岐阜のラーメン街道と呼ばれる地で人気ラーメン店を運営しています。 土日は行列必至です。 ◆店舗 ・新築年月　1985年10月28日 ・店舗面積：65㎡/92.12㎡（登記簿積） ・座席数：18席 ◆譲渡資産 ・茹で麺機 ・ガスコンロ ・フライヤー ・食洗機 ・業務用冷蔵庫 ・業務用冷凍庫 ・製氷機 ・食器各種 ・炊飯器 ・IHコンロ ・券売機 ・業務用エアコン ・カウンター、椅子　８脚 ・テーブル２卓、椅子６脚 ・神棚 ・おしぼりウォーマー ・製麺機 ・洗濯機 ・貸コンテナ ・駐車場7台

”ラーメン１杯で最高のおもてなしを”をモットーに料亭のような雰囲気のなかでラーメンを提供しております。

◆顧客 顧客数：約3000名（月間） 顧客層：若い世代の方から高齢の方まで。落ち着いた雰囲気のラーメン店のため、女性のお客様が１人でも入りやすいラーメン店です。 客単価：1000円 ◆取引先 各取引先の引継ぎ可能です

ラーメンの提供だけにこだわらず、接客にも重きを置き、 お客様が退店される際には店舗の外までお見送りし、リピートしていただけるよう努めております。

リピーターが多く、特に夏季メニューを目当てにリピートされるお客様が多いです。 また、店舗内で製麺しているため、若い方・男性にはうれしい”大盛無料”というのも人気の秘訣です。