ラーメン店のM&A売却案件一覧

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  400万円

• 地域

  三重県

• 創業

  10年未満

横浜家系ラーメン専門店です。事業譲渡案件になります。 （ボランタリーチェーンの店舗になります。） ★特徴★ ・国道沿いにする ・飲食店も多いエリアに立地しています。 ・地域に家系ラーメンがない。 ・ボランタリーチェーンであり麺、たれ、スープの提供あり ★主な譲渡資産★ エアコン、厨房エアコン、冷凍冷蔵庫、冷凍大型ストッカー２つ 券売機（リース　1万5000円　50万 フライヤー 自動餃子焼き２つ ローレンジ ゆで麺機 ローテーブル冷蔵庫、（コールドテーブル） 洗浄機 ディッシュウォーマー ★売り手が求める買い手像★ オーナー様自ら運営をしていただける方

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  180万円

• 地域

  愛媛県

• 創業

  10年以上

【譲渡対象】 ・愛媛県にあるラーメン屋1店舗 ・アルバイトの引継ぎは可ですが、社員は引継ぎ不可 ・1名で運営可能な店舗 【店舗】 ・カウンター席のみ ・屋号変更もOK 【ポイント】 ・自社工場で製麺しており麺にこだわっている　店舗のスープに合わせた麺の設計 ・運営は完全マニュアル化済み 【譲渡検討理由】 ・事業の選択と集中の為 【財務概要（月間）】 売上100万円程度 利益：25万円程度 ┗食材費率（売上比）：35％ ┗人件費率（売上比）：20％

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  450万円

• 地域

  大阪府

• 創業

  10年未満

・事業内容：ラーメン屋の経営 元々売却を見据えて開業しました。 再現性が高く誰でも同じように経営できる仕組みにしております。 ・エリア：大阪 ・従業員：7名 店長1名、パート3名、アルバイト3名 ※店長以外は個人に相談の上、了承いただける場合は譲渡対象となります。 ・店舗詳細 広さ：約40㎡ 席数：15席 稼働人員：平日2名体制、週末2～3名体制 家賃：5万 立地：大通り沿い ・客層 男女比＝７：３ 年齢層：10～70代と幅広い方に利用されます。 週末はファミリー層が利用されます。 近くにパチンコ屋があり、そこの利用者や従業員に来店していただいております。 ・客単価：1,250円 ・財務状況（月間概算） 売上高：70万 仕入：30万 人件費：20万 営業利益：トントン ※売却を見据えての経営をしており、人材教育のために多めに人を入れているため、あえて利益を出しておりません。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  800万円

• 地域

  山形県

• 創業

  10年未満

1店舗ながらも地域の皆様に愛されるお店です。 色々な媒体のメディアでも多数取り上げて頂き、Google口コミも200件以上、現時点では4.2と高評価になってます。 ラーメンがメインでサイドメニューは少ないながらも週末には 家族連れも多く賑わっています。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  1,000万円

• 地域

  埼玉県

• 創業

  10年未満

埼玉県でラーメン店を営んでおりましたが運営者の体調の都合で現在休業しております（2023年3月より） 居抜き譲渡にてお店の譲り渡しを検討しております。ご関心がある場合はメニューやレシピもお伝えすることは可能です 以下が譲渡対象となります ガスコンロバーナー２つ、３口コンロ１つ ガス茹で麺器1つ シンク2層2つ 縦長冷蔵庫　1つ コールドテーブル　3個 冷凍庫 2つ 券売機 製氷機 らーめんどんぶり 箸 箸ケース 調味料ビン 鍋 寸胴

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  3,000万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

