エスプレッソ コーヒーとケーキ、オーストラリア仕込みのミートパイなどを提供してます。 客単価は1000円 ランチなどまだ初めてないので伸びしろあり！

[顧客、エンドユーザーについて] 20代から60代の幅広い客層。 理由は近くにカフェが全くありませんので、独占状態。 ランチをすれば、さらに高齢者のお客を確実に集まれます。 [仕入れ先の特徴や関係性について] 仕入れ先はコーヒー前は先に説明した通りです。 そのほかは近くの格安スーパーで買ってます。

[パート・アルバイト数] 2名 [パート・アルバイト 年齢層] 20代 ~ 40代 [パート・アルバイト 備考] 時給930円 昼時　ティータイム時に数時間、責任者のヘルプをすればまわります！

[商品・技術・サービスの特徴や魅力] 個人的に長い付き合いの焙煎士からキロ1500円という破格な値段で仕入れさせて貰っています。 味も南極に持っていくコーヒー豆として選べるほどのお墨付きです。 [当事業の歴史や創業の背景、想い] 地元に自分が行きたいお店を作りました。 しかし、家族で海外でチャレンジしようと決めたのでリスクを減らす為に手放します。 [事業の強み、発展性] 駅前です。駅前近隣にカフェがありません。なので、駅周辺の潜在顧客を独占できます。 ランチなどフードをまだ出してないのでランチしたらかなり伸びると思います。 [店舗、拠点の立地や設備] 駅徒歩1分　の好立地。 エスプレッソ マシーン 氷冷機　業務用冷蔵庫二代 キッチン、その他基本的なモノ完備。