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飲食 > バー・お酒 千葉県 創業 10年未満
新着 法人 本人確認済

ウイスキーにこだわりを持つオーセンティックバーの事業譲渡

売り情報No. 3279 登録: 2019/01/27 更新: 2019/02/21 eye 閲覧数: 507 1人と交渉中 公開中

ストーリー

現在、代表の私がいくつかの事業を掛け持ちで行っているため、他の事業に集中したいと思い、今順調に営業している店舗をより拡大していただける方に将来をお願いしたいと考えております。

売主の想い

お酒に関しては、オーナーである私のコレクションを多数並べております。本来であればこのまま継続して事業運営をしていきたいと思っておりますが、他の事業に時間が取られ過ぎていてあまり面倒が見れてない状況です。

ビジネスモデル

当事業のビジネスフロー

営業時間は18:00〜3:00。ウイスキー、カクテルなどに力を入れており、周辺店舗との差別化と友好関係を築いております。
ゆったりと過ごして頂ける席配置にしており、14席おける空間に10席のご用意が御座います。
ウィスキーとカクテルのご注文比率は5:5です。

  • 仕入れ先

  • 自社

  • 顧客

  • お酒に関していくつかの仕入れルートがあり、珍しい商品を仕入れることも可能です。

    良好な関係を保っており、リリース前に先行して商品を確保できます。

  • 店舗、拠点の立地や設備

    駅から徒歩5分という立地で、周辺に飲食店も多く賑わっております。

    商品・製品・サービスの特徴や魅力 

    客単価が約5000円。独自の仕入れルートによる限定商品などを提供しております。

  • リピーターが6割で、あとは周辺店舗からのご紹介が多いです。

    店舗周辺の飲食店や電車で数駅圏内の飲食店やバーなどからご紹介を頂くことが多いです。

従業員について

正社員数
3人以下
パートアルバイト数
正社員年齢層
40代〜-代
パートアルバイト年齢層
-代〜-代
正社員備考
店長兼バーテンダー。都内の有名店で店長を務めた経験を持つ。
パートアルバイト備考

従業員の雇用の継続を希望しております。