■事業内容■ 中華料理店 ≪強み・特徴≫ ・千代田区の好立地で2店舗を運営 ・ランチタイムは満卓2回転 ・食べログ高評価 ■従業員■ 約10名（正社員・アルバイト含め） ※引き継ぐかどうかは買い手様とご相談 ■譲渡方法■ スキーム：事業譲渡 譲渡対象：お店の中のもの一式 譲渡金額：3,000万円（ロジック：設備の金額と将来価値） ※1店舗のみ譲渡も可能です。ご相談ください。 ■財務状況■ 売上高：約7,000万円 営業利益：少し赤字 譲渡対象資産の概算金額：1,000万円〜1,500万円

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  9,000万円

• 地域

  福岡県

• 創業

  10年未満

福岡でおいしいお肉を食べるならココ！で人気のお店です。 こだわりの九州産の黒毛和牛や熟成肉、ジビエ等を提供しています。 3店舗それぞれコンセプトが異なり、客層も異なります。 こだわりの食材・空間を大切に運営してまいりましたので、 想いを引き継ぎ、よりよくしてくださる買い手様を探しております。 《年間営業利益》 3店舗合算：約2,200万 《店舗造作費用》 3店舗合算：約4,000万 ※譲渡価格は応相談となります。是非お問合せください。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  2,000万円

• 地域

  愛知県

• 創業

  10年以上

名古屋市内有数の乗降客数を誇るターミナル駅内のラーメン店の設備一式をお譲りいたします。 開店してからも年数が経過していないので、設備等はそのまま問題なく利用できます。 茹で麺機、自動餃子焼き機、ロボシェフ、フライヤー、IHコンロ等揃ってます。又、券売機も最新のものを導入してます。 客単価は1200円程度となります。エキナカという事もあり、アルコールの販売も比較的多く、単価を押し上げてます。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  5,000万円

• 地域

  茨城県

• 創業

  10年未満

メディアでも取り上げられる某有名ラーメン店を立ち上げ後、14年前に独立しラーメン屋1店舗を県庁所在地にて運営しています。 使用する素材にこだわり、味が自慢で、顧客の多くが常連となりリピーターが多い人気のラーメン店です。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,000万円

• 地域

  愛知県

• 創業

  未登録

【基本情報】 事業内容：ラーメン店１店舗 エリア：名古屋(市内) 《特徴・強み》 ・地下鉄駅から徒歩５分 ・評価サイトで高評価の人気店 【譲渡内容】 スキーム：事業譲渡 譲渡理由：選択と集中 譲渡希望価格：1,000万円（税別) ※応相談 譲渡対象設備：スチームコンベクション、コールドテーブル、四面冷蔵冷凍庫、エアコン３台、製麺機、券売機、看板等その他設備一式 《その他》 ・屋号及びレシピの継承希望 ・令和５年５月末閉店予定 【財務情報】/単位:千円           ＜2022年＞ 売上高：17,238 減価償却費：770 営業利益：2,426 節税経費：819　※交際費、車両費 人件費：3,000　※オーナー 実質営業利益：1,016 ＜2021年＞ 売上高：16,303 減価償却費：1,440 営業利益：▲544 節税経費： 850　※交際費、車両費 人件費：3,000　※オーナー 実質営業利益：▲1,254 ＜2020年＞ 売上高：14,291 減価償却費：1,113 営業利益：297 節税経費：900　※交際費、車両費 人件費：3,000　※オーナー 実質営業利益：▲690 ＜2019年＞ 売上高： 20,557 減価償却費：1,129 営業利益：4,116 節税経費：557　※交際費、車両費 人件費：3,000　※オーナー 実質営業利益：▲1,327 ＜2018年＞ 売上高：21,072 減価償却費：1,311 営業利益：4,094 節税経費：601　※交際費、車両費 人件費：3,000　※オーナー 実質営業利益： 3,007 【現行賃貸条件】 面積：13.33坪 賃料：店舗22万円（税別）、駐車場70,400円（税別/8台） 敷金／保証金：756,000円

