舗物件の決定と設備が揃うことによって、営業開始までもっていくことが可能です。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  100万円〜300万円

• 地域

  中国地方

• 創業

  未登録

サラダ専門店一店舗を集客しやすい立地にて運営しています。 「味」・「量」・「見た目」にこだわり、独自の料金体制を導入しております。 メディアでも何度も取り上げていただき、今話題のお店です。 客単価は1000円～1500円です。

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  3,000万円〜5,000万円

• 地域

  中国地方

• 創業

  40年以上

こんにゃく本来の味を継承するため原料を生芋100%にこだわり続けて半世紀こだわりのこんにゃくを作り続けています。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  100万円未満

• 地域

  広島県

• 創業

  30年以上

串揚げ屋1店舗運営。 日本各地の地酒とお酒に合う串あげと一品料理が味わえるお店として長年地元で愛されてきた串揚げ屋さん。 常連客もおり、人通りも多い繁華街の好立地に店舗を構えている。 ディナーの提供で現在客単価4,500円～5,000円。 常連客数は月に200組超。 設備もそろっており、明日からでも事業を始められる好条件。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  300万円〜500万円

• 地域

  中国地方

• 創業

  10年以上

人が集まりやすい場所に店舗を構えている焼き肉店を運営してます。 個単位~団体客まで受け入れ可能。リーズナブルなお値段でお食事を楽しみいただけます。新型コロナウィルスの流行に伴う影響もございましたが現在は流行も収まり、客足も戻りつつある状況です。 なお2020年6月期の業績（決算数値）は2020年2月から発生した新型コロナウイルス感染症の影響を多大に受け、例年以上の非常に苦しい業績となっており、本サイトに記載した業績は2020年6月期の数値である点にご留意ください。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  中国地方

• 創業

  40年以上

おもち・和菓子・赤飯等の製造販売を行っております。 販売ルート：店舗、卸売販売、インターネット お餅を得意とし、素材・手作りにとことんこだわった、安心で安全な和菓子をお作りしております。

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  5,000万円〜7,500万円

• 地域

  中国地方

• 創業

  40年以上

・お茶の製造販売 ・観光ツアーの中のひとつの観光所 ・お茶等の通信販売

• 売上高

  5億円〜10億円

• 譲渡希望額

  1,000万円〜2,000万円

• 地域

  中国地方

• 創業

  50年以上

乾物卸売業…水産保存食品 （塩干、冷凍加工食品、農水産物及び加工品、食料品、魚醤の製造販売）

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  2,000万円〜3,000万円

• 地域

  広島県

• 創業

  40年以上

旧酒類小売り免許の譲渡を希望しており、許認可のみとお考えください

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  500万円〜750万円

• 地域

  広島県

• 創業

  10年以上

瀬戸内の旬な食材を使用した四季折々の料理を提供しています。 日曜は定休日です。ランチ・ディナー営業をしております。 駅から徒歩5分以内と好立地なのとグルメサイトにも掲載されていて見られた方や常連客が多いです。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  2,500万円

• 地域

  広島県

• 創業

  50年以上

■概要 ステーキハウスを1980年より43年運営しております。 客単価は1500円から1600円です。 ■おすすめポイント ・バイキングコーナーを設置しており、顧客からも人気が高い。 ・全てのメニューは手作りで行っています。 ・いつも行列でお客様が並んでいて、とても繁盛しています。 ・現在は平日3時間、1ヵ月約60時間の営業のみなので、土日祝やディナーをなど時間を増やしていただくと売上も更に上がる見込みです。 ■客席 ・カウンター：16席 ■顧客 ・10代後半～80代まで幅広く利用有 ・男性5割、女性5割 ・早い時間帯はシニア層の方、午後はビジネスマンが中心です ■譲渡について

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  200万円

• 地域

  広島県

• 創業

  10年未満

Uber　Eatsを中心に既に80ブランド以上を扱うゴーストレストラン事業のFC店舗です。 FC加盟店は全国で80店舗以上あるFCなので、FC本部のサポートも充実しています。 当案件の店舗は、立町駅から徒歩圏内エリアの好立地ビル一室をキッチンに改装し、営業しております。