瀬戸内の旬な食材を使用した四季折々の料理を提供しています。 日曜は定休日です。ランチ・ディナー営業をしております。 駅から徒歩5分以内と好立地なのとグルメサイトにも掲載されていて見られた方や常連客が多いです。

[顧客、エンドユーザーについて] 長年の常連客やリピーターが多く、グルメサイトでも高評価のためご新規も多い。 [仕入れ先の特徴や関係性について] [ビジネスモデルに関する補足]

[正社員数] 2名 [正社員 年齢層] 50代 ~ 60代 [正社員 備考] 2名 [パート・アルバイト数] 3名 [パート・アルバイト 年齢層] 30代 ~ 50代 [パート・アルバイト 備考]

[商品・技術・サービスの特徴や魅力] 創業40年以上の確かな経験に基づく、旬な食材の目利きと素材の味を活かした調理に定評があります。 [当事業の歴史や創業の背景、想い] 当該事業は料理長が40年以上前に開業し、10数年ほど前に当社がM&Aにより1事業部門として吸収した経緯がございます。この度、事業の選択と集中のため事業譲渡による形式での譲渡を検討しております。 譲渡先が見つからない場合は廃業を検討しており、急募の案件としております。 当社は本社が東京にあり、別事業をいくつか行っております。 [事業の強み、発展性] [店舗、拠点の立地や設備] 駅から徒歩3分。収容人数50人。大小の個室があり落ち着いた雰囲気で食事を堪能できます。