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  400万円

• 地域

  三重県

• 創業

  10年未満

イオンのフードコートの店です 地元で有名店です 無化調のスープ　自家製麺が自慢です 客単価1000です

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  千葉県

• 創業

  10年未満

■事業内容■ 低加水の細麺の製造を得意とする製麺業。各ラーメン店のニーズに応じたオリジナル麺を開発して納品しています。 ラーメン店の他、中華料理店、洋食店（パスタ）など、様々な飲食店にこだわりの麺を提供しています。 ≪強み・特徴≫ ・小麦粉本来の旨味や風味を感じられる麺、特に低加水の細麺の製造技術に強みを持ちつつ、多加水麺等にも対応可能 ・経営者は調理師免許を保有し、複数の飲食店での調理師経験があることから、ラーメン店等の個別ニーズに応じた麺の開発など商品開発力に優れる ・少量のロットから細かなニーズに対応できる柔軟性 ・B2C向けに自社でネット通販を行っている ・コラボした商品開発にも積極的に取り組んでいる ■従業員■ 0人 ■譲渡方法■ スキーム：事業譲渡 譲渡価格：応相談 引継：希望があれば一定期間は伴走型で対応可能 希望の買い手様：同業種またはラーメン店を経営されている方、営業が得意な方、麺の販売先候補となる事業者を顧客に持っていらっしゃる方など ■財務状況■ 売上高：1,000万円〜3,000万円 営業利益：赤字 ※現状営業力不足により工場稼働率が低いので、稼働率を上げることができれば黒字になると見込んでいます。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  1,800万円

• 地域

  静岡県

• 創業

  20年以上

【事業内容】 静岡でラーメン店2店舗を経営。 内、1店舗は建物を自社所有しており、建物ごとの譲渡もしくは賃貸での利用どちらも検討可能。 希望金額1,800万円は賃貸を想定しての金額。 本店とＦＣ契約のような形を結んで事業を展開。 コロナ渦で飲食店が厳しい環境の中、当店はブランド力もあり一定の売上げを確保する事が出来、 営業利益トントンの水準。（助成金の影響で最終は黒字に着地。） 令和2年期、営業利益約５百万円。 【強み・アピールポイント】 有名店であるブランド力により、一定数のお客様にご利用頂けており安定した売上げを確保。 また、近年設備投資を行いキャッシュレス決済の導入、内装設備の追加を実施。 テーブルタブレットでのオーダーシステムも導入。 マニュアル等の作成も行っており、新人の教育体制も整っている。 【譲渡対象】 建物付属設備：15,486,273円（直近決算書上簿価） 従業員：正社員3名、パート1名、アルバイト15名

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  4,000万円

• 地域

  新潟県

• 創業

  20年以上

【黒字経営】 工業団地近くの県道（大通り）沿いの店舗になります。 工業団地の出入り業者様や近隣住民など来客数も多く目込める場所となります。 ●建物・土地も今回の譲渡対象となります。 【店舗】 店舗：34.5坪 座席：約50席（カウンター７席・テーブル12席・小上がり30席） 駐車場：30台（土地の半分は賃貸） 【土地】 面積：360坪（内180坪を所有）

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,100万円

• 地域

  兵庫県

• 創業

  10年未満

ラーメンの調理、提供 食器の洗浄

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  5,000万円

• 地域

  埼玉県

• 創業

  10年未満

◆おすすめポイント ・FCラーメン店、2店舗を運営しております。 ・2店舗とも埼玉県内の好立地にあるため、新規顧客や常連客共に多くのお客様に利用されています。 ・スタッフで自走可能であり、現在もほぼスタッフのみで営業しております。 ・客席数が多く回転率が高いため、黒字に繋がっている状態です。 ◆スタッフ ・アルバイト：約30名 ※ほぼ全スタッフが仕込みから調理まで可能 ◆席数 ＜1店舗目＞：約40席 ＜2店舗目＞：約50席 ◆客数 ＜1店舗目＞ ・平日平均：約150～200人 ・土日平均：約200～300人 ＜2店舗目＞ ・平日平均：約100～160人 ・土日平均：約200人 ◆建物 ＜1店舗目＞ 家賃：約36万円／月 駐車スペース：約60台分込み ＜2店舗目＞ 家賃：約35万円／月 駐車スペース：約18台分込み ◆譲渡について 譲渡価格：5,000万円 譲渡時期：すぐにでも可能 譲渡理由：持病をかかえたため ◆財務状況 ＜直近期＞ 売上高：約8,500万円 営業利益：約1,300万円

