・社長のお人柄 非常に明るく、メニュー開発などに前向きな社長様です。また、従業員にも優しく接せられてきております。経歴としては、フレンチ店で修業をされ、そこで得た経験をベースにして、独自でのメニュー開発をし、今回の事業譲渡されるラーメン店以外にも、居酒屋店や洋食店を展開されています。 譲渡背景としては、新店で出された洋食店に注力する為の事業売却になります。 ・検討してほしい買い手像 歴史があるラーメン店です。地域の有名店オーナーも社長の元で修行されており、味は一品です。今後、このお店のメニューと味を引き継いでいただける方を募集しております。