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  3,000万円

• 地域

  新潟県

• 創業

  未登録

【実名公募記事】 新潟県南魚沼市で一流料理人が経営するラーメン居酒屋の「茶屋 千両」があとつぎ募集中！ https://batonz.jp/learn/11437/ 【概要】 ・新潟県のラーメン屋兼居酒屋の譲渡 ・土地建物自社所有 　※売却又は賃貸を想定 ・夜は居酒屋としても営業し、単価アップ 【月次】 ・売上：100万円～130万円 ・原価：35％

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  茨城県

• 創業

  30年以上

■事業内容 ・約17年、FCラーメン店を運営しております。 ・複数店舗運営をしておりますが、その内1店舗を譲渡いたします。 ■魅力ポイント ・厳選した味噌を使用しており、絶品味噌ラーメンが人気メニューです。 ・固定客に愛され続け、多くのお客様にご来店いただいております。 ・FC契約ですが【加盟金０円／月々のロイヤリティー０円】で対応可能とのこと。月々本部に支払うのは賛助金のみとなるため、コストがかからず運営が可能です。 ・現在はコロナの影響もあり落ち着いておりますが、コロナ前の売上高は年間約5,000万円～7,000万円です。MAX期は売上高7,900万円となっており、多くのお客様にご愛顧いただきました。 ・FCラーメン店を続けていただくのも可能ですが、別の飲食事業として活用いただくことも可能です。店内や設備が整っておりますので、今後の方に活かしていただきたいと考えております。 ■従業員 ・4名（アルバイト） ■客層 ・30～50代がメインターゲットです。 ・男性7割、女性3割。 ・周辺エリアに勤めるビジネスマンがランチとしてご利用いただいております。 ・固定客の方に定期的にお越しいただきます。 ■建物 ・家賃：約27万円／月 ・広さ：約132㎡ ※本案件ページに登録しております【財務概要（譲渡対象資産）】は仮の金額となります。 実際の金額については実名開示依頼とともにご確認ください。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  550万円

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

東京都世田谷区にあるラーメン店1店舗の事業譲渡案件になります。 最寄り駅から徒歩3分の路面店で、視認性も良く好立地です。 住宅街に立地しており、近隣に有名な商店街もあるため集客力もございます。 現状運営についてはオペレーションが確立されており、アルバイトのみでも運営可能です。 また本件については店内造作だけでなく、屋号、仕入先、レシピ、従業員等引継ぎ可能で自走可能なため、飲食未経験の方でもスタートしやすい案件になっております。 財務につきましては昨年度は全体でみると赤字になっておりますが、2022年9月～12月に関しましては毎月黒字を計上しており、今後安定して黒字化運営も可能です。 ■賃貸条件 ・面積　　　　　：　約17坪 ・家賃　　　　　：　約45万円 ・敷金　　　　　：　約225万円

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  沖縄県

• 創業

  10年未満

豚骨ラーメン店です。 現在閉店中ですが、既存のお客様も引き継ぎ可能です。 客単価は1000〜1500円 業態変更も可能です。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  650万円

• 地域

  沖縄県

• 創業

  10年以上

大衆居酒屋として平成25年に開業し、現在は、焼き肉を主力メニューとした店舗展開を行っています。店舗は、豊見城市内の老舗スポーツクラブのビルテナントで、同居する他のテナントは保育園や歯科、キッズスポーツクラブがあることから幅広い年代のお客様が来店します。客単価は2,500円～3,000円となっています。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  700万円

• 地域

  大阪府

• 創業

  未登録

大阪の東側のエリアで飲食店を経営しております。最近はデリバリーに力を入れており、店舗のキッチンでラーメンだけでなく全9ブランドのメニューを扱っております。売上比率でデリバリーが約6割を超えるなど、少ない人員でなるべく売上を上げるために模索しながら営業を行っております。 【財務情報】2021.12期 売上高：約2,000万円（足元は220~230万円／月程度まで伸びています。） 粗利益：約1,500万円 家賃：約180万円（約10席） 従業員給与：約120万円 水道光熱費：約20万円 営業利益：黒字（足元の業績では、売主の報酬を約30万円／月とすると、約20万円／月程度出ている見込み） 【従業員】 1名（昼間のパートタイマー） ⇒ほとんどワンオペが可能な省力営業をしています。 【譲渡対象資産】 展開する全9ブランドのレシピ 内装・造作 ショーケース ラーメン自動販売機 券売機 各種調理機器 什器備品　など一式 【希望金額根拠】 譲渡対象資産価値（帳簿価格・購入価格合算×0.7）＋足元業績から見込まれる営業利益（売主報酬控除済）×法人税等分控除0.7×約2.5年分 =460万円＋340万円=700万円（消費税別途）

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  350万円

• 地域

  新潟県

• 創業

  30年以上

・事業内容：飲食店の経営 ・メニュー：焼肉、ラーメン、カレー、居酒屋メニューなど ・従業員：代表、代表の妻の2名体制で営業しております。 ・席数：約24席 ・店舗面積：約30㎡ ・客層 男女比：男性が8割 年齢層：30代後半～60代がメイン（サラリーマンなど） ※以前は家族連れが多かったですが、現状はそこまで多くありません。地域の方に多くご利用いただいております。 ・1日あたりの来店数（平均）：約25人（昼10人、夜15人） ・客単価：1,500～2,000円 ・建物情報 1階部分が店舗、2階部分は居住用として利用しております。 譲渡が決まったら引越しを考えておりますので、建物ごとお渡しいたします。 中古物件：1500万（土地＋建物） 購入時期：平成元年 ※厨房内機器や店舗内備品はそのまま譲渡可能です。 ・財務状況 売上高：830万 人件費：180万 役員報酬：0円 営業利益：115万

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  1,200万円

• 地域

  山梨県

• 創業

  30年以上

【事業内容】 創業２７年のラーメン定食屋さん 有名観光地への飲食店が並ぶメイン道路沿い・高速インターチェンジから１０分で立地抜群です。 【特徴】 観光地にありながら肩肘張らないくつろげるお店で、県をまたいで３０キロ圏内まで常連さんがいます。 地域住民の方、外回りの仕事の方、工事現場の方、観光の方たちで賑わっています。 真面目なご主人と優しい奥様で切り盛りしてきました。 無いと困るお店です。 【人気メニュー】ラーメン７５０円～味噌バターチャシューメン１０００円 定食　唐揚げ定食９００円　焼肉定食１０００円　カツカレー１０００円　など

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  1,500万円

• 地域

  千葉県

• 創業

  10年未満

◆おすすめポイント ・土地、建物などを含む、ラーメン店1店舗を譲渡いたします。 ・飲食業界から大人気の番組取材経験があり、現在も番組の影響で大食いのお客様が固定客となっています。 ・安くて上手いが自慢であり、チャーハンはお代わり自由にしているため、ボリューム満点です。 ・地下1階は麻雀ルームにしており、昨年新品購入した麻雀台も用意があります。 ・焼肉店を居抜き譲渡してラーメン店を運営している為、焼肉店用の無煙ロースター8台あります。また焼肉用の鉄板皿などもあるため、ラーメン以外の飲食を始めていただいても構いません。 ・ご希望がありましたら35年以上続けてきたラーメン店のレシピも引継ぎをさせていただきます。 ◆顧客 ・平均 30～40人／日（MAX 180～190人／日、オープン当時やテレビ放送直後など） ・会社員、建築関係、外回りしている方などのビジネスマンなど。 ・市外や県外の方など、ファミリーでの来店も多いです。 ・ボリューム満点のため、大食いのお客様がリピーターとなっていただいています。 ◆土地・建物 土地広さ：約220㎡ 建物広さ：約120㎡ 敷地：建物、駐車場（約8台分） 階数：地下1階～地上2階（現在は地下1階 麻雀、1階 ラーメン店、2階 住居にしています） 築年数：約30年 ◆譲渡対象 土地、建物、付属備品、在庫、取引先、ノウハウ、レシピなど ※無煙ロースター8台あるため、焼肉店なども運営可能 ◆譲渡について 譲渡価格：1,500万円 譲渡時期：すぐにでも可能 譲渡理由：拠点を変えるため

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  5,000万円

• 地域

  新潟県

• 創業

  20年以上

創業して20年以上が経ちます。 元々お寿司屋さんでしたが、一番の人気メニューはラーメンというメニューによってコアなファンがおります。 他にも丼物やお寿司のセットといったボリューム感のあるメニューも人気です。 店舗の席数も広く、約50名ほどの宴会、貸席としての利用も可能です。 オーナー・職人共に高齢のため現在はレストランを閉業、セレモニーホールへの仕出しをメインに営業しています。 ■従業員 オーナー家族：3名（引継後に退職予定） 正社員：2名（継続雇用が可能） ■土地建物について 自社所有となり、賃貸としても店舗の譲渡が可能 ■直近の財務情報 売上：約3,000万円 営業利益：▲約300万円 ※2023年10月10日～再開しました※

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  8,000万円

• 地域

  兵庫県

• 創業

  10年未満

１．ラーメン店４店舗の譲渡 ２．兵庫県下に家系ラーメン４店舗あり ３．無借金経営 ※今年オープンした店舗あり。4店舗合計月平均売上約1000万円

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  400万円

• 地域

  福岡県

• 創業

  10年以上

福岡エリアに展開するラーメン屋チェーンの直営店1店舗の事業譲渡となります。 【譲渡対象】 ・福岡県にある1店舗のみ ・アルバイトの引継ぎは可ですが、社員は引継ぎ不可 【店舗】 ・座席数２５席（カウンター４席） ・屋号変更もOK、FC 【ポイント】 ・自社工場で製麺しており麺にこだわっている　店舗のスープに合わせた麺の設計 ・運営は完全マニュアル化済み ・POSデータ構築でデータ管理が容易（FC） 【譲渡検討理由】 ・事業の選択と集中の為 【財務概要（月間）】 売上：200万円（ピーク時は500万円～600万円程度） 経費：家賃：29万円 　　　食材費率（売上比）：35％ 　　　人件費率（売上比）：20％（厨房、ホール2名体制、忙しいときは1名追加） 利益：50万円程度 【備考】 原状回復しなくてよい賃貸借契約なのでコストも抑えられます。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  3,100万円

• 地域

  北海道

• 創業

  10年以上

【概要】 ・北海道のラーメン屋 ・好立地 ・全国紙やテレビなど、メディア出演実績多数 ・全業務を行える店長が在籍しているため、味の引継ぎも問題なく行えます 【直近期】 ・売上：3,000万円前後 【改善点】 ・時短営業中のため、営業時間を延長すれば収益は改善の見込み

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,100万円

• 地域

  千葉県

• 創業

  10年未満

ラーメン屋を運営しております。 10代〜60代を中心に幅広く愛されているデカ盛りのお店です。 最寄駅は約30万人の利用者数があり、人口も42万人で安定集客を見込め、日毎の売上の差はほとんどありません。 メディアにも何度も取り上げていただきました。